Как подать бумажные салфетки на стол. Эта мастерица знает, как превратить даже обычный прием пищи в незабываемый праздничный ужин

46 фото: Как поставить и уложить в форму для салфеток, как разложить салфетки для сервировки стола, как положить в круглую салфетницу.

Салфетки – важный элемент сервировки стола. Они выполняют и эстетическую, и гигиеническую функции. Различают тканевые и бумажные салфетки. Бумажные изделия дешевле и практичнее, текстильные стоят дороже, но выглядят более празднично.

Однако придать солидности можно любому типу салфеток. Достаточно лишь красиво уложить их в салфетницу. Это удобное приспособление не только служит украшением, но позволяет брать изделия по одной штуке.

Особенности

Существует множество поводов, когда стол нужно украсить для приема пищи. В некоторых семьях это – ежедневная рутина. Необязательно ждать, когда придут гости, чтобы обновить красивую скатерть и достать новые тарелки. Это же касается и салфеток. Люди ежедневно пользуются этими изделиями, и они должны находиться на столе постоянно.

Перед тем как складывать салфетки в специальную салфетницу, нужно определиться с их цветом. Цветовая гамма сервировки праздничного стола должна соответствовать торжеству. Универсальным вариантом является белый цвет. Он подойдет к любому случаю.

Белоснежные салфетки на такой же скатерти – классический и неизменно выигрышный вариант.

Красные салфетки идеально впишутся в декор стола для романтического вечера, а золотистые, серебряные и зеленые – для новогоднего. Если отмечается Хэллоуин, будет уместно использование оранжевых либо оранжево-черных салфеток.

Их можно сервировать вместе со свечами такого же цвета. Яркие варианты подойдут для украшения детского праздничного стола (например, можно собрать радугу из соответствующих цветов).

Также оттенки салфеток должны гармонировать с цветовой гаммой скатерти и предметов сервировки стола. Все вместе они должны составить единый ансамбль. Что касается формы салфеток, она может быть разной в зависимости от повода для праздника и возраста гостей.

Обычно изделия складываются максимально просто, чтобы гости не мучились, разворачивая их перед использованием. Особенно несложные схемы подходят для бумажных вариантов, так как они отличаются меньшим размером и оформить их в замысловатую конструкцию бывает нелегко.

В зависимости от того, где будут размещены салфетки (на тарелке или около нее, в стакане или салфетнице), выбирают вариант, в соответствии с которым они будут сложены.

Как красиво сложить?

Сервировка стола сразу дает понять, насколько тщательно хозяева готовились к приему гостей. Избыточным или, напротив, недостаточным декорированием стола можно испортить все впечатление от мероприятия. И, наоборот, со вкусом оформленный стол способен украсить собой как помещение, в котором находится, так и торжество в целом.

Все детали на столе должны гармонировать между собой. Раскладка столовых приборов и расстановка бокалов должна соответствовать всем правилам этикета.

Существует много способов красиво поставить салфетки в салфетницу. Один из наиболее простых вариантов – взять изделия одного размера, но двух разных цветов. Затем их можно уложить веером углами вверх. Такой способ подойдет для плоской салфетницы.

Также можно разложить салфетки в форме двух вееров и расположить их «навстречу друг другу». Получится так называемая «корона». Еще один интересный вариант – выложить веер в разные стороны от центра. Так вы получите «пышный веер».

Способ «уголки» является еще более простым. Салфетки складывают по диагонали и укладывают в салфетницу, чередуя по цветам. Можно взять и два, и три, и более разных оттенков.

Все вышеперечисленные варианты можно дополнительно декорировать бумажной розой из одной или нескольких салфеток. Скорее всего, она не будет использована непосредственно по назначению, но украсит композицию. Такую розу можно класть и отдельно.

Веер можно разнообразить, если половину сложенных вдвое салфеток расположить ниже, чем первый ряд веера, чередуя два контрастных цвета. Создастся визуальный эффект шахмат.

На столе могут сочетаться несколько типов салфетниц. Если приспособление имеет круглую форму, существуют два основных способа разложить в нем салфетки.

1. Каждую салфетку сворачивают в трубочку (не толще, чем простой карандаш) и ставят вплотную одна к другой, пока вся салфетница не будет заполнена.
2. Каждую салфетку нужно расправить, а потом сложить в гармошку. После этого гармошку сгибают посередине. Затем ее нужно вставить в салфетницу. Чем больше салфеток вы используете, тем пышнее получится гармошка.

Если подставка представляет собой прямоугольник, можно выложить салфетки спиралью. Для этого изделия складывают друг на друга, каждое последующее – с небольшим смещением угла. В кафе и ресторанах этим способом пользуются официанты, он требует определенной сноровки. Нужно сложить все салфетки в ровную стопку между ладонями и плавными движениями осторожно развернуть.

Можно сделать интересную птицу, хвостом которой станут салфетки. Части, имитирующие голову и шею птицы, также необходимо свернуть из этого материала. Чтобы сделать все правильно, можно воспользоваться инструкцией.

1. Завернуть салфетки в удлиненные трапеции, это будет хвостом птицы (подогнуть параллельные углы, сложить салфетку пополам).
2. Из свернутой в трубочку салфетки делают голову и шею птицы.
3. Хвост, голову и шею птицы нужно аккуратно засунуть в салфетницу, стараясь не нарушить целостность конструкции.

Вместо салфетницы можно использовать миску или оригинальную чашку. В такой посуде можно сервировать салфетки интересным двусторонним водопадом. Этот вариант даже более простой, чем метод «уголки». Каждое изделие нужно развернуть, потом сложить пополам. После этого следует положить все сложенные части друг на друга, согнуть пачку пополам и поставить в чашку «лохматой» частью вверх.

Если салфетница имеет фантазийную форму (например, выполнена в виде девушки, «юбкой» которой являются как раз салфетки), можно распределить по столу несколько таких «девушек». В подобных салфетницах производить раскладку еще проще, так как в них для каждой салфетки предусмотрен свой сегмент.

Можно рассмотреть вариант, в котором роль салфетницы играет ваза или бокал. В этом случае эффектными будет способы укладки, в которых середина салфетки находится внутри бокала, а концы свободно свисают. Это приемлемо, когда количество гостей не превышает десяти человек , и на столе есть место для того, чтобы поставить рядом с каждым из них персональную салфетницу.

Конечно, вариантов для создания красивых бумажных фигур значительно больше, особенно, если вы собираетесь разместить их не в салфетнице, а расставить по одной на тарелках. Есть способы, которые подойдут для обоих вариантов. Например, «шапка с отворотом». Ниже пошагово рассказывается, как это сделать.

1. Салфетку складывают пополам внутрь изнаночной стороной.
2. Изделие еще раз складывают пополам. Получается квадрат.
3. Левый верхний угол отгибают, до вершины остается 2-3 см.
4. Далее нужно завернуть внутрь боковые углы, скрепив их друг с другом.
5. Полученную фигуру устанавливают прямо, острым углом вверх.

Если поэтапно выполнять предложенную последовательность действий, результатом станет конструкция, напоминающая шапку с отворотом.

В широкой низкой вазе будет эффектно смотреться «лотос» из салфеток, особенно если взять для его создания салфетки одного цвета, но разных тонов.

Как сделать такой цветок, рассказано в инструкции ниже.

1. Взять 96 салфеток желаемого цвета.
2. Сделать 96 заготовок для лепестков.
3. Сложить каждую вчетверо сложенную салфетку по диагонали.
4. Получившийся треугольник от верхнего угла к центру загнуть вниз.
5. Перевернуть и загнуть маленькие уголки вверх.
6. По центру сложить изделие наружу. Заготовка готова.
7. Далее осуществляется сборка лотоса. Два лепестка уголками соединяются между собой. Таким образом собирают восемь рядов.
8. Лепестки распрямляют вверх.
9. Лотос готов. При желании можно сделать подставку из 12 заготовок зеленого цвета и разместить лотос на ней.

Более подробно о том, как сложить салфетки лотосом, смотрите в следующем видео.

Салфетки нужно сворачивать и укладывать только чистыми сухими руками, сама салфетница также должна быть вымыта и высушена. Жирное пятно может испортить самую эффектную композицию.

Чем больше людей присутствуют на торжестве, тем более замысловато должны быть сложены предметы декора.

Если праздник не слишком формальный, например, детский день рождения или ужин большой семьи, нет необходимости досконально соблюдать этикет. Достаточно поддержать цветом салфеток только оттенок скатерти (либо скатерти-дорожки). Для детского мероприятия можно привлечь детей к оформлению праздничного стола, в том числе, и к складыванию салфеток.

Если же прием проходит по всем правилам, то и сервировка стола должна им соответствовать. Использование клеенки не допускается. Только безукоризненно чистая и тщательно отутюженная полотняная скатерть сможет произвести должное впечатление.

Посуда и приборы должны быть тщательно вымыты и насухо вытерты. Также они должны быть абсолютно одинаковыми для каждого гостя. Количество столовых приборов возле тарелки должно соответствовать количеству подаваемых блюд. Салфетницы должны быть доступны каждому, кто пожелает ими воспользоваться.

Для осеннего торжества подойдут все оттенки листопада, а для весеннего – вся палитра пастельных красок. Для летнего праздника подойдут и пестрые узоры, и однотонные яркие цвета. Зимой в период новогодних праздников и Рождества уместны сочетания зеленого, красного и золотого, а позднее – голубые, синие, белые, а также другие «снежные» принты.

Для удобства гостей целесообразнее сочетать в сервировке два вида салфеток: тканевые и бумажные. Тогда одни (текстильные) будут лежать на коленях гостей, а другие (бумажные) будут служить для гигиены рук и рта.

Удачные примеры и варианты

Ниже приведены примеры сервировки стола, в оформлении которого использованы разные способы укладки салфеток в салфетницу.

Сохраните, чтобы не потерять!

Салфетка должна обязательно присутствовать на столе. Это необходимо не только для украшения, но и для удобства соблюдения гигиены во время трапезы. Но если при обыкновенном обеде или ужине этот элемент просто кладется в салфетницу, то на праздники и торжества салфетки подают в красиво оформленном виде. Из них формируются разнообразные цветы, веера, колпачки, свечки и даже рубашки.

Как красиво сложить бумажные салфетки фото

Как сложить салфетки на стол веером

1. сначала делаем держатель для сложенной салфетки. Его можно сделать из картона в тон или открытки подходящей по рисунку и фактуре. Вырезаем продолговатую овальную форму длиной 6-8 см

2. специальными ножницами и одной стороной дырокола делаем дырочки с двух сторон

3. в дырочки протягиваем красивую ленту

4. салфетку складываем как-бы гармошкой, но от серединки уголками как показано на фото

5. сложенную салфетку вставляем в держатель и украшаем ей стол

Салфетки “Хвост павлина”

1. салфетка лежит лицевой стороной наружу и сложена пополам

2. 2/3 длины сложенной салфетки нужно сложить гармошкой

3. складываем салфетку еще раз пополам так, чтобы сложенная гармошкой была слева от вас, а не сложенная с правой стороны

4. теперь возьмите салфетку в руки и держа за не сложенную часть, расправьте “хвост”.

5. и последнее: подогните не сложенную гармошкой часть уголком, чтобы получилась подставка под салфетку

Как празднично сложить салфетки “Елочка”

1. салфетка сложены в 4 (так как она продается в пачках)

2. одну сторону загибаем, не доходя до края приблизительно 1 см

3. точно также делаем со 2-й и 3-й сторонами салфетки

4. после этого салфетку переворачиваем

5. и подворачиваем правую и левую стороны. Правую до середины, а левой накрываем правую загнутую сторону

Как можно сложить салфетки оригинально “Карман дипломата”

1. большая бумажная салфетка лежит лицевой стороной наружу и сложена в 4-ро

2. один угол салфетки подворачиваем от угла к середине полосками по ширине 1-1,5 см. Сворачиваем только половину стороны.

3. переворачиваем салфетку

4. к середине заворачиваем правый и левый углы

5. после того как правый и левый углы завернуты, салфетку опять переворачиваем

Салфетка “Цветок лотоса”

В этом варианте складывания салфетки, все достаточно просто, на первый взгляд.

1. салфетка складывается таким образом, что в результате на первом этапе у нас получается сложенная на 1/2 салфетка, в которой нижний и верхний згибы загнуты вовнутрь, а средний наружу.

2. после этого мы начинаем складывать салфетку гармошкой, двигаясь строго по уже сформированным сгибам

3. затем хорошо продавив сгибы, берем пальцами за середину нашей “бабочки”.

4. теперь загибаем треугольничками в обратную от сложившегося сгиба стороны уголки нашей салфетки

5. и самое последнее, простым движением руки разворачиваем наш цветок из салфетки.

Ну а поскольку описать этот процесс так, чтобы каждый смог понять, что имеется в иду под той или иной фразой, думаю, – лучше посмотреть как это сделать.

Видео – как красиво сложить бумажные салфетки в виде цветка.

Как сложить салфетки видео

Предлагаю вам еще 2 варианта складывания салфеток на праздничный стол с подробным видео изложением всего процесса.

Салфетка “Скошенный карманчик”

Салфетка “Цветок востока”

Сервировка стола салфетками

Такая, казалось бы, малозначительная деталь имеет огромное разнообразие форм, расцветок, размеров и материалов. Салфетка может быть совершенно простой или же наоборот быть изысканной, большого размера или миниатюрной, яркой расцветки или однотонной и элегантной. Ранее это изделие использовалось только в целях гигиены, для того, чтобы можно было вытереть руки после еды или очистить одежду от вероятных пятен.

Сейчас салфетки применяются еще и в качестве украшения стола, и для этого существует множество всевозможных способов. Однако, помимо того, что сложенная конструкция салфетки должна быть интересной и необычной, необходимо еще, чтобы гости смогли ее просто и быстро развернуть и при необходимости применить. Существует множество вариантов сервировки салфеток, например, их можно складывать в форме определенной фигуры.

Ажурные изделия будут потрясающе смотреться свернутые конвертом, трубочкой или треугольником .

Также существуют столовые наборы со специальными кольцами для сервировки , в которые продевают салфетки и помещают возле тарелки. Конечно же, это выглядит очень эстетично, и людям за таким столом будет приятно проводить время.

Но если у хозяйки совершенно нет времени и сервировку необходимо сделать быстро, то салфетки можно просто уложить в салфетницу . Также много времени не займет, однако будет красиво и необычно смотреться салфетка, вдетая в ручку чашки. Или же, к примеру, можно, перевязать ею десертную ложку.

Салфетка считается обязательным атрибутом украшения стола.

Обычно используют два типа салфеток:

1. тканевые,
2. бумажные.

Салфетки крупного размера (35х35 см – 45х45 см) обычно подают к завтракам, обедам и ужинам.

Бумажные изделия меньшего размера (25х25 см – 35х35 см) больше подходят к кофейно-чайному столу, а также к десертному и коктейльному столам.

Для салфеток существует основное правило, касающееся их краев. Используются, как правило, бумажные салфетки с подрубленным краем, но к кофейно-чайному застолью можно подавать и декоративные с бахромой. Главное красиво их оформить так, чтобы сложенные салфетки гармонично сочетались и со скатертью, и с посудой. Может быть, вариант например, когда салфетки и скатерть одного цвета или же когда эти изделия отличаются на тон. Главное правило – сочетание цветов должно быть гармоничным и уместным. В том случае, когда стол сервируют двойной скатертью, то следует складывать салфетки на месте и подбирать их в тон основной скатерти.

Как сервировать салфетки ? Тут вообще все просто. Сложенные салфетки необходимо укладывать на закусочные тарелки или же слева от них. Можно вдевать салфетки в декоративное металлическое или плетеное кольцо. Но если стол сервируют керамикой, то также и кольца для салфеток лучше выбирать керамические.

Проводя сервировку стола салфетками, нужно стараться как можно меньше касаться их руками, так как наличие пятен на этих изделиях недопустимо.

Декорированную салфетку обычно укладывают под вазы с конфетами, фруктами, емкости с хлебом, под основные приборы. Во время трапезы она должна быть расстелена на коленях, чтобы защищать одежду от возможного загрязнения, и в случае необходимости можно было ее использовать, например, промокнуть губы.

Многие хозяйки, накрывая стол, не забывают о его сервировке, ведь она является неотъемлемой частью любого удачного застолья. Красивые и правильно уложенные приборы, необычно завернутые салфетки, вазочки с цветами и хлебницы – все это создает особое ощущение праздника и уюта, улучшает аппетит гостей и поднимает им настроение.

Особенности сервировки

Очень важно правильно и гармонично разложить салфетки на праздничном столе, ведь они являются его обязательной эстетической частью. Чтобы сделать это верно, обязательно обратите внимание на особенности сервировки и некоторые другие немаловажные моменты:

• Поскольку салфетки бывают бумажные и тканевые, с каждой из разновидностей нужно работать по-своему, учитывая особенности каждого из материалов. Однако и те и другие можно выложить в форме разнообразных фигурок.

• Очень важно подобрать салфетки к общему стилю оформления стола, их цвет и дизайн должны гармонировать с общей картиной.
• На одном праздничном столе одновременно должны быть и тканевые салфетки, и бумажные. Связано это с тем, что тканевые изделия предназначаются исключительно для того, чтобы люди не испачкали одежду, ими не вытирают руки, поскольку это считается дурным тоном. Бумажные же варианты – одноразовые, ими гости могут пользоваться по своему усмотрению.

• Чтобы красиво уложить салфетки и сервировать стол, выбирайте тканевые салфетки с синтетическими добавками. На праздничном столе они не будут выглядеть помятыми и примут ту форму, которую вы им придадите.

• Если на столе уже расположены тарелки, то тканевые салфетки можно разместить на них или же уложить их между вилкой и ножом. Вариантов оформления очень много. Если же изначально вы не предполагаете наличие тарелок на столе, то вместо них обязательно положите красиво сложенные салфетки.

• Текстильные и бумажные изделия можно укладывать в специальные декоративные фужеры, стаканы и салфетницы.
• По всем правилам запрещается складывать салфетки и делать из них различные фигурки грязными или мокрыми руками, иначе можно полностью испортить их внешний вид, и как следствие праздник у гостей не удастся.

• После стирки тканевые изделия очень важно накрахмалить. В дальнейшем вам будет легче придать им нужную форму. Гладить их лучше всего слегка влажными.

Украсить праздничный стол своими руками не составит никакого труда, особенно если соблюсти все основные рекомендации.

Как красиво сложить своими руками: пошаговые мастер-классы

Красиво и оригинально сложить салфетки можно в виде разнообразных фигурок, зверей и цветов.

Очень необычным и при этом легким способом является укладка бумажной салфетки в виде елочки . Такой вариант отлично подойдет для праздничного новогоднего или рождественского стола. Для этого вам потребуются обычные бумажные салфетки стандартного размера, цвет может быть любым, но наиболее красочно будут смотреться зеленые или красные варианты, которые вмиг создадут праздничную атмосферу на столе.

Порядок работы:

• Салфетку следует расположить уголками вниз.
• В порядке очередности следует загнуть ее нижние уголки по направлению вверх. Для начала следует взять верхний слой салфетки и загнуть его вверх, но, не доходя до самого конца.
• Следующий слой необходимо также загнуть вверх, но не доходить до предыдущего.
• Таким образом следует загнуть все слои салфетки.
• Теперь заготовку нужно перевернуть на ее обратную сторону. Чтобы сформировать ту самую елочку, следует симметрично согнуть обе ее части как бы в середину.
• После следует повернуть елочку лицевой стороной и загнуть ее верхний уголок.
• Далее, каждый слой с лицевой стороны следует загнуть под предыдущий.

Красиво подать такое украшение из обычной бумаги можно, поместив его на середине тарелки. В качестве дополнительных украшений такого изделия можно использовать шишки.

Самым легким и оригинальным способом может стать создание веера из бумажных салфеток нескольких цветов. Сделать его под силу даже неопытным мастерицам, которые желают красиво украсить стол.

Для создания оригинального веера вам необходимо приобрести бумажные салфетки разных размеров и цветов.

Порядок работы:

• Предварительно сложите каждую из салфеток в два раза.
• На большую салфетку положите маленькую.
• Затем с выбранного края необходимо начать складывать обе салфетки гармошкой. Сделать гармошку нужно ровно до середины.
• Далее, необходимо перевернуть заготовку на обратную сторону и положить ее так, чтобы справа была сложенная гармошка, а слева – свободный край салфетки.
• Свободный край следует подогнуть вниз, а кончик, который остался снизу, нужно подвернуть назад и тоже загнуть. Делается это для того, чтобы создать своеобразную опору-подставку для нашего веера.
• Финальным этапом станет расправление веера.

Такие «веерные» изделия отлично подойдут на любой праздничный стол, будь то застолье в честь дня рождения или рождественский ужин в кругу семьи.

Очень легко собрать бумажную салфетку в форме свечки. Для этого вам лучше всего использовать большие бумажные салфетки. Они могут быть и однотонными и с небольшими узорами:

• Разверните салфетку и положите ее лицевой стороной вниз. Согните ее по диагонали, чтобы получился треугольник.
• На месте сгиба сделайте полоску не более 2 сантиметров.
• Теперь следует скрутить так называемую трубочку, которая должна получиться на подставке.
• Оставшийся и выступающий уголок необходимо заправить внутрь получившейся свечи.

Чтобы оформить получившееся изделие еще более оригинально, в него можно поставить даже настоящую свечу. Однако лучше всего это делать только в том случае, если для создания данной фигуры вы использовали не бумажную салфетку, а тканевую.

Красиво оформить можно и текстильную салфетку в форме конверта или так называемого саше под столовые приборы:

• Сложите выбранную вами салфетку в прямоугольную форму, обязательно лицевой стороной внутрь.
• Примерно третью часть верхнего слоя необходимо отвернуть вниз, таким образом, вы получите так называемую центральную складку.
• Далее, следует развернуть салфетку другой стороной. Оба края нужно сложить так, чтобы они соединились по центру.
• Повторите то же самое еще раз.
• В получившийся карманчик сложите необходимые столовые приборы.

Очень оригинально смотрятся столовые приборы в «конверте» из мешковины, украшенные бантиком и декоративным кружевом. Однако наиболее часто такие конвертики шьют.

Самостоятельно сложить салфетки можно также в виде:

• зайчика;

• цветка (наиболее простым считается роза);

• павлина;

• бантика;

• ананаса и лотоса (подойдут для очень праздничных столов).

Совсем не редкость, когда хозяйки с умелыми руками воплощают в жизнь красивые фигуры, используя при этом технику оригами. Украшать такими изобретениями стол – это целое искусство, которое будет оценено каждым гостем.

Зачастую сложить салфетки не составляет никакого труда, но, чтобы при этом не возникло сложностей, лучше всего пользоваться готовыми схемами, которые можно найти на просторах интернета и в специальных журналах.

• Создание красиво сервированного стола может потребовать не только времени, но и терпения. Если вы уже выбрали, каким образом разложите салфетки, не забудьте также и правильно расставить посуду, столовые приборы, бокалы и стаканы. Столовый этикет в данном случае играет очень важную роль. Его нельзя игнорировать, иначе все старания с салфетками будут напрасными.

• Не бойтесь экспериментов. Смелее воплощайте ваши самые необычные идеи в жизнь. Пробуйте создавать свои собственные фигурки при помощи разных видов текстильных и бумажных изделий. Используйте не только однотонные варианты, но и с различными рисунками и узорами.

• Если вы хотите угодить гостям и показать им, насколько вы хорошая хозяйка, приобретайте только качественные тканевые салфетки , которые подчеркнут весь изыск вашего праздничного стола. Наиболее выгодными и практичными считаются изделия из хлопка и сатина. Они не только приятны на ощупь, но и прекрасно сохраняют форму. Льняные же салфетки довольно капризны во время стирки, но и они пользуются не меньшей популярностью, чем все остальные разновидности тканей.

Выбранные вами текстильные или бумажные изделия должны идеально сочетаться со скатертью, а также другими украшениями на столе, например, с вазами с цветами.

Устраивая званый обед или праздничный семейный ужин не лишним будет знать, как красиво сложить салфетки, ведь именно аккуратно и с фантазией сложенные салфетки могут придать сервировке стола особый шарм и очарование. Для неформального ужина в кругу друзей идеально подойдет яркий бумажный вариант, в то время как для торжественных случаев предпочтительнее выбирать полотняные салфетки, гармонирующие со скатертью и посудой. Лучшее решение, которое превосходно впишется в любой формат, – универсальные белые салфетки. Конечно, можно просто свернуть их вчетверо и аккуратно разложить у каждого прибора, но всего несколько несложных волшебных манипуляций способны сотворить маленькое чудо, сделав ваш стол неповторимым и незабываемым.

Классика сервировки на видео

к оглавлению

Накрывая стол к завтраку, к вечернему чаю или к большому торжеству не будет лишним знать основные правила сервировки и, конечно, традиционные способы выкладки салфеток. Необходимо помнить несколько основных правил сервировки стола салфетками:

• На праздничном столе должны присутствовать и полотняные и бумажные салфетки, вопреки расхожему мнению. Представьте, что на второе подается птица или рыба, которую частично едят руками. Полотняная салфетка моментально покроется жирными пятнами и потеряет не только свой эстетический вид, но и станет лишней на праздничном столе. Ваш гость будет сконфужено искать умывальник. Сервировка праздничного стола подразумевает салфетницы в свободном доступе.

Сервировка стола полотняными и бумажными салфетками

• Полотняные салфетки выпускаются из льна или хлопка. Допускается небольшое количество синтетики, чтобы салфетка, после складывания, не выглядела измятой. Нельзя применять шелк, вискозу и другие скользкие, не впитывающие материалы.
• Если сервировка стола подразумевает порционную тарелку, то салфетка укладывается на нее, либо между вилками и ножами. Если такая тарелка не предусмотрена, то салфетку помещают на её место.Допускается отдельный стакан или фужер под фигурно сложенную салфетку.

• Складывая салфетки для праздничного стола, помните, что они должны легко разворачиваться и не выглядеть слишком измятыми, поэтому фигуры с использованием утюга применяются для декоративных салфеток, украшающих стол.
• Недопустимо складывать салфетки грязными или мокрыми руками. Это выглядит не аппетитно и испортит настроение гостям.
• После стирки полотняные салфетки следует крахмалить обычным крахмалом, который растворяется в воде. Аэрозольный крахмал не придаст им должную плотность. Гладить салфетки желательно еще влажными, а высохшие перед глаженьем необходимо увлажнить.
• И последний совет. Прежде чем складывать полотняные, а тем более бумажные салфетки, потренируйтесь! Иначе можно начинать перестирывать, переглаживать или бежать в магазин за новыми салфетками прямо перед торжеством.

к оглавлению

Как можно красиво оформить салфетницу

Прежде чем учится складывать сложные и простые фигуры из персональных салфеток для праздничного стола, посмотрим, как можно красиво выложить бумажные салфетки в салфетницы.

к оглавлению

20 способов с пошаговыми фото-инструкциями

Приступая к «салфеточному оригами», следует помнить, что изначальная форма салфетки должна быть квадратной: 35х35 см, 40х40 см или 50х50 см – для сложных композиций. Все салфетки, находящиеся на одном столе, нужно складывать в одинаковой манере.

к оглавлению

Способ первый: Елочка

В преддверии новогодних праздников, научиться создавать форму елочки у салфетки соответствующего цвета — очень актуально. А сделать такую фигуру просто.

1. Складываем салфетку вчетверо
2. Загибаем треугольником свободный край
3. Подгибаем бока до неправильного ромба
4. Подгибаем каждый уголок и украшаем декоративным бантиком, заменяющим «верхушку» ёлки.

к оглавлению

Способ второй: Двухцветная ёлка

Такую фигуру можно изготовить из двухцветной салфетки круглой формы. Желательно, чтобы одна сторона была зеленой, а вторая яркой и разноцветной, тогда ваша «ёлка» будет красивым акцентом новогоднего стола.

1. Складываем салфетку цветной стороной внутрь, оставляя небольшой край, как показано на рисунке.
2. Образуем треугольник примерно 45% «на себя».
3. Переворачиваем салфетку и складываем большой «хвост» салфетки по правой боковой линии «на себя».
4. Поворачиваем верхний край салфетки направо. Если вы сложили немного неровно — это не беда! Наоборот, ваша ёлочка станет более естественной.

к оглавлению

Способ третий: Французский конверт

Этот способ складывать полотняные салфетки очень популярен для классической сервировки. Его можно использовать и для обеда, и для большого торжества.

1. Квадратная салфетка складывается в квадрат обычным способом.
2. Аккуратно и ровно отгибаются три верхних угла.
3. Корректируем отгиб углов как на рисунке, с одинаковым промежутком.
4. Подгибаем левую сторону и укладываем столовые приборы.

к оглавлению

Способ четвертый: Салфетный мешочек

Эта универсальная фигура может быть выполнена из любого вида салфеток. Особенно хорошо такая форма будет смотреться из льняной белоснежной салфетки. Форма хорошо подойдет, если вы хотите украсить место каждого гостя небольшим цветком или распределить именные места. В импровизированный мешочек можно положить новогоднее пожелание гостю или приятный сюрприз.

1. Складываем салфетку по диагонали, не соблюдая краев, как на рисунке.
2. Небрежно складываем большой край, чтобы остался небольшой уголок.
3. Загибаем «на себя» верхний край.
4. Подобно верхнему, загибаем и нижний край.
5. Подгибаем край.
6. Загибаем верхний угол, чтобы получился маленький бочонок.

к оглавлению

Способ пятый: Лебедь

Эту редкую и очень привлекательную фигуру можно сделать из плотных бумажных салфеток. Но её реально соорудить из тонкого накрахмаленного хлопка. При кажущейся сложности, так сложить салфетку довольно просто.

1. Положить салфетку, чтобы один угол смотрел вверх и загнуть бока на несколько сантиметров.
2. Далее складывать с таким же шагом несколько раз.
3. Изогнуть самый узкий край в виде лебединой шеи и головы.
4. Расправить «хвост» вашей салфетной птицы.

к оглавлению

Способ шестой: Резной лист

Прежде чем приступить к работе, включаем утюг. Он нам понадобится для заглаживания складок.

1. Складываем салфетку по диагонали пополам, чтобы получился треугольник.
2. Слегка подгоняем нижний край.
3. Двигаясь от основания треугольника к вершине, продолжаем складывать салфетку. Каждую складку тщательно проглаживаем горячим утюгом.
4. Сложенную салфетку сгибаем пополам. Уголок должен остаться снаружи.
5. Сводим оба конца вместе и расправляем руками, придавая форму листа.
6. Загибаем внешний уголок. Готово! Такой красивый резной листочек можно положить прямо на тарелку.

к оглавлению

Способ седьмой: Вечерний цветок

Понадобится ненакрахмаленная салфетка из тонкой ткани, которую мы попробуем сложить в виде цветка. Этот вариант превосходно смотрится как в высоких бокалах для шампанского, так и в самых обычных стаканах для воды.

1. Складываем салфетку вчетверо.
2. Кладем перед собой как ромб, направив открытыми краями вверх.
3. Нижний угол подгоняем к верху на одну треть.
4. Начиная с одной стороны, складываем салфетку «гармошкой».
5. Низ салфетки вставляем в бокал или кольцо. Должно получиться четыре угла.
6. Аккуратно отделяем слои, придавая им форму лепестков.
7. Красиво размещаем салфетку в бокале, фужере или стакане, чтобы она напоминала настоящий цветок, радуя нас и наших гостей.

к оглавлению

Способ восьмой: Роза

1. Салфетку из ненакрахмаленной тонкой ткани расстилаем лицевой стороной к столу.
2. Берем столовую вилку и, расположив ее по центру салфетки (будто мы собираемся накручивать спагетти), продвигаем между зубцами складки ткани.
3. Теперь вращаем вилку по или против часовой стрелки, чтобы получилась спираль.
4. Аккуратно вынимаем вилку, ладошками захватываем салфетку и сжимаем. Не давая спирали раскрутиться, переворачиваем ее на лицевую сторону.

к оглавлению

Способ девятый: Настольный веер

1. Складываем салфетку пополам, чтобы получился прямоугольник. Три четверти длины полотна собираем в «гармошку», первую складку загибая вниз. Расстояние между складками должно составлять около2,5 см.
2. Полученную фигуру складываем пополам таким образом, чтобы складки оказались с левой стороны снаружи, а несложенная часть – справа.
3. Берем салфетку в руки так, чтобы свободные концы складок смотрели вверх.
4. Несложенную часть салфетки подгоняем по диагонали, чтобы получилась удобная «подставка». Закрепляем «подставку» между складками и ставим салфетку на стол.

к оглавлению

Способ десятый: Лилия

1. Складываем салфетку по диагонали.
2. Правый и левый углы совмещаем с вершиной треугольника.
3. Складываем салфетку по горизонтальной оси пополам.
4. Отгибаем вершину верхнего треугольника.

к оглавлению

Способ одиннадцатый: Королевская лилия

1. По очереди загибаем все углы к центру.
2. Переворачиваем.
3. Опять загибаем углы к центру.
4. Придерживая углы в центре, аккуратно выдергиваем уголки снизу, чтобы они образовали лепестки.

к оглавлению

Способ двенадцатый: Веер в кольце

1. Кладем салфетку лицевой стороной вниз.
2. Складываем салфетку «гармошкой».
3. В центре сгибаем ее пополам.
4. Вставляем салфетку в кольцо или бокал и расправляем «веер».

к оглавлению

Способ тринадцатый: Шлепанец со шлейфом

1. Складываем салфетку пополам изнаночной стороной внутрь. Верхние углы салфетки загибаем к середине.
2. Образовавшуюся треугольную вершину загибаем вниз.
3. Переворачиваем салфетку от себя лицевой стороной и снова загибаем верхние углы к середине.
4. Еще раз переворачиваем салфетку от себя и с нижнего края закладываем складки.
5. Подкладываем складки под квадрат и, удерживая его в центре пальцами, раскладываем с обеих сторон веером.

• Постигаем мастерство: с чего начать?
• Размер
• Форма
• Расцветка
• Тип материала
• Практичность
• Способы: пошаговое руководство и схемы
• Складывание веером
• Примеры и варианты

Каждой хозяйке хочется, чтобы праздничный стол выглядел идеально. Способов сделать его оформление красивым немало: качественная посуда, хорошая скатерть, сверкающие столовые приборы, аккуратная нарезка продуктов и украшенные блюда. Но и до появления блюда на столе хочется разбавить скучное размещение приборов а-ля «нож слева, вилка справа» небольшой изюминкой. Помогут в этом обыкновенные салфетки.

Это незаменимый атрибут любого застолья, будь то рождественский ужин, юбилей или свадьба, и отлично работают в качестве декоративного элемента. Сервировочные салфетки при этом можно взять любые, главное, правильно их сложить.

Ни для кого не секрет, что способы придать салфеткам интересную форму близки к технике оригами. Чтобы красиво сложить салфетки для сервировки стола, нужно изучить некоторые универсальные базовые приёмы. Самые популярные из них:

• «Гармошка». Она нужна для таких простых фигур, как веер, бабочка или журавлик. Принцип интуитивно понятен, нужно лишь сложить всю салфетку в гармошку с шириной ребра 2-3 сантиметра;
• «Книжка» . Прямоугольная или квадратная салфетка складывается пополам. В зависимости от схемы по меньшей или большей стороне прямоугольника;
• «Дверцы» . Квадрат делится визуально по вертикали на две равных части, обе части нужно складывать внутрь к линии сгиба;

• Треугольник. Два противоположных угла по диагонали совмещаются друг с другом. Свернуть по лицевой или изнаночной стороне, как указано в схеме. Бумажные салфетки в таком виде уже можно ставить в держатели;
• Двойной треугольник . Квадрат визуально делится на 4 части, две боковые стороны по центральным точкам подворачиваются вовнутрь, образуя треугольники с кармашками внутри;

• «Блинчик» . Сделать ее также очень просто: всего лишь завернуть каждый уголок к центральной точке. Блинчик может быть многослойным. Каждый раз, когда все углы соединяются в центральной точке, салфетка переворачивается и процедура повторяется;
• Галстук. Салфетку нужно расположить перед собой как ромб, наметить центральную линию, совместить в центре боковые углы.

Также к ним иногда относят двойной квадрат, кармашек, лодочку или катамаран, «лягушку», «птицу» и «рыбу», которые сами по себе ещё не являются полноценными фигурами, но имеют с ними общие черты. Однако эти формы слишком сложны для новичка и не всегда удобны в обращении.

Отрабатывать технику лучше сначала на бумаге, потом на жесткой крахмальной салфетке, и только потом переходить к сервировочному текстилю. Но предшествовать практической части должен правильный выбор салфеток.

Виды

Правильное начало оформления стола заключается не в освоении техник оригами с текстильными материалами, а в выборе салфеток. Поэтому рвение складывать лилии и ласточек из кусочков ткани нужно отложить на потом и внимательно изучить вопрос выбора подходящих салфеток.

При выборе сервировочных салфеток значение имеют несколько критериев.

Размер

Это первое различие между салфетками в зависимости от их назначения и характера трапезы. Так, для завтрака и чаепитий достаточно салфеток размером 25х25, 30х30 или 35х35 сантиметров. Салфетки для сервировки к званому обеду или ужину по размеру 40х40см. Иногда встречаются и варианты побольше, со стороной квадрата до 50 см. Самые распространённые салфетки для оформления праздничного стола – от 50х50 до 60х60.

Размер салфеток имеет принципиальное значение при использовании их для декорирования стола. Наиболее подходящий вариант – средний размер. Слишком маленькие салфетки удобны для формирования фигур, но на них остаются заломы в большом количестве , будто салфетку подали измятой. Большие фрагменты ткани или бумаги тоже малопригодны для сложного декорирования.

В конце концов, салфетка нужна для соблюдения гигиены и этикета, а не для того, чтобы крахмальные лебеди или зайцы заняли половину стола, какими бы красивыми они не получились.

Форма

Классическая, наиболее распространенная и наиболее практичная форма салфеток – квадрат. Квадратными салфетками удобно сервировать стол, укладывая их разными способами и комбинируя друг с другом. Однако существуют и другие формы, менее податливые для декорирования, но иногда незаменимые. Это могут быть салфетки, имеющие прямоугольную форму с острыми краями, вытянутые с закруглёнными уголками, треугольные, круглые и овальные.

Как правило, бумажных среди них нет. Это распространяется на текстильные сервировочные комплекты, часто дополняющие тканевую скатерть.

Расцветка

Цвет и рисунок очень важен. Текстильные салфетки должны быть идентичны по тону цвету скатерти. Допускается повторение узора, если он есть, наличие фактурных деталей, интересной обработки края, двусторонней расцветки. Если дизайнерская мысль предполагает одновременно две скатерти для украшения стола, цвет салфеток должен соответствовать нижней скатерти.

Складываются исключительно однотонные салфетки. Если на них уже присутствует активный декор или тематический рисунок (цветы к 8 марта, снежинки к Новому году и другие популярные расцветки) достаточно красиво разместить их в салфетницах. Оригами в этом случае уже будет выглядеть как излишество. К тому же при не однотонном цвете сложно рассмотреть линии сгиба.

Тип материала

Этот фактор, пожалуй, самый важный. Тип материала определяет, будет ли фигура из салфетки держать форму, красиво ли она драпируется, как сильно мнётся, выдержит ли сервировочный элемент стирку или после застолья придется приобретать новый набор. Часто используются в сервировке такие материалы:

• Лён. Этот материал практичен, натурален, легко крахмалится, красиво выглядит и хорошо отстирывается. Его очень удобно использовать для того, чтобы складывать салфетки нетривиальными способами. Заломов на ткани остается немного. Льняные салфетки имеют приятный базовый цвет, поэтому универсальны во всех отношениях.
• Хлопок . Различные сорта хлопка также отличаются положительными качествами. Они не капризны в уходе, легко поддаются манипуляциям при декорировании, хорошо впитывают соусы и жир, подходят для многоразового применения. Льняные и хлопковые салфетки можно комбинировать друг с другом для создания красивого декора на праздничном столе.

• Шёлк . Редко используемый из-за дороговизны и непрактичности материала. Однако если скатерть шёлковая, салфетки из этого же материала необходимы. Они плохо драпируются, фигуры из гладкого материала с шелковистой поверхностью «расползаются», поэтому требуется либо много крахмала, либо максимально простой декор. Например, различные саше, лежащий веер, треугольники.
• Синтетика . Для декорирования она считается наиболее подходящим вариантом, но сам по себе материал неприятен на ощупь, плохо впитывает соусы или жир, может терять цвет после стирки. Такие салфетки подходят для одноразового применения. Желательно в качестве альтернативы иметь под рукой бумажные.
• Смесовые ткани. Самый практичный по цене вариант. К тому же смесовые ткани хорошо драпируются и держат форму, обладают впитывающими свойствами, отстирываются от разных пятен.

• Бумага. Их не принято складывать в сложные фигуры. Бумажные салфетки нужны для быстрого использования. Самый практичный способ – разместить их в салфетницах на столе или в зоне доступа. Современный ассортимент позволяет подобрать их в тон текстильным изделиям, из плотной или тонкой бумаги, с фактурой или без.
• Пергамент, ПВХ и бамбук. Все три вида предназначены для защиты тканевых скатертей, а также они служат подставкой под тарелки и приборы и как бы ограничивают сидящего за столом пределами своих размеров. Это очень актуально для ситуаций, когда за праздничным столом собирается большое количество гостей. Складывать такие салфетки не получится. Максимум – скатать в красивый рулончик. Но их практичность очень велика – такие атрибуты легко сочетать с декоративными салфетками.

Например, красиво смотрится бамбуковая жесткая салфетка под тарелками в сочетании с фигурами из салфеток красного цвета. В этом есть гармония, лаконичность и красота восточного стиля.

Практичность

Не нужно забывать, что декоративная функция салфеток не первостепенна. Они необходимы на столе для соблюдения гигиены и удобства гостей. Если уж хочется поразить всех мастерством, то помимо сложносочиненных тканевых лотосов и корабликов, на столе должны быть обычные бумажные салфетки, которыми удобно при необходимости промокнуть рот или пальцы. То же касается и накрахмаливания тканевых салфеток. Безусловно, они лучше держат форму, но использовать эти стоячие салфетки по прямому назначению будет попросту невозможно.

Способы: пошаговое руководство и схемы

Вариантов, как сложить салфетки, масса. Среди них можно выделить универсальные геометричные формы (треугольники, конверты, двойные квадраты, саше и другие), романтичные цветы, тематические фигурки (ёлочки для новогоднего стола, кольца для свадебного торжества, рождественские снежинки, галстуки, сумочки), животных (для детского праздника или символа года), нетривиальные формы.

Осваивают технику от простых фигур к более сложным.

Складывание веером

Веер – классическое украшение для стола. Существует несколько его вариаций. Первая подразумевает использование вспомогательных материалов, помимо салфетки: мягкого картона и красивой тесьмы или ленты.

Чтобы получить веер с держателем, нужно квадратную салфетку положить перед собой как ромб, чтобы по вертикальной линии оказались уголки. Ромб сложить пополам, прогладить место сгиба пальцами, оставляя заметную линию, и развернуть. Затем от центральной линии с шагом в 2-2,5см сложить получившиеся треугольники в гармошку. Получившийся веер вставляется в картонный держатель.

Держатель готовится следующим образом: из мягкого картона (можно бархатной бумаги) вырезается овал шириной 3-5 см и длиной 6-10 см. Длина и ширина зависят от пышности веера. На расстоянии 1 см от каждого закруглённого края овала дыроколом делаются отверстия. В отверстия вставляется лента, тесьма или шнурок. В получившийся держатель помещают веер из салфетки, шнурок затягивают и завязывают красивым бантом или узлом. Можно украсить держатель надписями к торжеству.

Второй распространённый вариант – стоячий веер. Называется он «Павлиний хвост».

Салфетку нужно разложить на ровной поверхности лицевой стороной вниз, сложить пополам в «книжку». Развернуть узкой стороной к краю стола и с него начать формировать складки. Не по всей длине, только до середины салфетки. Идеальная ширина складки – толщина указательного пальца.

Когда сборка закончена, удерживая все складки одна на другой, нужно согнуть салфетку по ширине пополам. Получается прямоугольник, у которого снизу сборки, а сверху свободный край. Левый верхний край нужно согнуть по диагонали в треугольник и заправить между складок.

Потом веер можно раскрыть, а получившийся треугольник будет служить ему подставкой, как у рамки для фотографий.

Эстетично выглядит на столе «азиатский веер». Последовательность действий следующая:

• Положить салфетку на ровную поверхность лицевой стороной вниз.
• Отогнуть вовнутрь верхний край на одну четвёртую ширины салфетки.
• Перевернуть на лицевую сторону.
• Отогнуть вовнутрь нижний край на одну треть ширины уже прямоугольной фигуры.
• Получившийся прямоугольник сложить пополам по горизонтальной линии.
• Из полосы ткани, насборивая её по ширине прямоугольника, сложить гармошку из 5 одинаковых складок.
• Нижний край «гармошки» удерживать рукой, а в верхнем расправить уходящие вовнутрь края.
• Распустить веер. Если салфетка накрахмалена и достаточно жёсткая, она будет прижимать опорную часть фигуры своим весом. Если нет, то складки нужно зафиксировать зажимом, тогда салфетка приобретёт исключительно декоративную функцию.

Цветок

Очень популярна «флористическая» тема в складывании салфеток. Цветы красиво выглядят, не требуют особого мастерства для исполнения, уместны практически на любом торжестве.

Лаконичный и элегантный вариант – калла. Этот простой по форме цветок выполняется пошагово:

• Сложить квадратную форму в базовую фигуру треугольник, положить треугольник одинарным углом вверх.
• Взять верхний угол треугольника за краешек и всю салфетку завернуть в узкий кулек диаметром не больше 1 см.
• Широкую часть кулька вывернуть так, чтобы его самая узкая часть оказалась внутри раскрытой чаши цветка.
• Поставить получившийся цветок на тарелку.

Делается он следующим образом:

• Сложить салфетку в базовую форму «треугольник» и перевернуть её основанием вверх.
• Отогнуть вершину треугольника к центральной точке основания снизу вверх. С виду фигура напоминает простую схематичную лодочку.
• Левый и правый край «лодочки» сложить вниз, немного внахлёст друг на друга, чтобы в середине между ними выглядывал язычок вершины треугольника. Теперь фигура выглядит как два наложенных друг на друга равнобедренных треугольника, вершины которых смотрят в противоположные стороны вправо и влево. Горизонтальная линия между ними (можно отметить визуально, можно заложить карандашом) – это линия сгиба. По ней нижний угол сначала верхнего, затем нижнего треугольника отгибается наверх.
• Тюльпан уже виден, остается только подвернуть за «спинку» фигуры выступающий левый и правый угол и заправить один конец в другой, чтобы цветок не разворачивался.

Немного сложнее делается лилия. Первый шаг такой же, как при формировании каллы – квадрат нужно сложить в треугольник и положить перед собой. Левый угол – точка А, верхний – В, правый – С. Края салфетки нужно подвернуть вовнутрь так, чтобы вершины углов А и С совпали с вершиной угла В. Должен получиться ромб. Его нужно сложить пополам по горизонтали, отогнуть до нижнего края вершину верхнего треугольника. Остается только поставить салфетку на стол или тарелку и отогнуть боковые «лепестки».

Существует и усложнённый вариант лилии – королевская. Для неё необходимы салфетки, которые хорошо держат форму, иначе лепестки не будут просматриваться. Действия выполняются последовательно:

• Сложить квадратную салфетку в базовую фигуру «блинчик» (повторить дважды).
• Второй слой «блинчика» прижать донышком стакана (уголки, соединенные в центре).
• Вывернуть нижний край каждого квадратика наружу, он должен сформировать лепесток.
• Немного подержав стакан, чтобы салфетка приняла форму, убрать его и уложить лилию на блюдо.

Похожим на королевскую лилию, но более оригинальным получается «Артишок». Чтобы получить эту фигуру, квадратную салфетку нужно трижды согнуть углами к центру, переворачивая каждый раз после того, как все уголки соединятся в центральной точке.

Затем, как и в случае с лилией, нужно вытянуть нижнюю часть всех четырех треугольников, получившихся в итоге. Середину фигуры желательно придерживать рукой или подручным прессом в виде стакана. Вытягивать нижние «лепестки» сильно не нужно. Они должны немого приподниматься вверх. Под цветком получается квадратная подложка из салфетки. Артишок готов.

Распространённый и красивый способ – складывать сервировочные салфетки розочкой.

Порядок действий такой:

• Сложить тканевую салфетку в базовую фигуру «треугольник».
• Начиная с основания получившегося треугольника, скатать его в неплотную «колбаску», оставив свободным верхний край на 7-10 см.
• «Колбаску» слева направо закрутить в улитку, заправить самый краешек вовнутрь улитки, чтобы она не раскручивалась.
• Взять за уголки выступающего треугольника и расправить их в стороны.
• Нижние лепестки сформированы, можно перевернуть розу и положить её на отведённое место.

Все те же самые фигуры легко повторить из плотных бумажных салфеток.

В виде животного

Тема животных становится актуальна в преддверии Пасхи (курочки и кролики) и Нового года (символ наступающего года в форме собаки, лошади, петуха и других животных). А салфетка в виде зайчика, лисы или енота придется по душе ребятам на детском празднике.

Простая и доступная фигура – зайчик или кролик. Для это первым делом салфетку нужно дважды свернуть пополам по одной и той же стороне до прямоугольника. Затем повторить ряд действий:

• Наметив в середине прямоугольника вертикальную линию, отогнуть вовнутрь узкие края прямоугольника так, чтобы через эту вертикаль проходил верхний край правой и левой стороны. Должна получиться фигура, похожая на заготовку для бумажного самолётика со скошенными верхними краями.
• Левый и правый углы основания фигуры загнуть вовнутрь, чтобы получился ромб.

• Предыдущие линии сгиба сформировали ровную вертикальную линию по центру ромба. Ориентируясь на неё, нужно согнуть пополам левую и правую стороны фигуры, чтобы нижнее левое и нижнее правое ребро ромба совпали с этой вертикалью. Теперь фигура напоминает базовую форму «галстук», только он расширяется снизу вверх, а не сверху вниз.
• «Галстук» нужно перевернуть «спинкой» к себе. В верхней части справа и слева будут находиться две самых выступающих точки. Они образуют горизонтальную линию сгиба, по которой верхнюю треугольную часть «галстука» нужно отогнуть вниз.
• Снова перевернуть фигуру на лицевую сторону. Она должна выглядеть как треугольник, перевернутый основанием вверх. У каждого угла основания сформирован кармашек.
• Треугольник сворачивается краями внутрь, один край прячется в кармашек другого.
• Фигура переворачивается сверху вниз и с лицевой стороны на спинку. На этом этапе уже видны «мордочка» и «ушки» зайца. Остаётся расправить их пальцами и поставить фигуру на тарелку.

Из бумажных салфеток также возможно сделать кролика или зайца, но не придавая фигуре объёма. Такую салфетку необязательно ставить, можно просто выложить на стол или блюдо. Плоские фигуры получаются быстрее, меньше мнутся, и в них проще угадываются черты того или иного животного.

Украсить праздничный стол для детей или семьи к Новому году можно без особых усилий методом сворачивания салфетки по схеме оригами собачкой, тигром, петухом, лошадкой или другим животным.

Оформление различными фигурами

Помимо универсальных цветов и единичных случаев использования различных схем животных, существует большое количество фигур, подходящих для совершенно разных торжеств. Это могут быть салфетки в виде свечей для новогоднего стола, кольца на свадебное торжество, фигурки смокингов на мальчишник, ёлочки, снежинки, галстуки, пальмы, кораблики и многое другое. Если использовать не тканевые, а бумажные салфетки, можно брать за основу абсолютно любую схему оригами. Несколько тренировок, и фигурки разной степени сложности будут получаться за одну минуту.

Если нет времени тренироваться, то без всякой подготовки очень легко делать свечу. С её помощью получается красиво сервировать стол для консервативных мероприятий.

Понадобится квадратная салфетка, сложенная в базовую фигуру «треугольник», или треугольная салфетка. Сворачивать ее нужно, начиная с основания треугольника. «Колбаска» должна получиться из девяти десятых треугольника, а самая последняя часть – маленький треугольник, остается свободной. Теперь «Колбаску» складывают по диагонали, не строго пополам, а так, чтобы один конец немного возвышался над другим. Место сгиба нужно обернуть оставшимся треугольником, чтобы свечи не распадались.

В таком виде их можно ставить в бокал или салфетницу. Завершающий штрих – немного вытянуть вверх острые уголки «свечей», чтобы они стали похожи по форме на пламя над фитилем. Из маленьких по размеру салфеток удобнее скрутить одинарную свечу.

Актуальный ко Дню Святого Валентина способ – сервировать стол для двоих, используя салфетки-сердечки.

Пошаговая схема действий:

• Сложить треугольник с основанием внизу, хорошо разгладить его, чтобы углы вершины совпали максимально точно.
• Сначала правый, затем левый углы основания соединить с вершиной, чтобы получился ромб.
• Верхнее правое ребро ромба визуально разделить пополам. От срединной точки провести перпендикулярную линию к середине противоположной стороны. Это будет линия сгиба. Сгибается только треугольник, ромб внизу остается нетронутым.

• По линии сгиба верхнюю часть треугольника нужно повернуть внутрь, как бы спрятать в кармашек. Те же действия повторить на левой стороне. На фоне ромба уже видно схематичное сердце.
• Теперь нужно развернуть фигуру «спинкой» к себе. Она выглядит как ромб без дополнительных линий. Этот ромб сгибается по горизонтали пополам.
• Снова перевернуть фигуру на лицевую сторону, и можно класть готовое сердце на тарелку.

Нельзя не отметить фигурки для самого любимого зимнего праздника – Нового года. Его символ, конечно же, ёлочка.

Правильно начинать создавать эту фигуру с базовой «книжки». Затем её складывают пополам по вертикали. Получается ромб, у которого нижняя часть отворачивается кармашком в 4 слоя. Каждый слой поочередно загибается снизу вверх. Новая вершина от вершины предыдущего слоя должна отступать на 1-2 см. Затем фигура переворачивается спинкой вверх, лицевой стороной вниз. Левый край сгибается на правую сторону, правый на левую, в результате получается «галстук», сужающийся к нижней части. «Галстук» разворачивается снова спинкой вниз, лицевой стороной вверх.

Форма елочки уже видна, её формируют треугольники, углы которых направлены вниз. Поочередно, начиная с самого первого, их нужно отгибать наверх. Угол первого остается свободным – это макушка елочки, остальные заправляются под предыдущий слой.

Всего должно получиться 4 яруса и макушка. Ее можно украсить бусиной, бантиком, звездочкой или другим тематическим аксессуаром.

Не слишком вычурные и сложные, но при этом оригинальные способы сложить салфетку существуют для создания конверта с одним кармашком или несколькими. Они востребованы для официальных и полуофициальных мероприятий. Это могут быть все торжества, связанные с бракосочетанием, мероприятия, на которых встречаются незнакомые друг с другом люди, корпоративы и бизнес-встречи.

Горизонтальное саше складывается из базовой фигуры «книжка», повернутой в прямоугольник по горизонтали. Открываться прямоугольник должен сверху.

Положив его перед собой (лицевая сторона внутри), нужно отогнуть верхний слой прямоугольника вниз на одну треть ширины. Затем согнуть обе стороны вовнутрь, чтобы края сошлись в середине. Получившуюся фигуру снова подвернуть внутрь и перевернуть, чтобы на лицевой стороне оказался цельный карман. В этот карман помещаются столовые приборы.

Саше-конверт с карточкой гостя и столовыми приборами просто незаменим на массовых мероприятиях, где большинство гостей друг с другом не знакомы.

Действия выполняются в такой последовательности:

• Сложить салфетку книжкой, а затем пополам по вертикали, чтобы получилась такая же заготовка, как для ёлочки.
• Ромбовидную заготовку положить перед собой свободным краем книзу. Поочерёдно отогнуть снизу вверх все свободные слои, отступая от предыдущей вершины от 0,5 до 1,5 см.
• Нижний край подогнуть на 2-3 см и прогладить большим пальцем.
• Сложить края к центру салфетки, подвернув один под другой, чтобы саше не распалось. В самый маленький нижний кармашек вставляется карточка с именем гостя, столовые приборы можно разместить в верхнем кармашке или рядом.

Саше-конверт с кармашком под карточку гостя без столовых приборов можно сравнить с мешочком. Выполняется пошагово:

• Сделать заготовку как для ёлочки, но свободный край ромба расположить сверху.
• Отогнуть сверху вниз два верхних слоя с отступом в 1-2 см.
• Перевернуть салфетку «спинкой» к себе.
• Углы ромба заложить друг на друга, заправив край одного под другой.
• Вернуть салфетку в исходное положение. Самый верхний кармашек предназначен для карточки с именем.

«Кулёк» для столовых приборов начинать складывать нужно с изнаночной стороны (интересно в этом случае смотрятся двусторонние салфетки или варианты с рисунком). Салфетку сложить базовой «книжкой» так, чтобы рисунок или лицевая сторона оказались внутри. Затем ещё раз сложить по ширине в квадрат. Получается уже знакомая основа для ёлочки и саше под приборы.

Ромбовидную основу развернуть перед собой свободным краем кверху. Отогнуть сверху вниз с отступом между слоями первые три слоя. Перевернуть на другую сторону и отогнуть углы ромба вовнутрь, чтобы края сошлись в середине и получился «галстук». Перевернуть снова на другую сторону. Кулёк готов, осталось вложить приборы.

Примеры и варианты

Оформить стол салфетками можно разными способами. Однако важно соблюдать несколько простых правил при выборе фигур и материалов:

• Салфетки должны быть качественными;
• Фигуры разворачиваются без труда для гостя;
• Однотонные салфетки всегда смотрятся лучше аляпистых;
• Салфетки могут быть разных цветов, если гостей рассаживают за несколько столов, но ткань и дизайн должны быть одинаковыми, как и фигуры, которые из них складываются;

23 фото

Идеи оформления салфеток нужно согласовывать с причиной застолья. Сложные фигуры из бумаги (снежинки, объёмные цветы и животные) будут уместны в качестве декора для домашних и детских торжеств. Помимо них, должны в свободном доступе присутствовать полные салфетницы. Текстильные строгие саше – атрибутика деловых встреч и официальных мероприятий.

Заменить салфетницу небольшой вазочкой или подать их, например, в бокале – это тоже способ оригинально декорировать стол. Некоторые фигуры (розы, свечи, разновидности веера) гораздо лучше выглядят внутри прозрачного бокала, чем на тарелке, и гарантированно не развернутся.

Для больших торжеств (юбилеев, свадеб) предусмотрен более дорогой, но оправдывающий свою цену эстетическими качествами вариант – кольцо для салфеток. Среди них есть изделия из металлов, дерева, стекла, керамики, текстиля, бумаги (одноразовые). Они выполняются в самой разной стилистике и органично дополняют как просто воздушную, взбитую салфетку, так и любую фигуру, начиная от двойной трубочки и заканчивая цветком.

О том, как красиво сложить бумажные салфетки для сервировки стола (6 простых способов), смотрите в следующем видео.