सप्ताह के अनुसार गर्भवती महिला का दैनिक आहार। गर्भवती महिला को कैसा खाना चाहिए?

बच्चों के लिए ज्वरनाशक दवाएं बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती हैं। लेकिन बुखार के साथ आपातकालीन स्थितियाँ होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की आवश्यकता होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएँ सबसे सुरक्षित हैं?

गर्भवती माँ जो खाना खाती है, उससे उसकी ज़रूरतें पूरी हो जाती हैं पोषक तत्वन केवल महिला, बल्कि उसका बच्चा भी। इसलिए, इस अवधि के दौरान यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आहार संपूर्ण हो, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा में संतुलित हो और निश्चित रूप से, इसमें सब कुछ शामिल हो आवश्यक विटामिनऔर खनिज. यह वह भोजन है जिसके पास है उल्लेखनीय प्रभावपर अंतर्गर्भाशयी विकासबच्चे के साथ-साथ भविष्य में उसके स्वास्थ्य पर भी। आइए देखें कि गर्भावस्था के दौरान सही तरीके से कैसे खाना चाहिए।

गर्भवती महिला के लिए उचित पोषण

गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण का मुख्य सिद्धांत छोटे भागों में बार-बार भोजन करना है। गर्भावस्था के पहले भाग में आपको दिन में 4-5 बार और दूसरे भाग में 5-7 बार खाना चाहिए।

गर्भवती माँ के आहार से स्मोक्ड, मसालेदार और नमकीन खाद्य पदार्थों को बाहर करना बेहतर है, हालाँकि अक्सर बच्चे की उम्मीद करने वाली महिला नमकीन खाद्य पदार्थों की ओर आकर्षित होती है। इस मामले में, कभी-कभी आप अपना इलाज स्वयं कर सकते हैं, लेकिन आपको ऐसे भोजन को अपने सामान्य मेनू में शामिल नहीं करना चाहिए।

दैनिक आहार का लगभग 50-60% पशु मूल के प्रोटीन द्वारा दर्शाया जाना चाहिए, और यह वांछनीय है कि मांस और मछली का हिस्सा 25-30%, डेयरी उत्पाद - 20-25%, अंडे - 5% प्रोटीन होना चाहिए। .

एक गर्भवती महिला के लिए उचित पोषण में उबला हुआ, दम किया हुआ या बेक किया हुआ भोजन शामिल होता है; इन नौ महीनों के लिए तले हुए खाद्य पदार्थों से पूरी तरह परहेज करना बेहतर होता है। सब्जियों और फलों, अनाज वनस्पति तेलों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

पहली तिमाही में गर्भवती महिला का पोषण

विशेषज्ञ ध्यान दें कि पहली तिमाही में एक महिला हमेशा की तरह खा सकती है। स्वाभाविक रूप से, भोजन पूर्ण और उचित रूप से संतुलित होना चाहिए। यह ज्ञात है कि पहले महीनों में भ्रूण के सभी अंगों, ऊतकों और प्रणालियों का निर्माण होता है, इसलिए यह आवश्यक है कि मां के शरीर को प्रोटीन, विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व प्राप्त हों जो इस अवधि के दौरान बहुत आवश्यक हैं।

पहले तीन महीनों में गर्भवती महिलाओं के लिए अनुमानित उचित पोषण आहार में 4-5 भोजन शामिल हैं, उदाहरण के लिए:

  • 8-9 बजे - पहला नाश्ता;
  • 11-12 बजे - दूसरा नाश्ता;
  • 14-15 घंटे - दोपहर का भोजन;
  • 18-19 घंटे - रात का खाना;
  • 21 घंटे - एक गिलास केफिर।

पहली तिमाही में इसका बढ़ना ज़रूरी है रोज का आहारताजी सब्जियों और फलों की मात्रा, और मेनू में साबुत आटे की ब्रेड भी शामिल करें, जिसमें फाइबर और बी विटामिन होते हैं।

चलो हम देते है नमूना मेनूपहले तीन महीनों में गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण:

  • पहला नाश्ता: मक्खन के साथ पानी पर दलिया या मक्खन और 1-2 फलों के साथ टोस्ट;
  • दूसरा नाश्ता: दो उबले अंडे या 200 ग्राम पनीर, फलों का सलाद;
  • दोपहर का भोजन: चिकन या सब्जी शोरबा, अनाज के साइड डिश के साथ मांस, सलाद;
  • रात का खाना: फलियां, मछली या मांस 200 ग्राम, लगभग दो बड़े चम्मच साइड डिश (उबले आलू या दलिया), मिठाई या फल;
  • सोने से पहले: बिना मीठा किया हुआ प्राकृतिक दहीया केफिर.

दूसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण

दूसरी तिमाही में, एक महिला को अपने आहार को उन खाद्य पदार्थों तक सीमित रखना चाहिए जिनमें कोलेस्ट्रॉल होता है और यकृत के कार्य में बाधा उत्पन्न होती है। सबसे पहले, ये अंडे, सॉसेज, सॉसेज, लार्ड, बीफ किडनी और लीवर, केक और अन्य पके हुए सामान हैं। यदि अंडे छोड़ना मुश्किल है, तो आप केवल सफेद भाग का उपयोग कर सकते हैं।

इस अवधि के दौरान गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण में व्यंजनों में नमक कम करना शामिल है। इसके अलावा, सरल कार्बोहाइड्रेट के सेवन को सीमित करने की सलाह दी जाती है, जिसकी अधिकता से अतिरिक्त वजन बढ़ता है।

सुबह नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए मांस या डेयरी व्यंजन का सेवन सबसे अच्छा होता है। रात का खाना डेयरी या पौधों से बने खाद्य पदार्थों के साथ खाने की सलाह दी जाती है।

दूसरी तिमाही में गर्भवती माँ के लिए एक दिन का नमूना मेनू इस प्रकार है:

  • पहला नाश्ता: 200 ग्राम मक्खन के साथ दलिया, फल या ताज़ा जूस या स्मूदी;
  • दूसरा नाश्ता: एक अंडा और एक सफेद या पनीर 150 ग्राम, फल;
  • दोपहर का भोजन: सूप और साइड डिश का आधा हिस्सा, मछली या मांस का एक हिस्सा, सब्जी का सलाद;
  • दोपहर का नाश्ता: बिस्किट या फल के साथ केफिर, या 200 ग्राम पनीर, जिसमें सूखे मेवे मिलाए जाते हैं;
  • रात का खाना: 2-3 बड़े चम्मच साइड डिश (आलू या दलिया), 200-300 ग्राम उबली हुई मछली, सब्जी का सलाद;
  • सोने से पहले: केफिर, वैकल्पिक।

तीसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए पोषण

इस अवधि के दौरान, पशु वसा (लार्ड, पोर्क, बीफ या भेड़ की चर्बी) को बाहर रखा जाता है; केवल मक्खन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। भोजन को वनस्पति तेल में पकाना बेहतर है।

गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण के अनुसार, तीसरी तिमाही में तले हुए खाद्य पदार्थ, समृद्ध मछली और मांस शोरबा की सिफारिश नहीं की जाती है, और आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट (चीनी, जैम, शहद) सीमित हैं। आप सप्ताह में 3-4 बार और नौवें महीने में - सप्ताह में 1-2 बार मांस खा सकते हैं। किडनी के कार्य को सुविधाजनक बनाने के लिए यह आवश्यक है।

आहार में शाकाहारी सूप, साथ ही दूध सॉस, उबली या पकी हुई मछली और मांस शामिल होना चाहिए।

आइए अंतिम तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण के अनुमानित मेनू पर विचार करें:

  • नाश्ता: 100 ग्राम दलिया और फल का आधा टुकड़ा या मक्खन और शहद या जैम के साथ टोस्ट;
  • दूसरा नाश्ता: 100 ग्राम पनीर या दही, जामुन या फल;
  • दोपहर का भोजन: रोटी के साथ सूप परोसना;
  • दूसरा दोपहर का भोजन: सब्जी का सलाद, 200-300 ग्राम मछली या मांस;
  • दोपहर का नाश्ता: सूखे मेवे, बीज या मेवे;
  • रात का खाना: एक मछली का व्यंजनसब्जियों के साथ या तले हुए अंडे के साथ सब्जी का सलाद, ब्रेड, फ्रूट प्यूरेया फल;
  • दूसरा रात्रिभोज: चिकन के साथ मलाईदार सूप या फल के साथ केफिर स्मूदी;
  • सोने से पहले: केफिर या दो अंडे का सफेद भाग।

कई गर्भवती माताएं अक्सर मिठाइयों का आनंद लेना चाहती हैं। इस अवधि के दौरान, पोषण विशेषज्ञ पनीर, ताजे फल, साबुत आटे और ब्राउन शुगर का उपयोग करके घर पर मिठाइयाँ तैयार करने की सलाह देते हैं।

अगर किसी महिला को कोई स्वास्थ्य समस्या है तो डॉक्टर उसे बताएंगे कि ऐसे में गर्भावस्था के दौरान सही तरीके से कैसे खाना चाहिए। अन्य महिलाओं को उचित पोषण के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करना चाहिए। निःसंदेह, कभी-कभी आप अपने लिए ऐसी कोई चीज़ खा सकते हैं जो बहुत स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। मुख्य बात यह है कि फिर स्वस्थ आहार पर लौटना है।

पाठ: गैलिना गोंचारुक

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गर्भावस्था के दौरान एक महिला को अपने आहार पर विशेष ध्यान देना चाहिए, क्योंकि शरीर द्वारा अवशोषित विटामिन भ्रूण के पूर्ण विकास में योगदान करते हैं।

अक्सर महिलाएं जब अपने आहार के बारे में सोचती हैं तो इसका प्रयोग करती हैं ज्ञात विधिमेनू योजना - सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण। मेज़ऐसे पोषण में आहार के बारे में सभी महत्वपूर्ण डेटा शामिल होते हैं आवश्यक उत्पाद.

एक तालिका बनाने से निश्चित रूप से उत्पादों को वितरित करने और वांछित आहार बनाए रखने की प्रक्रिया सरल हो जाती है। आपको यह समझने की आवश्यकता है कि पोषण संतुलित होना चाहिए, संपूर्ण परिसर से भरपूर होना चाहिए उपयोगी पदार्थ, जो शरीर को आवश्यक ऊर्जा बढ़ावा प्राप्त करने में सक्षम करेगा।

जितना संभव हो उतना योजना बनाना महत्वपूर्ण है संतुलित आहार, जिसमें वे घटक शामिल हैं जो माँ और उसके अजन्मे बच्चे के लिए सबसे उपयोगी होंगे। अपने आहार की योजना बनाने से पहले, आपको सामान्य अनिवार्य नियमों के बारे में पता होना चाहिए:

  • एक दिन में आंशिक पाँच भोजन;
  • तले हुए खाद्य पदार्थों और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों को मेनू से बाहर करें;
  • अधिक खाने से बचें;
  • सोने से पहले फल या डेयरी उत्पाद खाएं;
  • अपने आहार में उबली हुई सब्जियाँ और उबले हुए व्यंजन शामिल करें।

लड़कियों को उत्पादों के सेवन पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि वे या तो बच्चे को अधिकतम मात्रा में विटामिन दे सकती हैं या उनमें मौजूद विटामिन से उसे नुकसान पहुंचा सकती हैं। हानिकारक पदार्थया एलर्जी।

इसलिए, गर्भावस्था के दौरान पोषण के बारे में सप्ताह दर सप्ताह एक तालिका के रूप में सोचने से पहले, आपको पहली, दूसरी और तीसरी तिमाही में भोजन की खपत की ख़ासियत को समझने की ज़रूरत है. परिचित होने के बाद, आप गर्भधारण की अवधि के लिए हानिरहित आहार की योजना बनाना शुरू कर सकती हैं।


गर्भावस्था के दौरान, आपको तले हुए और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों से बचने की ज़रूरत है, और फल, सब्जियाँ (स्टूड या स्टीम्ड), और डेयरी उत्पाद खाने चाहिए।

सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण। मेज़

हफ्तों

विकास की विशेषताएं

आहार

1-3 सप्ताह

पहले चरण में शिशु का स्वास्थ्य विकसित होना शुरू हो जाता है। स्त्री रोग विशेषज्ञों का कहना है कि पर्याप्त फोलिक एसिड सामग्री का बहुत महत्व है। फोलिक एसिड विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है: सलाद, हरी सब्जियाँ और अनाज उत्पाद। आपको सब्जियां और पीले फल भी खाने चाहिए।

3-4 सप्ताह

नाल, प्राकृतिक झिल्ली, का विकास देखा जाता है। विकास के लिए, आपको खनिजों, विशेष रूप से कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग करना चाहिए। सब्जियाँ, डेयरी उत्पाद, ब्रोकोली और फलों के रस में बहुत सारा कैल्शियम होता है। मैंगनीज प्राप्त करने के लिए महिलाओं को अपने मेनू में सूअर का मांस, अंडे, दलिया और केले को शामिल करना होगा।

5 सप्ताह

सुबह विषाक्तता का प्रकटीकरण। मेनू बदला जाना चाहिए: मांस को बीन्स से बदलें, अधिक मेवे, साथ ही खुबानी और गाजर खाएं।

सप्ताह 6

यू विषाक्तता का तीव्र होना। सुबह के समय पटाखे या पटाखे खाना बेहतर होता है। तरल की मात्रा बढ़ाएँ (कम से कम 8 गिलास)।

7-10 सप्ताह

आंतों की शिथिलता देखी जाती है। विषाक्तता. कार्बोनेटेड पेय को हटा दें, मेनू में केफिर और प्रून शामिल करें। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाएं - ब्राउन चावल, साबुत अनाज अनाज।

11-12 सप्ताह

पहली तिमाही का अंत. इस दौरान आपको अपने शरीर की ज़रूरतों को सुनना चाहिए और मनचाहा खाना खाना चाहिए, क्योंकि आपके अजन्मे बच्चे को यही चाहिए होता है।

13-16 सप्ताह

दूसरे सेमेस्टर की शुरुआत. प्रोटीन खाद्य पदार्थ और दैनिक कैलोरी का सेवन 3000 किलो कैलोरी से अधिक न बढ़ाएं।

16-24 सप्ताह

बच्चे की सुनने और देखने की शक्ति का विकास होता है। बीटा-कैरोटीन (विटामिन ए) युक्त खाद्य पदार्थ खाना। मेन्यू में पत्तागोभी और गाजर को शामिल करना बेहतर है।

24-28 सप्ताह

गर्भाशय की वृद्धि, नाराज़गी की उपस्थिति। गर्भवती महिलाओं को कम भोजन करना चाहिए और सोडा और कैफीनयुक्त पेय से बचना चाहिए। आपको छोटे हिस्से में खाने की ज़रूरत है।

29-34 सप्ताह

हड्डियों का विकास और मजबूती. के लिए बेहतर विकास कंकाल प्रणाली, और उचित संचालनमस्तिष्क के लिए, बच्चे को कैल्शियम और आयरन की बहुत आवश्यकता होती है। इस समय मेनू में मेवे, मछली (वसायुक्त होना चाहिए), मांस शामिल होना चाहिए।

35-40 सप्ताह

बच्चे के जन्म की तैयारी. एक सफल जन्म के लिए आपको शरीर को आपूर्ति की आवश्यकता होती है सही ऊर्जा, इसके लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। दलिया मेनू का आधार है.

गर्भावस्था के दौरान भोजन को प्रतिदिन पांच भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए

सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण (तालिका) आपको अपना आहार यथासंभव सर्वोत्तम बनाने में मदद करेगा, को बढ़ावा उचित विकासऔर गर्भवती माँ के शरीर को बच्चे के जन्म और उसके बाद पहली बार होने वाले तनाव के लिए तैयार करें।

में रहना दिलचस्प स्थितिमहिलाएं अपने पोषण की शुद्धता के बारे में सोचती हैं। भोजन प्राप्त हुआ मातृ जीवसकारात्मक और दोनों हैं नकारात्मक प्रभावशिशु के स्वास्थ्य और विकास पर. गर्भावस्था के दौरान पोषण यथासंभव विविध होना चाहिए। आपको सख्त आहार लेने की ज़रूरत नहीं है, बस अपने आहार को समायोजित करने के लिए छोटी सिफारिशों का पालन करें।

उचित पोषण का महत्व

गर्भावस्था की पूरी अवधि के दौरान विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व संतुलित होने चाहिए। क्योंकि गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण प्रदान करता है:

  1. मातृ शरीर का सामान्य कामकाज;
  2. भ्रूण का पूर्ण पोषण, उसकी जरूरतों को पूरा करना;
  3. नाल की वृद्धि और गठन;
  4. स्तन ग्रंथियों की सूजन;
  5. लंबा और पर्याप्त स्तनपान।

साथ ही गर्भावस्था के दौरान बच्चे का मानसिक और मानसिक विकास होता है शारीरिक क्षमताओं. यदि कुछ पदार्थों की पोषण संबंधी कमी है, तो विचलन संभव है:

  • विसंगतियों और विकास संबंधी दोषों वाले बच्चे का जन्म;
  • नवजात शिशु की व्यवहार्यता में कमी;
  • कमजोर प्रतिरक्षाविज्ञानी सुरक्षा;
  • बुद्धि में कमी;
  • बिगड़ा हुआ एकाग्रता और ध्यान;
  • वंशानुगत रोगों की शीघ्र अभिव्यक्ति;
  • जीवन प्रत्याशा में कमी.

पहली तिमाही

प्रारंभिक गर्भावस्था में पोषण में भारी समायोजन की आवश्यकता नहीं होती है। अपनी जीवनशैली और स्वाद की आदतों को तुरंत बदलने की कोई आवश्यकता नहीं है। उत्पादों की गुणवत्ता की सावधानीपूर्वक निगरानी करना और कुछ बिंदुओं का पालन करना पर्याप्त है:

  1. फोलिक एसिड लेना. विटामिन बी9 गर्भावस्था की पहली तिमाही में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, यह अंगों और ऊतकों की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है, गठन को प्रभावित करता है तंत्रिका तंत्र. मुख्य स्रोत हैं: फलियां, पत्तागोभी, चुकंदर, सोयाबीन, पनीर, गाजर और अन्य;
  2. आपको दो लोगों के लिए नहीं खाना चाहिए। बच्चे की ऊर्जा ज़रूरतें इतनी अधिक नहीं होती हैं, और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ अधिक खाने से वजन बढ़ जाएगा;
  3. गर्भावस्था के दौरान खाली पेट क्रैकर या बिस्कुट और एक गिलास ठंडा पानी खाने से मॉर्निंग सिकनेस से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। गर्भावस्था के दौरान पके हुए, उबले और उबले हुए भोजन को प्राथमिकता दें। उल्टी होने पर शरीर में खनिज लवण की कमी हो जाती है, इसलिए आपको नमकीन भोजन पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में पर्याप्त पोषण गर्भपात की रोकथाम के लिए मौलिक है। पोषक तत्व मृत जन्म के जोखिम और विकृति के कारणों को कम करते हैं।

दूसरी तिमाही

इस अवधि के दौरान, भ्रूण तेजी से बढ़ने लगता है। कार्यात्मक गतिविधिगठित अंग पहुंच गए। दैनिक आवश्यकता बढ़कर 2500 किलो कैलोरी हो जाती है। गर्भवती महिला का शरीर अधिक मेहनत करना शुरू कर देता है, इसलिए सीने में जलन और कब्ज होने का खतरा अधिक होता है। इन समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए दूसरी तिमाही में गर्भवती महिला का आहार निम्नलिखित तत्वों से भरपूर होना चाहिए:

  • कैल्शियम और विटामिन डी। वे हड्डी, मांसपेशियों और तंत्रिका ऊतक के निर्माण में मौलिक हैं। इसके विपरीत, कमी से भ्रूण के विकास में बाधा उत्पन्न होगी। अपने आहार में डेयरी उत्पाद, अंडे और समुद्री मछली का जिगर शामिल करना चाहिए।

पाचन संबंधी विकार उन खाद्य पदार्थों के कारण होते हैं जिन्हें पचाना शरीर के लिए मुश्किल होता है: ब्रेड, सूजी, कोको, फास्ट फूड, सोडा, साथ ही तले हुए और मसालेदार भोजन। इन खाद्य पदार्थों से पूरी तरह बचना चाहिए;

  • लोहा। हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी को चिकित्सा में एनीमिया के रूप में समझा जाता है। यह रक्त में आयरन की कमी के कारण होता है। रोकथाम और उपचार के लिए, अपने आहार में मांस उत्पादों, अंडे और सब्जियों को शामिल करना उचित है। रक्त में आयरन के सर्वोत्तम अवशोषण के लिए, विटामिन सी (गुलाब के कूल्हे, क्रैनबेरी, करंट) से भरपूर जामुन और फलों के साथ उत्पादों को मिलाने की सलाह दी जाती है। गर्भावस्था के दौरान एनीमिया के बारे में और पढ़ें >>>;
  • सेलूलोज़. एक गर्भवती महिला का लगातार बढ़ता गर्भाशय और आंतों की गतिशीलता में कमी कब्ज की उपस्थिति को भड़काती है। फाइबर से भरपूर ताज़ी सब्जियाँ और फल आपके दैनिक आहार का आधार होने चाहिए।

और पढ़ें:

  • गर्भावस्था के दौरान फल >>>
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तीसरी तिमाही

अब समय आ गया है कि गर्भवती माँ अपने कैलोरी सेवन को कम कर दे। भ्रूण के तीव्र विकास के स्थान पर वजन में अच्छी बढ़ोतरी होती है। तीसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए उचित पोषण सुनिश्चित करने के लिए ऊपर दी गई बुनियादी सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए।

आप साधारण कार्बोहाइड्रेट और पशु वसा की खपत को सीमित करके भोजन के ऊर्जा मूल्य को कम कर सकते हैं। एडिमा को रोकने के लिए गर्भवती महिलाएं इसे करती हैं उपवास के दिन, लेकिन सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं। पोषण का आधार सेब, केफिर और पनीर है। शुद्ध होने के बाद, शरीर पुनः स्वस्थ और सुडौल हो जाता है।

अनुमानित आहार

गर्भवती महिला का आहार संपूर्ण और विविध होना चाहिए। उदाहरण के तौर पर, आप इस तरह एक मेनू बना सकते हैं:

पहला नाश्ता (7:30):

  • अंडे;
  • किण्वित दूध पेय;
  • ताज़ा फल।

दूसरा नाश्ता (9:30):

  • जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद;
  • दूध (दूध के साथ चाय);
  • पनीर सैंडविच;
  • फल।

दोपहर का भोजन (13:00):

  • वेजीटेबल सलाद;
  • खट्टा क्रीम के साथ दुबला सूप;
  • सब्जियों के साथ उबला हुआ मांस (मुर्गा, मछली);
  • फलों का रस (ताजा निचोड़ा हुआ रस पानी 1:1 के साथ पतला)।

दोपहर का नाश्ता (16:00):

  • पनीर पुलाव;
  • दूध या दही;
  • ताजे फल (जामुन)।

पहला रात्रिभोज (18:30):

  • दूध के साथ दलिया या एक प्रकार का अनाज दलिया;
  • ताज़ा फल।

दूसरा रात्रिभोज (20:30):

  • मेयोनेज़ के बिना सलाद;
  • उबले हुए सॉसेज के साथ सैंडविच;
  • केफिर;
  • हरे सेब;
  • गुलाब का पेय या हर्बल चाय।

विविध और स्वस्थ आहार खाएं और आपके और आपके बच्चे के लिए सब कुछ ठीक हो जाएगा!

ऐसा हुआ है: आप गर्भवती हैं। इस क्षण से, आपके द्वारा किया गया प्रत्येक कार्य किसी न किसी रूप में न केवल आपके भविष्य में, बल्कि आपके बच्चे के भविष्य में भी प्रतिबिंबित होगा। गर्भावस्था के पहले भाग के दौरान आप और वह सचमुच एक हो जाते हैं। आपका स्वास्थ्य उसका स्वास्थ्य है, आपके अनुभव उसके अनुभव हैं। और इन छोटे 40 हफ्तों के दौरान आप कैसा खाते हैं, यह आपके बच्चे के विकास, कल्याण और यहां तक ​​कि, जैसा कि हाल के अध्ययनों से पता चला है, जीवन प्रत्याशा भी निर्धारित करता है।

इस कथन का एक स्पष्ट उदाहरण वह तालिका है जिसमें हमने एक ही प्रक्रिया पर दो दृष्टिकोणों को प्रतिबिंबित करने का प्रयास किया है, गर्भावस्था को शब्द के शाब्दिक अर्थ में अंदर और बाहर से देखने के लिए। सप्ताह दर सप्ताह जीवन की उत्पत्ति और विकास कैसे होता है? भावी माँ अपने बारे में क्या खोजती और महसूस करती है? और सबसे महत्वपूर्ण बात - अपने शरीर और अपने होने वाले बच्चे के शरीर को वह सब कुछ कैसे प्रदान करें जो माँ और दोनों के लिए आवश्यक हो भविष्य का बच्चाक्या आप स्वस्थ थे?

हमने अपनी तालिका में कुछ उपयोगी पदार्थों के महत्व को दर्शाया है विभिन्न चरणभ्रूण विकास। मैं इस बात पर जोर देना चाहूंगी कि गर्भवती मां का आहार संतुलित होना चाहिए और गर्भावस्था के दौरान इसमें विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताएं शामिल होनी चाहिए।

गर्भावस्था का पहला भाग

भ्रूण विकास भावी माँ की भावनाएँ डैनोन संस्थान की सिफ़ारिशें
.

भ्रूण काल

मासिक धर्म शुरू होने के 10-16 दिन बाद निषेचन होता है। भ्रूण को कुचलने और डिंबवाहिनी के माध्यम से उसे फैलोपियन ट्यूब तक ले जाने की प्रक्रिया चल रही है।

भ्रूण जर्दी पर भोजन करता है, जिसके छोटे-छोटे भंडार उसे अंडे में मिलते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का दैनिक सेवन

  • विटामिन ए - 800 एमसीजी
  • विटामिन डी - 10 एमसीजी
  • विटामिन के - 65 एमसीजी
  • विटामिन ई - 10 मिलीग्राम
  • विटामिन सी - 70 मिलीग्राम
  • विटामिन बी1 - 1.5 मिलीग्राम
  • विटामिन बी2 - 1.6 मिलीग्राम
  • विटामिन बी6 - 2.2 मिलीग्राम
  • विटामिन बी12 - 2.2 एमसीजी
  • विटामिन पीपी - 17 मिलीग्राम
  • फोलिक एसिड - 400 एमसीजी

सूक्ष्म तत्व:

  • कैल्शियम - 1200 मिलीग्राम
  • फॉस्फोरस - 1200 मिलीग्राम
  • मैग्नीशियम - 320 मिलीग्राम
  • आयरन - 30 मिलीग्राम
  • जिंक - 15 मिलीग्राम
  • आयोडीन - 175 एमसीजी
  • सेलेनियम - 65 एमसीजी

गर्भावस्था का दूसरा भाग

गर्भावस्था के पहले भाग के बारे में बात करते हुए, हमने सप्ताह दर सप्ताह होने वाले परिवर्तनों के बारे में विस्तार से बात की। यह समझ में आता है: भविष्य के बच्चे ने खुद पर बहुत काम किया, सचमुच छलांग और सीमा से बड़ा हुआ, चावल के एक छोटे से दाने से बदल गया छोटा आदमी. उसी समय, भावी माँ अपनी नई स्थिति की आदी हो रही थी, दो लोगों के लिए सब कुछ करना सीख रही थी, सही खाना खा रही थी और अपने बच्चे के विकास और वृद्धि के लिए सभी परिस्थितियाँ बना रही थी।

और अब समय आ गया है जब बच्चे ने विकास पर ध्यान केंद्रित किया है, और गर्भवती माँ ने पहले ही सीख लिया है कि अपने आगामी मातृत्व के लिए ठीक से तैयारी कैसे करनी है और उसने अपनी कठिन परिस्थिति में बहुत सारे फायदे देखे हैं। अब दोनों बातचीत भी कर सकते हैं. माँ अक्सर अपने बच्चे से बात करती है, उसके लिए संगीत बजाती है, खूब चलती है और बच्चा यह स्पष्ट करने की पूरी कोशिश करता है कि वह सब कुछ सुनता है और समझता भी है।

भ्रूण के आकार और वजन की तालिका। गर्भावस्था का दूसरा भाग

एक सप्ताह वज़न, जी आकार, सेमी
290 25
370
420 27,5
510
600 30
700
800 32,5
900
1000 35
1150
1400 37,5
1500
1700 40
1900
2000 42,5
2200 45
2420
  • फल - 3400 ग्राम
  • प्लेसेंटा - 650 ग्राम
  • एमनियोटिक द्रव - 800 मिली
  • गर्भाशय (गर्भावस्था के दौरान आकार में वृद्धि) - 970 ग्राम
  • स्तन ग्रंथियाँ (गर्भावस्था के दौरान आकार में वृद्धि) - 405 ग्राम/780
  • रक्त की मात्रा में 1450 मिलीलीटर की वृद्धि
  • बाह्यकोशिकीय द्रव की मात्रा में 1480 ग्राम की वृद्धि
  • शरीर की चर्बी- 2345 ग्राम

भावी मां के वजन को बनाने वाले घटक सभी महिलाओं के लिए बहुत अलग-अलग होते हैं। इसलिए बहुत महत्वपूर्ण सूचकमहिला कैसा महसूस करती है और मूत्र, रक्त, के परिणाम क्या हैं? रक्तचाप. विशेषज्ञों का मानना ​​है कि गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त वजन का एक मुख्य कारण खराब पोषण और विशेष रूप से अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट है।

लगभग 80% गर्भवती महिलाओं को आंतों की समस्याओं (कब्ज, दस्त) की शिकायत होती है। ऐसा कई कारणों से है, जिनमें से सबसे पहले हमें इसमें कमी का जिक्र करना चाहिए मोटर गतिविधिगर्भावस्था के दौरान एक महिला के शरीर में हार्मोनल परिवर्तन और आंतों के माइक्रोफ्लोरा (डिस्बैक्टीरियोसिस) में परिवर्तन के कारण आंतें। इन परेशानियों से तो आपको ही निपटना है प्राकृतिक तरीके: उचित संगठनदैनिक दिनचर्या एवं आहार.

जैसा कि तालिका से देखा जा सकता है, गर्भावस्था के दूसरे भाग में पाचन तंत्र के कामकाज को सुविधाजनक बनाने के लिए अधिक बार खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन छोटे हिस्से में। इसी उद्देश्य से, वनस्पति फाइबर (फाइबर, आदि) युक्त उत्पादों की खपत बढ़ाने की सिफारिश की जाती है। इनमें सब्जियाँ और फल, अनाज, साबुत आटे की ब्रेड शामिल हैं, लेकिन यह जानना ज़रूरी है कि कब उष्मा उपचारफाइबर अपने गुण नहीं खोता।

आंतों को उसके कार्य में अतिरिक्त सहायता प्रदान की जाएगी डेयरी उत्पादों, प्रोबायोटिक्स युक्त - सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा के समान जीवित सूक्ष्मजीव। ऐसे उत्पाद एक साथ दो लक्ष्य प्राप्त करते हैं: सबसे पहले, वे पाचन प्रक्रिया को सामान्य करते हैं, और दूसरी बात, चूंकि ये डेयरी उत्पाद हैं, इनमें भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक कैल्शियम और प्रोटीन होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे मां और उसके दोनों के लिए समान रूप से आवश्यक हैं। अजन्मा शिशु।

गर्भावस्था के दूसरे भाग में पोषण

गर्भावस्था के दूसरे भाग के लिए दैनिक आहार गर्भावस्था के दूसरे भाग में एक महिला के लिए नमूना मेनू

2800 - 3000 किलो कैलोरी होना चाहिए।
इसमें शामिल है:

  • 120 ग्राम प्रोटीन

हर दिन आपको पनीर, खट्टा क्रीम, पनीर, दूध खाना चाहिए। प्रोटीन की कुल मात्रा का 50% पशु प्रोटीन से आना चाहिए।

  • 85 ग्राम वसा

वनस्पति तेलों में सबसे अधिक वसा होती है। गर्भवती महिला के आहार में 40% वनस्पति मूल की वसा होनी चाहिए। पशु वसा में गाय के मक्खन की सिफारिश की जाती है। तुम्हें मेमने और गोमांस की चर्बी नहीं खानी चाहिए।

  • 400 ग्राम कार्बोहाइड्रेट

फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों से कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना बेहतर है: रोटी, फल, सब्जियाँ। आहार में चीनी की मात्रा 40 - 50 ग्राम प्रतिदिन होनी चाहिए।

पहला नाश्ता: मक्खन के साथ दूध दलिया, मक्खन और पनीर के साथ रोटी, मीठी चाय (संभवतः दूध के साथ)।

दिन का खाना: हरी मटर, दूध और बन के साथ सॉसेज।

रात का खाना: खट्टा क्रीम के साथ मांस शोरबा में सब्जी का सूप, सब्जी स्टू के साथ उबली हुई जीभ, फलों का रस।

दोपहर का नाश्ता: खट्टा क्रीम, फलों के रस के साथ पनीर पनीर पुलाव।

रात का खाना: विनैग्रेट, उबली मछली, पेस्ट्री के साथ चाय।

दूसरा रात्रि भोज: आमलेट, ब्रेड और मक्खन, गुलाब जलसेक।

बिस्तर पर जाने से पहले आप एक गिलास केफिर पी सकते हैं।

इन चालीस हफ्तों के दौरान गर्भवती माँ और उसके बच्चे दोनों ने बहुत अच्छा काम किया। उन्होंने सही खाना खाया, जिमनास्टिक किया, विशेषज्ञों से सलाह ली... एक नए व्यक्ति के जन्म के क्षण के लिए अच्छी तरह से तैयार रहने के लिए उन्होंने जो कुछ भी किया! वे सफल होंगे.

पद्धति संबंधी सामग्री

06/10/2016 23:22:05, रेगिस्तानी गुलाब

मैं बिल्कुल इसी तरह खाता हूं... मैं बहुत कम ही मांस (ज्यादातर चिकन और मछली) खाता हूं, कभी-कभी मैं खुद को कुछ नमकीन टमाटर या खीरे खाने की अनुमति देता हूं, और कभी-कभी चिप्स के साथ एक गिलास बीयर भी खाता हूं... मैं इसे बदलने की कोशिश करता हूं सूखे खुबानी या किशमिश के साथ मिठाइयाँ, मैं व्यावहारिक रूप से चीनी नहीं खाता...मैं दलिया में शहद मिलाता हूँ। एलसी की प्रत्येक यात्रा के साथ, मेरे डॉक्टर की नज़र उसके माथे पर होती है... इस तथ्य के कारण कि कथित तौर पर मेरा वजन 30 सप्ताह के अनुरूप नहीं है, वह दावा करता है कि मेरा बच्चा नहीं बढ़ रहा है, हालांकि अल्ट्रासाउंड के अनुसार और सभी मापों के अनुसार यह समय सीमा के अनुरूप है... गर्भावस्था से पहले मेरा वजन 45 किलो था अब 53 हो गया है। मुझे लगता है कि मैंने सामान्य रूप से टाइप किया है, मैं सिर्फ एक अलार्मिस्ट डॉक्टर हूं। मैं बस परेशान हूं... मैं खाना खाऊंगी!

बहुत उपयोगी आलेख! धन्यवाद

10/20/2008 15:55:11, डायना

23.01.2007 21:21:50

s takimpitanijem ja ne soglasna.... होतिया ऑर्गेनिज्म-डेलो इंडिविजुअल"नोजे, यू मेनिया बाय सराज़ू नाचलसिया शोक किशेचनिका...आई सिल"नेजशिज ज़ापोर। मियासा - टोज़े स्लिशकोम मोनगो..ओटी मियासा ओब्राज़ुजेत्सिया स्लिज़" वी टॉल्स्टोम किशेचनिके (ट्रूडनो वी ट्यूलेट शोडिट) ओसोबेनो पोस्ले कुरिसी एस कार्टोशकोज; नास्कॉट विटामिनोव आई मिक्रोलेमेंटोव ओचेन" डेज़ इंटरेसनो, टेक्ज़े प्रो पोनेडेल "नोजे रज़विटजे एम्ब्रियोनचिका।

बच्चे को वह सब कुछ मिलता है जो विकास के लिए आवश्यक है वह माँ के रक्त से ही प्राप्त होता है। तो आपको ध्यान देना चाहिए विशेष ध्यान. क्या आपको और अधिक खाने की ज़रूरत है? या क्या आपको अपना आहार गुणात्मक रूप से बदलना चाहिए?

आइए पहले मात्रा के बारे में बात करते हैं। यह पहला सवाल है जो आमतौर पर गर्भवती माताएं पूछती हैं। हमारी दादी-नानी का मानना ​​था कि एक गर्भवती महिला को दो लोगों के लिए खाना चाहिए। परिणामस्वरूप, शरीर का अतिरिक्त वजन जमा हो गया। दूसरी ओर, में पिछले साल काव्यवस्थित रूप से अधिक खाने के खतरों के बारे में इतना कुछ कहा जाता है कि कुछ गर्भवती माताओं ने बहुत कम खाना शुरू कर दिया, जो कि बच्चे के लिए भी हानिरहित नहीं है। तो हमें क्या करना चाहिए?

गर्भवती माँ को दोगुना नहीं बल्कि दोगुना खाना चाहिए

मानव शरीर बाहर से प्राप्त ऊर्जा का उपयोग करके कार्य करता है, जो भोजन के "दहन" के परिणामस्वरूप बनता है। प्रत्येक भोजन में निहित ऊर्जा को कैलोरी में व्यक्त किया जाता है। बदले में, उत्पाद अपनी ऊर्जा सामग्री में भिन्न होते हैं: कुछ कम कैलोरी प्रदान करते हैं, अन्य दसियों या सैकड़ों गुना अधिक। शरीर विभिन्न कार्यों को करने के लिए भोजन से प्राप्त कैलोरी का उपयोग करता है, और महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए इसे एक निश्चित न्यूनतम कैलोरी की आवश्यकता होती है।

किसी व्यक्ति का बुनियादी चयापचय शरीर के वजन, ऊंचाई, उम्र और लिंग पर निर्भर करता है। औसत कद की महिला सामान्य वज़नशरीर (60 किग्रा), 19 से 40 वर्ष की आयु, हल्का व्यवसाय शारीरिक कार्य, प्रति दिन लगभग 1850-2000 किलो कैलोरी प्राप्त करना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान, बेसल चयापचय 25% बढ़ जाता है। इसीलिए भावी माँ कोआपको 2500 किलो कैलोरी की आवश्यकता है, और गर्भावस्था के अंत तक - 2800-2900 किलो कैलोरी प्रति दिन।

ख़राब पोषण के लक्षण

  1. भोजन की कमी (एक ऐसी स्थिति जो आमतौर पर जितना सोचा जाता है उससे कहीं अधिक बार होती है)।
  2. आवश्यक घटकों का गलत अनुपात (सामान्य स्थिति)।
  3. उत्पादों की खराब गुणवत्ता (यह भी एक सामान्य स्थिति है)।
  4. अतिरिक्त पोषण (उपर्युक्त तीन मामलों की तुलना में बहुत कम आम)।

गर्भावस्था के दौरान खराब पोषण के खतरे क्या हैं?

  1. देर से गर्भावस्था (प्रीक्लेम्पसिया) एक दर्दनाक स्थिति है, जिसके गंभीर रूपों में शरीर में द्रव प्रतिधारण (गर्भवती महिलाओं की हाइड्रोप्सिस), मूत्र में प्रोटीन की कमी और रक्तचाप में वृद्धि क्रमिक रूप से विकसित होती है।
  2. गर्भपात ( समय से पहले जन्मऔर गर्भपात), क्योंकि के कारण खराब पोषणप्लेसेंटा सामान्य रूप से विकसित नहीं हो पाता है।
  3. जोखिम समय से पहले अलगावप्लेसेंटा - बच्चे के जन्म के करीब, प्लेसेंटा गर्भाशय की दीवार से अलग होने लगता है, बच्चे की मृत्यु हो सकती है (50% संभावना), माँ को रक्तस्राव शुरू हो जाता है।
  4. एनीमिया (एनीमिया) - प्रोटीन, आयरन और विटामिन के अपर्याप्त सेवन या अवशोषण के कारण होता है।
  5. संक्रामक जटिलताएँ, जिनमें फेफड़े, यकृत और गुर्दे शामिल हैं।
  6. कमज़ोर श्रम गतिविधि, लम्बा श्रम, बच्चे के जन्म के दौरान गर्भवती माँ की थकावट।
  7. प्रसवोत्तर रक्तस्राव और रक्त का थक्का जमना कम हो गया।
  8. पेरिनियल घावों का धीरे-धीरे ठीक होना, बच्चे के जन्म के बाद गर्भाशय धीरे-धीरे सिकुड़ता है।
  9. अंतर्गर्भाशयी विकास मंदता।
  10. जन्म के समय शिशु का अपर्याप्त वजन, साथ ही समय से पहले जन्म, कम जीवन शक्ति।
  11. एन्सेफैलोपैथी।
  12. अतिउत्तेजना और अतिसक्रियता.
  13. संक्रमण के दौरान भ्रूण की प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है प्रसवपूर्व अवधि, बच्चे के जन्म के दौरान और बाद में; विभिन्न रोगों की प्रवृत्ति।

खुद को देखभाल के लिए मनाएं उचित पोषणयह आसान नहीं है, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

किस प्रकार का पोषण सही माना जाता है?

आवश्यक घटकों में शामिल हैं:

  • प्रोटीन;
  • कार्बोहाइड्रेट;
  • वसा;
  • विटामिन;
  • खनिज (टेबल नमक, लोहा, मैग्नीशियम, आदि सहित);
  • तरल।

गिलहरी- मुख्य "निर्माण सामग्री", भ्रूण के लिए आवश्यक. यह कोई संयोग नहीं है कि लेंट के दौरान भी गर्भवती महिलाओं के लिए एक अपवाद बनाया गया है और उन्हें मांस, दूध, अंडे और अन्य पशु उत्पादों का उपभोग करने की अनुमति है। और भले ही आप पक्के शाकाहारी हों, गर्भावस्था के दौरान अपने सिद्धांतों को त्याग देना बेहतर है।

आपको गर्भावस्था के पहले भाग में प्रतिदिन कम से कम 100 ग्राम प्रोटीन और दूसरे भाग में कम से कम 120 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। उनमें से कम से कम आधे पशु प्रोटीन होने चाहिए।

गर्भवती माँ के दैनिक आहार में कम से कम 100-150 ग्राम दुबला मांस (पोल्ट्री सहित) या मछली, साथ ही दूध और/या किण्वित दूध उत्पाद (कम से कम आधा लीटर), पनीर, पनीर, और शामिल होना चाहिए। कम से कम एक अंडा. इन सभी उत्पादों में आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड और इष्टतम अनुपात में होते हैं।

कार्बोहाइड्रेटगर्भावस्था के पहले भाग में प्रति दिन औसतन 350 ग्राम और दूसरे भाग में 400 ग्राम का सेवन करने की सलाह दी जाती है। अंदर जाने के बाद प्रसूति अवकाशकार्बोहाइड्रेट की खपत, साथ ही आहार की कुल कैलोरी की मात्रा, कुछ हद तक कम होनी चाहिए, क्योंकि इस समय शारीरिक गतिविधिऔर, तदनुसार, शरीर की ऊर्जा खपत।

उपभोग किए जाने वाले अधिकांश कार्बोहाइड्रेट "अच्छे" कार्बोहाइड्रेट होने चाहिए। वे पौधों के फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, जैसे कि साबुत अनाज वाली ब्राउन ब्रेड, अनाज, सब्जियाँ, फल और जामुन। और "खराब" कार्बोहाइड्रेट का सेवन - चीनी और मिठाई, सफेद ब्रेड और रोल, पास्ता और हलवाई की दुकान- सीमित होना चाहिए, खासकर गर्भावस्था के दूसरे भाग में।

वसा.वसा की खपत प्रति दिन लगभग 80 ग्राम होनी चाहिए, जिसमें वनस्पति वसा भी शामिल है - 15-30 ग्राम। वनस्पति तेलों से, सूरजमुखी, जैतून और मकई के तेल की सिफारिश की जाती है, जानवरों से - उच्चतम ग्रेड का मक्खन और घी। मार्जरीन, लार्ड, विभिन्न प्रकार के विकल्प मक्खन(तथाकथित हल्के या अल्ट्रा-लाइट तेल) को आपके आहार से बाहर करना सबसे अच्छा है।

विटामिनउपलब्ध करवाना सामान्य पाठ्यक्रमशरीर में जैव रासायनिक और शारीरिक प्रक्रियाएं। गर्भवती महिला के लिए इसे प्राप्त करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है पर्याप्त गुणवत्तानिम्नलिखित विटामिन.

गर्भवती माँ के लिए विटामिन ई बहुत ज़रूरी है। प्रजनन प्रणाली की सामान्य कार्यप्रणाली और भ्रूण का अंतर्गर्भाशयी विकास काफी हद तक इस पर निर्भर करता है। विटामिन ई की दैनिक आवश्यकता 15-20 मिलीग्राम है। विटामिन ई के मुख्य स्रोत अपरिष्कृत हैं वनस्पति तेल, जिगर, अंडे, अनाज, फलियां, मेवे। विटामिन ई वसा में घुलनशील है, इसलिए, शरीर द्वारा इसके पूर्ण अवशोषण के लिए, इसमें मौजूद उत्पादों का खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ सेवन करना सबसे अच्छा है।

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) मजबूत और उत्तेजित करता है प्रतिरक्षा तंत्र, सक्रिय करता है सुरक्षात्मक कार्यशरीर। दैनिक आवश्यकता 100-200 मिलीग्राम है। गुलाब के कूल्हे, खट्टे फल, काले किशमिश, कीवी, समुद्री हिरन का सींग, विटामिन सी से भरपूर हैं। शिमला मिर्च, हरी प्याज।

विटामिन बी मांसपेशी फाइबर को मजबूत करते हैं और तंत्रिका, पाचन, के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं। हृदय प्रणाली. सूखे पोषक तत्व और शराब बनाने वाले के खमीर, ब्राउन चावल, आटा और मटर में बहुत सारा विटामिन बी पाया जाता है। पशु उत्पादों में इसकी मात्रा यकृत, गुर्दे और हृदय में अधिक होती है।

विटामिन ए के लिए आवश्यक है सामान्य विकासप्लेसेंटा, कोशिकाओं को विषाक्त उत्पादों और हानिकारक विकिरण के प्रभाव से बचाता है। यह दृष्टि के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। दैनिक आवश्यकता 2.5 मिलीग्राम है। मानव शरीर को विटामिन ए बीटा-कैरोटीन से प्राप्त होता है, जो बड़ी मात्रापीली, नारंगी और लाल सब्जियों और फलों (खुबानी, आड़ू, टमाटर, कद्दू, तरबूज और सबसे अधिक साधारण गाजर में), अजमोद, गोभी, विशेष रूप से फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स में पाया जाता है।

विटामिन डी बच्चे की हड्डियों और कंकाल के उचित निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। इसकी कमी से महिला में एनीमिया की समस्या भी हो सकती है।

भ्रूण के तंत्रिका तंत्र के सामान्य विकास के लिए आवश्यक है। फोलिक एसिड का स्रोत साग (हरा प्याज, अजमोद, सलाद) है।

खनिज और ट्रेस तत्वसामान्य भ्रूण विकास के लिए भी आवश्यक हैं। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम और आयरन।

कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम मुख्य हैं" निर्माण सामग्री»बच्चे के मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम (हड्डियों और उपास्थि) के लिए। यदि गर्भावस्था के दौरान कैल्शियम की कमी है, तो भ्रूण इसे मां की हड्डियों और दांतों से "ले लेगा", जिसके परिणामस्वरूप महिला की हड्डियां नरम हो सकती हैं, उनकी नाजुकता और विकृति बढ़ सकती है, साथ ही क्षय भी हो सकता है।

कैल्शियम के मुख्य "आपूर्तिकर्ता" दूध और डेयरी उत्पाद, पनीर, नट्स और हरी सब्जियां हैं।
फास्फोरस की एक बड़ी मात्रा मछली, मांस, अंडे और अपरिष्कृत अनाज में पाई जाती है; मैग्नीशियम - तरबूज़, अनाज, नट्स, सब्जियों में।

पोटेशियम और सोडियम का खेल महत्वपूर्ण भूमिकाशरीर के जल-नमक संतुलन को विनियमित करने में। किशमिश, पालक, मटर, मेवे और मशरूम में बड़ी मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है। और सोडियम का मुख्य स्रोत टेबल नमक है।

आयरन की कमी से रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में तेज कमी आती है, जिसके परिणामस्वरूप गर्भवती महिला और बच्चे दोनों के ऊतकों और अंगों में ऑक्सीजन की आपूर्ति में गिरावट आती है और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो सकती है। भ्रूण हाइपोक्सिया का विकास। आयरन की दैनिक आवश्यकता 15-20 मिलीग्राम है। में यह बड़ी मात्रा में पाया जाता है अंडे की जर्दी, जिगर, साग और फल।

गर्भावस्था के दौरान विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता इतनी अधिक होती है कि सबसे संतुलित और तर्कसंगत आहार के साथ भी, एक गर्भवती महिला को अक्सर इन पदार्थों की कमी का अनुभव होता है। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान, डॉक्टर जटिल मल्टीविटामिन तैयारी लेने की सलाह देते हैं, जिनमें से एक बड़ी संख्या अब विकसित और उत्पादित की गई है।

तरल पदार्थएक गर्भवती महिला को प्रतिदिन 2-2.5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। इसकी लगभग आधी मात्रा उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों में पाई जाती है। तदनुसार, आपको पहले कोर्स सहित, 1-1.2 लीटर मुफ्त तरल पीना चाहिए। सूजन की प्रवृत्ति के साथ पिछले सप्ताहगर्भावस्था के दौरान, मुफ्त तरल का सेवन 700-800 मिलीलीटर (3-4 गिलास) तक सीमित होना चाहिए। पेय के लिए जूस, कॉम्पोट्स, जेली, दूध, टेबल को प्राथमिकता देना बेहतर है मिनरल वॉटर. आप फीकी चाय पी सकते हैं; कॉफ़ी की अनुमति है थोड़ी मात्रा में(प्रति दिन 1 कॉफ़ी कप) और कमज़ोर भी।

महत्वपूर्ण!

प्रसिद्ध कनाडाई दाई ग्लोरिया लेमे एक गर्भवती माँ को डॉक्टर की सलाह का हवाला देती हैं जो वजन बढ़ने से डरती है: “जब तक आप खाना खाते हैं, आपको वजन बढ़ने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। भोजन से मेरा तात्पर्य वह है जो धरती पर प्रकृति द्वारा उगाया जाता है। आप जो कुछ भी अपने मुँह में डालते हैं वह यथासंभव अपनी प्राकृतिक अवस्था के करीब होना चाहिए। यदि यह आलू है, तो यह इसके जैकेट में पकाया गया है। यदि अनाज - तो साबुत अनाज से आपके द्वारा व्यक्तिगत रूप से तैयार किए गए व्यंजन। अगर सब्जियां जैविक और कच्ची हों. यदि यह मिठाई है, तो इसे ताजा आड़ू, तरबूज का एक टुकड़ा या आधा केला होने दें। उत्पाद जितना अधिक परिष्कृत होगा, जितना अधिक संसाधित होगा, उतना ही अधिक उससे बचा जाना चाहिए (उदाहरण के लिए, परिष्कृत तेल में तले हुए फ्रेंच फ्राइज़ और उनके जैकेट में पके हुए आलू के बीच अंतर स्पष्ट है)। ग्लोरिया भी बड़े ग्रे खाने की सलाह देती है समुद्री नमक. यह शुद्ध आयोडीन युक्त महीन नमक की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि यह प्राकृतिक मूल का है और इसमें कई आवश्यक सूक्ष्म तत्व शामिल हैं।

गर्भावस्था के दौरान खतरनाक खाद्य पदार्थ

समुद्री भोजनयह प्रोटीन और आयरन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और मछली में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड बच्चे के विकास पर अच्छा प्रभाव डालता है और मस्तिष्क के विकास को उत्तेजित करता है। अपने शरीर को भोजन के माध्यम से हानिकारक बैक्टीरिया या वायरस से बचाने के लिए, कच्ची मछली या क्रस्टेशियंस - विशेष रूप से सीप और शंख - न खाएं और सुशी से बचें। जमे हुए स्मोक्ड समुद्री भोजन से भी बचना चाहिए।

मछली पकाते समय, "10 मिनट के नियम" का उपयोग करना सुनिश्चित करें। मछली को उसके सबसे मोटे बिंदु पर मापें और इसे निम्नलिखित गणना के अनुसार पकाएं: 230 C के तापमान पर प्रत्येक 2.5 सेमी के लिए 10 मिनट। मछली - शंख, सीप और झींगा - को छोड़कर सभी समुद्री भोजन को उबलते पानी में 4-4 मिनट तक पकाना सुनिश्चित करें। 6 मिनट.

मांस और खेल.गर्भावस्था के दौरान, चयापचय और परिसंचरण में परिवर्तन से जीवाणु संक्रमण का खतरा बढ़ सकता है। विषाक्त भोजन. इस मामले में, शरीर की प्रतिक्रिया बहुत अधिक दर्दनाक होगी। ऐसा कम ही होता है, लेकिन जहर का असर बच्चे के शरीर पर भी पड़ सकता है।

खाद्य जनित बीमारियों को रोकने के लिए, परोसने से पहले सभी मांस और गेम को अच्छी तरह से पकाएं।

थोड़ी देर के लिए कच्चे स्मोक्ड और घर में बने सॉसेज के बारे में भूल जाइए। ई. कोली बैक्टीरिया, जो अक्सर मांस की सतह को संक्रमित करते हैं, मांस को पीसने और सॉसेज तैयार करने की प्रक्रिया के दौरान भी अंदर आ सकते हैं। ई. कोलाई बैक्टीरिया केवल 80 डिग्री सेल्सियस के आंतरिक तापमान पर मर जाते हैं।
स्ट्रीट हॉट डॉग और डेली मीट से सावधान रहें क्योंकि ये लिस्टेरियोसिस नामक दुर्लभ लेकिन संभावित रूप से गंभीर खाद्य जनित बीमारी के स्रोत हैं।

डेयरी उत्पादों।मलाई रहित दूध, मोज़ेरेला चीज़ और पनीर जैसे डेयरी उत्पाद गर्भवती महिला के आहार के स्वस्थ और पौष्टिक हिस्से हैं। हालाँकि, बिना पाश्चुरीकृत दूध वाला कोई भी उत्पाद आपके लिए सख्ती से वर्जित है, क्योंकि यह खाद्य-जनित बीमारी का कारण बन सकता है।

निम्नलिखित नरम चीज़ों से बचें जिनमें बिना पाश्चुरीकृत दूध होता है: ब्री, फ़ेटा, कैमेम्बर्ट, सभी ब्लू-वेइन्ड चीज़ जैसे रोक्फोर्ट, और तीखी मैक्सिकन चीज़।

कैफीन.गर्भावस्था के दौरान, मध्यम मात्रा में कैफीन का सेवन लगभग दो कप के बराबर होता है और यह हानिकारक नहीं है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि कैफीन फायदेमंद या पूरी तरह से सुरक्षित है।

कैफीन नाल को पार कर सकता है और आपके बच्चे के दिल की धड़कन और सांस लेने के पैटर्न को प्रभावित कर सकता है। अत्यधिक कैफीन का सेवन - प्रति दिन 500 मिलीग्राम या अधिक, जो लगभग पांच कप कॉफी के बराबर है - भ्रूण के वजन और सिर की परिधि में कमी का कारण बनता है।

के कारण संभावित जोखिमआपका डॉक्टर आपको कैफीन का सेवन सीमित करने की सलाह दे सकता है।

हर्बल चाय।कई हर्बल चायों का शांत प्रभाव पड़ता है, लेकिन गर्भावस्था के दौरान उनका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए। इस या उस संग्रह के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें। बड़ी मात्रा में कुछ हर्बल चाय - जैसे पेपरमिंट और रास्पबेरी पत्ती की चाय - पीने से संकुचन हो सकता है और गर्भपात या समय से पहले जन्म का खतरा बढ़ सकता है।

सबसे बुनियादी नियमों में से एक है शराब से पूर्ण परहेज़!

खासकर- केन्सिया दख्नो



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