Հավասարակշռող կապա. Ինչպիսի՞ն պետք է լինի կապա դոշայի սնուցումը ըստ Այուրվեդայի սնուցման ավելորդ կաֆայի համար

Մարդու մարմնում նյութափոխանակությունը տեղի է ունենում ամեն րոպե, ամեն վայրկյան։ Դոշա Կապան կենսական էներգիան է, որը կարգավորում է այս փոխանակումը, հետևաբար այն պետք է լինի կայուն, մշտական ​​և դանդաղ, բայց միևնույն ժամանակ վստահորեն կառավարի նյութափոխանակության գործընթացները։

Կաֆան համարվում է ամենակայունը Վատտայի և Պիտտայի համեմատ, ուստի շատ դժվար է այն անհավասարակշռել:. Բայց կա՛մ ժամանակակից կյանքը՝ մարմնի վրա ազդող իր բոլոր բացասական գործոններով, կա՛մ ինքնին մարդու էության որոշ փոփոխություններ ապացուցում են հակառակը։ Ինչպես ցույց է տալիս տխուր պրակտիկան, դոշա Կափան բավական հաճախ է դուրս գալիս հավասարակշռությունից. Այստեղից էլ առաջանում է, այսպես կոչված, հեղուկների անհավասարակշռությունը՝ հանգեցնելով տարբեր հիվանդությունների։

Այուրվեդան հնագույն գիտելիքներ ունի այն մասին, թե ինչպես հավասարակշռել Կաֆան՝ օգտագործելով բնական մեթոդները: Հատուկ սնուցումն օգնում է հասնել ցանկալի հավասարակշռության և ազատվել Կաֆայի հիվանդություններից։

Ո՞րն է Կաֆա դոշայի դերը

Կաֆան առաջանում է համակցությունիցայդպիսի հիմնական տարրեր, Ինչպես ջուր և հող. Այն համապատասխանում է «լորձի» վիճակին, ուստի ունի համապատասխան բնութագրեր՝ փափուկ, ծանր, խիտ, մածուցիկ։

Կաֆա դոշան մեղադրվում է մարմնում հեղուկի հավասարակշռությունը պահպանելու համար: Նրա հսկողության տակ են նաև մարմնի բոլոր կառուցվածքային տարրերը՝ ջլերը, ոսկորները, մկանները և այլն։

Դոշայի վրա ուղղակիորեն ազդում են Սվադհիսթանա չակրան և Մուլադհարա չակրան: Նրա գտնվելու վայրը կրծքավանդակի խոռոչի վերին հատվածն է։ Դուք կարող եք ավելին իմանալ դոշաների մասին մեր կայքի հոդվածից:

Ինչպես ճանաչել Կաֆա տիպի մարդկանց. Դոշայի ֆիզիկական բնութագրերը

Հղացումից սկսած մարդիկ հակված են մեկ կամ մի քանի դոշաների գերակշռությանը: Շատ ավելի քիչ հաճախ մարդու մոտ նկատվում է տրիդոշայի բացարձակ հավասարակշռություն։ Կաֆայի գերակշռությունն արտացոլվում է ամեն ինչում՝ անհատի հոգեբանական և անատոմիական-ֆիզիոլոգիական բնութագրերում:

Կաֆա դոշա տիպի մարդկանց ֆիզիկական նկարագրությունը.

1. Եթե Եթե ​​կնոջ մոտ գերակշռում է Կաֆան, ապա նա առանձնանում է ձևի կլորությամբ, որոշակի լրիվությամբ. Եվ չնայած նրա ոտքերը սովորաբար կարճ են, նա միշտ շարժվում է սահուն, նրբագեղ, չափված՝ միաժամանակ դրսևորելով ներքին վստահություն:
2. Կապա տղամարդիկ առանձնանում են ուսերի, ազդրերի և իրանի լայնությամբ. Նրանք պինդ են և հզոր արտաքին տեսքով:
3. Եթե ​​ընդհանուր առմամբ նկատի ունենանք նրանց սահմանադրությունը, ապա նրանք սովորաբար ունենում են ձեռքերը լայն ու լայն ոսկորներ։ Նրանք բավականին արագ գիրանում են, եթե ճիշտ չեն սնվում, քանի որ նյութափոխանակությունը դանդաղ է ընթանում։
4. Մաշկը խոնավ է, գունատ և հարթ (ազգի մարդիկ, որոնց մաշկի մուգ գույնը գենետիկորեն որոշված ​​է, համապատասխանաբար տարբեր հատկանիշ ունեն):
5. Աչքերն ամենից հաճախ բաց են, իսկ թարթիչները՝ փափուկ և հաստ։ Մազերը նույնպես հաստ են։
6. Շրթունքները լցված են, դեմքի դիմագծերը՝ մեծ։

Արտաքինից Կապա տիպի մարդիկ հավասարակշռված, հանգիստ տեսք ունեն, նրանց բոլոր գործողությունները համարժեք են և մտածված. Ոմանք կարող են նույնիսկ մեղադրել նրանց զգացմունքային արձագանքի բացակայության համար, բայց Վատտան և Պիտան պետք է դասեր քաղեն իրենց հանգստությունից:

Ի՞նչ խանգարումների և հիվանդությունների կարող է հանգեցնել Կաֆա դոշայի անհավասարակշռությունը:

Կապան ամենից հաճախ կորցնում է հավասարակշռությունը հետևյալ գործոնների ազդեցության տակ.

• շատ սառը և «դժվար մարսվող» սնունդ;
• քաղցր, ճարպային, աղի մթերքների չարաշահում;
• ալկոհոլի չափից ավելի օգտագործումը, որը «դանդաղեցնում է» արդեն հանգիստ Կաֆային.
• ցերեկային քուն;
• նստակյաց ապրելակերպ;
• ցուրտ, խոնավ եղանակ;
• հոգեբանական փորձառություններ՝ կապված ինքնախարազանման, նախանձի, հպարտության հետ:

Քանի որ Կաֆայի վրա ազդում է Սվադհիսթանայի երկրորդ չակրան, որը պատասխանատու է հորմոնալ նյութափոխանակության գործընթացների և իմունային համակարգի համար, Դոշայի անհավասարակշռությունը կհանգեցնի չակրայի արգելափակմանը . Սվադհիստհանան կառավարում է մարդու մարմնի հինգ ջրերը, որոնք շրջանառվում են տարբեր օրգաններում.

1. Սլեշակա- պատասխանատու է հոդերի քսման և առաձգականության համար: Կաֆայի հավասարակշռության հետ կապված խնդիրները կարող են հանգեցնել արթրիտի, ռևմատիզմի և մկանային-թոքային համակարգի տարբեր բորբոքային հիվանդությունների զարգացմանը:.
2. Ավալաբակա(սիրտ) – ուժ և ուժ է տալիս կրծքին, աջակցում է վերջույթների շարժունությանը: Ավալաբակիի անհավասարակշռությունը հանգեցնում է հաճախակի շնչառական հիվանդությունների։
3. Կլեակա(ստամոքս): Երբ Kapha-ի գերգրգռումը տեղի է ունենում, հրահրվում է ստամոքսահյութի արտադրության ավելացում, ինչը հաճախ մարդու մոտ առաջացնում է սովի ցավոտ զգացում:
4. Տերպակա(քթի խոռոչ): Սառեցնում և մաքրում է քիթը, աչքերը, բերանը։ Կաֆա տիպի մարդիկ, որոնք ենթակա են դոշայի ներդաշնակ գործունեությանը, ունեն լավ հիշողություն և զգայուն ընկալում: Սրա համար հենց Տերպական է պատասխանատու։ Եթե ​​այն խաթարվում է, առաջանում է լճացում՝ հանգեցնելով լորձի պաթոլոգիական կուտակմանը։ Սա նպաստում է սինուսիտի, սինուսիտի և ֆարինգիտի զարգացմանը:
5. Բոդակա– պատասխանատու է բոլոր հինգ ջրերի միավորման համար: Խթանում է թուքի արտադրությունը և ապահովում համի ընկալում: Եթե ​​անհավասարակշռություն է առաջանում, մարդը սկսում է չափից շատ ուտել, իսկ դա իր հերթին հանգեցնում է ավելորդ քաշի և նույնիսկ գիրության։

Այսպիսով, Կաֆայի անհավասարակշռությունը ամենից հաճախ դառնում է մի շարք պաթոլոգիական վիճակների և հիվանդությունների պատճառ.

• շնչառություն;
• հաճախակի մրսածություն;
• հիպերտոնիա (արյան բարձր ճնշում);
• չարորակ նորագոյացություններ;
• մարսողական խանգարումներ;
• լիմֆադենիտ (ավշային հանգույցների բորբոքում);
• մաշկի հիվանդություններ;
• ԼՕՌ օրգանների հիվանդություններ, ներառյալ սինուսների բորբոքումները.
• գիրություն.

Հոգեբանական մակարդակում Կաֆայի գերգրգռվածությունը հանգեցնում է մտքի դանդաղության, ծուլության, ագահության և համառության: Մարդը դառնում է մելանխոլիկ, կարող է զարգանալ դեպրեսիվ վիճակ։

Կաֆայի հավասարակշռությունը վերականգնելու ուղիները

Նախ եւ առաջ, Այուրվեդան խորհուրդ է տալիս հաշվի առնել Կաֆայի հիմնական հատկանիշները . Քանի որ այն սառեցնող է, ծանր, հանգիստ և խոնավ, երբ գերակշռում է դոշայի հավասարակշռությունը վերականգնելու համար օգտագործվում են պրոցեդուրաներ և միջոցներ՝ ուղղված տաքացմանը, խթանմանը, թեթևացմանն ու չորացմանը.

Այսպիսով, որպեսզի Kapha dosha-ն նորմալ վերադառնա, օգտագործվում են հետևյալ միջոցներն ու ընթացակարգերը.

• Ավելորդ հեղուկը հանվում է միզամուղների, բուժական ծոմապահության, դիետաների, ինչպես նաև քրտնարտադրության խթանման միջոցով։ Նման միջոցները օգնում են լիմֆոստազի, ջերմության, բրոնխիտի և ասթմայի դեպքում։
• Դոշաները շտկելու համար շատ կարևոր է արտադրանքի համը։ Կաֆայի համար ցուցված են դառը համով միջոցներ, իսկ մի փոքր ավելի հազվադեպ՝ տտիպ և սուր համով։
• Մարսողությունը բարելավելու և աղիները մաքրելու համար օգտագործվում են խթանիչ, փսխող և լուծողական ազդեցություն ունեցող նյութեր։
• Կաֆա դոշայի խանգարումներ ունեցող անձին խորհուրդ է տրվում կրել ոսկուց և պղնձից պատրաստված զարդեր կամ ամուլետներ՝ մոդայիկացված դեղին կամ կարմիր օպալով, կարմիր ադամանդով, տոպազով, ռուբինով, ագատով, կարմիր կամ դեղին նռնաքարով: Այս քարերի և մետաղների ընդհանրությունն այն է, որ նրանք կրում են Կրակի էներգիան, ակտիվությունը և ջերմությունը, ինչը Կաֆային պակասում է:

Ամենակարևոր Այուրվեդական սկզբունքը դոշաների ուղղման մեջ մարդուն բնության կողմից տրված միայն բնական միջոցների օգտագործումն է:

Դիետիկ սնունդ առողջ Կաֆայի համար՝ ինչն է օգտակար և ինչը՝ վնասակար

Կաֆաները վայելում են յուրաքանչյուր կերակուր, ուստի նրանց համար շատ դժվար է սոված մնալ։ Քանի որ սա հղի է ավելորդ քաշի տեսքով, նրանք պետք է ուշադիր հետևեն իրենց սննդակարգին, քան մյուս դոշաները:

Սննդային սկզբունքները, որոնց պետք է պահպանեն Կապա դոշա մարդիկ.

1. Ցանկալի է ուտել օրական միայն երկու անգամ և խստորեն ժամ առ ժամ։ Առաջին կերակուրը պետք է լինի կեսօրին, այն պետք է լինի լավ սննդարար և առողջարար: Երկրորդը պետք է տեղի ունենա երեկոյան և բաղկացած լինի թեթև, հեշտությամբ մարսվող մթերքներից։
2. Սնունդը պետք է տաքացնող ազդեցություն ունենա՝ համեմված տաք և դառը համեմունքներով։ Ահա մի քանի բաների ցանկը, որոնք լավ են Կաֆայի համար.

• բանջարեղեն և կանաչի - ճակնդեղ, ծնեբեկ, եգիպտացորեն, Երուսաղեմի արտիճուկ, կանաչ ոլոռ, կաղամբ, դդում, բրոկկոլի, մաղադանոս, նեխուր;
• մրգեր (նաև չորացրած մրգեր) և հատապտուղներ - տանձ, խնձոր, ծիրան, նուռ, սերկևիլ, դեղձ;
• մեղր (փոքր քանակությամբ);
• շիլա - հնդկաձավար, եգիպտացորեն, տարեկանի;
• Առաջարկվող հատիկները ներառում են դեղին և սև ոլոռ (սիսեռ), կարմիր ոսպ;
• համեմունքներ և խոտաբույսեր - անիսոն, նարնջի համ, չորացրած կոճապղպեղ, եղեսպակ, հիլ, մեխակ, ուրց, սև պղպեղ, մարջորամ, ռեհան, էվկալիպտ, թարխուն, կիլանտրո;
• խմիչքներ - բանջարեղենային հյութերի, սալորաչիրի կոմպոտի, բրնձի կաթի, թեյերի խառնուրդ (ազնվամորիով, կոճապղպեղով, երիցուկով, գայլուկով, դարչինով):

Չափազանց եփած, յուղոտ, շատ սառը և տաք, ջրային սնունդը վնասակար է Կաֆայի համար: . Սննդակարգից պետք է հանել նաեւ երկար ժամանակ տևող և դժվարամարս խմորիչ հացը, ինչպես նաև թունդ ալկոհոլային խմիչքները։

Մի մոռացեք դոշաների վրա արոմաթերապիայի ուժի մասին: Կաֆան «սիրում է» զմուռսի, խնկունի, գիհու, դափնու, բերգամոտի, էվկալիպտի և խունկի հոտերը:

Կաֆան պատասխանատու է մարմնի սնուցման համար, ուստի կապա դոշայի անհավասարակշռությունը հիմնականում կապված է ցանկացած ավելցուկի հետ, օրինակ՝ ավելորդ քաշի, գերհագեցած ապրելակերպի, սննդի չափազանց մեծ քանակության և այլնի հետ: Ավելի կոնկրետ, հետևյալ գործոնները մեծացնում են կապան.

• Մթերքներ, որոնք չափազանց քաղցր են, աղի, թթու, յուղոտ կամ յուղոտ:
• Ծանր կերակուրների չարաշահումը կամ չափազանց շատ ուտելը.
• Չափից շատ խմելը, հատկապես զովացուցիչ ըմպելիքները:
• Դանդաղ մարսողություն.
• Ֆիզիկական ակտիվության բացակայություն.

Եթե ​​այս ամենը կանոնավոր կերպով առկա է, ապա դրանք կարող են անհավասարակշռել կապա դոշան: Պետք է նաև հիշել, որ ձմռան և գարնան վերջում կապան հակված է սրացման, քանի որ Սրանք նրա սեզոններն են:

Կաֆա դոշայի անհավասարակշռությունը՝ 7 նշան

1. Քաշի ավելացում կամ գիրություն.Սա ամենաբնորոշ ախտանիշն է և թույլ մարսողության արդյունք է։

2. Լետարգիա, դեպրեսիա, ապատիա— ի հայտ է գալիս, երբ կաֆայի այնպիսի հատկություններ, ինչպիսիք են ծանրությունը, դանդաղկոտությունը և «գիրությունը» սրվում են։ Դուք կարող եք հաղթահարել այս խնդիրը ֆիզիկական վարժությունների օգնությամբ; Նույնիսկ ամեն օր 20-30 րոպե ակտիվ քայլելը կօգնի։ Բայց դուք չպետք է սահմանափակվեք միայն դրանով. Մշակեք դրական հույզեր:

3. Մրսածություն, հազ, խցանված քիթ։Թոքերը այն բնորոշ վայրերից են, որտեղ կաֆան հայտնվում է մարմնում՝ լորձի և թոքային հեղուկի տեսքով։ Այս դեպքում կարող է օգնել Պրանայաման՝ յոգական շնչառական վարժությունները: Նրանք թոքերում ստեղծում են չորության և թեթևության զգացում, ինչը նվազեցնում է կապա դոշան։

4. Այտուց, հեղուկի կուտակում օրգանիզմում։Նման երեւույթները սովորաբար կապված են ավշային համակարգի լճացման հետ, որը նույնպես գտնվում է կաֆայի ազդեցության տակ։ Այս խնդիրը վերացնելու համար կա չոր մաքրման այուրվեդական մեթոդ, որը խթանում է ավշային համակարգը, «ցրում» հեղուկները և նվազեցնում դրանց լճացումը։ Բացի այդ, յոգայի որոշակի դիրքերը կարող են օգնել հեղուկի լճացման և այտուցների դեպքում (օրինակ, շրջված դիրքերը օգնում են ստորին վերջույթների այտուցմանը, բայց կան նման դիրքեր կատարելու հատուկ առանձնահատկություններ):

5. Խոլեստերինի եւ տրիգլիցերիդների մակարդակի բարձրացում։Այս դեպքում Գուգուլը կարող է օգնել, սակայն ավելի լավ է նախ խորհրդակցեք մասնագետի հետ՝ Triphala-ի օգտագործման վերաբերյալ անհրաժեշտ առաջարկությունները ստանալու համար:

6. Շաքարային դիաբետ- համարվում է կապա դոշայի հիվանդություն և հաճախ քաղցրավենիքի ավելորդ սպառման և/կամ ենթաստամոքսային գեղձի խանգարման արդյունք է: Այս հիվանդությունը ունի նաև զգալի գենետիկ բաղադրիչ, այսինքն. հիվանդության նկատմամբ նախատրամադրվածությունը կարող է ժառանգական լինել: Այնուամենայնիվ, կապա դոշա ապրելակերպին և սննդակարգին հետևելով՝ հիվանդությունը կարելի է կանխել։

7. Ուռուցքներ.Աճը կապայի գործառույթներից մեկն է: Ցանկացած անկանոն կամ ավելորդ աճի պրոցեսներ մարմնում վկայում են կապա դոշայի անհավասարակշռության մասին, ինչպիսիք են բարորակ ուռուցքները (լիպոմաներ, ֆիբրոմաներ կամ օստեոմաներ): Մյուս կողմից, չարորակ ուռուցքները հիմնականում համարվում են բոլոր երեք դոշաների (vata, pitta և kapha) անհավասարակշռության արդյունք:

Կաֆա դոշայի համար Այուրվեդայի սնուցումը հիմնված է պարզ սկզբունքների վրա. քանի որ այս սահմանադրական տեսակն ունի ծանրության, սառնության, խոնավության և այլնի բնույթ, ապա այն հավասարակշռելու համար անհրաժեշտ է հակադիր հատկություններով սնունդ. լույս, չորԵվ տաք.

Ճաշակներից պետք է շեշտը դնել , և, քանի որ նրանք հանգստացնում են կապային։ Սնունդը պետք է սահմանափակվի կամ նույնիսկ վերանա, եթե դա տեղի ունենա:

Քանի որ կապան դանդաղ նյութափոխանակություն ունի, անհրաժեշտ է օգնել օրգանիզմին հեռացնել կուտակված տոքսինները։ Դա ձեռք է բերվում մի կողմից՝ կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվության տեսքով դրա խթանմամբ, մյուս կողմից՝ ծոմապահությամբ։ Դա կարելի է անել շաբաթը մեկ անգամ՝ ծոմ պահելու ժամանակ օգտագործելով միայն թարմ բանջարեղենից ու մրգերից ստացված հյութեր, ինչպես նաև բանջարեղենային խյուսով ապուրներ։ Նման ծոմը կօգնի օրգանիզմին հեռացնել տոքսինները, իսկ դուք մեծ անհանգստություն չեք ապրի։ Ի դեպ, եթե դուք կանոնավոր կերպով հետևեք նման գրառումներին, դա կարող է օգնել: Պահքի մեկ այլ լավ տարբերակ Էկադաշին է։

Դիետան ամենաարդյունավետ գործիքներից մեկն է՝ դոշան հավասարակշռության բերելու համար։ Կաֆայի համար ավելի լավ է ուտել փոքր չափաբաժիններով, գործնականում առանց նախուտեստների; ուտել ավելի քիչ քաղցրավենիք, բայց դուք կարող եք ուտել այնքան բանջարեղեն և համապատասխան մրգեր, որքան ցանկանում եք: Հիմնական սնունդը պետք է լինի կեսօրին:

Ստորև բերված են մթերքներ, որոնք օգտակար են կապայի համար, և նրանք, որոնք պետք է սահմանափակվեն: Պետք է հիշել, որ մեզանից շատերն ունեն ոչ թե մեկ, այլ հաճախ երկու դոշա, որոնց ազդեցությունն ամենաուժեղն է, հետևաբար, եթե, օրինակ, բացի կաֆայից, ունեք նաև ուժեղ դոշա, ապա հիմնական առաջնահերթությունը դարձրեք. սնուցում կաֆայի վերաբերյալ առաջարկությունների հիման վրա, բայց նաև հաշվի առեք, թե ինչպես են տարբեր մթերքները ազդում ձեր պիտտայի վրա: Շատ բան պետք է հաշվի առնել՝ որոշելու համար, թե ինչպես են որոշակի ապրանքներ ազդում ձեզ վրա, ուստի ստորև ներկայացված առաջարկությունները լավ ուղեցույց կծառայեն:

Նախընտրեք թեթև սնունդ

Կաֆայի բնական ծանրությանը կարելի է հակազդել թեթև սնունդով: «Թեթև սնունդ» ասելով հասկանում ենք ոչ միայն այն, թե ինչպես է այն մարսվում, այլև դրա խտությունը։

Այստեղից էլ խորհուրդ է տրվում ավելի շատ բանջարեղեն և մրգեր ուտել, քանի որ... Նրանք ունեն թեթև բնույթ և ոչ շատ խիտ: Դուք կարող եք ուտել ինչպես թարմ, այնպես էլ եփած (դրանք սովորաբար ավելի հեշտ են մարսվում, քանի որ կապան չունի այնպիսի ուժեղ մարսողություն, ինչպիսին օրինակ պիտտան է): Բանջարեղենին ավելի առաջնահերթություն է տրվում, քան մրգերը, քանի որ... բանջարեղենն ավելի հարմար է կաֆայի համար: Սեզոնին լավ են թարմ բանջարեղենից պատրաստված աղցանները։ Հարմար դեղաբույսերից պատրաստված բուսական թեյերը լավ են:

Ծանր մթերքները ներառում են պինդ պանիրներ, պուդինգներ, ընկույզներ, կարկանդակներ, տորթեր, ցորենի ուտեստներ, ալյուրի և ալյուրի մթերքների մեծ մասը, հացն ու խմորեղենը, ցանկացած տապակած (հատկապես խորը տապակած), չափազանց վերամշակված և զտված մթերքները. ավելի լավ է զգալիորեն սահմանափակել: նման մթերքները կամ ընդհանրապես բացառել այն։

Ի դեպ, եթե մեկ ճաշի ժամանակ շատ եք ուտում, սա նույնպես ծանրության զգացում կառաջացնի, ուստի նախապատվություն տվեք միանգամից փոքր չափաբաժիններին։ Ոչ մի դեպքում մի չափաքանակ ուտեք. սա ավելորդ քաշի ապահով միջոց է, որն այնքան հեշտ է ձեռք բերել կապաների համար:

Եթե ​​խոսենք համամասնությունների մասին, ապա իդեալական է ստամոքսը մեկ երրորդը լցնել սննդով, մյուս երրորդը հեղուկով, իսկ մնացած երրորդը վերապահել օդի համար։ Այս կերպ դուք լավ մարսողություն կունենաք։

Ջերմն ավելի լավ է, քան սառը

- ցուրտ է բնույթով: Տաք կամ տաք սնունդը հավասարակշռում է այն: Ընդ որում, այստեղ նկատի ունենք ոչ միայն ջերմաստիճանը, այլեւ էներգիան, օրինակ, կան տաքացնող համեմունքներ, որոնք կարելի է ավելացնել ճաշատեսակներին։ Պղպեղը տաքացնող էներգիա ունի։ Երբ կերակուրը եփում են կրակի վրա (էլեկտրականություն, գազ), այն ձեռք է բերում նաև ջերմային էներգիա, ուստի ավելի լավ է կապաները նախապատվությունը տալ թարմ պատրաստված սննդին, հատկապես ցուրտ սեզոնին։ Խմիչքները նույնպես ավելի լավ է խմել սենյակային ջերմաստիճանում կամ տաք վիճակում: Շատ օգտակար է մեղրով տաք ջուրը՝ կարելի է մի փոքր խմել ամբողջ օրվա ընթացքում։ Մեղրը ոչ միայն ջերմացնում է ձեզ, այլեւ օգնում է հեռացնել տոքսինները։

Փորձեք չխմել սառցե ըմպելիքներ կամ չուտել սառեցված մթերքներ. սա ուղղակի ողբերգական է կապա դոշա մարդկանց համար: Սա վերաբերում է նաև սառնարանում դրված սննդի մնացորդներին. դրանք բացասաբար են անդրադառնում այս դոշայի վրա, երբ դրանք հետագայում սպառվում են:

Նախընտրեք չոր սնունդ

Կաֆան խոնավ է և յուղոտ, չոր սնունդը կօգնի հավասարակշռել այն: Հարմար են լոբի, կարտոֆիլ, չոր մրգեր, բրնձի կրեկեր, փքված եգիպտացորեն։ Եփելիս օգտագործեք նվազագույնը ձեթ՝ նախընտրելով բուսական յուղ։

Խուսափեք կամ սահմանափակեք ճարպային մթերքները, ինչպիսիք են ավոկադոն, կոկոսը, ձիթապտուղը, շիճուկը, պանիրը, կաթը, ընկույզը և սերմերը:

Չափից դուրս մի օգտագործեք հեղուկները, քանի որ... ձեր դոշան հակված է դրանք պահել մարմնում: Խմեք այնքան, որ բավարարի ձեր ծարավը և ըստ տարվա եղանակի և ակտիվության մակարդակի: Խուսափեք շատ հեղուկ, լորձ կամ հյութ պարունակող մթերքներից, ինչպիսիք են սեխը, ցուկկինը, մածունը և այլն:

Կոպիտ սնունդն ավելի լավ է, քան նուրբ սնունդը

Սա ներառում է մանրաթելերով հարուստ մթերքներ, ինչպիսիք են հում բանջարեղենն ու մրգերը: Kapha-ն նուրբ և փափուկ է իր հատկություններով, ուստի կոպիտ սնունդը հավասարակշռում է այն: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ եփած բանջարեղենը (շոգեխաշած, խաշած) ավելի լավ է ներծծվում, ուստի չպետք է շատ հենվել հում բանջարեղենի վրա: Նույնը վերաբերում է մրգերին.

Լավ ընտրություն՝ ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի, սպիտակ կաղամբ, տերևավոր բանջարեղեն, հատիկաընդեղեն:

Սահմանափակեք բանանները, բրնձի պուդինգները, կաթը, հացահատիկները, պանիրները և փափուկ կամ նուրբ հյուսվածքով բոլոր նմանատիպ մթերքները:

Հարմար համեր Կապա Դոշայի համար և որտեղ գտնել դրանք

Կաֆային հանգստացնում են կծու, դառը և տտիպ համերը, իսկ խթանում են քաղցր, թթու և աղի համերը: Իմանալով դա՝ դուք կկարողանաք որոշել, թե որ մթերքները կօգնեն հավասարակշռել ձեր դոշան:

Կծու համ

Այն կարելի է գտնել չիլի պղպեղի, բողկի, շաղգամի, հում սոխի և համեմունքների մեծ մասում, որոնք, ի դեպ, շատ լավ են նվազեցնում կաֆան:

Ինքնին կծու համը թեթև է, տաք, կոպիտ և չոր, այլ կերպ ասած՝ իդեալական համ կաֆա դոշայի համար: Իհարկե, չպետք է ուտել հիմնականում շատ կծու սնունդ, դուք կարող եք փչացնել ձեր ստամոքսը: Բայց այն ընդգծելը (օգտագործելով այն ուրիշների հետ միասին) լավ տարբերակ է: Եթե ​​դուք հակված չեք կծու լինելուն, կան ավելի մեղմ համեմունքներ, որոնք, այնուամենայնիվ, ունեն այս համը՝ մեխակ, հիլ, դարչին, կոճապղպեղ, սխտոր, պապրիկա և այլն։

Կծու համը մաքրում է բերանի խոռոչը և թարմացնում զգայարանները։ Այն խթանում է մարսողությունը, նոսրացնում է սեկրեցները, մաքրում է օրգանիզմի էներգետիկ ուղիները, բարելավում է քրտնարտադրությունը (որն արտազատում է տոքսինները) և նոսրացնում արյունը։

Դառը համ

Այն կարելի է գտնել հետևյալ մթերքներում՝ կաղամբ, դանդելիոն կանաչի, որդան, դառը սեխ, երուսաղեմյան արտիճուկ, կռատուկի արմատ, սմբուկ և մուգ շոկոլադ։

Դառը համը կոպիտ է, չոր, թեթև և իր ազդեցությամբ հանգեցնում է ինչ-որ բանի նվազմանը կամ նվազմանը։ Կրկին, սրանք այն հատկանիշներն են, որոնք անհրաժեշտ են կաֆային հավասարակշռության բերելու համար: Այնուամենայնիվ, ի թիվս այլ բաների, այն նաև զով է, ինչը շատ լավ չէ այս դոշայի համար, ուստի խորհուրդ է տրվում դառը համով ուտեստները համեմել տաքացնող համեմունքներով:

Դառը համը նաև մաքրող ազդեցություն ունի օրգանիզմի վրա; այն մաքրում է բերանի խոռոչը և բարելավում համի զգացողությունը։ Այն նաև տոնուսավորում է մաշկը և մկանները, բարելավում է ախորժակը և մարսողությունը, օգնում է կլանել խոնավությունը, ավիշը, մկանային հյուսվածքի ճարպային կուտակումները, խթանում է ճարպերի քայքայումը և քրտնարտադրությունը:

Տպող համ

Տապակիչը չոր համ է: Այն հանդիպում է հատիկաընդեղենում (adzuki լոբի, կանաչ լոբի, pinto լոբի, սոյա և այլն), որոշ մրգեր և բանջարեղեն, որոշ հացահատիկներ և հացաբուլկեղեն՝ խնձոր, լոռամիրգ, նուռ, արտիճուկ, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, հազար, տարեկանի, բրնձի կոտրիչ: .

Բացի չորությունից, տտիպ համն ունի կոպիտ և որոշ չափով թեթև բնույթ։ Բայց քանի որ այն նաև զով է և դառը, այն պարունակող մթերքները լավագույնս օգտագործվում են տաքացնող խոտաբույսերի և համեմունքների հետ միասին: Որոշ դեպքերում (ինչպես նռան դեպքում), դուք կարող եք պարզապես վայելել օրիգինալ արտադրանքը տաք ամիսներին (այսինքն՝ տաք եղանակը փոխհատուցում է տտիպ համի զովությունը):

Կլանման և կծկման գործընթացները խթանելու տտիպ համի ունակությունը օգնում է տոնուսավորել մարմինը և ավելի լավ օգտագործել հեղուկները:

Ճաշակները սահմանափակվում են

Քաղցր համ

Իր բնույթով այն զով է, ծանր, խոնավ, յուղոտ և, հետևաբար, ավելացնում է կապա դոշան: Առաջին հերթին, դուք պետք է սահմանափակեք սպիտակ ռաֆինացված շաքարի և քաղցրավենիքի օգտագործումը, օգտագործելով այն:

Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում նվազեցնել ձեր սննդակարգում քաղցր մթերքների քանակը, ինչպիսիք են մրգերը (ոչ բոլորը, իհարկե), որոշ հացահատիկներ, արմատային բանջարեղեն, կաթ, մածուն, յուղ (այն կարելի է օգտագործել փոքր քանակությամբ), ընկույզ: , սերմեր, բուսական յուղեր ( դրանք կարող են նաև ավելացվել միայն մի քիչ) - այս բոլոր ապրանքները, այս կամ այն ​​չափով, ունեն քաղցր համ, ուստի կաֆաները չպետք է չարաշահեն դրանք:

Քաղցրավենիքի հիմնական խնդիրն այն է, որ այս համը մեծացնում է կապաների մոտ ծանրության, ավելորդ քաշի, անտարբերության և ավելորդ քնելու միտումը: Բացի այդ, քաղցրավենիքը կարող է մեծացնել լորձի արտազատումը օրգանիզմում, մեծացնել մրսածության վտանգը, զսպել առանց այն էլ ոչ շատ ուժեղ ախորժակը։

Թթու համ

Արժե սահմանափակել այնպիսի մթերքները, ինչպիսիք են քացախը, պանիրը, թթվասերը, կանաչ խաղողը, նարինջը, արքայախնձորը և գրեյպֆրուտը: Որպես թթու համի աղբյուր՝ կարող եք պարզապես երբեմն խմել թարմ քամած կիտրոնի կամ լայմի հյութ։

Թթու համն ունի խոնավեցնող և յուղոտ բնույթ, որը մեծացնում է կապան: Բացի այդ, թթու մթերքները կարող են մեծացնել ծարավը, հանգեցնել աչքերի ծանրության և մարմնի թուլության, ինչպես նաև մեծացնել կաֆայի բնորոշ հակումը մարմնում հեղուկ պահելու և այտուցվելու միտումը:

Աղի համ

Աղի համի հիմնական աղբյուրը աղն է, որն իր բնույթով խոնավ և յուղոտ է և, հետևաբար, ավելացնում է կապա դոշան:

Նաև աղի համը նպաստում է օրգանիզմում հեղուկի պահպանմանը, բարձրացնում է արյան ճնշումը, կարող է հրահրել բորբոքում աղիներում, ասցիտ, կնճիռներ, ալեհեր մազեր, ավելորդ ծարավ, ինչպես նաև բթացնել զգայարանները: Այն նաև խթանում է ավելի հարուստ համերի և բույրերի ցանկությունը, ինչը կարող է հանգեցնել հուզական ագահության, որին բնականաբար հակված է կապա դոշան:

Կապա դոշա դիետա. ինչպես սնվել.

Բացի հարմար սննդից, մենք պետք է նաև հաշվի առնենք, թե ինչպես ենք ուտում։ Կաֆայի համար հարմար է օրական 2-3 լիարժեք սնունդ, իսկ ավելի լավ է ուտել միաժամանակ, որպեսզի մարսողությունդ լավանա։ Դրան կարելի է օգնել՝ ուտելուց կես ժամ առաջ թարմ կոճապղպեղի կտորը ծամելով, վրան մի պտղունց ծովի աղ շաղ տալով, մի քանի կաթիլ լայմի հյութ ավելացնելով, ինչպես նաև քառորդ թեյի գդալ մեղր ավելացնելով։ Այս բաղադրատոմսը կօգնի մարսողական համակարգը պատրաստել սնունդ ուտելու և դրա հետագա կլանման համար:

Դուք պետք է սնվեք հանգիստ մթնոլորտում՝ ձեր ամբողջ ուշադրությունը դարձնելով նրան, թե ինչպես է ձեր օրգանիզմն ընդունում սնունդը և դրանից հագեցվածություն ստանում։ Այս պարզ տեխնիկայի շնորհիվ դուք ոչ միայն ավելի շատ բավարարվածություն կստանաք սննդից, այլև կկարողանաք խուսափել չափից շատ ուտելուց, քանի որ. Ժամանակի ընթացքում կնկատեք, որ կուշտ եք։ Այս մեթոդը օգնում է նաև էմոցիոնալ սնվելուն՝ երբ մարդը ուտում է, քանի որ ցանկանում է ճնշել որոշ զգացմունքներ։

Եթե ​​դուք պետք է ուտեք արագ սնունդ կամ կաֆա բարձրացնող մթերքներ, գոնե համոզվեք, որ դրանք այնքան տաք են, որ չափաբաժինը փոքր լինի և ավելացնեք տաքացնող խոտաբույսեր և համեմունքներ:

Կաֆայի համար օգտակար է կանոնավոր ծոմ պահելը, քանի որ... մարսողությունը համեմատաբար թույլ է, բայց էներգիան օրգանիզմում պահպանվում է, նույնիսկ եթե մարդը որոշ ժամանակ ոչինչ չի ուտում։ Մրգերի կամ մրգահյութերի կարճ պահքը հարմար է, կամ ավելի երկար, բայց մոնոդիետայով (լավագույն տարբերակը խիճրին է)։

Նախաճաշդա կարող է լինել կամ չլինել, հատկապես, եթե կապան բարձր է: Եթե ​​առավոտյան շատ ախորժակ չունեք, ապա բավական է միայն մի կտոր միրգ ուտել կամ թեյ խմել։ Եթե ​​դուք դեռ չեք կարող դիմանալ առանց նախաճաշի, ահա մի քանիսը կարևոր կետեր:

Թող լինեն թարմ մրգեր՝ աղցանի, սմուզիի, հյութի կամ շոգեխաշած խնձորի տեսքով։ Եթե ​​դա բավարար չէ, կարող եք ուտել տաք շիլա (կորեկ, վարսակի ալյուր կամ գարի): Շիլայի մեջ կարող եք ավելացնել չիր կամ մեկ գդալ մեղր։

Մյուսլին նույնպես լավ տարբերակ է; վրան ավելացրեք տաք բրնձի կաթ և կերեք մի կտոր տարեկանի հացի կրեկերի հետ։ Նախաճաշին կարելի է խմել բուսական թեյ (կամ կանաչ կամ սև), բայց դրա կարիքը առանձնապես չկա։

Ընթրիքպետք է լինի օրվա հիմնական կերակուրը: Թող այն բաղկացած լինի մեծ քանակությամբ շոգեխաշած կամ տապակած բանջարեղենից՝ համալրված հատիկաընդեղենով, հարմար հացահատիկով և անթթխմոր հացով։

Լավ տարբերակներ են ոսպով և եգիպտացորենի հացով բանջարեղենային ապուրը: Ապուրին կարող եք ավելացնել բրոկկոլի, կանաչի, գազար, կանաչ լոբի։

Ահա ճաշի ավելի շատ գաղափարներ.

Եփած կաղամբ քինոայով։ Եփած թուրքական ոլոռ լոլիկով և համեմունքներով յուղի գդալով։ Կանաչ չիլի ապուր, առանց կաթնամթերքի, սև լոբով, կիլանտրոյով և լայմի հյութով:

Ընթրիք, իհարկե, պետք է լինի ավելի թեթեւ ճաշ: Այն կարելի է մատուցել ապուրների և շոգեխաշածների հետ կամ նույնիսկ ավելի փոքր չափաբաժիններով ճաշի համար: Եթե ​​դուք պայքարում եք ավելորդ քաշի դեմ, կարող եք բաց թողնել ընթրիքը՝ նախաճաշին և ճաշին ավելի լավ է ինչ-որ առողջարար բան ուտել։ Երբեմն այս տարբերակը նույնպես հարմար է՝ ավելի հագեցած նախաճաշ և գերթեթև ընթրիք։

Որպես տարբերակներ.լոբազգիների ապուր շոգեխաշած կանաչ լոբիով և բասմատի բրնձի փոքր բաժինով; սիսեռ ապուր տարեկանի հացով; կարտոֆիլի ապուր և աղցան՝ համապատասխան համեմունքներով։

Kapha dosha սնուցումը խթանող, տաքացնող և թեթև է: Թող այս պարզ առաջարկությունները օգնեն ձեր դոշային հավասարակշռության բերել և թույլ տալ ձեզ վայելել սնունդը առանց հետևանքների:

Կաֆա Դոշային հավասարակշռելու բանալին ճշգրիտ չափորոշված ​​խթանումն է. Իր բնույթով Կաֆան դանդաղ է և հանգիստ: Դրա միտումը կայունությունն է, փոխկախվածությունն ու իշխանության կուտակումը։ Կաֆան, անհավասարակշռված, հակված է ամեն գնով պահպանել ստատուս քվոն: Այն հավասարակշռելու համար անհրաժեշտ է խթանում՝ նոր տպավորությունների ու հնչյունների, մարդկանց ու իրադարձությունների տեսքով։ Այս ամենը վերաբերում է թե՛ մտավոր հարթությանը, թե՛ ֆիզիկականին։ Կապա տիպի մարդիկ, զրկված ակտիվությունից, դառնում են ծույլ և ձանձրալի; Նրանց մարսողությունը դանդաղում է, ինչը հանգեցնում է մարմնում ամա (տոքսինների) կուտակմանը, ուստի նրանց համար հատկապես կարևոր է պահպանել ներքին կրակը կանոնավոր վարժություններով և բազմազան սննդակարգով:

Kapha-ի հավասարակշռման հիմնական կանոնների ցանկը կօգնի ձեզ ձեր առօրյան ավելի հարմար դարձնել ձեր գերիշխող դոշային.

*Ձգտեք դիվերսիֆիկացնել ձեր կյանքը .

Կաֆան պետք է գիտակցաբար ջանքեր գործադրի փորձի նոր ոլորտներ փնտրելու համար: Նրանք պաշտում են իրենց տունը, որն իրենց թվում է խաղաղ վայր, որտեղ դժվարություններն արդեն լուծված են։ Այնուամենայնիվ, նրանք ունեն լճացման և քայքայման շատ ընդգծված միտում, ինչը հանգեցնում է դեպրեսիայի, որը բնորոշ է անհավասարակշիռ Կաֆային:

*Ինչպես մյուս դոշաների դեպքում, այստեղ մեդիտացիան շատ օգտակար է , որը թույլ է տալիս Կաֆային ազատվել իր բնույթի իներցիայից։ Այն, ինչ մեր կյանք է բերում ամենաբարձր ոգեշնչումը, ամենևին էլ իրադարձությունների արտաքին շղթաներ չեն, այլ զարթոնքի և դրանք ընդունելու պատրաստակամության ներքին կայծ: Բնությունը մեզ մեծ հետաքրքրություն է առաջացրել նոր գաղափարների, նոր մարդկանց և արդյունավետ նորարարությունների նկատմամբ: (Կա ասացվածք, որ մարդը միակ արարածն է, որը ցանկանում է անցնել օվկիանոսը՝ նայելու «մյուս կողմի» բնակիչներին): Սկզբում ունենալով նույնիսկ մի փոքր հակվածություն դեպի մեդիտացիա՝ կապաների տեսակները նախընտրում են վայելել երթի տեսարանը՝ նախքան դրան միանալը որոշելը: Նրանց բնորոշ է կյանքի նկատմամբ սեփականատիրական վերաբերմունքը, որն արտահայտվում է փողի, իրերի, էներգիայի, կարգավիճակի և սիրո կուտակումով։ Բայց երբ նրանք հայտնաբերեն իրենց էներգիան և ուժը որպես փոփոխությունների վառելիք օգտագործելու ունակությունը, նրանք մեծ քայլ են կատարում սեփական էվոլյուցիայի մեջ: Այս դեպքում նրանց սիրելու և սիրվելու ունակությունը կրկնապատկվում է։

*Դիետա՝ ուղղված Կաֆա դոշային հանգստացնելուն – ցանկացած չափից շատ ուտելու բացառում, քանի որ այս տեսակի մարդիկ շատ արագ գիրանում են: Տաք կոճապղպեղով թեյը ուտելուց առաջ օգնում է սրել լեզվի համային բշտիկների զգայունությունը և լավացնում մարսողությունը (օգնում է նաև ուտելուց հետո մի պտղունց սամիթի սերմեր ծամելը): խնձորն ու հում բանջարեղենը հիանալի տոնիկ են մարսողական տրակտի վրա և վերացնում են ավելցուկային Կապան:

*Կաֆան միակ դոշան է, որն ասոցացվում է քաղցր համի հետ, այնքան ավելորդ Կաֆան պահանջում է սահմանափակող քաղցրություն . Խուսափեք պաղպաղակից, կաթից, քաղցր աղանդերից, սպիտակ հացից և կարագից: (Այուրվեդան վերջին երկու ապրանքները դասակարգում է որպես քաղցրավենիք) - դրանց օգտագործումը առաջացնում է քթահոսություն, ալերգիա և ավելորդ Կաֆայի համար բնորոշ լետորգիկ վիճակներ: Քաղցրավենիքի անընդհատ ավելցուկը սննդի մեջ կարող է հանգեցնել շաքարախտի` լուրջ Կաֆայի խանգարման: Բարեբախտաբար, կա մեկ բնական քաղցր մթերք, որը չի վնասում Կաֆային և նույնիսկ օգտակար է նրա համար՝ մեղրը։ Օրական մեկ կամ երկու թեյի գդալ, բայց ոչ ավելին ընդունելը կօգնի ձեզ հեռացնել ավելորդ Կաֆան ձեր մարմնից:

Կաֆա դոշայի բարելավում

Սնուցում, որը հավասարակշռում է Կաֆային

Կպահանջվի գիտակցված ջանք՝ հաղթահարելու Կաֆայի՝ հանգստություն պահպանելու միտումը:

Նախաճաշ (ժամը 7-ից 9-ը).

Փոքր քանակությամբ հեղուկ կամ միրգ - հիմնական կերակուրից առաջ;

Փոքր քանակությամբ աղցան կամ շոգեխաշած բանջարեղեն (սեզոնին);

Մի փոքր քանակությամբ օսլա պարունակող սննդամթերք (գուցե մի փոքր յուղով) կամ սպիտակուցային սնունդ (ցանկալի է առանց ձեթի):

Ճաշ (13:00-ից 15:00).

Մոտավորապես նույնը, ինչ նախաճաշը, միայն մի փոքր ավելի մեծ ծավալով և այլ ապրանքների հետ (եթե առավոտյան օսլա պարունակող սնունդ եք ունեցել, ճաշին սպիտակուցներ կերեք և հակառակը):

Ընթրիք (18-ից 19 ժամ).

Ավելի լավ է հրաժարվել երեկոյան կերակուրներից կամ ընտրել հետևյալներից մեկը.

Հյութ, միրգ, հում գազար կամ այլ բանջարեղեն (տաք սեզոնում);

Բուսական թեյ (թուրմ), չորացրած մրգեր, շոգեխաշած բանջարեղեն (ցուրտ սեզոնի ընթացքում)

Կաֆայի սահմանադրության համար մարմինը մաքրելու և բուժելու ծրագրեր

Հիմնական ծրագիր

Այուրվեդայի երկու դեղամիջոցները, որոնք պատրաստված են Այուրվեդայի կանոններում նկարագրված բաղադրատոմսերի համաձայն՝ Triphala Guggul (այս ծրագրում կարող է փոխարինվել Chyawanprash-ով) և Grenim-ը հիանալի հիմնական ծրագիր են Kapha տեսակի սահմանադրության մարդկանց համար: – 1 ճ/գ. գդալ օրական 3 անգամ ճաշի կամ կոկտեյլի հետ։

5. Կոկտեյլ – 200 մլ. պատրաստված (հարած բլենդերով կամ հարիչով) կոկտեյլ 1-ին ճաշի փոխարեն։ Լավագույն արդյունքի համար փոխարինեք 2 սնունդ:

Սննդարար կոկտեյլի պատրաստում՝ 2 ճ.գ. ստել թափահարեք Rouge կոկտեյլը 200 մլ. ցածր յուղայնությամբ կաթ, հյութ կամ կեֆիր եւ 1 ճ.գ. ստել Լեցիտին մինչև թեթև փրփուր հայտնվի .

6. Ռուտացել – 1 թեյի գդալ օրական 2 անգամ ուտելուց 1 ժամ առաջ։

7. Համեմունքներ «Balance Doshas» Kapha-balance – ավելացնել սննդին և կոկտեյլներին ըստ ճաշակի: