Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?
Бутоны имбиря необычайно красивы
Имбирь – растение, произрастающее в странах, обладающих тропическими лесами. В живой природе кустарник растёт не один год и считается многолетником. При выращивании в домашних условиях имбирь рассматривается в качестве однолетней культуры.
Сорт имбиря Зурумбет в живой природе
Для лучшего роста куста необходимо создать благоприятные условия, придерживаться оптимальной температуры и повышенной влажности. При желании увидеть цвет корневища выкапывают из открытого грунта и на зиму заносят в тёплое помещение. На второй год появятся необыкновенные нежные соцветия.
Сорт имбиря Зурумбет в бутоне
При укоренении корневищ в комнатный вазон нужно учитывать, как растёт имбирь в домашних условиях. Он способен достигать 1 м в высоту и хорошо разрастаться. Для комфортного проживания ему потребуется просторное помещение и обилие солнечного света.
Подготовка к посадке корня имбиря
Перед осуществлением процедуры укоренения корня имбиря его следует выбрать из множества сортов (фото представлено ниже) и подготовить. Имеются следующие виды пряной культуры:
- Пурпурный – обладает яркими соцветиями декоративного характера, располагающимися на мощном цветоносе.
- Зерумбет – наделён оригинальной красоты цветами, внешне походящими на розы.
- Кассумунар – выпускает красивые белые цветы, отдалённо напоминающие орхидеи.
- Японский – цветение начинается ранней весной, при раскрытии бутонов помещение наполняется тонким ароматом.
- Замечательный – его цвет имеет ярко-алую окраску, длительно неувядающую.
Небольшая фотогалерея для того, чтобы убедиться насколько необычные и красивые цветы у привычного нам растения – имбиря.
ВНИМАНИЕ!
Некоторые из сортов не наделены лечебными свойствами, но отличаются оригинальным длительным цветением. Поэтому, если требуется именно лечебный корень, об этом следует заранее поинтересоваться.
При выборе определённой разновидности пряной культуры нужно приобретать то корневище, на котором больше глазков. После покупки необходимо выбранный экземпляр специфически подготовить.
Сорт имбиря Японский – неповторимый вид растения с боку
Выбор грунта и горшка для выращивания имбиря в домашних условиях
Чтобы получить мощное, здоровое растение, требуется ознакомиться с правилами, как вырастить имбирь дома на подоконнике. Для этого следует заранее определиться, в каких целях производится высаживание, и только потом подбирать горшок:
- Для декоративного цветения.
- Для получения лекарственных корневищ.
Горшок для декоративного выращивания
Ёмкость для укоренения растения
В последнем случае контейнер берётся средний по объёму, низкого типа с широкими бортами. Обычно корневая система располагается на поверхности, а вглубь вазона уходят придаточные корешки незначительного объёма. Для посадки растения требуется подготовить оптимально подходящий почвенный субстрат. Берётся одинаковый объём садовой почвы, речного песка и листового перегноя. Всё тщательно перемешивается.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
К грунту перед посадкой за 30−45 дней можно дополнительно внести комплексные удобрения для интенсивного роста корневой системы. Это необходимо для полноценного впитывания органической подкормки.
Грунт для посадки растения, соединённый из нескольких составных частей
При отсутствии возможности самостоятельной подготовки грунта его нужно приобрести в специализированном магазине. Следует выбирать только почвенный субстрат для цитрусовых, он идеально подойдёт для укоренения пряности. Он имеет рыхлую структуру, благодаря чему хорошо пропускает питательную влагу и требуемый кислород.
Выбор и обязательное обеззараживание корня
Для выращивания имбиря из корня в домашних условиях первоначально подбирается качественный саженец. Он должен быть свежий, здоровый, без присутствующих на поверхности тёмных пятен или придавленных вмятых областей.
Подходящий саженец для выращивания урожая имбиря
Если цветовой окрас корневой системы насыщенно-коричневый, значит, что клубень длительный период хранился в ненадлежащих условиях. Покупать такой экземпляр не стоит. Корневище должно отличаться светлой оболочкой с нежной структурой. Для укоренения следует выбирать пухлые отростки с несколькими отводами, на которых должны присутствовать выпуклые шишечки точек роста
Раствор перманганата калия для обеззараживания саженцев
Если в магазине реализуется очищенная и специфически обработанная корневая система, то приобретать клубень для выращивания нельзя. Обязательно нужно убедиться, что саженец не хранился в холодильнике. Он не обладает декоративными свойствами и не способствует возникновению лечебных свойств.
ВАЖНО !
Опытные садоводы советуют дополнительно вымачивать в течение 12 часов клубень в слабом растворе перманганата калия. Выдерживание в эссенции позволит обеззаразить поверхность саженца и нейтрализовать все патогенные бактерии, имеющие возможность поселиться на корневище.
После выдержки в растворе следует нарезать корневище на небольшие фрагменты. Проводить процедуру требуется по перемычкам – соединительным утолщениям. Свежие срезы присыпаются толчёным активированным углём или древесной золой. Это необходимо для предотвращения возможного инфицирования растения болезнетворными микроорганизмами.
Как пробудить почки для ускорения роста растения
На корневище должны присутствовать небольшие почки, из которых впоследствии будет развиваться наземная часть. Чтобы активизировать быстрое прорастание точек роста, рекомендуется использовать один из 3 методов, представленных в таблице. Дополнительно представлены фото, как выглядит растение имбирь во время подготовки к высаживанию.
| Иллюстрация | Процедура выполнения |
 |
Выложить саженцы в тёплую жидкость. Для стимуляции ускорения прорастания почек берётся тёплая кипячёная вода до 60−700С. Выдерживается растение в воде в течение 2−4 часов. |
 |
Берётся контейнер с высокими бортами. На его днище выкладывается мох-сфагнум. Сверху на него размещается корень имбиря почками вверх. После накрывается мхом. Всё содержание вазона обильно проливается питательной влагой. Ёмкость устанавливается в светлую комнату на тёплый подоконник. |
 |
Имбирь накалывается на тонкие шпажки, предназначенные для шашлыков на деревянной основе. Корневища размещают так, чтобы нижняя часть находилась на несколько мм в воде. В таком виде ждут до момента прорастания почек, обязательно контролируя уровень жидкости в ёмкости. |
Процедуры необходимы для быстрейшего прорастания наземных ростков. В противном случае, если отсутствует зелёная почка, корневища имбиря могут сидеть до 3 месяцев неподвижно, не выявляя жизнедеятельности.
Как сажать имбирь в домашних условиях
После того как растение пустило первые зелёные ростки, его можно укоренять. Высаживать пряную культуру нужно в последних числах февраля или первой декаде марта. Перед укоренением следует знать, как посадить дома имбирь и добиться качественного урожая. Для этого нужно придерживаться определённых принципов:
- Постоянно опрыскивать посадки.
- Не пересушивать почвенный субстрат.
- Не выставлять на прямые солнечные лучи, чтобы не спровоцировать ожоги.
Благодаря правильной посадке в дальнейшем можно получить здоровое, крепкое растение, пригодное как для использования в лечебных целях, так и для применения в качестве приправы для кулинарных изысков.
Установка в горшке дренажной системы
Чтобы правильно провести процедуру заглубления корневой системы пряной культуры, необходимы знания, как сажать имбирь в домашних условиях. Для этого в подготовленный заранее вазон засыпается дренаж. В качестве первого слоя идеально подойдёт керамзит, битый кирпич, галька или пенопласт.
При посадке корня имбиря используется дренажная система
ВНИМАНИЕ!
Такая дренажная система необходима, чтобы в контейнере с растением не застаивалась лишняя влага. Последняя провоцирует развитие грибкового заболевания и формирование гнили на корневой системе.
Сверху на выложенный дренаж, который должен составлять 3−5 см, засыпается грунт или помещается мох-сфагнум. После наполнения контейнер должен быть заполнен на 2/3 горшка. Грунт обязательно умеренно поливается с помощью пульверизатора. Это приспособление позволит насытить почвенный субстрат в необходимой мере, не переувлажнив его.
Посадка корневища и засыпка посадочного материала
На засыпанный сверху грунт выкладывается целая корневая система или разделённые на фрагменты небольшие кусочки. Все проклюнувшиеся почки должны находиться на верхней части саженца.
Высаживание корня имбиря в грунт
Следующим действием во время укоренения проводится засыпка корня имбиря. Процедура проводится очень аккуратно, так, чтобы не повредить молодые зелёные ростки. Используется рассыпчатый грунт или небольшие кусочки мха-сфагнума. Слой земли не должен превышать 3−5 см, это требуется, чтобы большая часть корневищ находилось на поверхности.
Высаживание корня имбиря в мох-сфагнум
Высадка и укоренение корней имбиря в открытом грунте
Чтобы правильно выполнить все этапы, можно подсмотреть на видео, как посадить имбирь в домашних условиях.
Уход за высаженным имбирём
Чтобы растение быстро набирало сил и радовало хорошим ростом, необходимо не только знать, как посадить корень имбиря в домашних условиях, но и учитывать специфический уход за экзотическим растением. Для содержания растения в комфортных условиях выделяются некоторые рекомендации.
Уход за растением в домашних условиях
Освещение, температура и влажность воздуха
Если подготовить корень имбиря и стимулировать проращивание ростков, то выращивание имбиря рекомендуется в открытом грунте. Посадку осуществляют в зимнее время или первых числах наступившей весны. Чтобы пряность хорошо развивалась и пустила в рост почки, необходимо придерживаться температурного режима +15…+200С.
Такие же условия требуются и для выращивания растения на подоконнике. В летний период при активном росте кустарнику потребуется повышенная температура − +27…+320С. Не рекомендуется резко изменять температурный режим для куста. Это негативно сказывается на его состоянии и может погубить.
ВАЖНО !
Тропическая культура требует обилие солнечного света, но не может находиться под палящими потоками. Полуденное солнце способно сформировать на листве ожоги. Благоприятным местом размещения станет западное или восточное окно.
В живой природе кустарник произрастает во влажной среде, поэтому для него важна повышенная влажность, особенно в отопительный сезон. Поэтому обязательно нужно заранее ознакомиться, как вырастить имбирь из корня дома, чтобы окружающая среда полностью соответствовала оптимальным условиям.
Сорт имбиря Замечательный – массовое цветение декоративного растения
Вазон с имбирём не стоит устанавливать на подоконник рядом с батареей. В противном случае, если нет вариантов, то необходимо ежедневное опрыскивание до 2−3 раз за сутки. Наступившей осенью внекорневое орошение прекращается.
Полив и подкормка
Полив для растения очень важен – грунт должен быть постоянно умеренно увлажнён, но не залит до образования болотистой консистенции. После внесения питательной влаги излишки из поддона устраняются. Не стоит доводить землю до полного высыхания, особенно важно своевременно вносить полив в период вегетации. О недостатке влаги свидетельствуют увядшие листовые пластины и осыпавшаяся листва. Для полива требуется мягкая, отстоянная вода комнатной температуры.
Выращивание имбиря в домашних условиях
Чтобы выращивать имбирь в домашних условиях, следует знать, как и когда вносить подкормку. Питательные элементы добавляются в грунт через каждые 12 дней. Отлично в качестве удобрений подходит разведённый раствор коровяка, а также минеральные вещества.
ВАЖНО !
С момента наступления последнего месяца лета и до конца осени в грунт вносятся удобрения, насыщенные калием. При этом следует последних чередовать с органическими подкормками.
Как растение сигнализирует, что пора собирать урожай
Как должны выглядеть побеги растения, готового к сбору урожая
Чтобы получить полноценный качественный урожай, потребуется не меньше 8 месяцев. На фото представлен имбирь, и как должно выглядеть готовое к сбору выращенное растение в домашних условиях.
Сбор урожая имбиря
О готовности клубня символизируют опавшие с разваливающихся стеблей, пожелтевшие ранее лиственные пластины. В этот момент можно выкапывать корневища. Процедура проводится только руками, другими садовыми инструментами можно повредить структуру.
Как вырастить имбирь дома на подоконнике ради цветения
Чтобы увидеть, как цветёт имбирь в домашних условиях (фото ниже), не нужно выкапывать из грунта клубни. Наоборот, его следует сохранить. Пониженные градусы воздуха помогут имбирю «уснуть», набраться сил и пойти в рост при наступлении тёплых деньков.
Как выбрать горшок для стимуляции наземных побегов
Если посадка имбиря в домашних условиях производится для декоративного цветения (видео ниже), то вазон берётся узкий и достаточно глубокий. Это требуется, чтобы корневая система не расползалась, провоцируя рост наземных зелёных побегов.
Цветение имбиря в домашних условиях
При сигнале растения о сборе урожая вытаскивать клубень не нужно. Пожелтевшие листья следует устранить, стебли срезать.
Какие условия создать для имбиря в период спячки
- Внесение питательной влаги − достаточно вносить небольшой объём воды. При этом постоянно следить, чтобы грунт не пересыхал, он должен быть всегда влажный.
- Освещение − ни солнечные лучи, ни подкормка в этот период для куста не требуются. Вазон с растением следует определить в помещение, где температура не превышает +150С.
Только на второй год растение выпускает соцветия яркого, необычайного формата и радует насыщенным нежным ароматом. При наступлении весны контейнер с кустом возвращают на прежнее место и полностью возобновляют уход.
Как защитить имбирь от болезней и вредителей
Борьба с вредителями – паутинный клещ
Самый лучший метод борьбы с ним – опрыскивание химическими инсектицидами. В таком случае употребление в пищу корней растения нежелательно. Поэтому в качестве профилактических мер следует каждые 14 дней проводить кусту горячий душ. Вода должна быть +400С. Дополнительно листву обмывают мыльным раствором.
Как выращивать имбирь на даче – нюансы
Уход и выращивание в открытом грунте
Чтобы благополучно вырастить на даче имбирь, нужно учитывать правила, как содержать растение. Главное, постоянно контролировать внешний вид зелёного питомца и набраться терпения. Выделяют определённые нюансы, позволяющие быстро получить полезный продукт:
- Полив – в открытом грунте растению полезно переносить незначительную засуху, но чрезмерное обильное внесение влаги пагубно воздействует на корень.
- Рыхление – на плотной земле участка следует периодически проводить рыхление. Оно позволяет удалить сорные растения, питающиеся за счёт имбиря, а также наладить необходимое поступление кислорода.
Я очень люблю чай с имбирем. И вот, когда в очередной раз пошла его покупать, то увидела, что на некоторых корнях набухшие проростки, а на одном даже зеленый листик пробился. Тогда у меня возникла идея посадить эти корешки и поглядеть, что получится.
Отнесся к этом благожелательно и начал быстро расти. Такое ощущение возникало, что стоит мне отвернуться, как он подрастал немного. Когда ростки стали уже высотой больше 15 см, я решила почитать про имбирь и узнать, а как правильно выращивать его в домашних условиях.
Имбирь: что он собой представляет, и в чем его польза?
Оказывается, и в кулинарии, и в народной медицине имбирь используют уже не одну тысячу лет. Причем, если большинство из нас знает имбирь, как пряность, которую мы используем при выпечке, домашних заготовках или в салатах, то народные целители издавна лечат имбирем множество различных заболеваний, начиная от простуды и морской болезни и заканчивая серьезными расстройствами здоровья. И в косметологии имбирь применяется, а уж для похудения просто находка!
Имбирь – корневищное тропическое растение. Листья напоминают высокую траву, удлиненные по форме. Действительно, внешне имбирь напоминает осоку, так как листья, свернутые в трубочку, похожи на стебли.
" Следует помнить, что использовать имбирь нельзя при язвах, кишечных заболеваниях, колитах, а также во время беременности. "
Корень имбиря – это корневище или подземные стебель растения. Имбирный корень часто имеет причудливую форму, например, напоминает руку с пальцами. При выращивании в домашних условиях и правильном уходе имбирь может вырасти до 10-100 сантиметров.
Как подготовить имбирь для выращивания в домашних условиях?
Для начала озаботьтесь подбором правильного горшка – он может быть не глубоким, но обязательно широким, чтобы в нем свободно помещались все корни.
В качестве грунта вполне подойдет субстрат для овощных культур. Земля должна быть рыхлой, а не плотной, чтобы ростки могли свободно пробиваться. Не забудьте настелить на дно слой керамзита или сделать дренаж, который бы впитывал лишнюю влагу, чтобы корни не подгнивали.
Теперь нужно правильно выбрать имбирный корень для посадки. Нужно, чтобы он был гладким, без заметных повреждений, а также имел большое количество «глазков».
Как правильно высаживать корень имбиря?
Сначала нужно замочить имбирный корень, опустив его в теплую воду на 3-5 часов. Затем корень требуется разрезать по перемычкам, а срез следует слегка подсушить или посыпать порошком древесного угля. Можно срез обработать и слабым раствором марганцовки.
Высаживают имбирь ранней весной или зимой. Разрезанные части корня помещают в грунт горизонтально, «глазками» вверх. Прикапывать корень имбиря глубоко не следует – важно, чтобы почки были прикрыты почвой на 2-3 сантиметра.
Уход за имбирем в домашних условиях
Главное – выбрать для имбиря правильное место. Растение любит свет, но не переносит прямых солнечных лучей. Лучшее место должно быть теплым, светлым, слегка притененным.
Имбирь – растение тропическое, поэтому поливать его нужно часто, но важно не переборщить, чтобы не начали загнивать корни. Так что полив имбиря должен быть более обильным в жару и умеренным при понижении температуры. Кроме того, имбирю будет полезно опрыскивание.
Если вы правильно будете ухаживать за имбирем и создадите для него необходимые условия, растение может вырасти до метра в высоту и через несколько лет зацвести.
По мере того, как имбирь будет расти, его листья и стебли, обладающие приятным лимонным вкусом, можно аккуратно срезать и использовать для приготовления салатов.
Особенности выращивания имбиря в домашних условиях
Сразу определитесь, для чего вы собрались выращивать имбирь – для получения корневищ или же, как декоративное растение. Именно от вашего выбора зависит и подход к уходу за растением.
Если вы хотите вырастить именно имбирный корень, то листья срезать не нужно – пусть они вырастают. Полностью имбирь вырастет через 8-9 месяцев. К этому времени стебли и листья высохнут, и поливать имбирь уже будет не нужно. Тогда корень можно аккуратно выкопать, очистить от земли, вымыть, высушить и хранить в сухом темном прохладном месте. Можно корень имбиря и заморозить – он не потеряет своих полезных свойств.
Если же вы хотите выращивать имбирь, как декоративное растение, то сажать его нужно в небольшой по объему горшок. А после усыхания листьев и стеблей, корневище не выкапывать на зиму в течение нескольких лет.
Во время зимнего отдыха имбирь требует небольшого полива, а весной, после того, как растение «проснется», потребуется увеличить полив и подкормить его удобрением для комнатных цветов с калием.
Цветок имбиря, окруженный прицветниками, светло-желтого цвета с лиловым краем. Он распускается на длинном прикорневом стебле.
Как использовать имбирь?
Имбирь – отличное средство для возбуждения аппетита, а также для активизации пищеварительных процессов. Он очень полезен при заболеваниях ЖКТ. Кроме того, имбирь хорошо восстанавливает силы, снимает головокружения.
В кулинарии с имбирем готовят соусы к вторым блюдам, а также добавляют при приготовлении маринадов.
Русская кухня в своих рецептах использует имбирь для выпечки, а, кроме того, для приготовления различных напитков, в том числе, квасов, сбитня, настоек и пр.
В восточной кухне широко используется маринованный имбирь, имбирный уксус и засахаренный корень имбиря.
Следует помнить, что использовать имбирь нельзя при язвах, кишечных заболеваниях, колитах, а также во время беременности.
А знаете ли вы, что имбирь можно выращивать дома? Думается, многим ценителям чая приходилось пить его с имбирем. Островатый пикантный вкус с яркой выраженной пряной ноткой полюбился многим. Помимо того, что они придает пище и напиткам особенный вкус, так еще и от простуды поможет избавиться. Сегодня имбирь можно купить в любом супермаркете и на рынке. Вот только качество растения оставляет желать лучшего. Предприятия, которые занимаются выращиванием имбиря на продажу, активно используют удобрения и добавки для роста, так что о натуральности продукта говорить не приходится.
Как вырастить имбирь дома в горшке?
Немногим известно, что имбирь можно выращивать самостоятельно. Для этого не нужен опыт, существенная площадь и какие-то особенные условия. Достаточно будет горшка с влажной почвой и тепла.
Для выращивания вполне подойдет обычный корень имбиря, купленный в магазине. Выберите корень размеров в 15-20 сантиметров. Почек на растении должно быть как минимум четыре. В целом же, чем больше будет точек роста, тем больше корней в результате вы получите.
Существует множество способов выращивания имбиря в домашних условиях. Но самые простые и доступные любому человеку: в земле и влажном мху. Выращивать имбирь можно и в открытом грунте или теплице, но поскольку это растение тропическое, теплолюбивое, то зимой его нужно либо пересаживать в горшки и вносить в дом, либо оно замерзает, и на следующий год придется сажать новые корни.
Вы решили, что хотите использовать для выращивания дома покупной имбирь? Тогда перед тем, как посадить его в горшок, совсем не лишним будет замочить его в теплой воде на сутки. Это пробудит почки и позволит запустить процесс роста.
Выращиваем имбирь в сфагнуме
Теперь вам предстоит подготовить емкость для посадки. Она должна быть не глубокой, но широкой. На дно кладем куски пенопласта или керамзит, который поможет поддержать влажность на должном уровне. Сверху укладываем сфагнум. И на него — имбирь. Корень нужно уложить горизонтально, чтобы он не соприкасался с краями. Сверху снова потребуется небольшой слой сфагнума. Помните, что он всегда должен оставаться слегка влажным, но не переувлажненным. Для увлажнения используйте пульверизатор с теплой водой. Остается только обеспечить постоянную температуру. Если вы выращиваете имбирь дома, достаточно поставить горшок с ним в метре от батарей.
Выращиваем имбирь в почве
Второй способ выращивания — в земле. Для этого следует использовать легкую почву. На дно широкого неглубокого горшка выкладываем дренаж - керамзит или пенопласт. Сверху насыпаем землю, укладываем корень имбиря почками вверх и слегка присыпаем тонким слоем грунта или укладываем сфагнум.
Сложности ухода и особенности
Высаживать имбирь стоит весной — тогда он начинает расти особенно активно. Помещение должно быть светлым и теплым. Внимательно следите за температурой и состоянием почвы. Желательно, чтобы все время было тепло и влажно. Излишняя сухость или перелив погубят растение.
В домашних условиях вырастить имбирь довольно просто. Однако помните, что в высоту растение может достигать одного метра, так что подоконник не всегда хорошо подходит для этих целей. К тому же имбирь очень не любит яркое солнце.
Как быстро появятся корневища?
С момента посадки до появления корневищ проходит 6-12 месяцев. Почему так велик разброс? Много зависит от условий, температуры и подкормки, правильности ухода и многих других факторов.
Как вырастить имбирь на даче?
Сразу отметим, что вы поставили перед собой совсем непростую задачу. В наших широтах вырастить корневища имбиря на даче не так просто, как в горшке. Впрочем, можно обойти природные особенности растения и высадить его в открытый грунт.
Посадку корня имбиря нужно спланировать намного раньше, чем он окажется в открытом грунте. Как правило, опытные дачники делают это в середине осени. Предварительно замоченные в воде корневища укладываются в широкую и неглубокую посуду и присыпаются землей. Сфагнум в этом случае лучше не использовать, так как весной вам предстоит пересаживать растение в грунт, и его предыдущая среда может нанести вред.
Как быстро из корневища проклюнутся ростки зависит от условий, которые вы создадите для растения. Когда побеги появятся из-под грунта, полив немного увеличьте, но помните, что переливать не следует.
Имбирь очень отзывчив к опрыскиваниям - тогда он растет интенсивнее.
За осень и зиму растение подрастет. Чтобы корневищ стало больше, а результат выращивания вас порадовал, имбирь можно посадить в обычное ведро (достаточно пятилитрового) и выставить в теплицу в середине апреля, когда внутри помещения воздух начнет достаточно прогреваться, а возможность заморозков будет невелика.
Стоит ли выращивать имбирь на огороде? Да, это делать можно, если растение предварительно было посажено в горшок. В противном случае вы рискуете не дождаться урожая или будете вынуждены пересаживать имбирь из открытого грунта или теплицы в горшок и отнести домой. Растение не переносит заморозки и гибнет, так что выращивать его в качестве многолетника вы не сможете.
Для того, чтобы из корня, купленного в магазине, вырастить свои корневища, которые можно будет употреблять в пищу, в среднем потребуется порядка 8 месяцев. Правда, чем больше времени вы дадите растению, тем больше будет урожай. Исходя из этого, рассчитывайте дату посадки.
Многие дачники выделяют уголок в теплице и, как только сходит снег, сажают туда имбирный корень. В теплице всегда тепло и влажно, а это значит, что растению будет нужна только подкормка.
В качестве подкормки можно использовать настой коровяка, и раз в десять дней подкармливать кусты имбиря минеральным азотным удобрением. Можно добавить и калийные удобрения. Когда листья пожелтеют и опадут, корневища можно выкапывать и употреблять в пищу.
Цветение имбиря
При выращивании имбиря как горшечной культуры можно добиться даже его цветения. Правда, в этом случае не стоит трогать корневища 2-3 года, и растение отблагодарит вас ярким декоративным цветком необычной формы.
Для приготовления салатов и чая многие ценители имбиря используют листья. Но если вы начнете их обрывать, то корневища будут мелкими, а цветения придется ждать еще дольше.
Во многих странах в лечебных целях используются различные растения. Природные средства уже много веков являются надёжными помощниками врачей и лекарей. При этом некоторые лекарственные растения можно с успехом выращивать в домашних условиях.
Например, имбирь - это лечебное пряное растение, корни которого прекрасно помогают справиться с гриппом и другими заболеваниями. Но, кроме этого, он может стать и красивым украшением вашего дома. А как растёт имбирь, и что нужно знать, чтобы вырастить его в домашних условиях?
Что такое имбирь
Чтобы понять, как выращивать, нужно знать, где растёт имбирь. Это растение родом из Азии. Здесь, в тёплом и влажном климате имбирь растёт в дикой природе.
Этот факт нужно в обязательном порядке учитывать при выращивании. Корни имбиря имеют ответвления в виде «рогов» , такая форма и дало название растению.
Корневища являются важным элементом, именно от них, а точнее, от почек, расположенных на корнях, и отрастают новые побеги. Листья у растения крупные. Сами побеги, которые в домашних условиях могут вырастать до одного метра, очень похожи на тростник.
Но самое ценное, как уже говорилось - это корни. Цвет их мякоти, в молодом возрасте, белый. Со временем тональность меняется до жёлтого. Именно корни в основном используются в лечебных целях .
Посадка растения
Имбирь может размножаться как семенами, так и корневищами. Но именно второй способ является самым распространённым. Сам процесс посадки растения можно условно разделить на следующие этапы:
После посадки нужно постоянно поддерживать грунт во влажном состоянии , также ёмкость должна находиться в тёплом помещении. В этом случае ростки появятся через 2–8 недель. Поросль растёт неравномерно. Первый росток может уже быть с листьями, когда появится следующий.
Уход за имбирём в домашних условиях
Сразу следует определиться, для чего вы собрались выращивать имбирь - для получения корневищ или же, как декоративное растение. Именно от этого выбора будет зависеть и подход к методам ухода за растением.
Родина имбиря далёкая Азия, поэтому если вы желаете получить здоровое и полезное растение, то следует отнестись к уходу более внимательно.
Хороший рост будет обеспечен, если будут соблюдены следующие требования:
- особый режим полива;
- организация нужного освещения;
- соблюдение температурного режима;
- поддержание нужного уровня влажности воздуха;
- своевременная и качественная подкормка.
Вид цветка и корня имбиря
Имбирь растёт во влажном климате, поэтому регулярный полив очень важен . При этом необходимо использовать мягкую воду с комнатной температурой (желательно отстоявшуюся не менее двух дней).
Следите, чтобы грунт был всегда влажным, особенно это касается периода цветения и бурного роста. Но нельзя допускать и застоя воды, в этом случае корни начнут подгнивать.
Выставите ёмкости с растением на западных или восточных окнах. Имбирь любит свет , но при этом плохо переносит попадания прямых солнечных лучей. В зимний период и в пасмурную погоду лучше дополнительно прибегнуть к искусственному освещению.
С температурой также нужно быть внимательным. Оптимальным для роста режимом будет тепло в районе от +28 до +32 градусов. Это касается летнего периода, зимой многое будет зависеть от ваших желаний.
В зимнее время имбирю можно дать время «покоя», в этом случае температура должна быть в пределах 10–15 градусов выше нуля (состояние «покоя» способствует быстрому появлению цветов).
Если вы решили выращивать растение круглый год, то и температуру нужно поддерживать высокую. Но главное - это не допускать резких перепадов , особенно сквозняков зимой.
Имбирь родом из влажных лесов, поэтому в воздухе должно быть достаточно влаги. Необходимо ежедневно проводить опрыскивания листьев .
Но эту процедуру проводят только в период роста. Если в зимнее время вы запустите период «покоя» то опрыскивание нужно прекратить. При этом не стоит бояться увядания, и даже опадание листьев.
Это растение любит богатую почву. Нужно каждые десять дней вносить специальный комплекс удобрения . Если вы такой не найдёте, то вполне сгодится слабый раствор коровяка. Ближе к осени нужно чередовать такую подкормку с внесением калийных удобрений.
Имбирь - это красивое и полезное для здоровья человека растение. Его родиной являются влажные леса Азии и это накладывает особые требования к уходу. Регулярный полив, увлажнение воздуха, опрыскивание, подкормка и тепло - вот основные предпосылки для хорошего роста.
На первый взгляд, такие требования кажутся довольно трудоёмкими, но на самом деле уход не отнимет у вас много времени и сил. Всего 10–15 минут в день и на вашем подоконнике зазеленеет красивый кустик с ярким цветком, который в случае необходимости поможет вам справиться со многими болезнями .
Корень имбиря называют универсальным лекарством. Утверждение смелое, но не лишенное определенной доли правды. Имбирь помогает побороть простуду, наладить пищеварение, восстановить структуру волос. Говорят даже, что в определенных ситуациях корень имбиря может быть противоядием. А женщины! Разве могут дамы обойтись без чудодейственной пряности в вопросах омоложения кожи лица или похудания. И это только малая толика положительных медицинских качеств знакомого, но малоизвестного для большинства людей растения. Кулинария – еще одна область применения пряности. Чаи, супы, салаты – везде добавляется имбирь, если нужно чтобы напиток или еда имели особый утонченный вкус и запах. Хотя почему утонченный, если имбирь - это просто вкусно. Но «вкусность» сама на стол не придет, если ее не купить или не вырастить.
Первый вариант – дело не благодарное, затратное. Второй - более привлекательный, в чем-то интересный и даже заманчивый. Тем более что посадить имбирь дома можно не только на огороде. Выращивается пряность и на подоконнике, и на балконе.
С чего начинается выращивание имбиря в домашних условиях
Все начинается с главного, в чем-то даже священного действия – выбора качественного посадочного материала. Вот как вырастить имбирь дома в горшке большим и красивым, если в землю будут закладываться некачественные «семена»? Правильно, никак не получится. Поэтому, перед тем как посадить имбирь, корневища выбираются чистые, с гладкой поверхностью, без изъянов.
Выращивать имбирь дома можно двумя способами. В первом случае, если есть достаточно большие емкости для высадки и много места в квартире, клубень садят целиком. В случае, когда горшки среднего размера и «величественное» растение выращивать ни к чему, корни для посадки делят на несколько частей. Но так, чтобы на каждой из них была как минимум одна почка.
На заметку!
Перед тем как посадить корень имбиря дома целые или порезанные корневища обрабатываются раствором марганцовки и замачиваются в воде до прорастания почек (так чтоб появился зелененький «зародыш»). Проросшие почки дают молодые побеги раньше и качественней.
Правильно вырастить имбирь дома на подоконнике можно лишь в горшках определенного вида. Для пряности в клубнях горшок рекомендуется брать средний по высоте, но широкий. Урожай в данном случае находится под землей, растет в стороны, ему понадобится много места.
Знать, как вырастить имбирь дома в горшке, значит понимать, каким именно грунтом этот самый горшок нужно заполнять. Заполняются емкости или покупным субстратом или самодельным. При домашнем приготовлении берется дерновая земля, перегной (можно брать листовой), и песок (пропорция 2:2:1). По составу земельная смесь может быть и другой. Главное, чтобы она была рыхлой и питательной.
По завершению подготовительных процедур обработанный посадочный материал высаживается в горшки с субстратом.
Правила высадки простые: корневища или его отдельные части следует заглубить в землю и присыпать слоем земли на 1-2 сантиметра. Но так, чтобы почки (или их максимальное количество) находились сверху. Дальше идет полив и ожидание всходов.
Если кто забыл!
На дне горшка перед закладкой субстрата необходимо организовать дренажный слой для отвода лишней воды из почвы. Как это? Это 2-3 сантиметра керамзита или мелкого щебня.
Можно ли выращивать имбирь дома без надлежащего ухода?
Вряд ли кто сможет ответить на вопрос о том, как посадить корень имбиря дома, а главное как его вырастить, если растение на подоконнике будет без присмотра. Верно - без присмотра никак. Существует минимальный набор правил и их желательно соблюдать.
По срокам. В домашних условиях посадочный материал высаживается в горшки в конце зимы или в начале весны.
Поливают «грядки» не по расписанию, а по мере высыхания субстрата, начиная от момента высадки корневищ и до середины осени. Хорошо если совместно с поливом проводится опрыскивание растения из пульверизатора – имбирь влажность любит.
Место для выращивания имбиря на подоконнике выбирается по двум условиям. Первое – оно должно быть теплым, но без сквозняков. Второе – светлым, но без прямых палящих солнечных лучей. Полутень тоже хорошо.
На начальном этапе, в период максимального роста, растение подкармливается «бадяжкой» из коровяка (1 часть коровяка плюс 10 частей воды). С конца лета применяют . Вносятся удобрения 2 раза в месяц.
На заметку.
Листья, как и корешки, отличная приправа. Но, когда срезаются зеленые побеги, развитие корня приостанавливается. Поэтому, или зелень или корень.
Иногда возникает вопрос, можно ли выращивать имбирь дома круглогодично. А почему нет. К средине осени выращенное за лето растение поливать начинают меньше, к концу сезона его совсем прекращают и подготовленное к зимовке растение выносят в прохладное темное место. На следующий год при возобновлении полива и подкормки рост клубней будет продолжаться. Если урожай нужно получить в текущем сезоне, все происходит также, только после высыхания надземной части, клубни выкапываются и отправляются на стол или на хранение.
Да, имбирь – пряность не так чтобы забытая, но и не особо популярная. А все потому, что некоторые гурманы ее или недооценивают или попросту не пробовали. Разве может оставить кого-нибудь равнодушным тонкий лимонный аромат в освежающем напитке или утонченный вкус специи в домашних блюдах. Не говоря уж об удовольствии самостоятельно вырастить у себя на подоконнике такую чудесную ароматную пряность.
Вместе с этой статьей обычно читают:
Многие считают, что розмарин не любит «неволи». В чем-то может они и правы, правда не так, чтобы очень. Но с другой стороны, явных препятствий, для того чтобы посадить эту пряность дома в горшке, не просматривается. Так почему бы не попробовать? Сложностей-то нет никаких.
Базилик – растение довольно универсальное в самом хорошем смысле этого слова. Растет и на огороде, и в комнатных тепличных условиях на подоконнике. Зеленый кустик в горшке принесет не только пользу Вашему организму, но и сможет принести больше уюта на Вашу кухню.
Несмотря на свои неординарные вкусовые качества и, мягко говоря, своеобразный запах, чеснок всегда присутствует на обеденном столе в домах с любым уровнем благосостояния. Давайте попробуем вырастить его на подоконнике! Это вполне реально, как для перьев, так и для головок.
В выращивании перца на подоконнике нет ничего необычного! Многие пробовали сажать в горшок чили. В некотором смысле, получить урожай перчиков дома даже проще, чем на огороде. А рассмотрим мы выращивание всех видов перца по очереди, не ограничиваясь только распространенными горькими сортами.
