სააღდგომო კვერცხი და სხვა სადღესასწაულო სიმბოლოები. აღდგომის დღესასწაულის სიმბოლოები

რისი მიცემაა ნებადართული ჩვილებისთვის? როგორ შეგიძლიათ შეამციროთ ტემპერატურა უფროს ბავშვებში? რომელი მედიკამენტებია ყველაზე უსაფრთხო? რის სიმბოლოა სააღდგომო ტორტი? ქრისტეს წმიდა აღდგომისთვის ქათმის კვერცხის შეღებვის ტრადიციის შესახებ კითხვასთან ერთად, ეს არის ერთ-ერთიკრიტიკული საკითხები მომზადება ყველაზე მნიშვნელოვანისთვისქრისტიანული დღესასწაული

წელიწადი. კითხვაზე, თუ რის სიმბოლოა სააღდგომო ტორტი, იერონონა იობმა (გუმეროვმა) პორტალ Pravoslavie.Ru-ზე უპასუხა.

მაცხოვრის განსაკუთრებული ადგილი

ბოლო ვახშმის დროს ქრისტემ აკურთხა ზუსტად საფუვრიანი (საფუარი) პური, რომელსაც ბერძნულად „არტოს“ ეძახიან და არა უფუარი პური, რომელსაც ბერძნულად „ასიმა“ ჰქვია. ტრადიცია ამბობს, რომ ქრისტეს აღდგომის შემდეგ ის მოციქულებს ტრაპეზის დროს სტუმრობდა. მისთვის იყო განკუთვნილიგანსაკუთრებული ადგილი

მაგიდის ცენტრში, რომელიც დაუკავებელი იყო. სწორედ იქ იდო მაცხოვრისთვის განკუთვნილი პური. ამ მოვლენებზე დაყრდნობით მოგვიანებით ჩამოყალიბდა ტაძარში პურის დატოვების ტრადიცია (დღეს მას არტოსს ვუწოდებთ). როგორც მოციქულებმა გააკეთეს, ტაძარში არტოსი ინახება სპეციალურად ამისთვის გამოყოფილ მაგიდაზე.

ნათელი კვირის განმავლობაში ტაძრის გარშემო რელიგიური მსვლელობისას არტოსს ატარებენ, შაბათს კი კურთხევის ნიშნად მორწმუნეებს ურიგებენ.

დროთა განმავლობაში მორწმუნეებმა სხვა ტრადიცია ჩამოაყალიბეს: ვინაიდან ოჯახი პატარა ეკლესიად არის წარმოდგენილი, თითოეულ ოჯახს შეიძლება ჰქონდეს საკუთარი არტოსი. ეს არის იგივე ცილინდრული პური, რომელიც მზადდება კარაქის ცომისგან - კულიჩი ანუ კოლიკიონი, ბერძნულად მრგვალი პური.ეს სიტყვა თანდათან შემოვიდა ევროპულ ენებში: kulich - ესპანურად, koulitch - ფრანგულად. ეს არის პასუხი კითხვაზე, რას ნიშნავს სააღდგომო ტორტი მართლმადიდებლობაში. აღდგომის კვირას სააღდგომო ნამცხვრების (აღდგომის, სააღდგომო ნამცხვრების) მომზადებისას მორწმუნეები იმედოვნებენ, რომ მაცხოვრის ყოფნა მათ სახლშიც ხდება. სააღდგომო ტორტი, როგორც ჩვენ მას ვიცნობთ ძველი აღთქმაახალს. თავად იესო ქრისტემ თავის ერთ-ერთ იგავში ღვთის სამეფო საფუარს (საფუარს) შეადარა. სააღდგომო ნამცხვარი, არტოსისგან განსხვავებით, შეიცავს ცომეულს, სიტკბოს, ქიშმიშს და თხილს. რის სიმბოლოა სააღდგომო ტორტში ქიშმიში? იგივე სიტკბო ღვთაებრივთან შეხება, ნდობა შეძენილ დაცვაში და ცოდვების გამოსყიდვა.

ხაჭოს ნამცხვრის განსაკუთრებული მნიშვნელობა

თუ კარაქის ცომისგან დამზადებულ სააღდგომო ტორტს, როგორც წესი, აქვს ცილინდრის ფორმა ზემოდან „ქუდით“, მაშინ ხაჭო აღდგომა პირამიდის სახით ყალიბდება. შეკვეცილი პირამიდა არის საფლავის სიმბოლო, რომელშიც იესო ქრისტეს აღდგომის დიდი სასწაული მოხდა. ამიტომ ერთ-ერთზე გარე მხარეებიხაჭოს ტორტი-პირამიდას ამშვენებს ასოები „ХВ“ - ქრისტე აღდგა.

პირამიდის დარჩენილ გვერდებზე ჩვეულებრივ გამოსახულია ჯვარი, შუბი ან ხელჯოხი, ასევე ყლორტები და ყვავილები, რომლებიც სიმბოლოა იმ ტანჯვისა, რომელიც მაცხოვარმა ჯვარზე განიცადა. ამრიგად, სააღდგომო ტორტმა შეცვალა ძველი აღთქმის სააღდგომო კრავი სადღესასწაულო სუფრაზე.

ებრაული ჩვეულება მოითხოვდა სისხლის მსხვერპლს, მაგრამ ქრისტემ თავი შესწირა ჯვარზე, ამიტომ არ იყო საჭირო სისხლის მსხვერპლშეწირვა. ხაჭო აღდგომა, რომელიც სისხლის დაღვრის გარეშეა მომზადებული, გვახსენებს, რომ ძველი აღთქმის მსხვერპლშეწირვის დრო გავიდა. ქრისტე გახდა კრავი, რომელიც მოკლულია ადამიანთა ცოდვებისთვის.

რაც შეეხება „ქრისტე აღდგა!“ ერთმანეთის მისალმების ტრადიციას, ის სათავეს იღებს ადრე აღწერილი მოვლენებიდან, როდესაც მარიამ მაგდალინელმა იმპერატორ ტიბერიუსს აჩუქა კვერცხი მისალმებით „ქრისტე აღდგა!“ სააღდგომოდ შეღებილი ქათმის კვერცხები, განსაკუთრებით წითელი, ასევე წარმოადგენს აღორძინების სიმბოლოს და მთელი კაცობრიობისთვის დაღვრილი მაცხოვრის სისხლის სიმბოლოს.

სააღდგომო ნამცხვარი, არტოსისგან განსხვავებით, შეიცავს ცომეულს, სიტკბოს, ქიშმიშს და თხილს.

სანთელი სააღდგომო ტორტში

განსაკუთრებული კითხვაა რას ნიშნავს სააღდგომო ტორტში სანთელი?სააღდგომო ნამცხვრების, კვერცხების და სხვა პროდუქტების ტაძარში კურთხევის მომზადებისას, რომლებიც სადღესასწაულო სუფრაზე განთავსდება ქრისტეს წმიდა აღდგომის დილას, მორწმუნეები ანთებენ სანთლებს ტაძარში და აძლიერებენ მათ ან თავად სააღდგომო ტორტში ან პროდუქტებს შორის და შემდეგ წაიღეთ ანთებული სანთელი სახლში, რითაც შეეცადეთ სახლში შემოიტანოთ თქვენი სიმბოლო ღვთაებრივი სინათლისა და წმინდა ცეცხლის შესახებ.

წმინდა ცეცხლი ტაძარში პირველ ათასწლეულზე მეტია ჩნდება. და ეს ყოველთვის საიდუმლოა. მისი პირველი დოკუმენტური ხსენება მეოთხე საუკუნით თარიღდება. და ჯერ კიდევ 865 წელს ბერი ბერნარდი წერდა, თუ როგორ „აღდგომის წინა დღეს დიდ შაბათს ტარდება წირვა დილიდან, სანამ ანგელოზის მოსვლასთან ერთად არ აინთება საფლავზე ჩამოკიდებული ნათურების შუქი“.

ყოველწლიურად ათასობით მომლოცველი იკრიბება წმიდა სამარხის ეკლესიაში, რომლებსაც სურთ საკუთარი თვალით იხილონ წმინდა ცეცხლის დაღმართი.

იერუსალიმში წმინდა ცეცხლიდან ნათურებს ანთებენ, შემდეგ კი სპეციალური ფრენებით წმინდა ცეცხლი გადაეცემა კვიპროსსა და საბერძნეთში, იქიდან კი მთელ მსოფლიოში ეკლესიებში გადააქვთ.

აღდგომის ღამისთევის დროს საკურთხეველთან დიდი სანთლის დადების ტრადიცია ყველა ქრისტიანულ ქვეყანაში არსებობს. მთავარი სანთელისიმბოლოა იესო ქრისტე, ხოლო მისი ალი მისი აღდგომის სიმბოლოა. მორწმუნეები ამ სანთლიდან ანთებენ სანთლებს და კურთხევის ბოლოს მიჰყავთ მათ სახლებში, სადაც ანთებენ დანარჩენ სანთლებს ქრისტეს მსხვერპლის მიღებისა და სულიერი განწმენდის ნიშნად.

რა არის აღდგომის არსი და როგორ აღნიშნავენ მას რუსეთში?

აღდგომა არის ქრისტეს ნათელი აღდგომის დღე. ეს დღესასწაული ყველაზე ღირებული და მნიშვნელოვანია ყველა მართლმადიდებელი ქრისტიანისთვის. თავად სიტყვა "აღდგომა" ჩვენთან მოვიდა საბერძნეთიდან და ნიშნავს "ხსნას" და "გადასვლას". ამ ნათელ დღესასწაულზე ჩვენ აღვნიშნავთ მთელი ხალხის განთავისუფლებას ეშმაკის საქციელისა და მონობისგან და ვადიდებთ ჩვენს მხსნელს იესო ქრისტეს.

როგორ აღვნიშნოთ და აღვნიშნოთ ეს ღვთაებრივი დღესასწაული?

ყველა ყოველთვის წინასწარ ემზადება აღდგომისთვის. დასაწყისისთვის, აუცილებლად გააკეთეთ ეს რამდენიმე კვირით ადრე. ზოგადი გაწმენდათქვენს ბინაში გაასუფთავეთ ყველაფერი ცუდისგან, რათა დღესასწაულისთვის ყველგან იყოს სისუფთავე და წესრიგი. ტყუილად არ არის, რომ აღდგომის წინა ხუთშაბათს ეწოდება "დიდი ხუთშაბათი". აღდგომის მთავარი სიმბოლოა კვერცხები და სააღდგომო ნამცხვრები.

კვერცხები სიცოცხლის პერსონიფიკაციაა, ჯერ კიდევ ძველ რომაულ დროში, როდესაც სტუმრები სტუმრობდნენ იმპერატორებს, ყოველთვის უბრალო ქათმის კვერცხს ჩუქნიდნენ და ეს იყო ყველაზე საიმედო საჩუქარი. მაგრამ სააღდგომო კვერცხები არ უნდა იყოს საკმაოდ ჩვეულებრივი, ისინი ჩვეულებრივ შეღებილია, მაგრამ ისინი ასევე შეღებილია მიზეზით. ფაქტია, რომ უძველესი ისტორიები მართალია და ერთ-ერთი მათგანი ამბობს, რომ რომის იმპერატორმა ტიბერიუსმა, რომელიც ესწრებოდა მარიამ მაგდალინელის (ქრისტეს მოწაფის) ქადაგებას, თქვა, რომ უფრო ადრე დაიჯერებდა, რომ თეთრი კვერცხი გაწითლდებოდა, ვიდრე მისი ლოცვები. მკვდრებს გააცოცხლებს. და კვერცხი გახდა წითელი, რაც ადასტურებს ღვთაებრივი ძალის რეალობას.

სააღდგომო კვერცხები იღებება სხვადასხვა გზით:

• ხახვის ქერქში: ამისთვის საჭიროა კვერცხი და ხახვის კანი და რაც მეტი მით უკეთესი. ქერქები უნდა მოათავსოთ ქვაბში, დაასხით ცივი წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დატოვეთ ღამით. მეორე დღეს შეგიძლიათ ამ ბულიონში კვერცხი მოხარშოთ. ჩვეულებრივი გზით. კვერცხები იღებენ მოწითალო-ყავისფერ შეფერილობას;

• კურკუმას სანელებლებში: 2-3 სუფრის კოვზი სანელებელი ჩაყარეთ ქვაბში წყალთან ერთად, მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ კვერცხები მოხარშული ამ ინფუზიაში ან უბრალოდ გაჟღენთილია წინასწარ. ამრიგად, კვერცხები იძენენ ნათელ, ყვითელ, მზიან ელფერს;

• წითელი კომბოსტოს ინფუზიაში. აიღეთ ორი რულონი კომბოსტო, დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ ნახევარი ლიტრი წყალი და ექვსი სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი, გააჩერეთ ღამით. მას შემდეგ რაც უკვე მზადაა მოხარშული კვერცხიუბრალოდ დაასველეთ ამ ხსნარში. შედეგი: ლამაზი ლურჯი კვერცხები;

• ჭარხლის წვენში. ამისათვის უბრალოდ გამოწურეთ ჭარხლის წვენი და ამ წვენში დაასველეთ მოხარშული კვერცხი. საბოლოო შედეგი არის ვარდისფერი, ლამაზი ჩრდილში;

• და საკვების შეღებვა.

გარდა შეღებვისა, ახლა ბევრი სხვადასხვა სტიკერია, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია როგორც შეღებილი, ასევე მარტივი კვერცხების გასაფორმებლად.

ისინი ასევე ითვლება ყველაზე მნიშვნელოვან საჩუქარად და რაც უფრო კარგად არის გაფორმებული და მოხატული, მით უფრო ძვირია საჩუქარი.

ამ მიზნით კვერცხები უნდა იყოს განათებული, წინასადღესასწაულო შაბათს ყველა ეკლესიაში ტარდება წირვა. დილით აუცილებლად უნდა მიირთვათ კურთხეული კვერცხი, რითაც ამ დღესასწაულს ყველა შეთანხმებისა და კანონის შესაბამისად იზეიმებთ.

ბავშვებმაც იპოვეს მათი გამოყენება და აღდგომას ჩვეულებრივ კვერცხებით თამაშობენ. ძირითადად ეს ხდება ქუჩაში, ქვიშის ყუთში, სადაც აშენებენ დიდ სლაიდს და სხვადასხვა ლაბირინთებს, რიგრიგობით ახვევენ სათესლე ჯირკვლებს და ვინც მათთან ერთად ჭიქავს ჭიქებს, კარგავს.

აღდგომის მეორე მთავარი სიმბოლოა კულიჩი.

შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში, ან თავად გამოაცხოთ, მწარმოებლებიც ეხმარებიან მეორე ვარიანტში. ახლა იყიდება სპეციალური კომპლექტები, გამოსაცხობად, რომელშიც შედის: სპეციალური ფქვილი, საფუარი, ტოპინგები, ყალიბი და ა.შ. კულიჩი მსოფლიოში ყველა სხვა ცომეულზე გემრიელია და ამ ნათელ დღეს მას ყველა დიდი სიხარულით მიირთმევს. არ დაგავიწყდეთ მისი კურთხევა ეკლესიაში, მაშინ ის მოგცემთ არა მხოლოდ გემოს, არამედ რწმენას და უკეთესი ჯანმრთელობის იმედს.

მესამე მთავარი კერძია "მოხარშული აღდგომა".

ეს პროდუქტი არანაირად არ ჩამოუვარდება წინა ორს. კულიჩისგან განსხვავებით, "აღდგომა" მზადდება მხოლოდ სახლში და აქ არის "აღდგომის" მომზადების ერთი რეცეპტი:

• 1 კგ ხაჭო;
• 20 გრამი კარაქი;
• 5 კვერცხი;
• 200 გრამი გრანულირებული შაქარი;
• 400 მლ კრემი (15% ცხიმიანობისგან);
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
• 200 გრამი ქიშმიში;

ხაჭოს საცერში ან ხორცსაკეპ მანქანაში ატარებენ, რბილდება კარაქი, აურიეთ. კვერცხები ათქვიფეთ ჩვეულებრივ და ვანილის შაქართან ერთად და დაუმატეთ ნაღები. ხაჭოს ნარევი დადგით დაბალ ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ სანამ არ გასქელდება (დაახლოებით 3-დან 6 წუთამდე), შემდეგ გააგრილეთ. შემდეგ ჩაასხით კვერცხის მასა და დაუმატეთ ქიშმიში. შემდეგ აიღეთ მარლი, ნებისმიერი ფორმა არამთლიანი ფსკერით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ საფქვავი, ან ნებისმიერი პლასტმასის ფორმა, რომელშიც შეგიძლიათ გააკეთოთ პატარა ხვრელები ძირში), გადაახვიეთ მასა გაზში, ჩადეთ ფორმაში, დააფარეთ. რაიმე წონაში და შედგით მაცივარში 12 საათით გასაციებლად და ისე, რომ ზედმეტი შრატი დატოვოს. შემდეგ გამოიღეთ, გაშალეთ, გააფორმეთ და კარგი მადაა!

ახლა მოდით განვიხილოთ კითხვა "ვისთან ერთად უნდა აღვნიშნოთ?" და რა თქმა უნდა, შეიძლება იყოს მხოლოდ ერთი პასუხი - თქვენს უახლოეს და ძვირფას ადამიანებთან.

როგორ მივულოცო?

ყველაზე მნიშვნელოვანი მისალოცი სიტყვებიაღდგომის დღესასწაულზე ეს არის: "იესო აღდგა, ჭეშმარიტად აღდგა!" უფრო მეტიც, ეს წინადადება უნდა დაიყოს ორ თანაბარ ნაწილად, ჯერ ერთი ულოცავს: „იესო აღდგა!“, შემდეგ კი მეორე ულოცავს: „ჭეშმარიტად აღდგა!“

მაგრამ ამ ძირითადი სიტყვების გარდა, შეგიძლიათ თქვენი სურვილები ოჯახს და მეგობრებს სხვა, პოეტური ფორმით მისცეთ:

გილოცავთ აღდგომას, გილოცავთ,
გისურვებ ყველაფერს საუკეთესოს,
დალოცოს იესომ
ის დიდი ბედნიერებით დააჯილდოებს!

იესო აღდგა, მას ბედნიერება მოაქვს ყველას,
გილოცავ ამ დღესასწაულს,
აღდგომამ საუკეთესო მოგცეს
გისურვებ ყველაფერს, რაც წმინდაა!

კვერცხები ყველა ლამაზად არის მორთული,
და სააღდგომო ტორტი უკვე სუფრაზეა,
ჩვენთან აღდგომა მოდის, რა ტკბილია,
წმიდა იესო ტახტზე ავიდა!
და ჩვენ ვიჩქარებთ მივულოცოთ ყველა ჩვენთან ახლოს,
ამ მშვენიერ, ნათელ დღეს,
გისურვებთ ერთად აღვნიშნოთ დღესასწაული,
და ყოველთვის იცხოვრე იმედით, ქრისტესთან ერთად!

დღეს მართლაც წმინდა დღეა,
ღვთაებრივი, მშვენიერი და ლამაზი,
გილოცავ აღდგომას ძვირფასო,
იესო ქრისტე არის სუვერენული ჩვენზე!
და შეიძლება მან დაგლოცოთ თქვენს მოგზაურობაში,
ასე რომ, ეს სიხარული იქნება ცხოვრების გზა,
ბოლოს და ბოლოს, აქ მთავარია უბრალოდ არ შესცოდო,
მაშინ ღმერთი არ იქნება შენთვის ზედმეტი!

მნიშვნელოვანი.

შაბათის საღამო, დღესასწაულის წინ, ძალიან მნიშვნელოვანია მშვიდი ატმოსფერო. კატეგორიულად აკრძალულია გინება ან უხამსი და ძალადობრივი სატელევიზიო შოუებისა და ფილმების ყურება. თუ მაინც გინდათ ძილის წინ ტელევიზორის ყურება, მაშინ თქვენი არჩევანი დასრულდეს სერვისის გადაცემით, რათა თავიდან ბოლომდე განიცადოთ ეს დღესასწაული. ასევე, თავად აღდგომის დღესასწაულზე არ უნდა დალიოთ ზედმეტად მაღალი ხარისხის სასმელები, რადგან უფალი გმობს ამას.

და დასასრულს.

მხოლოდ ერთი რამ მინდა დავამატო: აღდგომა აღნიშნე სულზე ღიმილით, მაშინ მთელი მსოფლიო გაგიღიმებს!

გთხოვ ხალხო, გჯეროდეთ ღმერთის,
ბოლოს და ბოლოს, ის ბევრს გვაძლევს,
ის მიგიყვანს ზღვრიდან,
ყოველთვის ზრუნავს ცხოვრებაზე!
მაგრამ ის მხოლოდ ერთ რამეს ითხოვს,
ისე რომ არასოდეს შევცოდოთ,
ასე რომ, ყოველთვის მხოლოდ კეთილი სიტყვით,
თქვენ შეხვდით ყველაფერს და ყოველთვის!
მაშინ ყველა ბედნიერი იქნებით,
მაშინ გექნება სიყვარული,
სამყარო არ დაიშლება
და ძარღვებში სისხლი არ ჩაცხრება,
მაშინ იესოს არ მოუწევს
რომ კვლავ გადავარჩინოთ მთელი დედამიწა,
და ერთი რამ მოგცეთ ყველას:
გიყვარდეთ, დააფასეთ და პატივი სცეს!

P.S. ნებადართულია ამ სტატიის თავისუფლად კოპირება და ციტირება, იმ პირობით, რომ მითითებულია წყაროს ღია აქტიური ბმული და დაცულია გალინა პეტროვას ავტორობა.

ამ დღესასწაულს მრავალი სიმბოლო აქვს. ზოგი მათგანი წმინდად ქრისტიანულია, ზოგი კი ქრისტიანული კულტურის ერთიანობის შედეგად გაჩნდა და წარმართული რიტუალებიძველი სლავები.

შეღებილი კვერცხები

კვერცხი დიდი ხანია სიცოცხლისა და ნაყოფიერების სიმბოლოდ ითვლებოდა. საიდან გაჩნდა სააღდგომოდ კვერცხების შეღებვის ტრადიცია? რამდენიმე ვერსია არსებობს. ერთ-ერთი მათგანის თანახმად, ერთხელ მარიამ მაგდალინელის ქადაგების დროს, როდესაც მან ქრისტეს ცხოვრებაზე ისაუბრა, რომის იმპერატორმა ტიბერიუსმა ეჭვი შეიტანა მის სიტყვებში. "კვერცხი უფრო მალე შეიცვლის ფერს, ვიდრე მე დაგიჯერებ!" - თქვა მან. იმავე წამს, ყველას თვალწინ, კვერცხი იასამნისფერი გახდა. სხვა ვერსიაში ნათქვამია, რომ კვერცხების შეღებვის ჩვეულება დიდმარხვას უკავშირდება. მარხვის დროს მათი მოხმარება არ შეიძლებოდა, მაგრამ ქათმები კვერცხს აგრძელებდნენ. კვერცხები უნდა მოხარშულიყო, რათა არ გაფუჭებულიყო. და ისე, რომ მოგვიანებით არ აურიოთ ისინი ნედლეულში, ისინი მოხატეს.

ამ დრომდე, სააღდგომო კვერცხების ყველაზე პოპულარული ფერი რჩება წითელი - როგორც იესო ქრისტეს დაღვრილი სისხლის სიმბოლო. ეს მიიღწევა ძირითადად დახმარებით ხახვის კანი. ბზინვისთვის შეღებვის შემდეგ კვერცხს ასხამენ მცენარეული ზეთი. ერთ ფერში შეღებილ კვერცხებს შეღებილ კვერცხებს უწოდებენ. ლაქები არის ის, რომლებზეც ასევე გამოიყენება საღებავით ზოლები, ლაქები და წერტილები. პიზანკი კი ხელოვნების ნამდვილ ნაწარმოებად ითვლება - კვერცხები ხელით მორთული ყველა სახის ნიმუშით.

პირველი, რითაც ადამიანები სააღდგომო მარხვას არღვევენ, ფერადი კვერცხებია. ჩვეულია მათი მონათლვა, ერთმანეთის წინააღმდეგ დაკაკუნება. ვისაც კვერცხი არ გაბზარავს, იმარჯვებს და შეუძლია გააგრძელოს საკუთარი ძალების გამოცდა. ითვლება, რომ სააღდგომო კვერცხებს განსაკუთრებული თვისებები აქვთ სამკურნალო ძალა. ადრე ქრისტეს ცერემონიაზე მღვდლისგან მიღებულ კვერცხებს მთელი წელი ინახავდნენ.

დროთა განმავლობაში მორწმუნეებმა სხვა ტრადიცია ჩამოაყალიბეს: ვინაიდან ოჯახი პატარა ეკლესიად არის წარმოდგენილი, თითოეულ ოჯახს შეიძლება ჰქონდეს საკუთარი არტოსი. ეს არის იგივე ცილინდრული პური, რომელიც მზადდება კარაქის ცომისგან - კულიჩი ანუ კოლიკიონი, ბერძნულად მრგვალი პური.

თავდაპირველად კულიჩი იყო უფუარი პური, რომელზეც ჯვარი იყო. მან განასახიერა ჩვენი ყოველდღიური პური. ახლა ტორტს უფუარი არ შეიძლება ეწოდოს, ის ტკბილი და არომატულია. მისი მომზადებისთვის გამოიყენება დაშაქრული ხილი, ქიშმიში, ქოქოსის ფანტელი და სპეციალური სააღდგომო ფხვნილი.

სააღდგომო ტორტის ფორმა მრგვალია, რადგან იესო ქრისტეს სამგლოვიარო სამოსელს ასეთი ფორმა ჰქონდა. ძველად რუსეთში მისი მომზადების დროს დიასახლისები ატარებდნენ სისუფთავეს ჭკვიანი ტანსაცმელი, რომელმაც ხაზი გაუსვა პროცესის მნიშვნელობას. სააღდგომო ნამცხვრები, სწორად გამომცხვარი და რაც მთავარია, თან სუფთა აზრები, შვებულების შემდეგ კიდევ 40 დღე არ დარჩეს.

ხაჭო აღდგომა

აღდგომა არის ოთხკუთხა პირამიდა. იგი მზადდება ამ ფორმით გარკვეული მიზეზის გამო. პირამიდა არის გოლგოთის სიმბოლო, მთის, რომელზეც იესო ქრისტე ჯვარს აცვეს. აღდგომის მომზადებისას მსგავსი ფორმის მისაღწევად დიასახლისები ხაჭოს მასას სპეციალურ სააღდგომო ტაფაში ათავსებენ. მის კედლებზე ხშირად წინასწარ არის ამოკვეთილი ჯვარი ან ასოები XB (ქრისტე აღდგა). აღდგომა გამოდის ტკბილი და ძალიან გემრიელი. აღდგომა მზადდება, ისევე როგორც სააღდგომო ნამცხვარი კვერცხებით, დიდ ხუთშაბათს. შაბათს, დღესასწაულამდე უშუალოდ ტაძარში აკურთხებენ.

წმინდა ცეცხლი

ხალხი კვლავ ცდილობს ეჭვქვეშ დააყენოს წმინდა ცეცხლის სასწაული. მაგრამ ფაქტი ფაქტად რჩება, რომ ყოველწლიურად აღდგომის ღამეს ის არსაიდან ჩნდება. იერუსალიმის წმინდა სამარხის ეკლესიიდან იგი გადაეცემა ყველა მთავარ ეკლესიას, მათ შორის ჩვენს ქვეყანაში. მსახურებაზე ყოფნისას მორწმუნეებს შეუძლიათ წმინდა ცეცხლიდან სანთელი აანთონ. ბევრი ადამიანი ანთებს ნათურებს და მიჰყავს სახლში. ზოგი ამ ცეცხლს სახლში ერთი წლის განმავლობაში აგრძელებს, ქრისტეს მომდევნო აღდგომამდე. ითვლება, რომ წირვის დროს საკმარისი იქნება უბრალოდ სანთლით ხელში დგომა. ასეთ მომენტებში შეგიძლიათ ჩუმად გაახმოვანოთ თხოვნა, მადლობა უფალს იმისთვის, რაც ადრე იყო.

აღდგომის სხვა სიმბოლოები - სააღდგომო კურდღელი, სააღდგომო ბატკანი, სააღდგომო გვირგვინი

გარდა ყველაზე ცნობილი სიმბოლოებისა, აღდგომას აქვს დამატებითი. ყველამ არ იცის მათ შესახებ, ყველა არ ცნობს მათ, მაგრამ ისინი არანაირად არ ეწინააღმდეგებიან მართლმადიდებლურ რწმენას და არიან ლამაზი გაფორმებადღესასწაული. მაგალითად, აღდგომის კურდღელი- ნაყოფიერების და კეთილდღეობის სიმბოლო. მის ფიგურებს ახლობლები ჩუქნიან ერთმანეთს სახლში კეთილდღეობის სურვილებით. ბევრ ქვეყანაში სააღდგომო ცხვრის მთავარი კერძია სადღესასწაულო მაგიდა. ა აღდგომის გვირგვინისიმბოლოა მარადიული სიცოცხლე. სხვათა შორის, არსებობს მოსაზრება, რომ ქრისტეს აღდგომის დღეს ახალი ყვავილების ნებისმიერი თაიგული შეიძლება ჩაითვალოს აღდგომად.

აღდგომა, ანუ ქრისტეს წმიდა აღდგომა, დიდი ხანია მოძრავი დღესასწაულია და კონკრეტული თარიღები არ აქვს. თუმცა, წლიდან წლამდე აღდგომა ყოველთვის მხოლოდ ზეიმობს კვირაობით. ბრწყინვალე კვირა იმართება დიდმარხვის დასრულების შემდეგ, რომელიც 2018 წელს სრულდება 7 აპრილს. ამიტომ, 2018 წელს აღდგომა 8 აპრილს მოდის.

მართლმადიდებლური აღდგომის ტრადიციები

ბიზანტიური დღესასწაული აღდგომა რუსეთში მე-10 საუკუნის ბოლოს მოვიდა რუსეთის ნათლობასთან ერთად. მას შემდეგ აღდგომა ჩვენს ქვეყანაში ტრადიციების სიყვარულით და პატივისცემით აღინიშნება. ბრწყინვალე აღდგომის წინა დღეს მართლმადიდებლურ ეკლესიებში იმართება ღამისთევა, ასევე ტაძრების გარშემო მსვლელობა სტიკერის ხმამაღალი გალობით. იწყება დიდი ხნის ნანატრი აღდგომის ზარიდა ხალხური ფესტივალები. ამ დროისთვის სახლებში უკვე შეღებილია კვერცხები და მომზადებულია ტრადიციული სააღდგომო ნამცხვარი.

აღდგომის დღეს მნიშვნელოვანია სწორად მივესალმოთ თქვენს ოჯახს და მეგობრებს სიტყვებით: "ქრისტე აღდგა!" და საპასუხოდ უნდა თქვათ: "ჭეშმარიტად აღდგა!", რის შემდეგაც თქვენ უნდა ჩაეხუტოთ და აკოცოთ სამჯერ. . ადამიანები ერთმანეთს უზიარებენ კვერცხებს და ასევე აკრავენ კვერცხებს, რათა შეამოწმონ ვის გაუმართლა. როცა მორწმუნეები ჭამას იწყებენ, სააღდგომო ნამცხვარი უნდა დაიჭრას ჯვარედინად და არა, როგორც უმეტესობას სჩვევია, სიგრძით. ამ გზით ზედა ფარავს დანარჩენს.

აღდგომის სიმბოლოები

ჯვარი

მთავარი ქრისტიანული სიმბოლო, რომელზეც ქრისტე ჯვარს აცვეს. მისი გარდაცვალებიდან 3 დღის შემდეგ ქრისტე აღსდგა, რის გამოც აღდგომას აღვნიშნავთ, რადგან სიკვდილის სიმბოლოდან იგი მორწმუნეებისთვის მარადიული სიცოცხლის ცოდნის სიმბოლოდ იქცა. კრიმინალებთან ერთად ჯვარცმული იესომ საკუთარ თავზე აიღო ადამიანების ცოდვები, რითაც გადაარჩინა კაცობრიობა.

სააღდგომო ბატკანი

როგორც ქრისტეს სისხლმა იხსნა ადამიანები ჯოჯოხეთის ტანჯვისგან, ასევე კრავმა იხსნა ებრაელები სამოთხის მე-10 სასჯელისგან. ეგვიპტის მონისგან განთავისუფლების წინ ებრაელებს დაავალეს ცხვრის გამოწვა და მისი სისხლი კარის ძელებზე შეასხეს, რათა სასჯელი არ შეეხო ებრაელ პირმშოს. მთელი ეგვიპტესთვის ამ ტრაგიკული ღამის შემდეგ ღვთის ხალხი გათავისუფლდა.

ითვლება, რომ კვერცხების შეღებვა რუსეთში მე-12 საუკუნეში დაიწყო. თავად ტრადიცია გვაბრუნებს ახალი ქრონოლოგიის საწყისამდე. მას შემდეგ, რაც მარიამ მაგდალინელი მივიდა ტიბერიუსთან ქადაგებისთვის სიტყვებით "ქრისტე აღდგა", იმპერატორმა გაკიცხა ის იმით, რომ როგორც კვერცხი არ შეიძლება იყოს წითელი, ასევე მკვდარი არ შეიძლება იყოს ცოცხალი. ამ სიტყვების შემდეგ მის ხელში კვერცხი თეთრიდან წითლად იქცა.

წითელი

სიმბოლოა ქრისტეს სისხლი, რომელიც მან დაღვარა.

კიდევ ერთი ტრადიცია სააღდგომო ტორტს უკავშირდება. საფუარის ცომისგან უნდა გამომცხვარი, ფორმა მაღალი და მრგვალი იყოს. თანამედროვე სამზარეულოში ნამცხვარს ფუნჯით ასხამენ და კულინარიული მძივებით ასხამენ. ტრადიციის მიხედვით, სააღდგომო ნამცხვარი ზემოდან ჯვრის გამოსახულებით უნდა იყოს მორთული. ასევე ტრადიციულად ითვლება, რომ თუ გამოცხობა წარმატებულია, მაშინ ოჯახში ყველაფერი კარგად იქნება.

რუსულად მართლმადიდებლური კულტურაამ კერძს აქვს პირამიდული ფორმა, ჰგავს წმინდა სამარხს, რომელიც არის შიგნით ნათელი კვირაცარიელი აღმოჩნდა. ჩვეულების მიხედვით, სააღდგომო წვეულებებს, როგორც წესი, ამშვენებს მართლმადიდებლური ატრიბუტები: აბრევიატურა ХВ და ჯვარი.

როგორ ავაწყოთ სააღდგომო კალათა

მარხვის შემდეგ უბრალო საჭმელიც კი შეიძლება ნამდვილ დელიკატესად მოგეჩვენოთ. კალათა, რომელსაც მორწმუნეები დღესასწაულამდე ამზადებენ, ტაძარში საკვების კურთხევას ისახავს მიზნად. ბევრი დიასახლისი კი შეგნებულად ფიქრობს მენიუს და აყენებს განზე საუკეთესო პროდუქტებიდღესასწაულამდე ცოტა ხნით ადრე. წარმოგიდგენთ სააღდგომო კალათის ტრადიციულ შემადგენლობას:

• სააღდგომო ტორტი;
• ფერადი კვერცხები;
• აღდგომა;
• მარილი;
• ხაჭო და კარაქი;
• ხელნაკეთი ძეხვი;
• წითელი ღვინო.

თითოეული კალათის ელემენტები პასუხისმგებელნი არიან აქვს წმინდა მნიშვნელობა. კალათაში ხორცის კერძები წარმოადგენს იესოს მსხვერპლს ხალხისთვის. ღვინო მისი სისხლია. კულიჩი განასახიერებს აღდგომას, ხოლო მეკვერცხები - მარადიული სიცოცხლის დაბადება. თტორტი კარაქით წარმოადგენს თავდადება დასისუფთავე და მარილი, რომელიც აჯერებს ჩვენს საკვებს გემოთი, არის სუფთა აზრები, რომლებიც ჩვენს ცხოვრებას მნიშვნელობით ავსებს.

თუ არ გაქვთ საკუთარი კალათა, არ ინერვიულოთ: დღესასწაულის წინა დღეს შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი თითქმის ნებისმიერ ადგილობრივ ბაზარზე. რა თქმა უნდა, არ აქვს მნიშვნელობა კალათის ხარისხს და არც იმას, რაც მასშია. ეკლესიაში სიარულის მნიშვნელობა ხომ სწორედ ის აზრები და განწყობაა, რომლითაც თქვენ ესალმებით წმიდა აღდგომას.

მას ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს სააღდგომო კალათაატარებს პირსახოცს. ითვლება, რომ ძაფები, რომლითაც ნიმუში მზადდება კონვესტზე, ასოცირდება მისი შემქმნელის ცხოვრების გზასთან, რწმენასთან და სიყვარულთან. ამიტომ, კალათის პირსახოცით დაფარვა კარგ ნიშნად ითვლება.

აღსანიშნავია, რომ კალათაში არ უნდა ჩადოთ საფულე ან ტელეფონი. ეს, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანი რამ არის, მაგრამ აღდგომა არ ასუფთავებს მატერიალურ სიმდიდრეს - საქმე სულიერს ეხება. ამიტომ, თქვენ ასევე არ უნდა ატაროთ აბსოლუტურად ყველა ნამცხვარი თქვენთან ერთად. აღდგომა, ისევე როგორც ყველა სხვა მართლმადიდებლური დღესასწაული, ეს არის თავმდაბლობა.

გახსოვდეთ, რომ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გადააგდოთ ყველა ნაკურთხი საკვები: ის უნდა მიირთვათ, გაუზიაროთ მეგობრებს ან დაურიგოთ ღარიბებს. გილოცავთ აღდგომას!

აღდგომა - დიდი ეკლესიის დღესასწაული, რომელიც თითოეულ ჩვენგანს ბავშვობიდან ვიცნობთ. ზეიმისთვის კვერცხებს ღებავენ და უგემრიელეს სააღდგომო ნამცხვრებს აცხობენ, რომლებსაც ჩვეულებრივ ეკლესიაში აკურთხებენ. მაგრამ ყველამ არ იცის, რას ნიშნავს სააღდგომო ნამცხვარი და კვერცხები სააღდგომოდ. შევეცადოთ ყველაფერი წესრიგში გავარკვიოთ.

რას ნიშნავს სიტყვა "აღდგომა"?

ქრისტიანული გაგებით სიტყვა „აღდგომა“ ნიშნავს გადასვლას სიკვდილიდან სიცოცხლეზე, მიწიერი საგნებიდან ზეცაში. დღესასწაულამდე ორმოცი დღით ადრე მორწმუნეები მკაცრ მარხვას იცავენ, შემდეგ კი იესოს აღდგომას და სიკვდილზე სიცოცხლის გამარჯვებას აღნიშნავენ.

ებრაელები სიტყვა "პასექს" გამოთქვამენ როგორც "პეშა" - ებრაული სიტყვა, რაც ნიშნავს "გადავლილი ან გავლილი". მათი გაგებით, პასექი არის ებრაელი ხალხის განთავისუფლება ეგვიპტის მონობისაგან.

აღდგომა: რას ნიშნავს დღესასწაული?

ყველა მორწმუნესთვის აღდგომა არის მთავარი საეკლესიო დღესასწაული, რომელიც მოაქვს საუკეთესოს იმედს და რწმენას. იესო ქრისტეს დაბადებამდე დიდი ხნით ადრე გამოჩნდა. თავდაპირველად დღესასწაულს მხოლოდ მრავალი წლის განმავლობაში ეგვიპტის ტყვეობაში მყოფი ებრაელი ხალხისთვის ჰქონდა მნიშვნელობა. ამის მიუხედავად, ტყვეთა გულებში ცოცხლობდა გათავისუფლების რწმენა.

ებრაელი წინასწარმეტყველი მოსე და მისი ძმა გაგზავნეს ხალხის გადასარჩენად. მოსე მივიდა ფარაონთან და ცდილობდა დაერწმუნებინა, რომ ხალხი გაეშვა. მაგრამ რაც არ უნდა ეცადა ამის გაკეთებას, ეს ყველაფერი ამაო იყო. ეგვიპტელებს არ სწამდათ ღმერთი და თაყვანს სცემდნენ საკუთარ ღვთაებებს. უფლის და მისი ძალის არსებობის დასამტკიცებლად ცხრა საშინელი ჭირი დაეცა ეგვიპტელებს.

ბოლო სიკვდილით დასჯის დროს, ღამით, ცხოველებსა და ადამიანებს შორის უნდა მოეკლათ ყველა პირმშო მამაკაცი. იმისათვის, რომ ეს საშინელი სასჯელი ებრაელებს არ შეეხოს, მათ უნდა დაეკლათ ერთი წლის მამალი ბატკანი. კარზე მისი სისხლით ნიშანი დახატეთ, ხორცი გამოაცხვეთ და ოჯახთან ერთად მიირთვით. ამის შემდეგ პასექი ებრაულ გაგებაში ნიშნავს წარსულს ან წარსულ უბედურებას.

მომხდარმა საშინელმა მოვლენებმა ძალიან შეაშინა ფარაონი და მან ტყვეები გაათავისუფლა. რის შემდეგაც ებრაელებმა დაიწყეს მონობისგან გათავისუფლების აღნიშვნა და დღესასწაულს აღდგომა ეწოდა.

ახალი აღთქმა ქრისტიანული აღდგომამოციქულებმა დაადგინეს იესო ქრისტეს აღდგომიდან მალევე. შემდეგ დღესასწაული ახალი მნიშვნელობით შეივსო და სიკვდილზე სიცოცხლის გამარჯვების აღნიშვნა დაიწყო. თავდაპირველად დღესასწაული მაცხოვრის გარდაცვალების ხსოვნას ეძღვნებოდა. V საუკუნეში ეკლესიამ გადახედა დღესასწაულების თარიღს და წესებს. შემდეგ დაიწყო აღდგომის აღნიშვნა, როგორც ქრისტეს აღდგომის დღესასწაული.

რას ნიშნავს სააღდგომოდ კვერცხი და სააღდგომო ნამცხვარი?

წარმართული აღდგომის მთავარი ატრიბუტია შეღებილი კვერცხები და სააღდგომო ნამცხვარი ყინულით. არსებობს მოსაზრება, რომ სიმბოლოები ნასესხები იყო წარმართებისგან, რომლებიც თაყვანს სცემდნენ ნაყოფიერების ღმერთს. სწორედ მან გამოაცხო სააღდგომო ნამცხვრები, გარეგნობაფალოსის მსგავსი. ზედა იყო მოხატული თეთრი, რომელიც სიმბოლოა სპერმატოზოიდი, და გაჟღენთილი მარცვლეულით, რაც ნიშნავს ნაყოფიერებას. სააღდგომო ტორტის გვერდით დადეს ორი ქათმის კვერცხებისურათის დასასრულებლად.

ჯერ კიდევ ქრისტეს გამოჩენამდე კვერცხუჯრედი სამყაროს პროტოტიპად ითვლებოდა. იგი სიმბოლურად განასახიერებდა ბუნების აღორძინებას ჰიბერნაციის, სიცოცხლისა და ნაყოფიერების შემდეგ. ძველი ეგვიპტელები ერთმანეთს კვერცხებს აძლევდნენ გაზაფხულის დადგომის აღსანიშნავად.

კვერცხების წითლად შეღებვის ტრადიცია მარკუს ავრელიუსის სიცოცხლეშივე დაიწყო. არსებობს ლეგენდა, რომ როდესაც ფილოსოფოსი დაიბადა, დედამისის ერთ-ერთმა ქათამმა დადო კვერცხი, რომლის ნაჭუჭს წითელი ლაქები ჰქონდა. ეს განიმარტა, როგორც ნიშანი იმისა, რომ მომავალი იმპერატორი დაიბადა. მოგვიანებით რომაელებმა შექმნეს ჩვეულება, რომ ერთმანეთს უგზავნიდნენ ფერადი კვერცხების მილოცვას.

სააღდგომოდ მიღებულია კვერცხების წითლად შეღებვა. ამ ტრადიციის რამდენიმე მიზეზი არსებობს:

1. ითვლება, რომ წითელი სააღდგომო კვერცხითითქოს ქრისტეს სისხლით დახატული.
2. სხვა ლეგენდის თანახმად, მაცხოვრის გარდაცვალების შემდეგ ამ მოვლენის აღსანიშნავად შვიდი ებრაელი შეიკრიბა. გარდა ამისა, მაგიდაზე სხვადასხვა კერძები, იყო მოხარშული კვერცხი და შემწვარი ქათამი. ერთ-ერთმა დამსწრემ თქვა, რომ ჭორების თანახმად, იესო უნდა აღდგეს, რაზეც სახლის პატრონმა უპასუხა: ეს შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კვერცხები გაწითლდება და ქათამი გაცოცხლდება. რაც მოხდა ზუსტად და გახდა უფლის არსებობისა და ძალის დასტური.
3. მესამე ვერსიით, ქრისტეს სიკვდილის შემდეგ, მისი მიმდევრები მიმოიფანტნენ მთელ მსოფლიოში, რათა ხალხს ეცნობებინათ, რომ მაცხოვარი მალე აღდგება და სიცოცხლე დაამარცხებს სიკვდილს. მარიამ მაგდალინელი იმავე ამბით მივიდა რომის იმპერატორ ტიბერიუსთან. საჩუქრად მას აჩუქა კვერცხი - იესოს აღდგომის სიმბოლო. მაგრამ იმპერატორმა მას უპასუხა, რომ როგორც კვერცხი თეთრიდან წითლად ვერ გადაიქცევა, ასევე მკვდარი ადამიანის გაცოცხლება შეუძლებელია. სწორედ ამ მომენტში კვერცხის ნაჭუჭიგაწითლდა.

აღდგომაზე ჩვეულებრივად არის კვერცხების შეღებვა სხვადასხვა ფერები, მაგრამ ტრადიციული წითელია, რომელიც წარმოადგენს სიცოცხლეს და გამარჯვებას.

აღდგომაზე სააღდგომო ტორტის კურთხევა ისტორიულ შეცდომად და რელიგიურ გაუნათლებლობად ითვლება. ეს კერძი წარმართულად არის აღიარებული. თუმცა, სააღდგომო ნამცხვრების გამოცხობისა და კვერცხების შეღებვის ტრადიცია იმდენად განუყოფელი გახდა ჩვენი ცხოვრებისთვის, რომ ადამიანები ხანდახან არც კი ფიქრობენ, რას ნიშნავს ეს სადღესასწაულო ატრიბუტები.

ვიდეო: სააღდგომო ტორტი - წარმართული ფალიური სიმბოლო