អាឡែស៊ី ការរំលាយអាហារ និងបញ្ហាផ្សេងទៀតនៅពេលណែនាំអាហារបន្ថែម។ ការណែនាំអំពីអាហារបំពេញបន្ថែម៖ កំហុសទូទៅបំផុតនៃអាហារបំពេញបន្ថែម

ល្បួង- នេះគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃការណែនាំនូវប្រភេទផលិតផលថ្មីៗ ដើម្បីបំពេញបន្ថែមលើថ្លៃថាមពលរបស់ទារក។

ផ្អែកលើទិន្នន័យស្រាវជ្រាវរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក ច្បាប់ទូទៅសម្រាប់ការផ្តល់អាហារបន្ថែមត្រូវបានបង្កើតឡើង៖

• ផលិតផលដំបូងនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ទារកត្រូវបានណែនាំរវាង 4 ទៅ 6 ខែ: នៅប្រាំមួយខែសម្រាប់ទារកធម្មជាតិនៅ 4 - 4.5 ខែសម្រាប់ទារករូបមន្ត;
• ការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងគឺត្រូវបានបង់ទៅការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ប្រភេទថ្មីនៃអាហារ;
• ការផ្តល់អាហារបន្ថែមប្រចាំខែពាក់ព័ន្ធនឹងការណែនាំនៃប្រភេទផ្សេងៗនៃអាហារ: ធញ្ញជាតិបន្លែសាច់ផលិតផលទឹកដោះគោ;
• អាហារគួរតែជាទម្រង់បុក (សុទ្ធ)។ ប្រសិនបើអ្នកមានធ្មេញ អ្នកអាចសាកល្បងអាហារ kibble;
• - ការធានាសុខភាព ត្រូវតែបន្តរហូតដល់អាយុពីរឆ្នាំ។

គ្រូពេទ្យកុមារដែលជាវេជ្ជបណ្ឌិតនៃប្រភេទខ្ពស់បំផុត Yakov Yakovlev ជឿជាក់ថា៖ "អ្នកត្រូវព្យាបាលលេខ ៦ ឱ្យបានល្អ។ នេះ​ជា​អាយុ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​អាហារ​សម្រាប់​មនុស្ស​ពេញវ័យ»។

នៅពេលដែលអាហារបំពេញបន្ថែមត្រូវបានណែនាំបន្ទាប់ពីរយៈពេលដ៏ល្អប្រសើរ កុមារនឹងចាប់ផ្តើមស្រកទម្ងន់ និងជួបប្រទះនឹងការខ្វះខាតមីក្រូធាតុ។ ក្នុងករណីដ៏អាក្រក់បំផុត មានការពន្យារពេលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍។

ជាមួយនឹងការណែនាំដំបូងនៃផលិតផលថ្មី ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាអាឡែស៊ីកើនឡើង ដោយសារតែមិនមានអង់ស៊ីមនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ច្បាប់នៃការផ្តល់អាហារបន្ថែម

• អ្នកត្រូវផ្តល់អាហារថ្មីពី 5 ក្រាមបង្កើនផ្នែកក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍ដល់ 150 ក្រាម;
• កុមារត្រូវតែមានសុខភាពល្អ;
• ការផ្តល់អាហារបន្ថែមជាលើកដំបូងគឺមិនចង់បាននៅរដូវក្តៅ;
• ផលិតផលមួយផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានណែនាំតែបន្ទាប់ពីការសម្របខ្លួនទៅនឹងផលិតផលមុន ប្រហែលរៀងរាល់ 2 - 3 សប្តាហ៍។
• អាហារគួរតែត្រូវបានចម្អិនថ្មីៗនិងក្តៅ។
• អ្នកត្រូវតាមដានស្ថានភាពរបស់កុមារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើរាគកើតឡើង វាជាការប្រសើរក្នុងការដកផលិតផលចេញពីម៉ឺនុយមួយរយៈ ហើយព្យាយាមម្តងទៀតបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍។

ការផ្តល់អាហារបន្ថែមនៅអាយុ 6 ខែ

ម្ហូបដំបូងរបស់ទារកគឺបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកធាត់ ញ៉ាំបបរ។ យើងចាប់ផ្តើមជាមួយ broccoli hypoallergenic, zucchini និងខាត់ណាផា្កស្ព។

ប្រូខូលីមិនមានរសជាតិល្អបំផុតទេ ដូច្នេះសូមរក្សាទុកវាទុកជាចុងក្រោយ។

អ្នកអាចទិញបន្លែសុទ្ធដាក់ក្នុងពាង ឬរៀបចំវាដោយខ្លួនឯង។ ពេល​រៀបចំ​ទឹក​សុទ្ធ អ្នក​គួរ​យក​បន្លែ​មក​លាង​សម្អាត​សំបក​។ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំហុយវា។ បន្ទាប់មកដាក់បន្លែដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ កិនរហូតទាល់តែស្អាត។

ទឹកសុទ្ធដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺមកពី Gerber ប៉ុន្តែចំពោះតម្លៃពួកគេមានតម្លៃថ្លៃជាង "Babushkino Lukoshko" ។

កុំបន្ថែមគ្រឿងទេស អំបិល ឬស្កររហូតដល់ពីរឆ្នាំ។

ក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍កុមារគួរតែប្រើ zucchini ។ តាមដានស្ថានភាពស្បែក និងលាមករបស់អ្នក។

ខាត់ណាផា្កស្ពនឹងក្លាយជាជំហានបន្ទាប់ក្នុងការពង្រីករបបអាហារ ប៉ុន្តែត្រូវប្រឈមនឹងអវត្តមាននៃកន្ទួល និងធាតុផ្សេងទៀតនៅលើស្បែករបស់ទារក។

វាគួរតែត្រូវបានផ្តល់មុនពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយនៅម៉ោង 12 ថ្ងៃត្រង់។

អ្នកអាចផ្តល់ជូនម្ហូបមួយ 5-6 ដង។ ប្រសិនបើទារកមិនបានញ៉ាំចំណែកទាំងមូលដែលផ្តល់ឱ្យគាត់ទេ ប្រហែលជាគាត់ឆ្អែតហើយ។

ចុងក្រោយបង្អស់មួយចំនួនក្នុងការផ្តល់អាហារបន្ថែមបន្លែគឺល្ពៅ និងការ៉ុត។ ពួកវាជាផលិតផលអាឡែស៊ី សូមប្រយ័ត្ន។

ដំឡូងគឺជាបន្លែចុងក្រោយគេបង្អស់ ដែលត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់កុមារ។ ផលិតផលដែលមានអាឡែស៊ីខ្លាំង ការស្រូបយកដែលទាមទារមុខងារអង់ស៊ីមចាស់ទុំនៃពោះវៀន។

ព័ត៌មានសំខាន់សម្រាប់ឪពុកម្តាយទាំងនោះដែលចាប់អារម្មណ៍។

ការផ្តល់អាហារបន្ថែមនៅអាយុ 7 ខែ

បន្ទាប់គឺផ្លែឈើនិងធញ្ញជាតិ។ យើងចាប់ផ្តើមជាមួយផ្លែប៉ោមបៃតងនិង pears ។ បន្ទាប់មកផ្តល់ជូន prunes, apricots, peach ឬ plums ។ ជាការពិតណាស់នៅរដូវក្តៅមានជម្រើសកាន់តែច្រើននៃផ្លែឈើ។

យើងណែនាំផ្លែឈើ ដូចជាបន្លែ ដោយចាប់ផ្តើមពីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ពីផ្លែឈើមួយ បន្ទាប់ពីមួយខែ យើងបន្តទៅមួយទៀត។

បបរគឺជាគិលានុបដ្ឋាយិការបស់យើង។

ការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមនៅ 7 ខែគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងធញ្ញជាតិគ្មានទឹកដោះគោ។ រហូតដល់ 12 ខែ មិនចាំបាច់ត្រូវការទឹកដោះគោ និងពពែ ដូចជីដូនណែនាំទេ។ ផលិតផលទឹកដោះគោទាំងនេះ បង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ និងអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរលាកក្រពះ ឬដំបៅ។

អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះម្តាយ ឬរូបមន្តទៅបបរ។

ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបបរដែលគ្មានជាតិ gluten - ពោត buckwheat ឬអង្ករ។ សម្រាប់កុមារអាយុក្រោមមួយឆ្នាំ gluten គឺពិបាករំលាយណាស់។

កុំខ្លាចក្នុងការទិញធញ្ញជាតិទារកនៅក្នុងហាង។ ពួកវាត្រូវបានកំទេចហើយរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយគ្រាន់តែពនឺជាមួយទឹក។ មិនត្រូវការសារធាតុបន្ថែមទេ។ ក្រុមហ៊ុន Nestle ផលិតធញ្ញជាតិដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាច្រើនក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

បបរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករួមជាមួយនឹងផ្លែឈើ។ បរិមាណគឺដូចគ្នានឹងបន្លែដែរ។ អ្នកអាចបន្ថែម 1/2 ស្លាបព្រានៃ butter ទៅបបរ។

8 ខែ - ពេលវេលាសាច់

មកដល់ពេលនេះ ទារកមានអាហារពេលព្រឹកពេញហើយ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ចានសាច់ដំបូងគឺទន្សាយនិងទួរគីព្រោះវាមានសារធាតុ hypoallergenic ។ យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសាច់កំប៉ុង 5 ក្រាម ទាំងដាច់ដោយឡែក ឬលាយជាមួយបន្លែ។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបសាច់ដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងទម្រង់នៃសាច់ minced ។

បន្ទាប់ពីទួរគី និងទន្សាយ សាច់គោ មាន់ និងសាច់គោត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជៀសវាងសាច់ជ្រូកមុនអាយុ 2 ឆ្នាំ។

យើង​មិន​បន្ថែម​ប្រេង​បន្លែ​ទៅ​សាច់​ក្រក​សុទ្ធ​ទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង អ្នកគួរតែបន្ថែមប្រេងបន្លែ ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅក្នុងបន្លែ ឬសាច់សុទ្ធ។

Yolk គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន

យើងផ្តល់ឱ្យ yolk 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយ¼ផ្នែក។ បន្ថែមទៅចានឬលាយជាមួយទឹកដោះគោ។ ជាធម្មតាផ្តល់ឱ្យនៅពេលព្រឹក។ បន្ទាប់មកនៅឆ្នាំយើងបង្កើនវាដល់ពាក់កណ្តាល។

តារាងសម្រាប់ណែនាំអាហារបន្ថែមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់ពេលបំបៅដោះ

កុំភ្លេចផ្តល់ទឹកដោះម្តាយ។

តារាងអាហារបំពេញបន្ថែមតាមរូបមន្ត

វាដល់ពេលសម្រាប់ឈីក្រុម Fulham និង kefir

វេជ្ជបណ្ឌិតជនជាតិអ៊ុយក្រែន Komarovsky O.E. ណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមការបំបៅបន្ថែមជាមួយ kefir ព្រោះវាស្រដៀងនឹងទឹកដោះម្តាយ។ ប៉ុន្តែ WHO ណែនាំបើមិនដូច្នេះទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញ kefir សម្រាប់កុមារពីក្រុមហ៊ុន "Nasha Masha" ឬ "Frutonyanya" ។ Kefir គួរតែមិនមានជាតិផ្អែមនិងគ្មានជាតិពណ៌។

យើងក៏ចាប់ផ្តើមយោងទៅតាម "ច្បាប់មាស" - ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ យើងបម្រើ kefir សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅម៉ោង 20.00 ។ យើងក៏ជ្រើសរើសឈីក្រុម Fulham របស់កុមារផងដែរ: "Agusha", "Tyoma" ។ យើងចាប់ផ្តើមឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយហើយនៅអាយុ 1 ឆ្នាំយើងនាំយកវាទៅ 50 ក្រាម។ យើងបម្រើវានៅពេលល្ងាចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរួមជាមួយឈីក្រុម Fulham ។

10 ខែ - អាហារចៀន

កុមារអាចត្រូវបានផ្តល់ខូឃី និងនំស្ងួត ព្រោះទារកមានធ្មេញដែលត្រូវការរួចហើយ។ ផ្តល់ផ្លែឈើជាបំណែក ៗ លាបវា។

កុមារដែលមានអាហារគួរត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជានិច្ច!

ធ្វើទឹកផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង។ របស់ដែលទិញក្នុងហាងមានផ្ទុកអាស៊ីត និងស្ករច្រើន។

នៅអាយុ 10 ខែផ្តល់ចានត្រី 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប - hake, cod, perch ។

អ្វីដែលមិនគួរផ្តល់ឱ្យមុនអាយុ 1 ឆ្នាំ?

• បបរ semolina មិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យញឹកញាប់ទេព្រោះវារំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែកហើយអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង។
• ស្ករសូកូឡា;
• ពពែ ទឹកដោះគោ;
• ផ្លែឈើត្រូពិច ក្រូចឆ្មារ។

តារាងទូទៅសម្រាប់ណែនាំការបំពេញបន្ថែមដល់កុមារ

អាហារនៅក្នុង "ធនាគារ"

ផលិតផលត្រូវបានរៀបចំតែពីផ្លែឈើ និងបន្លែដែលដាំដុះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ អាហាររូបត្ថម្ភប្រភេទនេះមានសមាសភាពធានា។ ការត្រួតពិនិត្យជាច្រើនឆ្លងកាត់។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្វែងរកអាហារទារកដែលមានគុណភាពទាបនៅលើធ្នើ។

មិនមានសារធាតុរក្សាទុកនៅក្នុងរបបអាហារនេះទេ។ ហេតុអ្វីបានជាពួកគេរស់នៅបានយូរដូច្នេះ? ការវេចខ្ចប់សុញ្ញកាស និងលក្ខខណ្ឌផ្ទុក aseptic មិនអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនទេ។

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមជាមួយផលិតផលឧស្សាហកម្ម។ បន្ទាប់មកនៅពេលដែលកុមារស៊ាំនឹងវាហើយចម្អិនដោយខ្លួនឯង។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

ការផ្តល់ចំណីបន្ថែមសម្រាប់កុមារដែលមានប្រតិកម្ម atypical

វាពិបាកណាស់ក្នុងការចិញ្ចឹមកូនប្រសិនបើគាត់មានអាឡែស៊ី។ ច្បាប់ខាងក្រោមត្រូវតែយកមកពិចារណា៖

• កុំបន្ថែមស្ករទៅអាហារដែលបានរៀបចំជាពិសេសទឹកផ្លែឈើ;
• ចាប់ផ្តើមការផ្តល់អាហារបន្ថែមតែជាមួយស្បែក "ស្អាត" ។
• សង្កេតមើល monocomponentism ។ កុំលាយបន្លែ ឬផ្លែឈើច្រើន។ វានឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណអ្វីដែលអ្នកមានអាឡែស៊ីប្រសិនបើវាលេចឡើង។
• ទុកទឹកផ្លែឈើផ្អែម, ដំឡូង, ការ៉ុត, ល្ពៅសម្រាប់ចុងក្រោយដោយ 10-11 ខែ;
• ស៊ុត, ត្រីត្រូវបានណែនាំល្អបំផុតពី 12 ខែ;
• វាត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 7 ថ្ងៃដើម្បីឱ្យទារកស៊ាំនឹងមុខម្ហូបថ្មីនីមួយៗ។
• ប្រសិនបើកន្ទួលលេចឡើង ផលិតផលថ្មីត្រូវបានលុបចោល។
• ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយទឹកដោះគោគោ ប្រតិកម្មទៅនឹងសាច់គោក៏ទំនងជាដែរ។

រហូតដល់អាយុមួយឆ្នាំសុខភាពរបស់ទារកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ អាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវនឹងជួយជៀសវាងបញ្ហាជាច្រើននាពេលអនាគត។ កូនរបស់អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តអាហារថ្មីៗ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានរៀបចំដោយក្តីស្រឡាញ់។ ទារកម្នាក់ៗមានលក្ខណៈបុគ្គល ហើយមានតែម្តាយទេដែលអាចយល់បានថា តើពេលណាដែលរដូវបំបៅថ្មីនឹងចាប់ផ្តើម។

ឪពុក​ម្ដាយ​កូន​តូច​ធ្វើ​ខុស រៀន​ហើយ​ធ្វើ​ខុស​ម្ដង​ទៀត នេះ​ជា​ច្បាប់​ជីវិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលណែនាំអាហារបន្ថែម វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានកំហុសតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើបាន ចាប់តាំងពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហាររូបត្ថម្ភនាពេលអនាគតត្រូវបានដាក់ ថាតើកុមារនឹងចាប់អារម្មណ៍លើអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ឬចូលចិត្តអាហាររហ័សក៏ដោយ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើឪពុកម្តាយ និងមនុស្សដំបូង។ អាហារបំពេញបន្ថែម។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់ គំរូ​របស់​ឪពុក​ម្ដាយ​គឺ​សំខាន់។ ប្រសិនបើមនុស្សពេញវ័យញ៉ាំដោយចំណង់អាហារ និងសេចក្តីរីករាយ ដែលភាគច្រើនជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាព អនុវត្តតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន ហើយប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នាយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់នៅតុ - ដោយឃើញឧទាហរណ៍បែបនេះ ទារកនឹងទទួលបានចំណង់អាហារល្អ និងសុជីវធម៌!

ខាងក្រោមនេះគឺជាកំហុសចម្បងដែលឪពុកម្តាយធ្វើនៅពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។

1: ការណែនាំដំបូងនៃអាហារបំពេញបន្ថែម

ការប្រញាប់ប្រញាល់ណែនាំអាហារបន្ថែមគឺជាកំហុសដ៏ធំបំផុតដែលឪពុកម្តាយរបស់កុមារធ្វើ។ ការពិតគឺថាប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កុមាររហូតដល់ 4 ខែហើយចំពោះកុមារខ្លះរហូតដល់ 6-7 ខែមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការរំលាយអាហារសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យទេ microflora នៃក្រពះនិងពោះវៀនទើបតែត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយទឹកដោះម្តាយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ស្រូបយកបានល្អបំផុត។ ទឹកដោះម្តាយមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនសំខាន់ៗទាំងអស់ដែលទារកទើបនឹងកើតត្រូវការ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាទឹកដោះម្តាយមានសារធាតុដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបង្កើត microflora ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។ ការ​ផ្តល់​អាហារ​ដំបូង​ប៉ះពាល់​ដល់​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ។ ហេតុផលសម្រាប់ការណែនាំអាហារបន្ថែម ដូចជាកូនមិនទទួលបានទឹកដោះម្តាយគ្រប់គ្រាន់ គាត់មានរបបអាហារឯកតា ឬខ្ញុំធុញទ្រាន់នឹងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ គឺជាកំហុសទូទៅបំផុតរបស់ម្តាយ។ ប្រសិនបើណែនាំមុនដំបូង កុមារចាប់ផ្តើមមានបញ្ហាក្រពះ ប្រតិកម្មអាលែហ្សី ខ្វះចំណាប់អារម្មណ៍លើអាហារ។ល។ ជាធម្មតានៅអាយុប្រហែល 4-6 ខែ កុមារចាប់ផ្តើមចាប់អារម្មណ៍លើអាហាររបស់ម្តាយគាត់ ហើយគាត់បង្ហាញថាទារកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចូលរួមអាហារមនុស្សពេញវ័យ។ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមាររបស់អ្នក!

2: ការណែនាំយឺតនៃអាហារបំពេញបន្ថែម

ម្តាយសម័យទំនើបដោយបានអានអត្ថបទមួយចំនួនធំអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះម្តាយសម្រេចចិត្តបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយយល់ច្រឡំថាការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយរយៈពេលវែងនិងការណែនាំនៃអាហារបំពេញបន្ថែមគឺជាគំនិតពីរផ្សេងគ្នា។ កុំពន្យាពេលការណែនាំអាហារបន្ថែមរហូតដល់ពេលក្រោយ។

មានសញ្ញាមួយចំនួនដែលបង្ហាញថាទារករបស់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការទទួលបានអាហាររូបត្ថម្ភបន្ថែម។ រឿងចំបងដែលត្រូវចងចាំគឺថា ការបំបៅលើកដំបូងគឺជាបំណងប្រាថ្នារបស់ម្តាយដែលមិនចង់ចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែដើម្បីណែនាំគាត់ឱ្យស្គាល់អាហារ និងរសជាតិនៃពិភពលោករបស់យើង ដើម្បីបង្រៀនពោះដ៏តូចរបស់នាងឱ្យចេះរំលាយនូវភាពចម្រុះទាំងអស់នេះ យើងកំពុងរៀបចំកូនសម្រាប់ ជីវិតមនុស្សពេញវ័យបន្តិចម្តង ៗ និងអត់ធ្មត់។

កុំខ្លាច ហើយបន្ថែមខ្ញុំទៅ

Margarita Shtanova អ្នកប្រឹក្សាថែទាំកុមារ៖

វាត្រូវបានគេដឹងថាការស្គាល់អាហារដែលម្តាយ និងក្រុមគ្រួសារទាំងមូលញ៉ាំចាប់ផ្តើមយូរមុនពេលកូនកើតមក។ តាមរយៈទងផ្ចិត ទារកក្នុងផ្ទៃទទួលបាន "ចំណេះដឹង" ដំបូងអំពីរបបអាហាររបស់គ្រួសាររបស់វា។ រួមជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ជីវិត គាត់ទទួលបានអង់ស៊ីម និងព័ត៌មានអំពីអ្វីដែលម្តាយរបស់គាត់បានញ៉ាំនៅថ្ងៃនេះ។ ប្រាំមួយខែបន្ទាប់ពីកំណើតដោយបង្ហាញពីចំណាប់អារម្មណ៍ "គួរឱ្យកត់សម្គាល់" លើមាតិកានៃចានរបស់ម្តាយទារកទាមទារ "ជាភាសាសញ្ញា" ថាគាត់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យយ៉ាងពិតប្រាកដ។ អ្វីដែលម៉ាក់ញ៉ាំ។

ហេតុអ្វី​បាន​ជា​អ្នក​មិន​អាច​ចាប់​ផ្តើ​ម​ការ​ផ្តល់​អាហារ​បន្ថែម​ដោយ​ទឹក​ផ្លែឈើ? ទឹកផ្លែឈើគឺជាផលិតផលដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ មានអាស៊ីត អំបិលរ៉ែ និងស្ករច្រើន។ សូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យក៏ដោយ នេះគឺជាផលិតផលដែលប្រមូលផ្តុំខ្លាំងពេក ដែលត្រូវការពនលាយ។ ហើយសម្រាប់កុមារវាជាការប្រសើរក្នុងការផឹក compote ជាទូទៅ។ ស្រមៃថាមនុស្សម្នាក់មានបញ្ហាក្រពះ ថ្លើម តម្រងនោម... តើរបបអាហាររបស់គាត់ជាអ្វី? បបរ! ឆ្អិនល្អ ជួនកាលក្នុងទឹកដោយគ្មានទឹកដោះគោ។ មិនមែនទឹកផ្លែឈើទេ។ កូន​ញ៉ាំ​ទឹកដោះ​ម្តាយ​ដែល​ស្រូប​ស្ទើរតែ​ទាំងស្រុង​…

ផលវិបាកនៃការណែនាំដំបូងនៃទឹកផ្លែឈើប្រហែល:

រលាកក្រពះពោះវៀន, dysbiosis, បញ្ហាតំរងនោម, បញ្ហាជាមួយលំពែង (ជាលទ្ធផល - អ្នកជំងឺមួយចំនួនធំដែលមានជំងឺរលាកលំពែងក្នុងជំនាន់របស់យើង) ។ ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីប្រហែលជាមិនលេចឡើងភ្លាមៗទេ។ វាកើតឡើងថាប្រហែលមួយខែបន្ទាប់ពីការណែនាំដំបូងនៃទឹកផ្លែឈើ diathesis លេចឡើង "វាមិនច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាពួកគេមិនបានផ្តល់អ្វីថ្មីទេ" ។

ឥឡូវនេះ - អំពីទឹកផ្លែឈើនិងភាពស្លេកស្លាំង។ វិធីសាស្រ្តនៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមជាមួយទឹកផ្លែឈើគឺជារឿងធម្មតាជាពិសេសនៅក្នុងអំឡុងពេលមុនទសវត្សរ៍ទី 70 ។ ហើយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិកផងដែរ។ ប៉ុន្តែរួចទៅហើយនៅចុងទសវត្សរ៍ទី 60 អនុសាសន៍ដំបូងបានលេចឡើងនៅអាមេរិកនិងអឺរ៉ុបដើម្បីកំណត់សកម្មភាពអាហារបែបនេះសម្រាប់កុមារ។ រុស្សីដូចជាតែងតែនៅខាងក្រោយការសង្កេតនៃ "កុមារ bourgeois" មិនមានទម្ងន់ទេអ្នកត្រូវដើរលើតុងរួចដោយខ្លួនឯង 15 ដងដើម្បីយល់ពីអត្ថន័យនៃអ្វីដែលកំពុងកើតឡើង។ ពីការសង្កេតរបស់កុមារដែលមានអាយុពី 6 ទៅ 12 ឆ្នាំដែលធំឡើងនៅពេលរួមភេទដំបូងនោះព័ត៌មានត្រូវបានប្រមូលផ្តុំថាវិធីសាស្រ្តបែបនេះអាចមានភាពច្របូកច្របល់ជាមួយនឹងផលវិបាករយៈពេលវែង។ គ្រោះថ្នាក់កំពុងរង់ចាំមិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់នៃការបង្ហាញអាឡែស៊ីភ្លាមៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានប្រតិកម្មជាបន្តបន្ទាប់នៃរាងកាយដែលចាស់ទុំផងដែរ។

តាំងពីកំណើតមក ក្រពះពោះវៀនរបស់កុមារ ទទួលបានអាហារដែលមិនសម្របខ្លួន (និងការណែនាំឱ្យផ្តល់ទឹកផ្លែឈើចាប់ពី 3 សប្តាហ៍) ដំណើរការក្រោមលក្ខខណ្ឌធ្ងន់ធ្ងរ "ពាក់និងរហែក" ។ ហើយក្នុងអំឡុងពេលស្ត្រេសខាងសរីរវិទ្យា (មុនវ័យជំទង់ និងវ័យជំទង់) គាត់គ្រាន់តែបាត់បង់ភាពឆេវឆាវ ដោយផ្តល់រង្វាន់ដល់កុមារជាមួយនឹងជំងឺជាច្រើនដូចជា ជំងឺរលាកក្រពះ រលាកលំពែង បញ្ហាជាមួយភ្នាសពោះវៀនជាដើម។ ហើយម្តងទៀត ងាកទៅពេលវេលានោះ ចូរយើងចាំថា ការសង្កត់ធ្ងន់ចម្បងគឺទៅលើអាហាររូបត្ថម្ភសិប្បនិម្មិត (ហើយនៅពេលនោះ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អជាងក្នុងការបន្ថែមអាហារបំប៉នដល់កុមារជាជាងជួយដល់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ហើយម្តាយត្រូវបានណែនាំអោយប្រើប្រាស់សេវាកម្មរបស់ បណ្តុះកូនឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើបានដើម្បីត្រលប់ទៅធ្វើការប្តូរវេន) - កុមារត្រូវការប្រភពបន្ថែមនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ នេះគឺជាកន្លែងដែលគោលការណ៍នៃ "អំពើអាក្រក់តិចជាង" មានភាពពាក់ព័ន្ធ។

បាទ ទឹកផ្លែឈើជាអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែអាហាររូបត្ថម្ភមិនគ្រប់គ្រាន់ដោយសារតែការខ្វះទឹកដោះម្តាយ រូបមន្តទឹកដោះគោនៃសមាសភាពមិនមានតុល្យភាពជាមួយជាតិស្ករគ្រីស្តាល់ (ហើយម្តាយរបស់យើងគួរចងចាំពីរបៀបដែលពួកគេរែងស្ករចេញពីល្បាយជាមួយ Sieve បាន) ទឹកដោះគោគោឬ kefir គឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាងសម្រាប់កុមារ។ កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមបង្កឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍ធ្ងន់ធ្ងរ ខណៈពេលដែលបញ្ហាក្រពះពោះវៀន ទីមួយគឺកាន់តែឆ្ងាយក្នុងពេលវេលា និងទីពីរគឺអាចស្គាល់ និងព្យាបាលតាមទ្រឹស្តី។ ហើយឥឡូវនេះលេខ៖ ខ្ញុំនឹងផ្តល់ឧទាហរណ៍អំពីផ្នែករឹង។ ច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត អំពីខ្លឹមសាររបស់វានៅក្នុងប្រភពអាហារផ្សេងៗដែលសមរម្យសម្រាប់ទារក និងតម្រូវការរបស់កុមារសម្រាប់វា។ នៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ មាតិកាជាតិដែកមិនសំខាន់ដោយខ្លួនវាទេ គឺប្រហែល 0.04 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

ប៉ុន្តែជាតិដែកនៅក្នុងទឹកដោះម្តាយមានជីវៈតែមួយគត់ - 50-75% ។ មិនមានផលិតផលផ្សេងទៀតនៅក្នុងពិភពលោកផ្តល់នេះទេ។ ទាំងនោះ។ បរិមាណស្រូបយកក្នុង mcg / 100 ក្រាមគឺប្រហែល 20-30 ។ នៅក្នុងល្បាយទំនើប មាតិកានៃស៊ុលហ្វាតគឺប្រហែល 0.2-0.4 mg/100 ក្រាម (ក្នុងល្បាយដែលសំបូរទៅដោយ 0.6 mg/100 ក្រាម)។ ដោយគិតពីលទ្ធភាពជីវៈរបស់វា (ដែលមានប្រហែល 20%) បរិមាណស្រូបយកមានចាប់ពី 40 ទៅ 120 mcg/100 ក្រាម។ យោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក 20 mcg / 100 ក្រាមគឺជាបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់កុមាររហូតដល់អាយុ 6-8 ខែជាមធ្យម។ នៅក្នុងល្បាយដែលមិនមានកត្តាបន្ថែមដែលជំរុញការស្រូបយក មាតិកាជាតិដែក ដូចដែលអាចមើលឃើញគឺត្រូវបានប៉ាន់ស្មានលើស។ ប៉ុន្តែ​នៅក្នុង​រូបមន្ត​ទឹកដោះ​ដែល​ម្តាយ​យើង​បាន​ផ្តល់​ឲ្យ​យើង បរិមាណ​ជាតិ​ដែក​គឺ​តិចជាង​ទឹកដោះ​ម្តាយ​ពីរដង​គឺ ០,០២​មី​លី​ក្រាម​ក្នុង​១០០​ក្រាម​។ ជីវជាតិមានកម្រិតទាប - 10% ... ហើយបរិមាណជាតិដែកដែលស្រូបចូលគឺត្រឹមតែ 2 mcg/100 ក្រាមនៃល្បាយ។

ទាំងនោះ។ សម្រាប់កុមារដែលបៅដបនៅពេលនោះ ការការពារភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកគឺពាក់ព័ន្ធខ្លាំងណាស់។ ដោយសារតែពីអាហារដែលមានគាត់ទទួលបានតិចជាង 1/10 នៃចំនួនដែលត្រូវការ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ទារកមិនគ្រប់ខែ ពីព្រោះទុនបម្រុងរបស់ពួកគេមានតិចតួចបំផុត ដោយសាររយៈពេលខ្លីនៃការអភិវឌ្ឍន៍ស្បូន ហើយតាមក្បួនមួយត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់កម្រិតអប្បបរមាត្រឹម 2 ខែ។ ទឹកផ្លែឈើបានដើរតួយ៉ាងហោចជាជម្រើសមួយចំនួនក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាបែបនេះ។

ពិតជាយ៉ាងហោចណាស់អ្វីមួយ។ ដោយសារតែវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្តល់អាហាររឹង (បំណែក, សុទ្ធ) ដល់កុមារនៃភាពមិនពេញវ័យខាងសរីរវិទ្យាសម្រាប់ការផ្តល់អាហារបន្ថែម។ រាវពិសេស។ ដូចជាទឹកផ្លែឈើនិងទំពាំងបាយជូរ។ ដូច្នេះ ទឹកផ្លែឈើ... ជាតិដែកក្នុងទឹកផ្លែប៉ោមមានកម្លាំងប្រហែល 0.4-0.5 mg/100 ក្រាម។ ភាពអាចរកបាននៃជីវសាស្រ្ត - 1-2% ។ ទាំងនោះ។ ប្រហែល 4 mcg / 100 ក្រាមត្រូវបានស្រូបយក។ ដូច្នេះនៅអាយុនៃការថយចុះសរីរវិទ្យានៃទុនបម្រុងជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយ (ប្រហែល 4 ខែ) កុមារគួរតែមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃប្រភពជាតិដែកផ្សេងទៀតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់គាត់ - ទឹកផ្លែឈើ។

យ៉ាងហោចណាស់ទឹកផ្លែឈើទាំងនេះ 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ប្រគល់​វា​ទៅ​ឲ្យ​កូន​ភ្លាម គាត់​នឹង​អត់​ទោស​ឲ្យ​ខ្ញុំ​ស្លាប់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេណែនាំវាឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីពង្រីករយៈពេលនៃការសម្របខ្លួន។ បំបាត់ឥទ្ធិពលស្ត្រេស។ ហើយហេតុអ្វីបានជាការណែនាំជាសកល - ប៉ុន្តែហេតុផលគឺសាមញ្ញ - គ្រូពេទ្យកុមារពីរបីនាក់នឹងយល់ថាតើម្តាយពិតជាបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយបានល្អដោយមិនបន្ថែមទឹកដោះគោគោដែរឬទេ? ហើយអនុសាសន៍ត្រូវតែមានលក្ខណៈស្តង់ដារ! ប្រហែលជាម្តាយកំពុងបញ្ឆោត ឬមិនប្រាប់ពីទម្លាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់ទារក? ហើយកុមាររងទុក្ខ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែល ដោយផ្អែកលើគោលការណ៍នៃអំពើអាក្រក់តិចជាង អនុសាសន៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាសកល។ ប្រសិនបើមានគ្រោះថ្នាក់ណាមួយ វានឹងមានទំហំតូចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងបញ្ហានៃការលូតលាស់របស់កុមារនៅក្នុងឆ្នាំដំបូង ដោយសារតែអាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អជាមួយនឹងអាហារដែលមិនប្រែប្រួល។ នោះហើយជាទាំងអស់ ... បញ្ហាចម្បងគឺថានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃអាហាររូបត្ថម្ភទំនើបសម្រាប់ទារកគុណសម្បត្តិនៃការណែនាំទឹកផ្លែឈើបានបាត់បង់ភាពពាក់ព័ន្ធរបស់ពួកគេ។ ហើយ​នៅ​ពេល​ដែល​គ្មាន​ប្រយោជន៍​អ្វី​គួរ​ឲ្យ​សង្ស័យ តើ​នៅ​សល់​អ្វី?

ដូច្នេះ របៀបចាប់ផ្តើមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

ការណែនាំរបស់ទារកចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការណែនាំនៃ microdoses (គំរូមីក្រូ) នៃផលិតផលពោលគឺការណែនាំដោយគ្មានគោលដៅនៃការផ្តល់អាហារដល់កុមារនូវផ្នែកជាក់លាក់មួយ។ Microdose សម្រាប់អាហារទន់គឺប្រហែលចំនួនដែលអាចសមរវាងបន្ទះមេដៃ និងម្រាមដៃចង្អុលរបស់ម្តាយ ប្រសិនបើនាងច្របាច់វា ឬនៅលើចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ។ សម្រាប់ផលិតផលរាវ - មួយស្លាបព្រាចាក់ចូលទៅក្នុងពែងតូចមួយនៅខាងក្រោម។ កុមារអាច "អង្គុយមួយ" សាកល្បងអ្វីដែលម្តាយញ៉ាំ និងអ្វីដែលគាត់ចាប់អារម្មណ៍ រហូតដល់ទៅបីមីក្រូដូស។

មានតែបំណែករឹងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដល់ដៃរបស់ទារកដែលគាត់ផ្ទាល់នឹងមិនញ៉ាំច្រើនទេ (ផ្លែប៉ោមរឹង, ការ៉ុត, ដើម, ផ្លែឈើស្ងួត។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ទារកអាចស៊ាំនឹងអាហារជាច្រើនដែលប្រើក្នុងគ្រួសាររបស់គាត់ ហើយរៀនផឹកពីពែង។ ការផ្តល់អាហារបន្ថែមមិនដែលជំនួសការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយឡើយ! ទារក​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ណែនាំ​ឱ្យ​ស្គាល់​អាហារ​ថ្មី​មុន ពេល​ក្រោយ និង​អំឡុងពេល​បំបៅ​ដោះ។ កុមារតែងតែលាងសម្អាតមីក្រូសំណាកដោយទឹកដោះរបស់ម្តាយ។ បន្តិចម្តងៗ បរិមាណអាហារត្រូវបានកើនឡើង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកូនញ៉ាំកាន់តែច្រើន។ ម្តាយត្រូវរក្សាចំណាប់អារម្មណ៍របស់កុមារចំពោះអាហារ និងបំណងប្រាថ្នាចង់សាកល្បង។ ចាប់ពីប្រាំមួយខែដល់មួយឆ្នាំកន្លះ កុមារគួរស្គាល់អាហារទាំងអស់ដែលគ្រួសារគាត់ញ៉ាំ។ ដើម្បីរក្សាចំណង់ចង់សាកល្បង ម្តាយត្រូវតែកំណត់ការប្រាក់អាហាររបស់កុមាររហូតដល់អាយុ 8-11 ខែ៖ ប្រសិនបើកុមារបានញ៉ាំ 3-4 ស្លាបព្រានៃផលិតផលមួយ ហើយសុំបន្ថែម នោះគាត់គួរតែផ្តល់អ្វីផ្សេងទៀត។

ពីខាងក្រៅការណែនាំនៃអាហារបំពេញបន្ថែមគួរតែមើលទៅដូចនេះ: ទារកសុំបំណែកហើយម្តាយឱ្យគាត់ខ្លះជួនកាល។ ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ កុមារតែងតែរីករាយក្នុងការស្គាល់អាហារថ្មី ហើយមិនញ៉ាំច្រើនពេកទេ កុមារត្រូវរៀនធ្វើការជាមួយកាំបិត។ រហូតដល់ 8-11 ខែទាំងនេះគឺជាស្លាបព្រា (វាគួរតែមានច្រើនព្រោះវាធ្លាក់ចុះគ្រប់ពេល) កុមារមានចានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៅពេលគាត់ចាប់ផ្តើមញ៉ាំដាច់ដោយឡែកជាធម្មតាបន្ទាប់ពី 8-11 ខែ។ រហូតដល់អាយុនេះ ទារកអាចញ៉ាំបាន ពេលអង្គុយក្នុងដៃម្តាយ និងពីចាន។ ប្រសិនបើកុមារធុញទ្រាន់នឹងការញ៉ាំ ឬបាត់បង់ចំណាប់អារម្មណ៍ ចាំបាច់ត្រូវយកវាចេញពីតុ។

ការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមដល់កុមារទាមទារចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍ជាក់លាក់។ វានឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ ប្រសិនបើទារកមានសុខភាពល្អ បំបៅកូនដោយទឹកដោះដែលរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ ហើយម្តាយរបស់គាត់ត្រូវបានបង្ហាញពីរបៀបណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមបែបនេះ។ នេះពិតជាចាំបាច់ត្រូវបង្ហាញ ក៏ដូចជាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលទាក់ទងនឹងការអនុវត្ត ដូចជាការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ និងការថែទាំទារក។ ប្រសិនបើម្តាយមិនត្រូវបានបង្ហាញដោយម្តាយដែលមានបទពិសោធន៍ផ្សេងទៀតពីរបៀបចាប់ផ្តើមផ្តល់អាហារដល់កូនរបស់គាត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះគាត់ប្រហែលជាមានកំហុសខ្លះដោយមិនដឹងថាគាត់កំពុងបង្កើតពួកគេ។ ម្តាយខ្លះជោគជ័យ។

ទាំងនេះគឺជាម្តាយដែលមានសំណាង។ ជាឧទាហរណ៍ តើមានសំណាងប៉ុណ្ណា ជាម្តាយដែលមិនធ្លាប់ឃើញពីរបៀបបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែអាចបង្កើតការបំបៅបាន។ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ខុស​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ការ​មិន​បំបៅ​ដោយ​ខ្លួន​វា ប៉ុន្តែ​ចំពោះ​អាកប្បកិរិយា​របស់​ទារក​នៅ​តុ។ ជាឧទាហរណ៍ ទារកហូបបាយមួយរយៈ ដាក់វាដោយស្លូតបូត មិនសូវប្រុងប្រយ័ត្នទេ គាត់ចូលចិត្តយកអាហារដោយដៃរបស់គាត់ ដាក់ក្នុងស្លាបព្រា រួចយកវាទៅមាត់របស់គាត់។ ម្តាយជាច្រើនចាត់ទុកថាអាកប្បកិរិយានេះមិនអាចទទួលយកបានយកស្លាបព្រាចេញពីកុមារហើយចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមគាត់។ ទារកបាត់បង់ចំណង់ចង់ញ៉ាំដោយខ្លួនឯង។ កុមារពិតជាចូលចិត្តផលិតផលជាក់លាក់មួយ ហើយទាមទារកាន់តែច្រើនឡើងៗ ហើយម្តាយផ្តល់ឲ្យគាត់ ដែលបណ្តាលឱ្យទារកមិនរំលាយអាហារនៅថ្ងៃបន្ទាប់។

ជាមួយនឹងការណែនាំត្រឹមត្រូវនៃអាហារបំពេញបន្ថែម, សុខុមាលភាពរបស់ទារកមិនធ្លាក់ចុះ, ពោះមិន "តូចចិត្ត" វាបន្តអភិវឌ្ឍជាធម្មតា។ ប្រសិនបើម្តាយដឹងពីជម្រើសសម្រាប់ឥរិយាបថធម្មតារបស់ទារក ហើយវាយតម្លៃពួកគេឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងកែតម្រូវវាទាន់ពេល បើចាំបាច់ ទារកនឹងមិនធំឡើងជាកូនដែលមិនដឹងពីរបៀបប្រព្រឹត្តត្រឹមត្រូវនៅតុ មានភាពច្របូកច្របល់ ឬមាន ចំណង់អាហារមិនល្អ។ ជាអកុសល ឥឡូវនេះស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់ចងចាំនូវអ្វីដែលស្ត្រីទាំងអស់ដឹងពីរបៀបធ្វើកាលពី 150 ឆ្នាំមុន... សញ្ញានៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមដែលណែនាំមិនត្រឹមត្រូវ៖ កុមារញ៉ាំបានល្អណាស់មួយរយៈ ហើយបន្ទាប់មកបដិសេធមិនព្យាយាមញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា កូន​ញ៉ាំ​ច្រើន​លើស​ទម្ងន់។ ផ្លូវចេញពីស្ថានភាព៖ យកកូនទៅតុរយៈពេល 5 ថ្ងៃកុំឱ្យគាត់អ្វីទាំងអស់ កុំឱ្យគាត់អ្វីទាំងអស់ ហើយញ៉ាំដោយចំណង់អាហារនៅចំពោះមុខគាត់។

ជាញឹកញយ ម្តាយមិនអាចទប់ទល់នឹងការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមបានច្បាស់លាស់ទេ ព្រោះពួកគេពិតជាចង់ចិញ្ចឹមទារកជាមួយនឹងអាហារផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងគំនិតរបស់ម្តាយសម័យទំនើប មានជំនឿយ៉ាងមុតមាំថា ទឹកដោះម្តាយ ដោយសារតែសមាសភាពគុណភាពរបស់វា មិនមែនជាវត្ថុរាវដែលអាចទុកចិត្តបានបំផុត ហើយត្រូវតែបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងអាហារផ្សេងទៀត។ ការពិតដែលថាទឹកដោះគោគឺជាផលិតផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការវិវត្តន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់កុមាររបស់មនុស្សដែលពេញលេញនៅក្នុងការរំលាយអាហារ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាត្រូវបានមិនអើពើទាំងស្រុង។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការណែនាំដំបូងនៃអាហារផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យខូចដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីទឹកដោះគោ ហើយកុមារចាប់ផ្តើមស្រូបយកសារធាតុទាំងនេះយ៉ាងពេញលេញពីអាហារផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ។

ឥរិយាបថញ៉ាំរបស់ទារក- មិនមែនបង្កើតដោយសិប្បនិមិត្តទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែភាពពិសេសនៃការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយរបស់គាត់ ជាចម្បង ក្រពះពោះវៀន។ ម្តាយត្រូវតែចងចាំថា ភារកិច្ចរបស់ពួកគេគឺមិនមែនដើម្បីផ្តល់អាហារដល់កូននោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវណែនាំគាត់ឱ្យស្គាល់ និងរក្សាចំណាប់អារម្មណ៍របស់កុមារចំពោះអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យកូនរបស់អ្នកមានចំណង់អាហារល្អនាពេលអនាគត កុំព្យាយាមចិញ្ចឹមកូនបន្ទាប់ពីគាត់បាត់បង់ចំណាប់អារម្មណ៍លើដំណើរការនៃការញ៉ាំ។ វាជារឿងពិបាកសម្រាប់ម្តាយដែលចំណាយពេលកន្លះថ្ងៃធ្វើទឹកសុទ្ធ ឬបើកពាងដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីមើលកូនរបស់គាត់រត់ចេញបន្ទាប់ពីញ៉ាំពីរស្លាបព្រា។ ខ្ញុំ​គ្រាន់​តែ​ចង់​ចាប់​គាត់ បង្វែរ​គាត់​ដោយ​សៀវភៅ ប្រដាប់​ក្មេង​លេង ឬ​ទូរទស្សន៍​គ្រាន់​តែ​បើក​មាត់។ កុំ​ធ្វើ​ដូច្នោះ! ទារក​ដែល​មាន​ឱកាស​ថើប​សុដន់​ម្តាយ​នឹង​មិន​ឃ្លាន ឬ​ស្រេក​ឡើយ! ប្រសិនបើការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ នោះអ្វីៗទាំងអស់ដែលទារកត្រូវការនឹងត្រូវយកចេញពីសុដន់ម្តាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យមាន ជាមួយនឹងបំណែកនៃអាហារប្រសិនបើ​អាហារ​របស់​ទារក​មិន​បាន​បរិសុទ្ធ តើ​គាត់​អាច​នឹង​ញាក់​ឬ​ទេ?

អាហារ​សម្រាប់​កូន​អ្នក​មិន​ចាំ​បាច់​ត្រូវ​ហាន់​ទេ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ត្រូវ​ចាប់​ផ្តើម​ដោយ​ដុំ​មីក្រូ​ដូស​តូចៗ។ ប្រសិនបើកុមារត្រូវបានគេផ្តល់អ្វីមួយដែលអាចឱ្យគាត់ខាំចេញពីដុំធំមួយ កុមារអង្គុយលើភ្លៅម្តាយ ហើយម្តាយមើលគាត់ ហើយភ្លាមៗនៅពេលដែលដុំធំមួយត្រូវបានខាំ ម្តាយបង្កើតទំពក់ដោយម្រាមដៃរបស់គាត់ ហើយយក វាចេញពីមាត់របស់នាង។ កុមាររៀនយ៉ាងសកម្ម ហើយរៀនបន្តិចម្តងៗដោយថ្គាមដែលនៅតែគ្មានធ្មេញ ហើយបន្ទាប់មកជាមួយនឹងធ្មេញ។ ចុះ​បើ​ទារក​ស្ដោះ​ចេញ​សូម្បីតែ​បំណែក​តូចៗ ឬ​ព្យាយាម​បឺត​វា​ជំនួស​ការ​លេប?

កុមារជាច្រើនមានឥរិយាបទដូចនេះ៖ ក្នុងរយៈពេលមួយឬពីរសប្តាហ៍ ពួកគេបានស្តោះបំណែកទាំងអស់ ហើយ "ញាក់" ជាទៀងទាត់ បន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមស្តោះបំណែក "រាល់ពេលផ្សេងទៀត" ពួកគេលេបពាក់កណ្តាលរបស់ពួកគេ បន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមលេប។ បំណែកទាំងអស់។ ម៉ាក់ត្រូវតែអត់ធ្មត់ និងមិនទទូច។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កុមារត្រូវមើលអ្នកដ៏ទៃបរិភោគដោយមិនស្ដោះទឹកមាត់ចេញ។

តើនៅពេលណាដែលការផ្តល់អាហារបន្ថែមឈប់គ្រាន់តែជាការណែនាំអំពីអាហារថ្មី ហើយចាប់ផ្តើមជំនួសការបំបៅ? ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ និងការផ្លាស់ប្តូរទៅជាអាហារពីតុធម្មតា គឺជាដំណើរការស្របគ្នា។ ចំណីមិនត្រូវបានជំនួសដោយអាហារបំពេញបន្ថែមទេ។ ការពិតគឺថាការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយចំពោះកុមារអាយុ 6 ខែឡើងទៅត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសុបិន។ ទារកបៀមច្រើនពេលគេងពេលថ្ងៃ និងពេលយប់ បៅទឹកដោះម្តាយពេលភ្ញាក់ពីគេងពេលថ្ងៃ និងពេលព្រឹក ហើយបឺតនៅពេលយប់ ជាពិសេសជិតពេលព្រឹក។

ហើយការស្គាល់គ្នាជាមួយនឹងអាហារបន្ថែម និងអាហារពីតុធម្មតាកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចរបស់ម្តាយ។ កុមារ​បរិភោគ​អាហារ​មួយ​ភាគ​ធំ​រួច​ហើយ​នៅ​អាយុ​ប្រហែល​មួយ​ឆ្នាំ​ឡើង​ទៅ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅអាយុនេះទារកអាចផឹកអាហារពីសុដន់បានញឹកញាប់។ ទារកបន្តទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតតាមរយៈទឹកដោះម្តាយក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ និងក្នុងទម្រង់ល្អបំផុតសម្រាប់ការស្រូបចូល ដោយផ្តល់ថាការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ហើយម្តាយមិនខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យមាន ជាមួយអំបិលស្ករគ្រឿងទេសហើយប្រហែលជាសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (ឧទាហរណ៍ នីត្រាត) ដែលមាននៅក្នុងអាហារមនុស្សពេញវ័យ ដែលទារកនឹងសាកល្បង? IN អាហារទារកទាំងអស់នេះត្រូវបានបាត់ហើយដូច្នេះវាអាចមានសុខភាពល្អសម្រាប់ទារកជាងអាហារពីតុធម្មតា? អាហារមានអំបិល ស្ករ នីត្រាត និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។ និងមានអាហារទារក។ អាហារទារកត្រូវបានផលិតតាមរបៀបដែលកុមារស្រូបយកវាដោយមិនសម្របខ្លួនទៅនឹងផលិតផលដែលបង្កើតវា។

មិនមានការសម្របខ្លួននៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទៅនឹងរសជាតិ ភាពជាប់លាប់ ឬគ្រឿងផ្សំនោះទេ។ ភារកិច្ចរបស់ម្តាយគឺមិនមែនដើម្បីចិញ្ចឹមកូនជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានធ្វើដោយអាហារទារកនោះទេប៉ុន្តែដើម្បីបន្តដំណើរការយឺតនៃការសម្របខ្លួននៃក្រពះពោះវៀនរបស់កុមារទៅនឹងអាហារផ្សេងទៀត។

ការសម្របខ្លួននេះបានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលកុមារចាប់ផ្តើមលេបទឹកភ្លោះ រសជាតិប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ម្តាយ ហើយបន្តជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមបំបៅទឹកដោះម្តាយ រសជាតិ និងសមាសភាពដែលផ្លាស់ប្តូរមិនត្រឹមតែនៅពេលថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេល។ បំបៅម្តង ហើយម្តាយមិនផ្តល់អាហារទារកទេ។ ខណៈពេលដែលកុមារញ៉ាំអាហារតិចតួច គាត់សម្របខ្លួនទៅនឹងសមាសធាតុរបស់វា៖ អំបិល ស្ករ នីត្រាត ក៏ដូចជាសមាសធាតុផ្សេងទៀតរបស់វា។ ហើយនៅពេលដែលគាត់ញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណច្រើន គាត់នឹងមានសមត្ថភាពគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទប់ទល់នឹងបញ្ហាទាំងអស់នេះ។

តើកុមារត្រូវការរាវបន្ថែមទាក់ទងនឹងការចាប់ផ្តើមនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែម? ទារកបន្តទទួលបានអង្គធាតុរាវសំខាន់ៗពីទឹកដោះម្តាយ។ ជាធម្មតាកុមារចាប់ផ្តើមចាប់អារម្មណ៍លើទឹក និងផឹកបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ។ ជាធម្មតា ទារកចាប់អារម្មណ៍លើខ្លឹមសារនៃពែងរបស់ម្តាយគាត់ ហើយភ្លក់វា ប្រសិនបើអ្នកចាក់ភេសជ្ជៈតិចតួចទៅក្នុងបាតពែងរបស់គាត់។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយក្មេងអាយុលើសពីមួយឆ្នាំដែលមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងអាហារ?

រហូត​ដល់​អាយុ​មួយ​ឆ្នាំ រាល់​ការ​ព្យាយាម​ណែនាំ​អាហារ​បំពេញ​បន្ថែម​បាន​នាំ​ឱ្យ​គ្មាន​អ្វី​ទាំងអស់។ កុមារយំ ងាកចេញ ហើយថែមទាំងក្អួតទៀតផង។ ឥឡូវនេះគាត់បរិភោគយ៉ាងលំបាក ហើយមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់នោះទេ ប៉ុន្តែមានតែប្រភេទអាហារកំប៉ុងមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទម្លាប់កុមារទៅនឹងអាហារមនុស្សពេញវ័យនិងបង្កើនចំណង់អាហារ? នេះ​ជា​របៀប​ដែល​កុមារ​តែងតែ​ប្រព្រឹត្ត​នៅពេល​ពួកគេ​មិន​បាន​ឃើញ​អ្វី និង​របៀប​ដែល​អ្នក​ដទៃ​បរិភោគ។ ជារឿយៗវាកើតឡើងប្រសិនបើដំណើរការដាច់ដោយឡែកមួយត្រូវបានរៀបចំពីការផ្តល់អាហារដល់កុមារ ហើយពួកគេត្រូវបានផ្តល់អាហារពិសេស។ អ្នកត្រូវបញ្ឈប់ការបំបៅកូនដោយឡែកពីគ្នា។.

វាចាំបាច់ក្នុងការអង្គុយគាត់នៅតុជាមួយមនុស្សគ្រប់គ្នាឬយ៉ាងហោចណាស់ជាមួយម្តាយរបស់គាត់ហើយកុំព្យាយាមចិញ្ចឹមគាត់។ មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែព្រងើយកន្តើយថាតើកូនញ៉ាំឬអត់ យ៉ាងហោចណាស់ចាំបាច់ត្រូវ "ធ្វើពុត" ថាវាដូច្នេះ... ឱ្យគាត់មើលពីរបៀបដែលសមាជិកគ្រួសារផ្សេងទៀតញ៉ាំអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ប្រសិនបើគាត់ចាប់ផ្តើមសុំឱ្យសាកល្បងអ្វីមួយ តោះធ្វើវា។ ដាក់លើចានដូចគ្នានឹងអ្នកផ្សេងទៀតដែរ។ នៅក្នុងវត្តមានរបស់ទារកអ្នកត្រូវញ៉ាំដោយចំណង់អាហារ។ កុំព្យាយាមបង្វែរអារម្មណ៍ខ្លួនឯងជាមួយទូរទស្សន៍ សៀវភៅ ឬប្រដាប់ក្មេងលេង។ កុំស្តីបន្ទោស ឬដាក់ទណ្ឌកម្ម ប្រសិនបើកុមារកំពប់ ឬប្រឡាក់អ្វីមួយ ចូរសម្អាតវាភ្លាម ហើយបង្ហាញថាអ្នកគ្រប់គ្នាបរិភោគដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ប្រសិនបើទារកមានអាយុជិត 5 ខែ គាត់ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអាហារណាមួយ មើលទៅក្នុងមាត់របស់មនុស្សគ្រប់គ្នា ហើយទាមទារឱ្យសាកល្បងវា តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការណែនាំអាហារបំប៉នបន្ថែមដល់គាត់ឥឡូវនេះ? ទារក​ជា​កុមារ​ដែល​មាន​ការ​អភិវឌ្ឍ និង​មាន​ការ​ចង់ដឹងចង់ឃើញ។ គាត់​ពិត​ជា​ចង់​ធ្វើ​ម្ហូប​អាហារ​ដូច​ម្តាយ​គាត់​ដែរ។ ប៉ុន្តែ​យើង​ត្រូវ​ចាំថា ក្រពះ​ពោះវៀន​របស់​កុមារ​នៅ​អាយុ​តិច​ជាង 5 ខែ មិនទាន់​រួចរាល់​នៅឡើយ​ទេ ដើម្បី​ណែនាំ​អាហារ​ផ្សេងៗ​។ ប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមទើបតែចាប់ផ្តើមចាស់ទុំ។ ស្ថានភាព​ពោះវៀន​ឥឡូវ​មាន​ស្ថិរភាព ការ​ជ្រៀតជ្រែក​ជាមួយ​វា​មុន​ពេល​វេលា​គឺ​គ្រោះថ្នាក់​ណាស់​។

ភារកិច្ចរបស់ម្តាយគឺដើម្បីការពារស្ថេរភាពនេះពីការអន្តរាគមន៍មិនគ្រប់ខែ។ ក្មេងនៅអាយុនេះគួរតែមានចំណាប់អារម្មណ៍តិចតួចលើអាហារ ម្យ៉ាងវិញទៀត យកគាត់ចេញពីផ្ទះបាយ ហើយមិនបរិភោគនៅចំពោះមុខគាត់ឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តដំបូន្មាននេះទេ អ្នកអាចធ្វើអ្វីមួយបាន ប៉ុន្តែត្រូវប្រឈមមុខនឹងគ្រោះថ្នាក់ និងហានិភ័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

យើងបានជួបប្រទះរួចហើយនូវស្ថានភាពមួយដែលម្តាយសូម្បីតែដែលដឹងពីរបៀបណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមបានត្រឹមត្រូវបង្ហាញភាពអត់ធ្មត់ហើយជាលទ្ធផលកុមារបានទទួលរងនូវការខូចមុខងាររំលាយអាហារដែលបន្ទាប់មកត្រូវដោះស្រាយរយៈពេលយូរ។ ប្រសិនបើម្តាយមានឱកាសណែនាំការបំបៅបន្ថែមក្រោមការណែនាំពេញម៉ោងរបស់អ្នកប្រឹក្សាការបំបៅដោះកូន (ជម្រើសដ៏ល្អបំផុត) នោះវានឹងអាចធ្វើបានចាប់ពីអាយុ 5,5 ខែ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើសកម្មភាពដោយខ្លួនឯងបាន ការណែនាំអាហារបន្ថែមមុនពេលទារកអាយុប្រាំមួយខែមិនត្រូវបានណែនាំទេ។.

តើ​មាន​ភាព​ពិសេស​ណា​មួយ​ក្នុង​ការ​គ្រប់​គ្រង​ការ​ផ្តល់​អាហារ​បន្ថែម​ដោយ​គរុកោសល្យ​ប្រសិន​បើ​ទារក ឬ​ឪពុក​ម្តាយ​របស់​គាត់ - អ្នកជំងឺអាឡែស៊ី? ជាការពិតណាស់មានលក្ខណៈពិសេស។ ទារកបែបនេះត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងអាហារយឺតៗ ដោយចាប់ផ្តើមពីអាហារដែលមានជាតិស្ករតិច ហើយបរិមាណអាហារបំពេញបន្ថែមត្រូវបានកើនឡើងយឺតជាងធម្មតា។

ល្បឿននៃការណែនាំផលិតផលអាចត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា "មួយជំហានទៅមុខ ពីរជំហានថយក្រោយ" ។ ម៉ាក់គួរតែធ្វើតាមរបបអាហារ hypoallergenic ដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលបណ្តាលឱ្យគាត់មានអាឡែស៊ីឬភាពមិនស្រួលផ្សេងទៀត។ ម្តាយដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយមិនគួរណែនាំអាហារថ្មីដល់កូនរបស់គាត់ទេ ដោយសារតែជំងឺរបស់គាត់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ការសាកល្បងផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែបញ្ចប់ដោយការលាបលើសុដន់។ វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំផលិតផលមិនលើសពីមួយក្នុងមួយថ្ងៃ និងតាមដានប្រតិកម្មរបស់ទារកចំពោះវាយ៉ាងហោចណាស់ 3 ថ្ងៃ។ ហេតុអ្វីបានជាទារកដែលញ៉ាំអាហារទារកនៅអាយុ 7-8 ខែអាចញ៉ាំ 100-200 ក្រាមនៃសុទ្ធឬធញ្ញជាតិប៉ុន្តែកុមារដែលចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការផ្តល់អាហារបន្ថែមគរុកោសល្យមិនធ្វើបែបនេះទេ? កុមារនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃជីវិតបរិភោគតិចតួចដោយសារតែគាត់មិនទាន់ចង់ឆ្អែត។ គាត់គ្រាន់តែយកតម្រាប់តាមម្តាយរបស់គាត់ក្នុងសកម្មភាពរបស់គាត់។

គាត់ញ៉ាំទឹកដោះគោ។ ប្រហែលជាមានយន្តការបង្កើតហ្សែននៅក្នុងទារករបស់មនុស្សដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ញ៉ាំច្រើននៅអាយុនេះ។ កាលពីប៉ុន្មានពាន់ឆ្នាំមុន ក្មេងម្នាក់ប្រហែលជាមានបញ្ហាធំនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ប្រសិនបើគាត់ត្រូវបានគេផ្តល់អាហារដល់ 100 ក្រាមនៃសាច់ហ្គេមដែលនាំយកដោយឪពុករបស់គាត់ពីការបរបាញ់។ រឿង​មួយ​ទៀត​គឺ​ថា​ពេល​នោះ​គ្មាន​អ្នក​ណា​គិត​ថា​ធ្វើ​បែប​នេះ​ចំពោះ​កូន​ទេ។ សូម្បីតែជីដូនជីតារបស់យើងកាលពី 100 ឆ្នាំមុនដែលចម្អិនម្ហូបឱ្យគ្រួសារដែលមានមនុស្ស 5-10 នាក់នៅលើចង្ក្រានឬចង្ក្រានដុតអុសក៏មិនបានគិត (និងមិនអាច) នៅលើដៃម្ខាងដើម្បីចិញ្ចឹមកូនអ្វីមួយ។ រៀបចំយ៉ាងពិសេសដាច់ដោយឡែកពីអ្នកផ្សេង ហើយម្យ៉ាងវិញទៀត គ្មានការគិតចង់ឱ្យកូនបបរ ឬស៊ុបធម្មតាបន្ថែមទៀតដើម្បីបំពេញវាទេ... អាហារទារកត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីឱ្យកុមារអាចញ៉ាំបានច្រើន។

ហើយ​អ្នក​អាច​ចិញ្ចឹម​វា​ដល់​ទារក​ណា​ក៏បាន ប៉ុន្តែ​តើ​វា​ចាំបាច់​ទេ​? មានកុមារដែលនៅពេលកំពុងញ៉ាំ "អាហារទារក" ហើយដោយភាពរីករាយ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេភាគច្រើនត្រូវមានភាពសប្បាយរីករាយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបំបៅដើម្បីឱ្យមាត់របស់ពួកគេបើកចំហ។ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ត្រូវ​កម្សាន្ត​ចិត្ត​ខ្លួន​ឯង​ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ​ជា​យូរ​មក​ហើយ ខ្លះ​ដល់​វ័យ​ជំទង់។ ស្ថានភាពជារឿយៗកើតឡើងនៅពេលដែលកុមារដែលញ៉ាំដោយភាពរីករាយ និងច្រើន រហូតដល់មួយឆ្នាំ ឬតិចជាងមួយឆ្នាំ នៅពេលដែលគាត់ធំឡើង ចាប់ផ្តើមបដិសេធអាហារ ហើយប្រែទៅជាក្មេងទើបចេះដើរតេះតះ ដែលវាគ្រាន់តែជាការធ្វើទារុណកម្មសម្រាប់ឪពុកម្តាយ។ ចំណី។ កុមារបែបនេះមិនចាប់អារម្មណ៍ទាំងស្រុងលើអាហារទេ។ ជាការពិតណាស់មានកុមារដែល "មានសុវត្ថិភាព" ឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលអាហារទារក។ "សុវត្ថិភាព" ត្រូវបានដាក់ក្នុងសញ្ញាសម្រង់ព្រោះ... ឥឡូវនេះ ផលវិបាករយៈពេលវែងនៃការណែនាំអាហារទារកក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដល់កុមារ នៅពេលដែលគាត់មិនទាន់មានជីវសាស្រ្តគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផ្ទុកបែបនេះ គឺទើបតែចាប់ផ្តើមត្រូវបានសិក្សា ហើយលទ្ធផលនឹងមិនមានក្នុងពេលឆាប់ៗនេះទេ។

ការណែនាំ

ភាពពាក់ព័ន្ធនៃប្រធានបទ . អាហារូបត្ថម្ភសមហេតុផលរបស់កុមារគឺជាលក្ខខណ្ឌដ៏សំខាន់ដែលធានាឱ្យមានការអភិវឌ្ឍរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តត្រឹមត្រូវការការពារភាពស៊ាំដែលភាគច្រើនកំណត់សុខុមាលភាពនៃរាងកាយពេញមួយជីវិតជាបន្តបន្ទាប់។ ការសិក្សាទំនើបដែលធ្វើឡើងនៅគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2006-2016 បានរកឃើញថាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុឈានមុខគេនៃការវិវត្តនៃជំងឺក្រពះពោះវៀន អាឡែស៊ី និងភាពស៊ាំក្នុងចំនោមកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យគឺការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូង ឬមិនត្រឹមត្រូវ។

កុមារដែលមានអាយុមួយឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតជួបប្រទះនូវតម្រូវការពិសេសសម្រាប់របបអាហារដែលមានជីវជាតិដោយសារតែការលូតលាស់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លូវចិត្តយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការបង្កើតសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធទាំងអស់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលទារកលូតលាស់ និងលូតលាស់ ចាំបាច់ត្រូវពង្រីករបបអាហាររបស់គាត់ និងណែនាំផលិតផលបន្ថែមដល់ទឹកដោះម្តាយ ឬអាហារជំនួសដែលត្រូវបានគេហៅថាអាហារបំពេញបន្ថែម។ល្បួង - ការណែនាំអាហារថ្មី ប្រមូលផ្តុំកាន់តែច្រើន និងមានកាឡូរីខ្ពស់ ជំនួសការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយបន្តិចម្តងៗ និងជាប់លាប់។

ការចិញ្ចឹមបន្ថែមគឺចាំបាច់សម្រាប់ គ្របដណ្តប់ឱនភាពដែលកំពុងលេចឡើងនៃថាមពល ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ មីក្រូសារជាតិ; ការណែនាំនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅក្នុងរបបអាហារ; ការញ៉ាំអាហារក្រាស់នៅពេលប្តូរទៅរបបអាហារ "ប្រភេទមនុស្សពេញវ័យ" ដែលត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតនៃប្រដាប់ទំពារ និងក្រពះពោះវៀនរបស់កុមារ។

សំណួរថាតើពេលណាត្រូវចាប់ផ្តើមណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមនៅតែបើកចំហ។ ការយល់ស្របជាទូទៅនៅពេលនេះគឺថាវាមិនគួរចាប់ផ្តើមមុនអាយុ 4 ខែហើយពន្យារពេលរហូតដល់អាយុ 6 ខែ។ ប្រសិនបើទារកអាយុក្រោម 6 ខែមានហានិភ័យនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ការកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភរបស់ម្តាយអាចមានប្រសិទ្ធភាពជាង។
អាយុ​ដែល​កុមារ​ចាប់​ផ្ដើម​ទទួល​បាន​អាហារ​បន្ថែម​គឺ​ងាយ​រង​គ្រោះ​បំផុត។ ការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ នៃទារកទៅរបបអាហារ "ប្រភេទមនុស្សពេញវ័យ" ជួនកាលត្រូវបានអមដោយបញ្ហាមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (ក្អួត, ពោះវៀនធំ, ហើមពោះ, ទល់លាមក) ។

ការណែនាំអំពីអាហារបំពេញបន្ថែមគឺជាជំហានដំបូងនៃកុមារនៅលើផ្លូវទៅកាន់ពិភពនៃរសជាតិ។ នេះគឺជាដំណាក់កាលដ៏ធំមួយនៅក្នុងជីវិតរបស់គាត់ សារៈសំខាន់ដែលពិបាកនឹងប៉ាន់ស្មានលើស។ មិនត្រឹមតែចំណង់ចំណូលចិត្តអាហារ និងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសុខភាពជាទូទៅអាស្រ័យលើរបៀបដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលបានស្គាល់ផលិតផលថ្មីៗ។ ដើម្បីឱ្យអ្វីៗដំណើរការដោយរលូននិងអាហារបំពេញបន្ថែមមុខងាររបស់វាយ៉ាងពេញលេញវាជាការសំខាន់ដើម្បីជៀសវាងកំហុស។

គោលដៅនៃការងារ៖ សិក្សាពីបញ្ហានៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។

កម្មវត្ថុនៃការសិក្សា៖ កុមារ និងម្តាយរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលនៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។

មុខវិជ្ជាសិក្សា៖ បញ្ហាជាមួយនឹងការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមដែលកើតឡើងចំពោះម្តាយ និងកូន។

គោលបំណងស្រាវជ្រាវ៖

សិក្សាសម្ភារៈទ្រឹស្តី និងអក្សរសិល្ប៍វេជ្ជសាស្រ្តលើប្រធានបទនៃការងារវគ្គសិក្សា។

សង្ខេបទិន្នន័យពីប្រភព។

ដើម្បីសិក្សាពីខ្លឹមសារនៃបញ្ហានៅពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមដល់កុមារ។

វិភាគព័ត៌មាននេះ;

ធ្វើការសន្និដ្ឋានលើផ្នែកស្រាវជ្រាវ និងការងារដែលបានធ្វើទាំងមូល។

ជំពូកទី 1

ផ្នែកទ្រឹស្តី

១.១. ព័ត៌មានមូលដ្ឋានអំពីការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។

នៅពេលដែលទឹកដោះម្តាយឈប់បំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភពេញលេញរបស់ទារកនោះ ចាំបាច់ត្រូវណែនាំអាហារបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់គាត់ (ឧបសម្ព័ន្ធទី 1)។ល្បួង - ការណែនាំផលិតផលអាហារថ្មីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកបន្ថែមពីលើទឹកដោះម្តាយ ឬរូបមន្តទារក។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់គោលបំណងនៃការជំនួសបន្តិចម្តង ៗ នៃទឹកដោះម្តាយក៏ដូចជាការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅអាហាររូបត្ថម្ភជាមួយផលិតផលអាហារផ្សេងទៀត។

ការផ្តល់ចំណីបន្ថែមជាធម្មតាគ្របដណ្តប់រយៈពេលនៃជីវិតពី 6 ទៅ 24 ខែ ដែលជារយៈពេលដែលងាយរងគ្រោះខ្លាំង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ កុមារជាច្រើនចាប់ផ្តើមទទួលរងពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់អត្រាប្រេវ៉ាឡង់ខ្ពស់នៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភក្នុងចំណោមកុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំនៅទូទាំងពិភពលោក។

អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានបង្កើតគោលការណ៍ណែនាំស្តីពីការផ្តល់ចំណីបន្ថែមសម្រាប់កុមារដែលបំបៅដោយទឹកដោះម្តាយ ដែលកំណត់ស្តង់ដារសម្រាប់បង្កើតគោលការណ៍ណែនាំស្តីពីការផ្តល់អាហារដែលសម្របតាមមូលដ្ឋាន។ ទាំងនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយគោលការណ៍ណែនាំស្តីពីការផ្តល់អាហារដល់កុមារដែលមិនបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ដែលផ្តល់ការណែនាំស្តីពីការផ្តល់អាហារសមស្របក្នុងកាលៈទេសៈដែលកុមារដែលមានអាយុចាប់ពី 6 ខែឡើងទៅមិនបានទទួលទឹកដោះម្តាយជាផ្នែកនៃរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

« នៅជុំវិញអាយុ នៅអាយុប្រាំមួយខែ តម្រូវការថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ទារកចាប់ផ្តើមលើសពីកម្រិតទាំងនោះនៅពេលនោះ ពួកគេអាចពេញចិត្តនឹងទឹកដោះម្តាយ ហើយការណែនាំនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមក្លាយជាចាំបាច់។ នៅអាយុនេះ កុមារត្រៀមខ្លួនទទួលទានអាហារផ្សេងៗ និងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍។ ការ​មិន​ណែនាំ​អាហារ​បន្ថែម​បន្ទាប់​ពី​ទារក​ដល់​អាយុ​ប្រាំមួយ​ខែ​ឬ​ការ​ណែនាំ​អាហារ​បន្ថែម​មិន​សមរម្យ​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ការលូតលាស់​របស់​កុមារ»។ (តារាងការពិតរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកលេខ ៣៤២ “អាហាររូបត្ថម្ភទារក និងកុមារតូច” ខែមករា ឆ្នាំ ២០១៦) (ឧបសម្ព័ន្ធទី ២)

អាហារបំពេញបន្ថែមកុមារ

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន៖

ផលិតផលថ្មីណាមួយអាចត្រូវបានណែនាំតែនៅពេលដែលកុមារមានសុខភាពល្អ។

អ្នកមិនអាចណែនាំផលិតផលថ្មីទៅក្នុងរបបអាហារ 1 សប្តាហ៍មុន និង 1 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការទទួលថ្នាំបង្ការបន្ទាប់។

ផលិតផលថ្មីនីមួយៗគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតិចតួច (5-10 ក្រាម) ។ ភាពអត់ធ្មត់នៃផលិតផលថ្មីគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់។ ប្រសិនបើកុមារមិនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលដែលបានគ្រប់គ្រងនោះបរិមាណរបស់វាអាចត្រូវបានកើនឡើង 1-2 សប្តាហ៍មុនពេលកម្រិតថ្នាំដែលបានណែនាំ។

អាហារបំពេញបន្ថែមគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជាដំបូង បន្ទាប់មកដោយទឹកដោះម្តាយ។ ករណីលើកលែងគឺទឹកផ្លែឈើ។

កុំណែនាំផលិតផលពីរក្នុងពេលតែមួយ ព្រោះប្រសិនបើកុមារមានអាឡែស៊ី វាពិបាកក្នុងការកំណត់ថាអ្វីពិតប្រាកដ។ សមាសធាតុថ្មីអាចត្រូវបានបន្ថែមក្នុងរយៈពេល 4-5 ថ្ងៃ។

ចាប់ពី 6-7 ខែ (លើកលែងតែអាហារពេលយប់) កុមារញ៉ាំតែនៅតុរបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះ។

អ្នកមិនគួរផ្តល់អាហារដល់កូនរបស់អ្នក (ផ្លែប៉ោម អាហារស្ងួត នំប៉័ង) រវាងការបំបៅនោះទេ វាជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងមិនអនុញ្ញាតឱ្យក្រពះសម្រាក។

ចាប់ពី 9 ទៅ 10 ខែវាចាំបាច់ក្នុងការបង្រៀនកុមារឱ្យញ៉ាំដោយឯករាជ្យ - 2 ស្លាបព្រា

កុំទុកអាហារ "មនុស្សពេញវ័យ" នៅលើតុ។

ប្រសិនបើកុមារមានការថយចុះចំណង់អាហារ (ដោយសារតែ ARVI, ធ្មេញ) វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការរំលងការបំបៅទាំងស្រុងជាជាងផ្តល់ "ដុំ" រវាងការបំបៅ។

ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅបរិស្ថានគួរតែស្ងប់ស្ងាត់។ សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់គួរតែអង្គុយជាមួយគ្នា ដូច្នេះកុមារបង្កើតទំនៀមទម្លាប់នៃការចែករំលែកអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច ហើយកុមារយកតម្រាប់តាមមនុស្សធំ បរិភោគអាហាររបស់គាត់បានល្អ។

ពេលវេលាណែនាំផលិតផល

រហូតដល់អាយុ 6 ខែ កុមារដែលមានសុខភាពល្អមិនត្រូវការការចិញ្ចឹមបន្ថែមទេ (ឧបសម្ព័ន្ធទី 3) ។

ប្រសិនបើកុមារមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដ (មិនមានអាឡែស៊ីឬបញ្ហាក្រពះ) អាហារបំប៉នដំបូងនៅអាយុ 6 ខែគឺបន្លែសុទ្ធ . វាមិនគួរមានអំបិល ស្ករ ឬម្សៅទឹកដោះគោទេ។

តាមក្បួនមួយទឹកផ្លែឈើត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារជាមុនសិន បន្ទាប់មកទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ។ អ្នកមិនអាចណែនាំទឹកសុទ្ធថ្មី និងទឹកថ្មីក្នុងពេលតែមួយបានទេ។ ទឹកផ្លែប៉ោមត្រូវបានណែនាំជាមុន។ ទឹកផ្លែឈើមិនគួរមានជាតិស្ករទេ។

ណែនាំនៅ 7 ខែបបរ . បបរត្រូវបានណែនាំនៅពេលព្រឹកដោយចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃបបររួចរាល់ហើយ 1 ស្លាបព្រាត្រូវបានបន្ថែមជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយបង្កើនបរិមាណដល់ 100-120 ក្រាម។ និងជំនួសការបំបៅទឹកដោះគោទាំងស្រុង។ ស្រាក្រឡុក Porridge ដែលផលិតពីធញ្ញជាតិផ្សេងៗគ្នា មានផ្ទុកនូវសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា gluten យ៉ាងច្រើន។ microflora ពោះវៀនរបស់ទារកមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឡើយទេ ហើយអាចខ្វះអង់ស៊ីមដែលបំបែក gluten ។ ផលិតផលនៃការបំបែក gluten មិនពេញលេញគឺពុលនិងមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើជញ្ជាំងពោះវៀនដូច្នេះចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យបបរដែលមិនមានជាតិ gluten - អង្ករ buckwheat ពោត។ បន្តិចក្រោយមកអ្នកអាចណែនាំ semolina និង oatmeal ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងទឹកដោះគោគោ បបរត្រូវតែរៀបចំជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ ឬពនលាយជាមួយនឹងល្បាយសណ្តែកពិសេស ឬល្បាយដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ hydrolyzate ។ ប្រអប់គួរតែនិយាយថា "គ្មានជាតិស្ករ គ្មានជាតិស្ករ គ្មានទឹកដោះគោ គ្មានជាតិពណ៌"។

នៅ 7-7.5 ខែវាត្រូវបានណែនាំផ្លែឈើសុទ្ធ - ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​បៃតង។ ផ្លែឈើសុទ្ធទាំងអស់ត្រូវតែគ្មានជាតិស្ករ។ មុននឹងផ្តល់ទឹកសុទ្ធ អ្នកគួរតែពិចារណាដូចខាងក្រោម៖ ផ្លែប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ចំពោះ beetroot, carrot, apricot និង plum purees ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេត្រូវបានណែនាំអោយក្មេងដែលទល់លាមក។ ផ្លែក្រូចឆ្មារ និងផ្លែស្ត្របឺរីសុទ្ធ គួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ព្រោះចំពោះកុមារជាច្រើនពួកគេបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ទំពាំងបាយជូរសុទ្ធដល់ទារកទេព្រោះវាមានបរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យណែនាំផ្លែឈើសុទ្ធចូលទៅក្នុងអាហារបន្ទាប់ពីបន្លែ និងធញ្ញជាតិព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យកុមារមិនចូលចិត្តរសជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតនៃអាហារ។

នៅ 8 ខែអ្នកអាចណែនាំឈីក្រុម Fulham . វាត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្លែឈើសុទ្ធ (អាហារសម្រន់ពេលរសៀល) ដោយចាប់ផ្តើមពី 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ បង្កើនបរិមាណបន្តិចម្តងៗដល់ 1 ស្លាបព្រាក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ (ឈីក្រុម Fulham គឺជាផលិតផលដែលមានអាឡែស៊ីខ្ពស់ ហើយត្រូវបានគ្រប់គ្រងតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារ) ។

នៅ 8.5 ខែអ្នកអាចណែនាំសាច់។សាច់សុទ្ធ សាច់ដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្មគួរតែត្រូវបានទិញដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមបន្លែ ដើម្បីដឹងច្បាស់ពីបរិមាណសាច់ដែលកុមារបរិភោគ។ បរិមាណសាច់មិនអាចលើសពីបានទេ។ បានណែនាំ - ទួរគី ជ្រូក សាច់ចៀម សាច់គោ។ ទំពាំងបាយជូរសាច់មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំទេ។

៩ ខែ - ផលិតផល​ទឹកដោះគោ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់ឱ្យក្នុងទម្រង់នៃអ្វីដែលគេហៅថា "រូបមន្តតាមដាន" - ផលិតផលពិសេសជាមួយនឹងមាតិកាកាត់បន្ថយនៃប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោគោ (ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃអាឡែស៊ី។) (ឧបសម្ព័ន្ធទី ៤)។

១.២. បញ្ហានៃការរៀបចំការចិញ្ចឹមបន្ថែម

1.2.1 ការផ្តល់អាហារបំពេញបន្ថែមដំបូង

មិនយូរប៉ុន្មានទេ ការបំបៅបំពេញបន្ថែមដំបូងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបទដ្ឋាន ហើយទារកត្រូវបានញ៉ាំទឹកផ្លែឈើ និងធញ្ញជាតិតាំងពីតូច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញរបស់ WHO ឥឡូវនេះយល់ស្របថាការផ្តល់អាហារបន្ថែមគួរតែត្រូវបានចាប់ផ្តើមមិនលឿនជាង 4-6 ខែ។ រហូតមកដល់ពេលនេះការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគឺល្អជាង។ ហើយបន្ទាប់ពីការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគួរតែត្រូវបានរក្សាឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃការណែនាំដំបូងនៃអាហារបំពេញបន្ថែម? ជាដំបូងនៃការរំលាយអាហារនៅក្នុងកុមារ។ នៅឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតរបស់កុមារវានៅតែបង្កើត - ហើយវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនបង្ខំ។ ក្នុងរយៈពេល 4 ខែដំបូង ពោះវៀន និងក្រពេញរំលាយអាហាររបស់ទារកនៅតែមិនទាន់ពេញវ័យ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល និងស្រូបយកទឹកដោះម្តាយទាំងស្រុង ហើយការណែនាំអាហារផ្សេងទៀតប្រហែលជាមិនមានឥទ្ធិពលល្អបំផុតលើការរំលាយអាហាររបស់វានោះទេ។ នេះក៏ជាបញ្ហាសុខភាពរយៈពេលវែងផងដែរនៅពេលពេញវ័យ។

តើ​អ្នក​ដឹង​ដោយ​របៀប​ណា​ថា​វា​ដល់​ពេល​ត្រូវ​ណែនាំ​អាហារ​បន្ថែម​? អ្នកគួរតែធ្វើតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យកុមាររបស់អ្នក ដែលដឹងច្បាស់បំផុតអំពីសុខភាព និងលក្ខណៈនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារ។ តាមក្បួនមួយ ប្រសិនបើកុមារមានសុខភាពល្អ សកម្ម និងឡើងទម្ងន់បានល្អ នោះអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងត្រូវបានណែនាំឱ្យណែនាំនៅអាយុ 5.5-6 ខែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចាំបាច់ត្រូវយល់ថាកុមារម្នាក់ៗមានលក្ខណៈបុគ្គល - ហើយមានតែអ្នកឯកទេសទេដែលអាចកំណត់ពេលវេលានៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការតាមដានពេលវេលានៅពេលដែលការរុញច្រានដោយធម្មជាតិរបស់កុមារបាត់ទៅវិញ ជាធម្មតាក្នុងរយៈពេល 4-5 ខែ។ ការ​ឆ្លុះ​បញ្ចាំង​នេះ​មាន​លក្ខណៈ​ការពារ ដោយ​សារ​ទារក​មិន​ទាន់​ពេញ​វ័យ​នូវ​ការ​ឆ្លុះ​បញ្ចូល​គ្នា​សម្រាប់​ការ​លេប​អាហារ​រឹង។

1.2.2. ការផ្តល់អាហារយឺត

វាក៏មានស្ថានភាពផ្ទុយគ្នាផងដែរ នៅពេលដែលម្តាយមានផាសុកភាពក្នុងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ហើយនាងមិនចង់ផ្លាស់ប្តូរអ្វីទាំងអស់។ យ៉ាងណាមិញ ការណែនាំនៃអាហារបំពេញបន្ថែមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងតម្រូវការក្នុងការឡើងកំដៅទារកសុទ្ធ និងខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាលើដំណើរការនៃការបំបៅដោយស្លាបព្រា។

ការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមយឺតពេកនឹងមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ទារកនោះទេ។ មែនហើយ គាត់ទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគាត់ត្រូវការពីទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែយើងត្រូវចាំថា ជាដំបូងថាត្រឹម 4-6 ខែ តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់គាត់កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ហើយទីពីរដល់ពេលដែលត្រូវរៀនទំពារអាហាររឹង និងស្គាល់ពិភពលោកនៃរសជាតិ។

ផលវិបាកនៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមយឺតពេក (បន្ទាប់ពី 6 ខែ) អាចជា:

ភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកដោយសារតែការថយចុះនៃទុនបម្រុងជាតិដែកនៅក្នុងខ្លួនរបស់ទារកដែលគាត់បានទទួលនៅក្នុងស្បូនពីម្តាយ - មានជាតិដែកតិចតួចណាស់នៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ;

កង្វះចំណាប់អារម្មណ៍លើអាហារ - ការសង្កេតជាច្រើនបង្ហាញថាជាមួយនឹងការណែនាំយឺត និងមិនមានប្រព័ន្ធនៃអាហារបំពេញបន្ថែម កុមារបានបដិសេធជាបន្តបន្ទាប់នូវអាហារជាច្រើនដែលគាត់ត្រូវការ។

ការពន្យាពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ (បន្ទាប់ពី 6 ខែ ទឹកដោះម្តាយ ឬទឹកដោះគោតែមួយមុខមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទារកទេ - ប្រសិនបើអ្នកគណនាឡើងវិញនូវតម្រូវការរបស់គាត់សម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន បន្ទាប់មកដើម្បីបំពេញពួកគេឱ្យបានពេញលេញ អ្នកត្រូវទទួលបានទឹកដោះគោ 2-3 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ការទទួលទានវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែមិនគ្រប់គ្រាន់;

ការផ្ទុកអាឡែហ្ស៊ីយ៉ាងសំខាន់ និងបញ្ហារំលាយអាហារ ដោយសារតែតម្រូវការដើម្បីណែនាំផលិតផលមួយចំនួនធំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ព្រោះវាលែងមានពេលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការណែនាំបន្តិចម្តងៗរបស់ពួកគេ។

ហេតុផលដើម្បីពន្យារពេលការណែនាំអាហារបន្ថែមទៅថ្ងៃក្រោយអាចជាជំងឺរបស់កុមារ អាឡែរហ្សីអាហារដែលបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ ឬហេតុផលផ្សេងទៀត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្វីៗទាំងអស់នេះកើតឡើងក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

ទាក់ទងនឹងអាយុនៃការណែនាំនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមក្នុងចន្លោះពី 4 ទៅ 6 ខែវាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាវាមិនមានឥទ្ធិពលលើអត្រាកំណើន (ទម្ងន់និងប្រវែងរាងកាយ) ទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ក្រោយមក (បន្ទាប់ពី 6 ខែ) ការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមអាចនាំឱ្យមានការថយចុះនៃទម្ងន់ និងសូចនាករកម្ពស់។ ផ្ទុយទៅវិញ ការណែនាំនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមនៅដើម (3 ទៅ 4 ខែ) អាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់របស់ទារក ដែលអាចមានផលវិបាកអវិជ្ជមានរយៈពេលវែងទាក់ទងនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក្នុងវ័យពេញវ័យ។ ការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមឆាប់ពេកក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់ឬធាត់ចំពោះកុមារនៅអាយុពីរឆ្នាំ។

1.2.3 ការផ្តល់ចំណីបន្ថែមរហ័ស (ការផ្លាស់ប្តូរផលិតផល)

ជាញឹកញយ ឪពុកម្តាយខិតខំណែនាំទារកឱ្យស្គាល់រសជាតិផ្សេងៗឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នៅពេលណែនាំអាហារបន្ថែម វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវយកមកពិចារណាថា ផលិតផលថ្មីនីមួយៗត្រូវបានណែនាំក្នុងរយៈពេល 5-7 ថ្ងៃ ដោយចាប់ផ្តើមពី 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងបង្កើនចំណែកបន្តិចម្តងៗទៅតាមអាយុ (ជាធម្មតាវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់ទារក។ អាហារ ក៏ដូចជាសម្ភារៈបោះពុម្ព ដែលតាមក្បួនពេទ្យកុមារផ្តល់ការថែទាំដល់ម្តាយវ័យក្មេង)។

អ្នកមិនគួរព្យាយាមណែនាំផលិតផលពីរ ឬច្រើនដល់កូនរបស់អ្នកក្នុងពេលតែមួយទេ៖ វាពិបាកក្នុងការតាមដានថាតើផលិតផលណាដែលកូនមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ ឬកន្ទួលលើស្បែក ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើង។

ដូចគ្នានេះផងដែរ អ្នកមិនគួរបង្ខំរបស់របរ និងផ្តល់អាហារបន្ថែមដល់កូនរបស់អ្នក "មិនសមរម្យសម្រាប់អាយុរបស់គាត់"។ ទោះបីជាទារកអាយុ 7 ខែគឺជាអ្នកទំពារដ៏អស្ចារ្យក៏ដោយ វាមិនមានន័យថាគាត់ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីផ្លាស់ប្តូរពីសាច់សុទ្ធទៅជាសាច់សុទ្ធនោះទេ។

1.2.4 បរិមាណដ៏ធំនៃអាហារបំពេញបន្ថែម

ប្រសិនបើម្តាយមិនប្រញាប់ប្រញាល់និងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែមានភាពធ្ងន់ធ្ងរមួយទៀត: ប្រសិនបើកុមារចូលចិត្តវានោះគាត់ត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យលើសពីបទដ្ឋានសរីរវិទ្យា។

គោលដៅមួយក្នុងចំណោមគោលដៅនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមគឺដើម្បីបង្រៀនកុមារឱ្យបែងចែករវាងអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាន និងអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើតទម្លាប់ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អក្នុងវ័យកុមារភាព។ ដោយ​ការ​បំបៅ​កូន​ច្រើន​ពេក ម្តាយ​បង្កើត​ការ​យល់​ឃើញ​មិន​ត្រឹមត្រូវ​នៃ​អាហារ​ក្នុង​ខ្លួន​គាត់។ កុមារ​ដែល​ញ៉ាំ​ច្រើន​លើស​កម្រិត​គឺ​ប្រឈម​នឹង​ជំងឺ​ធាត់​លើស​ទម្ងន់ ជំងឺ​មេតាប៉ូលីស និង​ភាព​តានតឹង​កើនឡើង​លើ​ប្រព័ន្ធ​បញ្ចេញ​ចោល។ ប្រសិនបើម្តាយបង្កើនចំណែកលឿនពេកនៅពេលណែនាំអាហារបន្ថែម នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារ និងលាមកតូចចិត្ត រមួលក្រពើ និងសូម្បីតែប្រតិកម្មអាលែហ្សីសម្រាប់ទារក។ អ្នកជំនាញកត់សំគាល់ថាផលិតផលមួយចំនួនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីដែលពន្យាពេល ដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងនៅពេលដែលម៉ាស់ដ៏សំខាន់នៃសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីជាក់លាក់មួយប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួន។

វាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមការផ្តល់អាហារបន្ថែមជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផលិតផលហើយរាល់ពេលដែលបង្កើនផ្នែកដោយពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាអតិបរមាដោយមួយ។ បាទ វាគួរឱ្យធុញទ្រាន់ណាស់ ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការណែនាំផលិតផលថ្មីនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃដើម្បីតាមដានប្រតិកម្មចំពោះវា។

ដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការណែនាំត្រឹមត្រូវនៃអាហារបំពេញបន្ថែមគឺការរក្សាកំណត់ហេតុអាហារ។ វាចាំបាច់ក្នុងការកត់ត្រាចំនួនស្លាបព្រានិងផលិតផលអ្វីដែលត្រូវបានទទួលពីរបៀបដែលកុមារបានយកផលិតផលថ្មីថាតើមានប្រតិកម្មពីការរលាកក្រពះពោះវៀនឬប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើការសន្និដ្ឋានអំពីចំណូលចិត្តអាហាររបស់គាត់ និងកំណត់អត្តសញ្ញាណមិនត្រឹមតែទំនោរទៅរកអាឡែស៊ីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាហារដែលបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងពោះផងដែរ។

1.2.5 ការណែនាំយឺតយ៉ាវនៃផលិតផលបុគ្គល

ជារឿយៗអ្នកអាចលឺពីម្តាយថាកូនមិនចង់សាកល្បងអាហារថ្មីទេ ហើយពួកគេគ្រាន់តែពន្យារពេលការណែនាំអាហារបន្ថែមរហូតដល់ពេលក្រោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពីក្រោយអាកប្បកិរិយានេះ ភាគច្រើនជាកំហុសរបស់ម្តាយ ហើយវាស្ថិតនៅលើការពិតដែលថាកុមារត្រូវបានផ្តល់ទឹកដោះម្តាយជាលើកដំបូងដើម្បីញ៉ាំ ហើយមានតែពេលនោះទេដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនដើម្បីសាកល្បងបន្លែ ឬផ្លែឈើសុទ្ធ។ តាមធម្មជាតិ កូនដែលញ៉ាំបានល្អមិនបង្ហាញការចាប់អារម្មណ៍តិចតួចបំផុតចំពោះអាហារនោះទេ។ ដំបូងអ្នកត្រូវអញ្ជើញកូនរបស់អ្នកឱ្យញ៉ាំ 1-2 ស្លាបព្រានៃផលិតផលថ្មីសម្រាប់គាត់ ហើយគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកដោះគោឱ្យគាត់។ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់បារម្ភថាគាត់នឹងនៅតែឃ្លានទេ៖ គាត់នឹងញ៉ាំទឹកដោះគោច្រើនតាមដែលគាត់ត្រូវការ។ ការផ្តល់ចំណីបន្ថែមគឺជារយៈពេលដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ វាគឺជាការសាកល្បងនៃវិន័យ ការរៀបចំ និងការអត់ធ្មត់របស់ម្តាយ។ ភាពជោគជ័យនៃព្រឹត្តិការណ៍ទាំងមូលគឺអាស្រ័យទៅលើអារម្មណ៍របស់ម្តាយ។ ទំអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងគួរតែមានមីក្រូសារជាតិ ប្រូតេអ៊ីន និងថាមពលជាមូលដ្ឋាន កង្វះខាតដែលកើតឡើងនៅខែទី 6 នៃជីវិត។ នេះ​បើ​តាម​អនុសាសន៍​ចុងក្រោយ​របស់​គណៈកម្មាធិការ​អាហារូបត្ថម្ភESPGHAN(2016) អាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងគួរតែត្រូវបានណែនាំមិនលឿនជាងសប្តាហ៍ទី 17 និងមិនលើសពីសប្តាហ៍ទី 26 នៃជីវិតរបស់កុមារ។

តារាងទី 1. ផលវិបាកមិនល្អនៃការណែនាំយឺតនៃអាហារបំពេញបន្ថែម [Tutelyan V. A., 2007]

កំហុសបច្ចេកទេសចំនួន 5 នៅពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម៖

បន្ថែមអំបិលនិងអាហារផ្អែម។

ការណែនាំអាហារបន្ថែមដល់កុមារឈឺ។

ស្គាល់ផលិតផល "លើសពីអាយុ" ។

ចាប់ផ្តើមការផ្តល់អាហារបន្ថែមជាមួយផលិតផលចម្រុះ។

ការជំនួសទឹកដោះម្តាយមិនគ្រប់ខែ (រូបមន្តសម្រាប់ទារក) ជាមួយទឹកដោះគោគោ kefir ឬផលិតផលទឹកដោះគោដែលមិនប្រែប្រួលផ្សេងទៀត។

ខាងក្រោមនេះ យើងបង្ហាញយ៉ាងខ្លីអំពីដំណាក់កាលសំខាន់ៗនៃការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ទារកពីទឹកដោះម្តាយទៅជាអាហារពីតារាងគ្រួសារ។ ដំណាក់កាលទាំងនេះបង្កើតបានជាដំណើរការបន្ត ហើយការផ្លាស់ប្តូរពីដំណាក់កាលមួយទៅដំណាក់កាលបន្ទាប់គឺលឿន និងរលូន។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលស្គាល់ភាពខុសគ្នារវាងកុមារក្នុងការត្រៀមខ្លួនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ពួកគេសម្រាប់ការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម ហើយដូច្នេះដើម្បីទទួលស្គាល់គំរូបុគ្គលក្នុងល្បឿននៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមផ្សេងៗ។ អនុសាសន៍ខាងក្រោមមានគោលបំណងជួយធានាថាទារកត្រូវបានផ្តល់បរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម លទ្ធភាពជីវៈ និងដង់ស៊ីតេនៃសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានពង្រីកជាអតិបរមា ហើយជំនាញអាកប្បកិរិយាសមរម្យត្រូវបានជំរុញ និងអភិវឌ្ឍ។

ដំណាក់កាលទី 1

ការអភិវឌ្ឍន៍ជំនាញ

គោលដៅនៅដំណាក់កាលដំបូងនេះគឺបង្រៀនទារកឱ្យចេះស្លាបព្រា។ ដំបូងឡើយ អាហារតិចតួចប៉ុណ្ណោះ (ប្រហែលមួយ ឬពីរស្លាបព្រា) ដែលត្រូវការ ហើយវាគួរតែត្រូវបានផ្តល់នៅលើចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ ឬម្រាមដៃស្អាត។ វាអាចត្រូវការពេលវេលាសម្រាប់កូនរបស់អ្នកដើម្បីរៀនប្រើបបូរមាត់របស់ពួកគេដើម្បីលើកអាហារចេញពីស្លាបព្រា និងផ្លាស់ទីអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីលេបទៅខាងក្រោយមាត់។ អាហារ​ខ្លះ​អាច​ហូរ​ចុះ​មក​ចង្កា ហើយ​ត្រូវ​ហៀរ​ចេញ។ នេះ​ត្រូវ​រំពឹង​តាំង​ពី​ដំបូង ហើយ​មិន​មាន​ន័យ​ថា​កូន​របស់​អ្នក​មិន​ចូល​ចិត្ត​អាហារ​នោះ​ទេ។

រាវ

ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយតាមតម្រូវការគួរតែបន្តជាមួយនឹងប្រេកង់ និងអាំងតង់ស៊ីតេដូចគ្នានឹងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនផ្តាច់មុខ ហើយទឹកដោះម្តាយគួរតែនៅតែជាប្រភពសំខាន់នៃជាតិទឹក សារធាតុចិញ្ចឹម និងថាមពល។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមិនត្រូវការវត្ថុរាវផ្សេងទៀតទេ។

អាហារនៃការផ្លាស់ប្តូរ

អាហារដំបូងដែលផ្តល់ដល់កុមារ គួរតែជាអាហារកិនដែលមានធាតុផ្សំតែមួយ ភាពស្ថិតស្ថេរទន់ ដោយមិនបន្ថែមស្ករ អំបិល ឬគ្រឿងទេស។

ភាពញឹកញាប់នៃអាហារ

អាហារបំពេញបន្ថែមក្នុងបរិមាណតិចតួចម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ នឹងជួយកូនរបស់អ្នករៀនជំនាញនៃការញ៉ាំអាហារ និងរីករាយជាមួយនឹងអារម្មណ៍រសជាតិថ្មី។ អាហារគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនបន្ទាប់ពីការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយដើម្បីជៀសវាងការជំនួសទឹកដោះម្តាយជាមួយនឹងអាហារបំពេញបន្ថែម។

ដំណាក់កាលទី 2

ការអភិវឌ្ឍន៍ជំនាញ

នៅពេលដែលកូនរបស់អ្នកបានស៊ាំនឹងការបំបៅដោយស្លាបព្រា រសជាតិ និងវាយនភាពថ្មីអាចត្រូវបានបន្ថែម ដើម្បីបង្កើនភាពសម្បូរបែបនៃរបបអាហារ និងការអភិវឌ្ឍជំនាញម៉ូតូ។ សូចនករអភិវឌ្ឍន៍ដែលបង្ហាញថាទារកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់សាច់ក្រណាត់ក្រាស់ រួមមានសមត្ថភាពក្នុងការអង្គុយដោយគ្មានជំនួយ និងផ្ទេរវត្ថុពីដៃមួយទៅដៃម្ខាងទៀត។

រាវ

ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគួរតែត្រូវបានបន្តតាមតម្រូវការ ហើយទឹកដោះម្តាយគួរតែនៅតែជាប្រភពសំខាន់នៃសារធាតុរាវ សារធាតុចិញ្ចឹម និងថាមពល។ ទារកមិនអាចរក្សាប្រេកង់ និងអាំងតង់ស៊ីតេនៃការបំបៅកូនដូចអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះផ្តាច់មុខនោះទេ។

អាហារនៃការផ្លាស់ប្តូរ

អ្នកអាចណែនាំសាច់កិនឆ្អិនល្អ (ជាពិសេសថ្លើម) បន្លែ ផ្លែឈើ និងផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងៗ។ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តកុមារឱ្យទទួលយកអាហារថ្មី វាជាគំនិតល្អក្នុងការណែនាំរសជាតិថ្មី ដូចជាសាច់ រួមជាមួយអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជាផ្លែឈើ ឬបន្លែ។ ដូចគ្នាដែរ នៅពេលណែនាំអាហារដែលមានដុំសាច់ អ្នកគួរលាយអាហារដែលកូនអ្នកចូលចិត្តជាមួយអាហារថ្មីដែលមានវាយនភាពល្អ (ឧទាហរណ៍ ការ៉ុតជាបំណែកតូចៗ ប៉ុន្តែគួរឱ្យកត់សម្គាល់)។ អាហារហឹរគួរតែត្រូវបានលើកទឹកចិត្តជំនួសឱ្យផ្អែម ហើយបង្អែមគួរតែមានជាតិស្ករតិច។

ភាពញឹកញាប់នៃអាហារ

បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍នៃការចាប់ផ្តើមការផ្តល់អាហារបន្ថែម ទារកគួរទទួលទានអាហារក្នុងបរិមាណតិចតួចដែលបានជ្រើសរើសពីអាហារជាច្រើនប្រភេទ ពីរទៅបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

នៅអាយុ 7-8 ខែរបបអាហារគួរតែមានដូចខាងក្រោម: ពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹក - បបរជាមួយផ្លែឈើសុទ្ធ។ ថ្ងៃអាហារថ្ងៃត្រង់ - បន្លែសុទ្ធបន្ទាប់មកជាមួយការបន្ថែមសាច់បន្ទាប់មកស៊ុបបន្លែជាមួយសាច់។ អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - ឈីក្រុម Fulham ឬទឹកដោះគោជូរជាមួយផ្លែឈើសុទ្ធ។ អាហារពេលល្ងាច៖ ទឹកដោះម្តាយ ឬរូបមន្តទារក។ នៅពេលយប់ - ទឹកដោះម្តាយឬរូបមន្តទារក។

ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ អ្នកអាចផ្តល់ទឹកដោះម្តាយតាមសំណើរបស់ទារកបានច្រើនតាមដែលគាត់ចង់បាន ឬពេលបំបៅទឹកដោះម្តាយនៅពេលបំបៅ។

អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យចាប់ផ្តើមការផ្តល់អាហារបន្ថែមជាមួយនឹងបន្លែ ធញ្ញជាតិ សាច់ ត្រី ហើយមានតែបន្ទាប់មកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យណែនាំទឹកផ្លែឈើទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ទារក។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភសម័យទំនើបណែនាំឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលណែនាំទឹកផ្លែឈើ ចាប់តាំងពីផលិតផលនេះគឺជាសារធាតុរំញោចសកម្មភាពអង់ស៊ីមនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនរបស់កុមារ។

ពេលវេលានៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម

វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ចូលគ្នានូវការណែនាំនៃអាហារបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរណាមួយនៅក្នុងរបៀបរស់នៅធម្មតារបស់កុមារ (ឧទាហរណ៍ ការផ្លាស់ទី)។
ការណែនាំត្រឹមត្រូវនៃអាហារបំពេញបន្ថែមអាចជួយសង្រ្គោះកូនរបស់អ្នកពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារនាពេលអនាគត។

ម្តាយខ្លះមានកំហុសដ៏គ្រោះថ្នាក់នៅពេលចាប់ផ្តើមណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។ ពួកគេព្យាយាមបង្វែររបបអាហាររបស់កុមារឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយព្យាយាមផ្តល់អាហារថ្មីៗផ្សេងៗដល់ទារកភ្លាមៗ។ នេះច្រើនតែជាមូលហេតុនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ផលិតផលថ្មីនីមួយៗគួរតែត្រូវបានណែនាំក្នុងផ្នែកតូចៗ និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនចូលចិត្តផលិតផលថ្មី អ្នកតែងតែអាចជំនួសវាដោយផលិតផលមួយផ្សេងទៀត។ ជួរនៃផលិតផលអាហារបំពេញបន្ថែមគឺមានទំហំធំណាស់ ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសយ៉ាងពិតប្រាកដមួយណាដែលសមនឹងរសជាតិរបស់កូនអ្នក ហើយនឹងមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់គាត់។ ហើយជាការពិតណាស់ យើងមិនគួរភ្លេចអំពីការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ដែលជាតួនាទីសំខាន់ណាស់ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារ។

អាយុនៃការណែនាំនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែម និងសូចនាករនៃការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ និងសុខភាពរបស់កុមារ

តារាងសង្ខេប (ឧបសម្ព័ន្ធទី 5) នៃអនុសាសន៍ទាក់ទងនឹងពេលវេលានៃការណែនាំនៃការផ្តល់អាហារបំពេញបន្ថែម ដែលបង្ហាញថា ទោះបីជាមានភាពខុសគ្នាខ្លះនៅក្នុងអនុសាសន៍ថ្នាក់ជាតិក៏ដោយ សហគមន៍វិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់យល់ស្របថា ការចិញ្ចឹមបន្ថែមមិនគួរត្រូវបានណែនាំមុនជាង 4 និងលើសពី 6 ខែ។ នៃជីវិតរបស់កុមារ។

១.៤. អាហារបំពេញបន្ថែមផ្នែកគរុកោសល្យ និងថាមពល (ឧបសម្ព័ន្ធទី៦)

ការផ្តល់អាហារបំពេញបន្ថែមគរុកោសល្យគឺជាដំណាក់កាលនៃការផ្តល់អាហារជាមួយមីក្រូដូសនៃអាហារដែលមានរយៈពេល 1.5-2 ខែ ហើយក្នុងអំឡុងពេលដែលកុមារពិតជាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យសាកល្បងស្ទើរតែគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ដែលម្តាយញ៉ាំ។

វាត្រូវបានជំនួសដោយការបំបៅដោយថាមពល នៅពេលដែលកុមារចាប់ផ្តើមមិនត្រឹមតែព្យាយាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងព្យាយាមគ្រប់គ្រាន់ផងដែរ ប៉ុន្តែដោយសារគាត់នៅតែមិនញ៉ាំច្រើន គាត់នៅតែទទួលបានរបបអាហារចាំបាច់ទាំងអស់។

ដំណាក់កាលបន្ទាប់ - ការផ្តល់អាហារពីតុធម្មតា - ចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលកុមារចាប់ផ្តើមញ៉ាំទាំងស្រុងដោយឯករាជ្យ។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារពីមនុស្សពេញវ័យដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានរបស់យើង។ - នេះគឺជាចំណុចសំខាន់គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ ដោយមិនគិតពីដំណាក់កាលនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមដល់កុមារ និងថាតើវាជាការផ្តល់អាហារបន្ថែម ឬការបំបៅដោយឯករាជ្យ។ កូនពិតជានឹងញ៉ាំដូចគ្នានឹងឪពុកម្តាយរបស់គាត់។

របប​អាហារ​របស់​មនុស្ស​សម័យ​ទំនើប​គឺ​ខុស​គ្នា​ខ្លាំង​ពី​ទីផ្សារ​អេកូឡូស៊ី​របស់​គាត់ ដូច្នេះ​វា​ជា​ការ​ល្អ​ក្នុង​ការ​ចាប់​ផ្ដើម​ខិត​ជិត​វា​បន្តិច​ម្ដងៗ។ នៅក្នុងសរសៃនេះ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងការស្រាវជ្រាវរបស់ Weston Price ។

វាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមកែសម្រួលរបបអាហាររបស់គ្រួសារអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ប៉ុន្តែវាក៏កើតឡើងផងដែរដែលថាម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះមិនផ្តល់សារៈសំខាន់ច្រើនចំពោះរឿងនេះទេ។ ហើយនៅពេលដែលដល់ពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម ពួកគេចាប់ផ្តើមខួរក្បាលរបស់ពួកគេអំពីរបៀបស្វែងរកវិធីចិញ្ចឹមអាហារដែលមានសុខភាពល្អដល់កុមារដោយមិនផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់របស់ពួកគេ។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ប្រសិនបើម្តាយចង់ឱ្យកូនរបស់គាត់ញ៉ាំតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះ គាត់គួរតែញ៉ាំវាដោយខ្លួនឯង។ ហើយនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម របបអាហាររបស់គ្រួសារទាំងមូលត្រូវតែមានតុល្យភាព និងសំបូរបែប។ ជាងនេះទៅទៀត នៅពេលបង្កើនបរិមាណអាហារដែលកូនញ៉ាំ យើងព្យាយាមកាត់បន្ថយ ឬមិនញ៉ាំនៅចំពោះមុខកូន អ្វីដែលយើងមិនចង់ឲ្យគាត់ញ៉ាំនៅពេលក្រោយ។

ប្រសិនបើវាជាទម្លាប់ក្នុងគ្រួសារក្នុងការផឹកទឹកដោះគោ ញ៉ាំឈីក្រុម Fulham និងរៀបចំទំពាំងបាយជូរសាច់ នោះកុមារនឹងទទួលបានទាំងអស់នេះ ជាដំបូងក្នុងមីក្រូដូសសម្រាប់ការសម្របខ្លួន ហើយបន្ទាប់មកក្នុងផ្នែកធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យក្លាយជាអ្នកបួសជាបណ្ដោះអាសន្ន ឬផ្លាស់ប្តូររបបអាហារមុនពេលកុមារមានអាយុ 2-3 ឆ្នាំ។ ឥឡូវនេះ ខណៈពេលដែលគាត់កំពុងបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ គាត់មានសមត្ថភាពសម្របខ្លួនជាអតិបរមា និងដោយមានការគាំទ្រពីទឹកដោះរបស់ម្តាយគាត់.

សេចក្តីសន្និដ្ឋានទៅជំពូកទី 1៖

ល្បួង - ការណែនាំផលិតផលអាហារថ្មីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកបន្ថែមពីលើទឹកដោះម្តាយ ឬរូបមន្តទារក។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់គោលបំណងនៃការជំនួសបន្តិចម្តង ៗ នៃទឹកដោះម្តាយក៏ដូចជាការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅអាហាររូបត្ថម្ភជាមួយផលិតផលអាហារផ្សេងទៀត។ អាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងត្រូវបានណែនាំនៅអាយុ 6 ខែ។ ដោយសារតែកុមារភាគច្រើនចាប់ផ្តើមទទួលរងពីការខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ។

អាហារបន្ថែមណាមួយត្រូវបានណែនាំនៅពេលដែលកុមារមានសុខភាពល្អ។ យើងក៏បានពិនិត្យមើលបញ្ហាចម្បងនៅពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម ផលវិបាកនៃការផ្តល់អាហារបំពេញបន្ថែមយឺត និងឆាប់។

នៅពេលសិក្សាសម្ភារៈទ្រឹស្តី យើងបានកំណត់បញ្ហាចម្បងនៅពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម៖ ការផ្តល់អាហារបំពេញបន្ថែមដំបូង ការបំបៅបំពេញបន្ថែមយឺត ការបំបៅបំពេញបន្ថែមយ៉ាងឆាប់រហ័ស (ការផ្លាស់ប្តូរផលិតផល) បរិមាណដ៏ធំនៃចានអាហារបំពេញបន្ថែម ការណែនាំផលិតផលនីមួយៗយឺតយ៉ាវ។ ផលវិបាកមិនល្អនៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមមិនទាន់ពេលវេលាត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ ហើយកំហុសបច្ចេកទេសចំនួន 5 ក្នុងអំឡុងពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមត្រូវបានសិក្សា។

អនុសាសន៍ពីបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបទាក់ទងនឹងពេលវេលានៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមមានភាពខុសគ្នាមួយចំនួនពីការណែនាំជាតិ សហគមន៍វិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់យល់ស្របថាអាហារបំពេញបន្ថែមមិនគួរត្រូវបានណែនាំមុនអាយុ 4 ឆ្នាំ និងលើសពី 6 ខែនៃជីវិតរបស់កុមារនោះទេ។

ការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ទាក់ទងនឹងឥទ្ធិពលនៃពេលវេលាផ្សេងៗគ្នានៃការណែនាំនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមលើការអភិវឌ្ឍន៍ និងសុខភាពរបស់កុមារ មិនបានផ្តល់ហេតុផលណាមួយដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអនុសាសន៍ដែលមានស្រាប់នោះទេ ហើយអ្នកជំនាញ ESPGHAN បញ្ជាក់ថា បច្ចុប្បន្ននេះ អនុសាសន៍នៅតែដដែល៖ ការចិញ្ចឹមបន្ថែមគួរតែជា ណែនាំមិនលឿនជាង 17 និងមិនលើសពី 26 សប្តាហ៍នៃជីវិតរបស់កុមារ។

ជំពូក 2

ផ្នែកស្រាវជ្រាវ

ការងារស្រាវជ្រាវរបស់យើងគឺសំដៅលើការសិក្សាជាក់ស្តែងអំពីបញ្ហានៃការណែនាំការផ្តល់អាហារបន្ថែមដល់កុមារដែលកើតឡើងនៅក្នុងម្តាយ និងដោយផ្ទាល់នៅក្នុងកូនរបស់ពួកគេ។

២.១. ព័ត៌មានទូទៅអំពីអ្នកចូលរួមសិក្សា

យើងបានចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវរបស់យើងដោយចងក្រងកម្រងសំណួររបស់អ្នកនិពន្ធ (ឧបសម្ព័ន្ធ 7.8) ដែលមានទីតាំងនៅ៖

. ការស្ទង់មតិនេះត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងអំឡុងពេលបណ្តុះបណ្តាលជាក់ស្តែងនៅសាខានៃស្ថាប័នថែទាំសុខភាពរដ្ឋ SO "Children's City Clinic" នៅ Balakovo ។ ម្តាយ 81 នាក់បានចូលរួមក្នុងការស្ទង់មតិ។

សំណួរទី 1. “ចង្អុលបង្ហាញអាយុរបស់អ្នក។” អ្នកឆ្លើយសំណួរបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 1)៖

អង្ករ។ អាយុរបស់ម្តាយ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ អាយុក្រោម 18 ឆ្នាំ - 3.8% (3); អាយុ 18-21 ឆ្នាំ - 10% (8); អាយុ 22-30 ឆ្នាំ - 63.8% (51);

អាយុ 31-40 ឆ្នាំ - 21.3% (17); អាយុលើសពី 40 ឆ្នាំ - 1.3% (1) ។

សំណួរទី 2. "តើអ្នកចាប់ផ្តើមផ្តល់អាហារបន្ថែមដល់កូននៅអាយុប៉ុន្មាន?" អ្នកឆ្លើយសំណួរបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 2)៖

រូប ២. អាយុ (ខែ) នៅពេលដែលការផ្តល់អាហារបន្ថែមត្រូវបានណែនាំដល់កុមារ

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន ៖ ម្តាយភាគច្រើនបានចាប់ផ្តើមណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមយោងទៅតាម WHO និងអនុសាសន៍របស់រុស្ស៊ីចាប់ពី 4-6 ខែ។

សំណួរទី 3. "តើមូលហេតុចម្បងមួយណាសម្រាប់បញ្ហាជាមួយនឹងការណែនាំអំពីអាហារបំពេញបន្ថែមដែលអ្នកអាចដាក់ឈ្មោះបាន?" ម្តាយបានឆ្លើយតបដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 3)៖

រូប ៣. មូលហេតុចម្បងនៃបញ្ហានៅពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមយោងទៅតាមម្តាយ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ កង្វះបទពិសោធន៍ - 33.3% (27);

កង្វះព័ត៌មានពីបុគ្គលិកពេទ្យ - 32.1% (25);

ស្ថានភាពសុខភាពរបស់កុមារ - 12.3% (10);

ហើយ 22.2% (18) នៃអ្នកឆ្លើយតបបានផ្តល់ចម្លើយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

សំណួរទី 4 "តើអ្នករស់នៅឯណា?" ម្តាយបានឆ្លើយតបដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 4):

រូបភាពទី 4. ទីកន្លែងរស់នៅ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ ម្តាយភាគច្រើនជាអ្នករស់នៅ ទីក្រុង, ជាយក្រុងជិតបំផុត - 85.2% (69); ភូមិជាមួយមន្ទីរពេទ្យក្នុងស្រុក - 6.2% (5); ភូមិ ភូមិដែលមាន FAP – 3.7% (3); ហើយបានផ្តល់ចម្លើយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ - 4.9% (4) ។

សំណួរទី 5 "តើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការណែនាំអាហារបន្ថែមទេ?" អ្នកឆ្លើយសំណួរបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 5)

រូប ៥. បញ្ហាជាមួយការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 66.7% (54) នៃម្តាយដែលបានស្ទង់មតិបានបដិសេធថាមិនមានបញ្ហាជាមួយការណែនាំនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែម 30.9% (25) មានបញ្ហាបែបនេះ ហើយ 2.5% (2) នៃម្តាយបានផ្តល់ចម្លើយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

សំណួរទី 6. "តើមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលណែនាំអាហារបន្ថែមទេ?" ម្តាយភាគច្រើនបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 6)៖

រូប ៦. ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីក្នុងអំឡុងពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 71.6% (58) នៃអ្នកឆ្លើយតបបានបដិសេធវត្តមាននៃការបង្ហាញអាឡែស៊ីក្នុងអំឡុងពេលការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម 25.9% (21) ម្តាយមានបញ្ហាបែបនេះហើយ 2.5% (2) បានផ្តល់ចម្លើយដោយខ្លួនឯង (ពិបាកឆ្លើយ) ។

សំណួរទី 7 "តើអាហារបំពេញបន្ថែមមួយណាដែលអ្នកណែនាំដល់កូនអ្នកមុនគេ?" (រូបទី ៧)៖

រូប ៧. ការចិញ្ចឹមដំបូង។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 66.7% (54) នៃអ្នកឆ្លើយតបបានណែនាំបន្លែសុទ្ធជាអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងរបស់ពួកគេ 25.9% (21) បបរ 0% (0) សាច់សុទ្ធ 1.2% (1) ឈីក្រុម Fulham 6.2% (5) ជឿថាផ្លែឈើសុទ្ធជាការបំពេញបន្ថែម ម្ហូប​អាហារ​ដែល​មិន​ពិត​ព្រោះ​ នេះ​គឺ​ជា​ការ​បន្ថែម​ការ​កែ​តម្រូវ។

សំណួរទី 8 "តើបុគ្គលិកពេទ្យបានពន្យល់ប្រាប់អ្នកអំពីយុទ្ធសាស្ត្រនៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមដែរឬទេ?" ឪពុកម្តាយភាគច្រើនបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 8)៖

រូប ៨. ការបណ្តុះបណ្តាលក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រផ្តល់ចំណីបន្ថែម។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 43.2% (35) នៃឪពុកម្តាយបានឆ្លើយថា "ជាអកុសលពួកគេមិនបានពន្យល់", 16.0% (13) បាទ, អ្នកឯកទេសបានពន្យល់វាទាំងស្រុង, 36.8% (29) - បាទ, ប៉ុន្តែពួកគេបានពន្យល់វាជាផ្លូវការ, 4.9% (4 ) បានផ្តល់ចម្លើយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ដែលបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់មិនគ្រប់គ្រាន់របស់បុគ្គលិកពេទ្យចំពោះបញ្ហានេះ។

សំណួរទី 9 "តើអ្នកទទួលបានព័ត៌មានមូលដ្ឋានអំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារនៅឯណា?" អ្នកឆ្លើយសំណួរបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 9)៖

រូបភាពទី 9. វិធីសាស្រ្តនៃការទទួលបានព័ត៌មានអំពីយុទ្ធសាស្ត្រនៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 18.4% (14) នៃឪពុកម្តាយបានឆ្លើយថា ព័ត៌មានត្រូវបានផ្តល់ដោយអ្នកជំនាញផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ 19.7% (15) ទទួលបានពីសៀវភៅអាហារូបត្ថម្ភ និងកុមារ 6.6% (5) ពីអត្ថបទក្នុងទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រ 64.5% (49) ពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ (រួមទាំងអ៊ីនធឺណិត) 9 2% (7) នៃឪពុកម្តាយជឿថា "ខ្ញុំមិនត្រូវការដំបូន្មានពីនរណាម្នាក់ទេ" ហើយបានផ្តល់ចម្លើយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ (សាច់ញាតិ) - 7.9% (6) នៃអ្នកឆ្លើយតប។

សំណួរលេខ 10 ។ "តើអ្នកកំពុងតាមដានការអត់ធ្មត់របស់កុមារចំពោះផលិតផលថ្មីមែនទេ?" ម្តាយបានឆ្លើយតបដូចតទៅ (រូបភាពទី 10)៖

រូប ១០. ការត្រួតពិនិត្យភាពអត់ធ្មត់នៃផលិតផលថ្មីនៅក្នុងកុមារ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 98.8% (80) នៃអ្នកឆ្លើយសំណួរភាគច្រើនបានឆ្លើយថា "បាទ" ដែលត្រឹមត្រូវ។ 1.2% (1) - កុំធ្វើបែបនេះ។

សំណួរទី 11 ។ “តើ​អ្នក​ណែនាំ​អាហារ​ពីរ​មុខ​ក្នុង​របប​អាហារ​របស់​កូន​អ្នក​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ​ជា​លើក​ដំបូង​ឬ?” អ្នកឆ្លើយសំណួរបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 11)៖

រូបភាពទី ១១ ការណែនាំផលិតផលថ្មីចំនួន 2 ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារក្នុងពេលតែមួយ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 86.4% (70) នៃអ្នកឆ្លើយត្រូវឆ្លើយថាទេ 13.6% (11) នៃម្តាយធ្វើដូច្នេះ ទោះបីជាមានបន្ទុកលើក្រពះពោះវៀនរបស់កុមារក៏ដោយ។

សំណួរទី 12. "តើអ្នកគិតថាវាត្រឹមត្រូវទេក្នុងការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមនៅពេលដែលមានការថយចុះនៃចំណង់អាហារដោយសារតែ ARVI ឬធ្មេញ?" ម្តាយភាគច្រើនបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 12)៖

រូបភាពទី 12 មតិអំពីលទ្ធភាពនៃការចាប់ផ្តើមការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមក្នុងករណីបាត់បង់ចំណង់អាហារដោយសារតែការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ និងធ្មេញ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 85.2% (69) នៃអ្នកឆ្លើយសំណួរបានឆ្លើយថាពួកគេមិនធ្វើបែបនេះទេ 13.6% (11) នៃម្តាយអាចចាប់ផ្តើមផ្តល់អាហារបន្ថែមអំឡុងពេលមានជំងឺ។ 1.2% (1) បានរកឃើញថាវាពិបាកក្នុងការឆ្លើយ។

សំណួរទី 13. "ជាមួយនឹងការណែនាំយឺតយ៉ាវនៃអាហារបំពេញបន្ថែម តើកុមារមានការយឺតយ៉ាវក្នុងការអភិវឌ្ឍឧបករណ៍ masticatory ដែរឬទេ?" អ្នកឆ្លើយសំណួរបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 13)៖

រូបភាពទី ១៣ ចំលើយនៃចម្លើយចំពោះសំណួរ "ជាមួយនឹងការណែនាំយឺតនៃអាហារបំពេញបន្ថែម តើកុមារមានការពន្យាពេលក្នុងការអភិវឌ្ឍឧបករណ៍ masticatory ដែរឬទេ?"

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 75.3% (61) បានបដិសេធការពិតនេះ 8.7% (7) មានបញ្ហាបែបនេះ 16.0% (13) បានផ្តល់ចម្លើយរបស់ពួកគេនៅក្នុងមតិយោបល់។

សំណួរទី 14 "តើអ្នកបន្ថែមអំបិលឬធ្វើឱ្យអាហាររបស់កូនអ្នកផ្អែមក្នុងអំឡុងពេលបំបៅលើកដំបូង?" ភាគច្រើនបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 14)៖

រូបភាពទី ១៤ កំហុសបច្ចេកទេសនៅពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 87.7% (71) នៃអ្នកឆ្លើយតបធ្វើរឿងត្រឹមត្រូវដោយមិនបានធ្វើកំហុសនេះ ប៉ុន្តែ 12.3% (10) នៃម្តាយធ្វើ។

សំណួរទី 15 "តើអ្នកបានផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវអាហារថ្មីៗជាច្រើនដងចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែម?" អ្នកឆ្លើយសំណួរបានឆ្លើយដូចខាងក្រោម (រូបភាពទី 15)៖

រូប ១៥. ភាពញឹកញាប់នៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមថ្មី។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 67.9% (55) នៃអ្នកឆ្លើយសំណួររៀងរាល់ 2-3 សប្តាហ៍ 21% (17) រៀងរាល់ 1-2 ខែ 1.2% (1) រៀងរាល់ 2-4 ខែ 9.9% (8) បានផ្តល់ចម្លើយរបស់ពួកគេផ្ទាល់។

សំណួរលេខ 16 ។ "តើ​អ្នក​គួរ​ធ្វើ​យ៉ាង​ណា​ប្រសិនបើ​កូន​របស់​អ្នក​មិន​ព្រម​សាកល្បង​អាហារ​ជា​ដាច់​ខាត?" ម្តាយបានឆ្លើយតបដូចតទៅ (រូបភាពទី 16)៖

រូបភាព ១៦. សកម្មភាពរបស់ម្តាយនៅពេលដែលកូនបដិសេធមិនព្រមសាកល្បងអាហារ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 60.5% (49) នឹងបន្តផ្តល់ផ្នែកតូចៗជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីឱ្យកុមារស៊ាំនឹងអ្វីដែលត្រឹមត្រូវ។ 24.9% (20) នឹងមិនផ្តល់អាហារនេះដល់កូនរបស់ពួកគេទៀតទេ 14.8% (12) បានផ្តល់ចម្លើយរបស់ពួកគេផ្ទាល់។

សំណួរទី 17 ។ "ប្រាប់ខ្ញុំពីលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យណាមួយ តាមគំនិតរបស់អ្នក បង្ហាញថាវាដល់ពេលដែលត្រូវណែនាំអាហារបន្ថែមហើយ?" (រូបភាព ១៧)

រូប ១៧. លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ពេលវេលានៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 40.7% (33) នៃអ្នកឆ្លើយសំណួរបានឆ្លើយថាតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យកុមារ 30.9% (25) ប្រសិនបើកុមារញ៉ាំមិនគ្រប់គ្រាន់ 12.3% (10) នៅពេលដែលម្តាយ/កូនខ្លួនឯងចង់បាន។ ហើយមានតែម្តាយ 16% (13) ប៉ុណ្ណោះដែលដឹងតិចតួចអំពីលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ពេលវេលានៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម ប៉ុន្តែមិនមានម្តាយតែមួយបានផ្តល់ចម្លើយត្រឹមត្រូវពិតប្រាកដនោះទេ។

សំណួរលេខ 18 ។ "តើអ្នកអាចដាក់ឈ្មោះកំហុស និងបញ្ហារបស់អ្នកនៅពេលណែនាំអាហារបន្ថែមដល់កូនរបស់អ្នកបានទេ?" (រូបភាព ១៨)

រូបភាព ១៨. កំហុស និងបញ្ហានៅពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន : 23.8% (19) នៃអ្នកឆ្លើយសំណួរជឿថាពួកគេបានធ្វើខុសនៅពេលណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។ 68.8% (55) នៃម្តាយបដិសេធការពិតនេះហើយ 7.5% (6) ម្តាយបានផ្តល់ជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

សំណួរលេខ 19 ។ "តើ​អ្នក​គិត​ថា​វា​អាច​ទទួល​យក​បាន​ក្នុង​ការ​ផ្តល់​អាហារ (ផ្លែ​ប៉ោម អាហារ​ស្ងួត នំបុ័ង) រវាង​ការ​ផ្តល់​អាហារ? (រូបទី ១៩)៖

រូបភាពទី ១៩ ការទទួលយកអាហាររវាងចំណីសំខាន់ៗ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 82.7% (67) នៃម្តាយមិនជឿត្រឹមត្រូវថា នៅពេលណែនាំចានអាហារបន្ថែមថ្មី អាហារសម្រន់នៅចន្លោះពេលអាហារគឺអាចទទួលយកបាន។ 16.0% (13) មិនមានកំហុសបែបនេះទេ ហើយ 1.2% (1) ម្តាយបានផ្តល់ជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួន - គាត់ផ្តល់តែទឹកប៉ុណ្ណោះ។

សំណួរលេខ 20 ។ “តើ​អ្នក​គិត​ថា​ការ​ណែនាំ​អាហារ​បំពេញ​បន្ថែម​យឺត​អាច​នាំ​ឲ្យ៖?” អ្នកឆ្លើយសំណួរជ្រើសរើសជម្រើសចម្លើយខាងក្រោម (រូបភាពទី 20)៖

រូប ២០. មតិរបស់ម្តាយអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃការណែនាំយឺតនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែម។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 25.9% (21) នៃម្តាយជឿថាការផ្តល់អាហារបន្ថែមនៅពេលក្រោយត្រូវបានណែនាំ ចំណង់អាហាររបស់កុមារនឹងកាន់តែប្រសើរ។ ការណែនាំយឺតយ៉ាវនៃអាហារបំពេញបន្ថែមអាចនាំឱ្យមានការពន្យាពេលនៃការអភិវឌ្ឍរាងកាយឬផ្លូវចិត្ត - និយាយថា 29,6% (24) ម្តាយ; ការបាត់បង់ការប្រាក់អាហារ - 17.3% (14); ហើយ 27.2% (22) ម្តាយបានស្នើជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ហើយពួកគេមួយចំនួនមានទំនុកចិត្តថា ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយផ្តល់សំណងពេញលេញសម្រាប់តម្រូវការរបស់កុមារដែលមានអាយុលើសពី 6 ខែ ដែលមិនមែនជាការពិត។

សំណួរទី 21 ។ "ដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការណែនាំត្រឹមត្រូវនៃអាហារបំពេញបន្ថែមគឺការរក្សាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃអាហារ។ តើអ្នកកំពុងដឹកនាំគាត់ទេ? (រូបទី 21)៖

រូបទី ២១ ។ រក្សាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃអាហារ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ បាទ - 18.5% (15) នៃម្តាយរក្សាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ ពីព្រោះ ... កុមារមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះអាហារ 80.2% (65) នៃម្តាយមិនធ្វើបែបនេះទេ ហើយ 1.2% (1) ម្តាយបានផ្តល់ជម្រើសរបស់ពួកគេ - ត្រឹមតែ 1 ខែប៉ុណ្ណោះ។

សំណួរទី 22 ។ យោងតាមអនុសាសន៍ចុងក្រោយរបស់គណៈកម្មាធិការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ WHO ESPGHAN (2016) អាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងគួរតែត្រូវបានណែនាំមិនលឿនជាងសប្តាហ៍ទី 17 នៃជីវិត និងមិនលើសពីសប្តាហ៍ទី 26 នៃជីវិតរបស់កុមារ។ តើអ្នកណែនាំអាហារបន្ថែមដល់កូននៅអាយុប៉ុន្មាន? (រូបភាព 22)។

រូបទី ២២ ។ អាយុនៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមដល់កុមារ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ 4-5 ខែ - 53.1% (43); 6-7 ខែ - 39,2% (32); 7-9 ខែ - 2.5% (2); 4.9% បានផ្តល់ជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ (4) ។ សំណួរ​នេះ​ជា​សំណួរ​ដដែលៗ​នៃ​សំណួរ​ទី​២។ គោលបំណងរបស់វាគឺដើម្បីចង្អុលទៅអនុសាសន៍របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក។ ហើយពីលទ្ធផលវាច្បាស់ណាស់ថាភាគច្រើននៃម្តាយមិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងចម្លើយរបស់ពួកគេចំពោះសំណួរលេខ 2 ។

សំណួរទី 23 ។ “គូសលើសេចក្តីថ្លែងការត្រឹមត្រូវ។” អ្នកឆ្លើយសំណួរបានឆ្លើយដូចតទៅ (រូបភាពទី ២៣)៖

រូប ២៣. មតិរបស់ឪពុកម្តាយចំពោះសេចក្តីថ្លែងការណ៍។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ទំពាំងបាយជូរសាច់ដល់កុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំទេ - មនុស្ស 22 នាក់ (27.2%) បានឆ្លើយត្រឹមត្រូវ; ម្តាយ 7 នាក់ (8.6%) ចាត់ទុកបបរ semolina មានប្រយោជន៍សម្រាប់កូនរបស់ពួកគេ ដែលវាមិនពិតទេ។ ប្រសិនបើម្តាយចង់ឱ្យកូនរបស់គាត់មានសុខភាពល្អ និងបរិភោគតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អ នោះគាត់ផ្ទាល់គួរតែញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ មនុស្សតែ 44 នាក់ (54.3%) ការចិញ្ចឹមបន្ថែមគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយបន្លែ ធញ្ញជាតិ សាច់ផ្សេងៗ។ត្រី , ឈីក្រុម Fulham ហើយបន្ទាប់មកការណែនាំទឹកផ្លែឈើទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវដោយមនុស្ស 39 នាក់ (48.1%); ប្រសិនបើប្រតិកម្មអាលែហ្សីកើតឡើងចំពោះផលិតផលអាហារបំពេញបន្ថែមជាក់លាក់មួយ កុមារសម្រេចចិត្តថានឹងមិនដាក់វានៅលើមុខម្ហូបទៀតទេ 20 មនុស្ស (24.7%) ដែលមិនមែនជាការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវ; វាជាការសំខាន់ក្នុងការទទួលស្គាល់ភាពខុសគ្នារវាងកុមារក្នុងការត្រៀមខ្លួនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ពួកគេសម្រាប់ការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម និងដើម្បីទទួលស្គាល់គំរូបុគ្គលក្នុងល្បឿននៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមផ្សេងៗ មនុស្ស 64 នាក់ (79.0%) ជឿថាវាជាការពិត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋានទៅជំពូកទី 2៖

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាចំណេះដឹងរបស់ម្តាយអំពីយុទ្ធសាស្ត្រនៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមគឺមានលក្ខណៈស្រើបស្រាល។ ម្ដាយធ្វើខុសធម្មតានៅពេលណែនាំមុខម្ហូបថ្មី និងលំដាប់ដែលអាហារបន្ថែមត្រូវបានណែនាំ។ ម្តាយមួយចំនួនតូចដឹងពីគោលគំនិតនៃការផ្តល់អាហារបំពេញបន្ថែមប្រកបដោយភាពស្វាហាប់ និងគរុកោសល្យ។ នៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ពួកគេ ឪពុកម្តាយជាច្រើនបានធ្វើទាំងកំហុសបច្ចេកទេស និងកំហុសទាក់ទងនឹងពេលវេលានៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។

វាកើតឡើងពីបញ្ហានេះដែលថាបុគ្គលិកពេទ្យមិនដោះស្រាយបញ្ហានៃការរៀបចំការណែនាំត្រឹមត្រូវនៃអាហារបំពេញបន្ថែម ហើយមិនទាក់ទងបញ្ហានេះជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ម្តាយទទួលបានព័ត៌មានពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ (អ៊ីនធឺណិត) ដែលមិនមែនតែងតែជាប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន។

ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការសិក្សា និងកំណត់បញ្ហាដែលមានបញ្ហា យើងបានបង្កើតសម្ភារៈសម្រាប់ការងារអប់រំអនាម័យជាមួយឪពុកម្តាយ (ឧបសម្ព័ន្ធទី 9)។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

បន្ទាប់ពី 4-6 ខែនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកដោះគោថយចុះបន្តិចម្តង ៗ ហើយចំណង់អាហាររបស់ទារកកើនឡើងហើយតម្រូវការសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមជាមូលដ្ឋានមិនពេញចិត្ត។

នៅអាយុប្រាំមួយខែកុមារចាប់ផ្តើមបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍លើ "តារាងមនុស្សពេញវ័យ": រាងកាយរបស់កុមារត្រូវការប្រភពបន្ថែមនៃអាហាររូបត្ថម្ភ។ នៅពេលនេះ ធ្មេញជាធម្មតាចាប់ផ្តើមកាត់ ហើយក្រពះពោះវៀនត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញដើម្បីទទួលយកអាហារប្រភេទថ្មី។

កំឡុងពេលនៃអាហាររូបត្ថម្ភអន្តរកាល ពោលគឺការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម គឺជាពេលវេលានៃការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីទឹកដោះរបស់ម្តាយទៅជាប្រភេទអាហាររូបត្ថម្ភស្មុគស្មាញដែលនឹងទ្រទ្រង់រាងកាយរបស់កុមារ ហើយបន្ទាប់មកមនុស្សពេញវ័យសម្រាប់ឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ទាំងអស់។ នេះគឺជាដំណាក់កាលដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងជីវិតរបស់កុមារ ព្រោះដើម្បីអភិវឌ្ឍជំនាញបំបៅកូនដោយភាពចាស់ទុំ គាត់ត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរពីការបឺតសុដន់ទៅការងារដែលស្មុគស្មាញជាងមុន៖ រៀនរមៀលអាហារដោយប្រើអណ្តាតរបស់គាត់ លេបអាហារក្រាស់ ទំពារ និងខាំ។ ដុំ។ ប្រសិនបើកុមារមិនត្រូវបានបង្រៀនទាន់ពេលទេ នោះគាត់អាចមានបញ្ហាក្នុងការរំលាយអាហារ "មនុស្សពេញវ័យ" ជាបន្តបន្ទាប់ ដែលអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាមុខងារនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការងារនេះ យើងបានពិនិត្យឡើងវិញនូវទិន្នន័យវិទ្យាសាស្ត្រផ្នែកអក្សរសាស្ត្រទំនើបអំពីបញ្ហានៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។ ការសន្និដ្ឋានត្រូវបានគូរលើផ្នែកទ្រឹស្តី កម្រងសំណួររបស់អ្នកនិពន្ធត្រូវបានបង្កើតឡើង ដោយផ្អែកលើការសិក្សាមួយត្រូវបានធ្វើឡើង ហើយការសន្និដ្ឋានត្រូវបានទាញដែលបញ្ជាក់ពីទិន្នន័យពីប្រភពអក្សរសាស្ត្រដែលបានពិភាក្សានៅក្នុងជំពូកទី 1។ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវ យើងបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ បញ្ហាដែលមានបញ្ហានៅក្នុងចំនេះដឹង និងសេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់អ្នកឆ្លើយម្តាយ ដូច្នេះសម្ភារៈសម្រាប់ការងារអប់រំអនាម័យត្រូវបានបង្កើតឡើង - កូនសៀវភៅ "បញ្ហានៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម" ។

យើងពិចារណាលើគោលដៅ និងគោលបំណងនៃការងារវគ្គសិក្សាដែលត្រូវសម្រេច។

គម្ពីរប៊ីប

សន្លឹកការពិតរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក លេខ ៣៤២ “អាហាររូបត្ថម្ភទារក និងកុមារតូច” ខែមករា ឆ្នាំ ២០១៦)

2. តើនៅអាយុប៉ុន្មាន (ខែ) តើអ្នកចាប់ផ្តើមណែនាំអាហារបន្ថែមដល់កូនរបស់អ្នក?

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

3. តើអ្នករស់នៅទីណា?

ទីក្រុង, ជាយក្រុងដែលនៅជិតបំផុត។

ភូមិជាមួយមន្ទីរពេទ្យក្នុងស្រុក

ភូមិ, ភូមិដែលមានស្ថានីយ៍សង្គ្រោះបឋម

ភូមិ, ភូមិដែលមិនមានស្ថានីយ៍សង្គ្រោះបឋម

4.តើមូលហេតុចំបងមួយណាសម្រាប់បញ្ហាជាមួយនឹងការណែនាំអំពីអាហារបំពេញបន្ថែមដែលអ្នកអាចដាក់ឈ្មោះបាន?

កង្វះបទពិសោធន៍

កង្វះព័ត៌មានពីអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រ

ស្ថានភាពសុខភាពរបស់កុមារ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

4.តើអ្នកមានបញ្ហាអ្វីនៅពេលណែនាំអាហារបន្ថែម?

ទេ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

5. ក្នុងអំឡុងពេលណែនាំអាហារបន្ថែម តើមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីលេចឡើងនៅលើស្បែករបស់កុមារដែរឬទេ?

ទេ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

6.តើអាហារបន្ថែមមួយណាដែលអ្នកណែនាំដល់កូនអ្នកមុនគេ?

បន្លែសុទ្ធ

បបរ

សាច់សុទ្ធ

ឈីក្រុម Fulham

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

7.តើបុគ្គលិកសុខាភិបាលបានពន្យល់អ្នកអំពីយុទ្ធសាស្ត្រណែនាំអាហារបន្ថែមទេ?

បាទ អ្នកឯកទេសបានពន្យល់យ៉ាងពេញលេញ

បាទ យើងបានពន្យល់វាជាផ្លូវការ

ជាអកុសល ពួកគេមិនបានពន្យល់ទេ។

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

8.តើអ្នកទទួលបានព័ត៌មានមូលដ្ឋានអំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារនៅឯណា?

បុគ្គលិកពេទ្យ អ្នកចំណីអាហារ

សៀវភៅស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ និងពេទ្យកុមារ

អត្ថបទនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រ

ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ (អ៊ីនធឺណិត)

ខ្ញុំមិនត្រូវការដំបូន្មានពីនរណាម្នាក់ទេ។

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

9. តើអ្នកកំពុងតាមដានការអត់ឱនរបស់កូនអ្នកចំពោះផលិតផលថ្មីមែនទេ?

ទេ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

10.តើអ្នកណែនាំផលិតផលពីរទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កូនអ្នកក្នុងពេលតែមួយជាលើកដំបូងមែនទេ?

បាទ

ទេ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

11. តើអ្នកគិតថាជាការត្រឹមត្រូវទេក្នុងការចាប់ផ្តើមណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមនៅពេលដែលមានការថយចុះនៃចំណង់អាហារដោយសារតែ ARVI ឬធ្មេញ?

ទេ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

12. ជាមួយនឹងការណែនាំយឺតយ៉ាវនៃអាហារបំពេញបន្ថែម តើកុមារមានការយឺតយ៉ាវក្នុងការអភិវឌ្ឍឧបករណ៍ masticatory ដែរឬទេ?

ទេ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

13. តើអ្នកបន្ថែមអំបិល ឬផ្អែមដល់អាហាររបស់កូនអ្នកអំឡុងពេលបំបៅកូនដំបូង?

ទេ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

14. តើអ្នកបានផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវអាហារថ្មីៗជាច្រើនដងចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមនៃការផ្តល់អាហារបន្ថែម?

រៀងរាល់ 2-3 សប្តាហ៍

រៀងរាល់ 1-2 ខែ

រៀងរាល់ 2-4 ខែ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

១៥.តើ​អ្នក​គួរ​ធ្វើ​យ៉ាង​ណា​ប្រសិន​បើ​កូន​របស់​អ្នក​មិន​ព្រម​សាកល្បង​អាហារ?

ខ្ញុំ​នឹង​ឲ្យ​វា​ក្នុង​ផ្នែក​តូចៗ ដើម្បី​ឲ្យ​កុមារ​ស៊ាំ​នឹង​វា។

ខ្ញុំនឹងមិនផ្តល់អាហារនេះដល់កូនខ្ញុំទៀតទេ។

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

16. តាមគំនិតរបស់អ្នក លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យអ្វីខ្លះដែលបង្ហាញថាវាដល់ពេលដែលត្រូវណែនាំអាហារបន្ថែម?

ប្រសិនបើកុមារមិនបានបញ្ចប់ការញ៉ាំ

នៅពេលដែលខ្ញុំចង់បានដោយខ្លួនឯង។

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

17. តើអ្នកអាចដាក់ឈ្មោះកំហុស និងបញ្ហារបស់អ្នកនៅពេលណែនាំអាហារបន្ថែមដល់កូនរបស់អ្នកបានទេ?

ទេ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

18. តើអ្នកគិតថាវាអាចទទួលយកបានក្នុងការផ្តល់អាហារដល់កូនរបស់អ្នក (ផ្លែប៉ោម អាហារស្ងួត នំបុ័ង) រវាងការបំបៅដែរឬទេ?

ទេ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

19. តើអ្នកគិតថាការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមយឺតពេកអាចនាំអោយ:

រូបរាងនៃភាពស្លេកស្លាំង

ការពន្យាពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ ឬសរសៃប្រសាទ

ការបាត់បង់ចំណាប់អារម្មណ៍អាហារ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

ដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការណែនាំត្រឹមត្រូវនៃអាហារបំពេញបន្ថែមគឺការរក្សាកំណត់ហេតុអាហារ។ តើអ្នកបានដឹកនាំ / កំពុងដឹកនាំគាត់ទេ?

ទេ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

22. យោងតាមអនុសាសន៍ចុងក្រោយរបស់គណៈកម្មាធិការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ WHO ESPGHAN (2016) អាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងគួរតែត្រូវបានណែនាំមិនលឿនជាងសប្តាហ៍ទី 17 នៃជីវិត និងមិនលើសពីសប្តាហ៍ទី 26 នៃជីវិតរបស់កុមារ។ តើអ្នកណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងរបស់កូនអ្នកនៅអាយុប៉ុន្មាន?

4-5 ខែ

៦-៧ ខែ

៧-៩ ខែ

ចម្លើយ​របស់​អ្នក

23. ពិនិត្យសេចក្តីថ្លែងការណ៍ត្រឹមត្រូវ៖

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ទំពាំងបាយជូរសាច់ដល់កុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំទេ។

បបរ semolina គឺល្អសម្រាប់កុមារ

បើ​ម្តាយ​ចង់​ឱ្យ​កូន​មាន​សុខភាព​ល្អ ហើយ​ញ៉ាំ​តែ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ នោះ​នាង​គួរ​ញ៉ាំ​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង

អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមផ្តល់អាហារបន្ថែមជាមួយនឹងបន្លែ ធញ្ញជាតិ សាច់ ត្រី ឈីក្រុម Fulham ហើយគ្រាន់តែណែនាំទឹកផ្លែឈើទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារប៉ុណ្ណោះ។

ប្រសិនបើប្រតិកម្មអាលែហ្សីកើតឡើងចំពោះផលិតផលអាហារបំពេញបន្ថែមមួយចំនួន សូមកុំណែនាំវាទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កូនអ្នកម្តងទៀត។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលស្គាល់ភាពខុសគ្នារវាងកុមារក្នុងការត្រៀមខ្លួនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ពួកគេដើម្បីណែនាំអាហារបន្ថែម និងទទួលស្គាល់គំរូបុគ្គលក្នុងល្បឿននៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមផ្សេងៗគ្នា។

ឧបសម្ព័ន្ធទី ៩