Երբ հարսանիքի ժամանակ հաց են մատուցում: Լավագույն հարսանեկան բոքոն պատրաստելը

Ոչ երկար, բայց կարևոր պահ է հանդիսավոր հարսանիքի օրը հանդիպում բոքոնի հետ հարսանիքի համար, նորապսակների՝ ռեեստրի գրասենյակից վերադառնալուց հետո։ Ոմանք չգիտեն ով պահում է հացը հարսանիքի ժամանակ, որտեղ գնել բոքոն հարսանիքի համար Մոսկվայում... մասին ամբողջ տեղեկատվությունը հարսանեկան բոքոն, ավանդույթդրա հետ կապված դուք կարող եք իմանալ՝ կարդալով այս հոդվածը:

Ո՞վ պետք է պահի հացը հարսանիքի ժամանակ:

Եկեք սկսենք որոշել, թե ով է պահում բոքոնը հարսանիքի ժամանակ: Ավանդույթի համաձայն, հարսանեկան բոքոնը պահում է փեսայի մայրը, երբ նորապսակները հանդիպում են պաշտոնական գրանցումից հետո: Այս ավանդույթը վաղուց է գործում, մինչ հարսանիքից հետո հարսը մշտական ​​բնակության էր տեղափոխվում փեսայի տուն, և ընդունված էր երիտասարդ կնոջը բոքոնով, կամ, ինչպես ասում են, աղ ու հացով դիմավորել։ .

Այժմ նորապսակները գրանցումից հետո ավելի ու ավելի հաճախ են տեղափոխվում առանձին բնակարաններ (իրենց կամ վարձակալած), և, հետևաբար, փեսայի տանը հարսանիքի համար բոքոնի հետ հանդիպումն արդեն կորցրել է իր արդիականությունը: Այնուամենայնիվ, ռեստորանի (բանկետների սրահ) մուտքի մոտ կարելի է հանդիպել բոքոնով երիտասարդների:

Հարսանեկան հաց

Հարսանեկան հացը անսովոր խմորեղեն է և դժվար թե այն գտնվի սովորական սուպերմարկետում կամ հացի կրպակում: Եվ զարմանալի չէ, որ հարց է առաջանում, թե որտեղից բոքոն գնել հարսանիքի համար Մոսկվայում (կամ մեկ այլ քաղաքում): Այն կարելի է պատվիրել մասնավոր հացաբուլկեղենից կամ փռերից, ինչպես նաև գնել մասնագիտացված խանութներից։ Նրանք, ովքեր վերջերս արդեն հարսանիք են արել, կարող են խորհուրդ տալ, թե որտեղից կարելի է բոքոն գնել ձեր քաղաքում հարսանիքի համար, կամ կարող եք գտնել վայրեր, որտեղ կարող եք հարսանեկան բոքոն գնել՝ օգտագործելով ինտերնետ որոնումը:

Որպես այլընտրանք, դուք չեք կարող գնել հարսանյաց բոքոն, բայց այն ինքներդ թխել: Բայց դա այնքան էլ հեշտ չէ, և նա հոգ է տանում դրա մասին հատուկ ձևով։ Ավելի վաղ Ռուսաստանում հարսանիքի համար հաց էին պատրաստում՝ պահպանելով որոշ ծեսեր և նրա վրա կարդալով «Theotokos» և «Հայր մեր» աղոթքները: Խմորը հունցում էր երջանիկ ամուսնացած կինը՝ երեխաներով, և ամուսնացած տղամարդը դրեց այն ջեռոցում։ Հարսանյաց հացերը ավանդաբար զարդարում են խմորի նախշերով՝ վիբրումի ճյուղի տեսքով։ Հարդարման համար Viburnum-ը ընտրվել է մի պատճառով, ավելի վաղ այն համարվում էր սիրո խորհրդանիշ և դրան վերագրվում էին հատուկ միստիկ հատկություններ: Ի դեպ, ավանդույթի համաձայն, հարսանեկան բոքոնը պետք է մեծ չափի լինի։ Համարվում էր, որ որքան մեծ լինի նա, այնքան երիտասարդների ամուսնական կյանքը ավելի հարուստ, երջանիկ և լավ կլինի:

Փեսայի ծնողները սովորաբար նախօրոք հանդիպում են պատրաստում բոքոնի հետ հարսանիքի համար: Սրբիչ (հատուկ ասեղնագործ սրբիչ) կարելի է գնել նախօրոք, ինչպես նաև պետք է նախապես պատվիրել հարսանյաց բոքոն, այն պետք է վերցնել կա՛մ անմիջապես գրանցման օրը, կա՛մ դրա նախորդ օրը, խորհուրդ չի տրվում վերցնել: ավելի վաղ, քանի որ այն կարող է չորանալ: Կարևոր է չմոռանալ աղամանի մասին, որի մեջ կլցվի աղը և որը պետք է դնել բոքոնի վերևում։

Հարսանիքի բոքոն պահողի հետ մենք գլխի ընկանք, սա փեսայի մայրն է։ Եվ հայրը պետք է կանգնի նրա կողքին և պահի պատկերակը։ Չնայած ոմանք հակառակն են անում։ Հարսանեկան բոքոնի ավանդույթը խորհրդանշում է իրեն.

«Հարսանեկան հաց» ավանդույթի առանձնահատկությունները

«Հարսանեկան բոքոն» ավանդույթի համաձայն՝ նորապսակներին առաջարկում են նաև մի կտոր կծել, և ենթադրվում է, որ ավելի մեծ կտորը կծողը տան տերն է լինելու։ Երբեմն, որպեսզի էսթետիկորեն ոչ հաճելի տեսք չունենան կամ դիմահարդարումը չփչացնեն, նորապսակները ոչ թե կծում են, այլ կոտրում են բոքոնը։ Բայց այստեղ արդեն կարող է մի փոքր անազնիվ դուրս գալ, քանի որ սովորաբար ձեռքի ուժեղ կեսն ավելի շատ է ունենում։

Ինչ վերաբերում է հարսանեկան բոքոնով ավանդույթներին, ապա չի կարելի չպատմել ևս մի քանի ավանդույթների և նշանների մասին, որոնց հավատալը և ինչին հավատարիմ մնալ՝ բոլորի գործն է։ Նախկինում հեթանոսական ժամանակներում բոլորը հավատում էին, իսկ հիմա դա ընդամենը սիմվոլիզմ է՝ այս հանդիսավոր օրը առանձնահատուկ դարձնելու համար։

Այսպես, օրինակ, նշաններից մեկում ասվում է, որ հարսնացուի և փեսայի մի կտոր հարսանյաց հացից հետո այն պետք է փաթաթել և հարսանիքից հետո տեղափոխել եկեղեցի, այնտեղ թողնել նվիրատվության սեղանին։ Համարվում էր, որ եթե դա անես, ապա նոր ընտանիքում միշտ խաղաղություն և ներդաշնակություն կլինի:

Եվ մեկ այլ ավանդույթի համաձայն՝ նորապսակները պետք է կիսով չափ բաժանեն հարսանեկան բոքոնը և արագ գնան հյուրերին հյուրասիրելու՝ յուրաքանչյուրն իր կեսով, իսկ նա, ով արագ կբաժանի իր կեսը, կլինի երիտասարդ ընտանիքում կերակրողը։

Ընդհանրապես, կան բազմաթիվ տարբեր հետաքրքիր հարսանեկան ավանդույթներ: Նրանց մասին և շատ ավելին կարող եք տեղեկանալ մեր նորապսակների, նրանց համար, ովքեր պատրաստվում են դառնալ կամ երկար ժամանակ եղել: Դուք կարող եք կարդալ հոդվածներ, ինչպես նաև տեսնել և շատ ավելին:

Գաղտնիք չէ, որ հարսանեկան սովորույթների մեծ մասը եկել է մեզ Եվրոպայից և Ամերիկայից, բայց բնիկ սլավոնական ավանդույթները դեռ գնահատվում են.

Հարսանեկան բոքոն թխելու ավանդույթը

Փարթամ բոքոն թխելը հարսանեկան ամենահին ավանդույթն է. այն մեզ մոտ եկել է տարերքի պաշտամունքի հեթանոսական ժամանակներից, քանի որ բոքոնը արևի ձևն ունի: Մեր նախնիները թխելու հետ կապված մի ամբողջ ծես են ունեցել, քանի որ ավանդույթի համաձայն՝ հարսանեկան բոքոնը ընտանեկան երջանկության ամենահզոր թալիսմանն է.

1. Խմորը հունցվում էր հատուկ ձևով. դրա համար անհրաժեշտ էր յոթ հորից ջուր հավաքել և նույնքան պարկերից ալյուր.
2. Խմոր հունցելը թույլատրվում էր միայն առատությամբ ապրող և առողջ, երջանիկ երեխաներ մեծացնող ամուսնացած կնոջ համար.
3. Բոքոնը պատրաստվում էր հսկայական չափերի, որը կարող էր տեղավորվել միայն ջեռոցում.
4. Առողջ տղամարդը աշխատանքային մասը ուղարկեց ջեռոց. այս ընթացակարգը բեղմնավորման խորհրդանիշ էր.
5. Այս ամբողջ պրոցեդուրան կատարվում էր փեսայի տանը՝ հարսանիքի նախօրեին կամ օրը։

Հարսանյաց բոքոնի ձևավորմանը մեծ նշանակություն չի տրվել. ամենից հաճախ դա վիբրունի ճյուղեր կամ խոզուկներ են եղել։ Խորհրդանշական դեկորացիաներն են զույգ աղավնիներ կամ կարապներ, վիբրունի կամ խաղողի փնջեր, վարդեր և ցորենի հասկեր: Այս պատկերները կամ կերպարները ցույց են տալիս ընտանեկան երջանկությունը, հարստությունը, հավատարմությունը և սերունդների մոտալուտ տեսքը: Այս ամենը պետք է գա երիտասարդի տուն հարսանիքի բոքոնը ներկայացնելուց հետո: Մեր կայքում դուք հասանելի եք:

Ով, երբ և ինչպես է հանդիպում բոքոնով երիտասարդների հարսանիքին

Տոնակատարությանը հացը ճիշտ առաքելու համար անհրաժեշտ է սրբիչ։ Սրբիչը ասեղնագործված սրբիչ է, որն օգտագործվում էր սլավոնական մշակույթում հարսանեկան արարողությունների համար: Դրա եզրերը պետք է ասեղնագործված լինեն թռչունների պատկերներով՝ աքլորներ, սիրամարգներ կամ բազեներ։ Նախկինում սրբիչը օգտագործվում էր խնամակալության, բակալավրիատի և հարսանիքի ժամանակ: Նորապսակների ձեռքերը կապեցին, հարսը կանգնեց նրա վրա՝ հասնելով փեսայի տուն։

Այժմ սրբիչն օգտագործվում է հարսանիքին հաց մատուցելու և մատուցելու համար, իսկ դրանից հետո՝ հացի մնացորդները պահելու համար։

Ավանդաբար, փեսայի տանը երիտասարդներին դիմավորում են բոքոնով, այժմ ավելի ու ավելի հաճախ դա տեղի է ունենում ռեստորանի մուտքի դիմաց, քանի որ հարսանիքն այլևս տանը չի նշվում։ Ո՞վ է պահում հացը հարսանիքի ժամանակ: Իհարկե, փեսայի մայրն ու հայրը, ովքեր երկու կողմից աջակցում են սրբիչի վրա թխելուն։ Չնայած միայն մայրը կարող է պահել այն, իսկ հայրն այս դեպքում պահում է պատկերակը։

Ինչպես մատուցել բոքոն հարսանիքի համար և ինչ ասել միաժամանակ, սովորաբար որոշում են փեսայի ծնողները, և տանտերը նույնպես կարող է ղեկավարել գործընթացը. նա կարող է նախապես ողջույնի խոսք պատրաստել, բայց սովորաբար փեսայի մայրն ու հայրը. փեսան իրենք գիտեն, թե ինչպես են ուզում շնորհավորել երիտասարդներին:

Մատուցելիս անհրաժեշտ է նաև աղի համար փոքր տարայի պաշար հավաքել, որը դրվում է թխվածքի կամ հացը ազատ ձեռքով բռնողի վրա։

Ով է ղեկավարելու ընտանիքը

Հարսանիքի բոքոնով հանդիպումը սկսվում է փեսայի ծնողների շնորհավորական խոսքով. նրանք նորապսակներին հորդորում են հոգ տանել իրենց երջանկության մասին և միշտ խորհուրդներ փնտրել մեծերից: Բացի այդ, փեսայի մայրը սովորաբար նորածին կնոջը հայտարարում է երիտասարդի տան տիրուհի, նրան տանում է ընտանիք և նույնիսկ դստեր անունը դնում։ Դրանից հետո հաղորդավարը կամ ծնողներն իրենք են առաջարկում երիտասարդներին ճաշակել հյուրասիրությունը և պարզել, թե ով է լինելու տան շեֆը։

Աղաման անհրաժեշտ է թե՛ հաց ու աղի հետ հանդիպման սովորության, թե՛ հետաքրքիր արարողության համար։ Հարսն ու փեսան հերթով կտրում են բոքոնից մի կտոր, որից հետո այն աղում են ու դրանով կերակրում իրենց սիրելիին։ Միաժամանակ հաղորդավարը կամ ծնողները հորդորում են սրտանց աղ անել, որպեսզի այսուհետ կյանքում երբեք իրար ոչ մի բանով չաղ լինեն։ Մեկ այլ ավանդույթի համաձայն՝ բոքոնը կծում են առանց ձեռքի օգնությամբ. ով ավելի շատ կծի, տան տերը կլինի։

Հյուրերին և երիտասարդներին ծիծաղեցնելու համար հաղորդավարը ծնողներին կարող է այսպես ասել. Մի մոռացեք, որ ավանդույթները, թե ինչպես կարելի է բոքոն մատուցել հարսանիքի համար և ինչ ասել, միևնույն ժամանակ, միշտ կարող են մի փոքր փոփոխվել՝ ուրախ տրամադրություն պահպանելու համար:

Ընտանիքում տիրոջը որոշելուց հետո հարսանիքի բոքոնի հետ հանդիպումը համարվում է ավարտված, և բոլոր հյուրերը հրավիրվում են սեղանի շուրջ: Հինավուրց ավանդույթ է նաև բոքոնով տոնական բանկետ սկսելը: Հարսանիքի բոքոնը բռնողը այն հանձնում է քավորին կամ հարսին։ Ավանդույթի համաձայն, հարսանիքի բոքոնը կիսում են երիտասարդների կնքահայրերը բոլոր հյուրերի համար, ովքեր հնարավորություն ունեն կծելու փոքրիկ երջանկություն երիտասարդների և իրենց համար: Եթե ​​հյուրի ընտանիքից որևէ մեկը ներկա չէ տոնին, ապա կտորի մի մասը նրանց համար տուն են բերել։

Ով երիտասարդին հանդիպելուց հետո հաց են հյուրասիրում

Սլավոնական սովորույթների համաձայն, հյուրերն իրավունք չունեն հրաժարվել հացից, այս դեպքում նրանք անհարգալից վերաբերմունք կցուցաբերեն երիտասարդների նկատմամբ: Որոշ ընտանիքներում ընդունված էր բոքոնը պայմանականորեն բաժանել երեք մասի` վերևը երիտասարդների համար, միջին մասը հյուրերի համար, իսկ ներքևը` երաժիշտների համար. դրանում ներդրվում էին բախտի համար մետաղադրամներ, թռչունների տեսքով զարդեր կամ հյուսեր էին տալիս չամուսնացած աղջիկներին.

Ինչ անել հարսանեկան բոքոնի հետ, յուրաքանչյուր ընտանիքում տարբեր կերպ են որոշում: Օրինակ՝ որոշ ընտանիքներ հյուրերին հաց չեն առաջարկում, այլ փաթաթում են սրբիչով և ուտում տանը, որպեսզի չկորցնեն ընտանեկան երջանկությունը։ Ավանդույթ կա նաեւ մնացածը որպես նվիրատվություն տանել եկեղեցի։

Քանի որ հարսանեկան բոքոնը երջանկության խորհրդանիշ է, հյուրերը կամ երիտասարդները կարող են չորացնել փոքրիկ կտորը որպես ամուլետ: Նախկինում ճանապարհորդներն իրենց հետ նման թալիսման էին տանում ճանապարհին՝ հնարավոր անախորժություններից պաշտպանվելու համար։ Այսպիսով, կան մեծ թվով տարբերակներ, թե ինչ անել հարսանեկան բոքոնի հետ երիտասարդների հետ հանդիպելուց հետո, ուստի յուրաքանչյուր ընտանիք ընտրում է ամենահարմար սցենարն իր համար:

Հրաշալի սլավոնական ավանդույթ․ բոքոն հարսանիքի համար, ինչպես մատուցել այն և ինչ ասել ծնողներին և հյուրընկալողին, յուրաքանչյուր ընտանիք որոշում է իր ձևով, բայց, իհարկե, արժե հարգել մեր նախնիների սովորույթները, հատկապես, եթե դրանք լավ են բերում։ հաջողություն և երջանկություն նոր ընտանիքին: Մեր օրերում խնդիրներ չկան. ժամանակակից հացթուխները կարող են իրականացնել ձեր գրեթե ցանկացած գաղափար:

Այն մինչ օրս պահպանվել է և առկա է գրեթե բոլոր հարսանիքներին։ Ի՞նչ առանձնահատուկ բան կա նրա մեջ: Ի՞նչ նրբերանգներ պետք է իմանաք հացի արարողություն կազմակերպելիս:

Հին սովորության համաձայն փեսայի ծնողները պետք է հանդիպեն նորապսակներին... Նրանց հաց ու աղ հյուրասիրելով՝ օրհնում են նորաստեղծ ընտանիքին և իրենց հարսին իրենց տուն են ընդունում։

Ցավոք, լինում են իրավիճակներ, երբ փեսայի ծնողները, ինչ պատճառով էլ, չեն կարող մասնակցել հարսանիքին։ Ի՞նչ անել այս դեպքում:

Մյուս մերձավոր ազգականները, ովքեր մասնակցել են փեսայի դաստիարակությանը, կարող են նվիրել բոքոնը։ Դա կարող են անել, օրինակ, նրա տատիկն ու պապիկը։ Եթե ​​նորաստեղծ ամուսնու կողմից համապատասխան թեկնածուներ չկան, ապա կարող եք խնդրել հարսնացուի ծնողներին մասնակցել։

Որտեղ հանդիպել:

Հին Ռուսաստանում տեղի է ունեցել նորապսակների հանդիպումը հարսանեկան արարողությունից հետո փեսայի տան շեմին, որտեղ հետագայում պետք է հաստատվեին նորապսակները։ Այսպիսով, ծնողները խորհրդանշական կերպով ընդունեցին երիտասարդ սիրուհուն իրենց ընտանիքում:

Հիմա սա որոշակիորեն փոխվել է։ Զույգերի մեծ մասը սահմանափակվում է միայն գրանցամատյանում նկարելով, իսկ ժամանակակից հարսանիքի տոնակատարությունը տեղափոխվել է սրճարաններ ու ռեստորաններ։ Ուստի ժամանակ խնայելու համար երիտասարդների հանդիպում սովորաբար կազմակերպվում է ոչ թե տանը, այլ ռեստորանի մուտքի մոտկամ ցանկացած այլ վայր, որտեղ նշվում է տոնակատարությունը:

Անհրաժեշտ պարագաներ

Բացի հարսանեկան հաց պատրաստելուց, այլ հոգսեր էլ կան. Արարողության համար ձեզ հարկավոր է հետևյալը.

1. գեղեցիկ ասեղնագործված սրբիչ;
2. ԱղամանԱղով;
3. ՍրբապատկերԱստծո մայր կամ Նիկոլաս Հաճույք;
4. ակնոցներշամպայնի կամ գինու հետ:

Հանդիպման օրինակելի սցենար

1. Բոլորը կօգնեն կազմակերպել երիտասարդների պայծառ հանդիպում։ հյուրեր, որոնք սովորաբար կանգնում են երկու շարքովհարսն ու փեսային փոխանցելով բոքոնն ու պատկերակը բռնած ծնողներին:
2. Ողջույնի խոսքեր և շնորհավորում եմ փեսայի մորը.
3. Բոքոնային բուժում.
4. Օրհնությունպատկերակը։
5. Երիտասարդների պատասխան խոսքերը.
6. Հյուրերի շնորհավորանքներն ու ծափերը, լոգանք ծաղկաթերթիկներով, բրինձով, մետաղադրամներով։
7. Հրավիրեք բոլորին տոնակատարությանըդեպի ռեստորանի սրահ։

Խորհուրդ.Հաճախ է պատահում, որ հուզմունքից ծնողները մոլորվում են, մոռանում խոսքերը և չգիտեն ինչպես վարվել, ուստի ավելի լավ կլինի ամբողջ ակցիայի ղեկավարումը վստահել ղեկավարին։ Նա ձեզ կպատմի մասնակիցներից յուրաքանչյուրի կատարման կարգը և հարթեցնի չնախատեսված տհաճ իրավիճակները։

Ինչպե՞ս մատուցել հարսանեկան բոքոն:

Երիտասարդներին բոքոնով ծառայելու գործում գլխավոր դերը կատարում է սկեսուրը։ Նա է, ով պետք է պահի հարսանիքի հացը, արտասանի բաժանման բառերն ու ցանկությունները:

Հարկավոր է հյուրասիրությունը ներկայացնել հանդիսավոր և, միևնույն ժամանակ, անկեղծորեն, հետևաբար, ավելի լավ է, որ փեսայի մայրը նախօրոք պատրաստի փոքրիկ հուզիչ ելույթ-շնորհավորանք։ Փեսայի հայրը պահում է սրբապատկերը, այնուհետև օրհնում է նորապսակներին երջանիկ կյանքի համար:

Ինչ պետք է ես ասեմ? Ծնողների խոսքերը

Ստորև մենք հավաքել ենք մի քանի տեքստեր, որոնք կարող եք օգտագործել ձեր նոր ամուսնուն և կնոջը ողջունելիս և օրհնելիս:

Խորհուրդ.Լավագույն տարբերակը կլինի 3-4 նախադասություն պատրաստել ձեր իսկ խոսքով։ Դրանցում դուք կարող եք ներառել ձեր երեխաներին ուղղված ամենաանկեղծ ցանկությունները։ Չմոռանաք դրանք գրել թղթի վրա, քանի որ օրը հետաքրքիր կլինի ոչ միայն նորապսակների համար։

Ի՞նչ պետք է անի երիտասարդը:

Թույլատրելի երկու տարբերակ:

1. Երիտասարդները կտրում են մի փոքրիկ կտոր, թաթախում աղի մեջ և հյուրասիրում միմյանց։ Սա նշանակում է հոգ տանել ամուսինների մասին ընտանեկան կյանքում:
2. Հարսն ու փեսան հերթով հաց են կծում՝ պարզելով տան տիրոջը: Ընտանիքի գլուխ է համարվում նա, ով ավելի մեծ կտոր է կծել։

Վիդեո հրահանգ

Նորապսակներին հաց ու աղով հանդիպելու սցենարի մանրամասն վերլուծություն.

Երիտասարդներին բոքոնով հանդիպելու ավանդույթը պահպանվել է նրա պարզության, ջերմության և գեղեցկության շնորհիվ։ Եթե ​​ձեր զույգը հարգում է հին ռուսական սովորույթները, ապա դուք պետք է նախապես պատրաստվեք հացի արարողությանը. որոշեք բոքոնի, աքսեսուարների, այս ակցիայի մասնակիցների և նրանց ելույթների ընտրությունը... Հետո ամեն ինչ լավ կլինի։

Հարսանիքը հանդիսավոր և շատ կարևոր իրադարձություն է երիտասարդ ընտանիքի համար: Այն ամենը, ինչ տեղի է ունենում այս օրը, ունի իր խորհրդանշական և պատմական նշանակությունը։ Ժամանակակից կյանքն առաջարկում է բազմաթիվ ստեղծագործական սցենարներ երկու սրտի այս տոնի համար, բայց կան սովորույթներ, որոնք դեռ պետք է իմանալ, հարգել և պահպանել: Սա մեր մշակութային ժառանգությունն է։ Սա դարերի, սերունդների կապն է։ Ավանդույթները գոյություն ունեն այն պատճառով, որ դրանց օգտակարությունը փորձարկվել է դարեր շարունակ: Այսպիսով, բոքոն!

Հին ժամանակներից մեր Մայր Ռուսաստանը հայտնի է եղել իր հյուրընկալությամբ։ Հացը միշտ եղել է տան սեղանի գլխավորը։ Իզուր չէ, որ այսքան հայտնի ասացվածքներ ու ասացվածքներ ասոցացվում են դրա հետ։ Հացահատիկագործի աշխատանքը միշտ համարվել է ամենադժվար ու կարևորներից մեկը։ Հացը դուրս նետելը մեծ մեղք է համարվում։ Իսկ նկարչության կամ հարսանիքի օրը Ռուսաստանում բոքոնին միշտ մեծ պատվով ու հարգանքով են վերաբերվել, և ոչ միայն ցուցադրության համար։ Այն պարունակում է սիրո, հողի, առողջության, պտղաբերության, հավատարմության, հարստության ուժ:

Հարսանեկան հաց թխելու ծես

Հին ժամանակներում բոքոն թխելը համարվում էր պատասխանատու իրադարձություն, որի համար անհրաժեշտ էր նաև պատրաստվել։ Մի ամբողջ ծես կար.

Փորձարկման համար ջուրը բերվել է յոթ հորերից։

Ալյուր - յոթ պարկից, միայն ցորեն:

Խմոր հունցել փեսայի տանը՝ կնքամոր հսկողությամբ։

Գործընթացում պետք է լինի կենտ թվով մասնակից:

Անզավակ, չամուսնացած, ամուսնալուծված, այրի կանանց թույլ չեն տվել թեստ հանձնել։

Հաղորդությունը տեղի ունեցավ առանց հարսի մասնակցության։

Ենթադրվում էր, որ ներկաները խաչեր են կրել։

Երջանիկ ամուսնացած մի կին, ով ծնեց առողջ երեխաներ, խմոր էր հունցում։

Մյուսները հերթով կարդում էին աղոթքներ:

Բոքոնը թխվել է արևի տեսքով՝ երիտասարդ ընտանիքի թալիսման։

Մեջտեղում թխվել է աղամանի խորշ։

Ամուսնացած տղամարդը ծիսական հաց է դրել ջեռոցում՝ նաև աղոթք կարդալով։

Հարդարման համար խոզուկները պատրաստում էին խմորից՝ համալրված վիբուրնի փնջերով։

Մինչ հարսանիքը այլ մարդկանց կտրականապես արգելված էր տեսնել հացը։

Մեկ մարդ համոզվեց, որ իրեն ոչ ոք չտեսնի։

Բոքոնային նշաններ

Որքան շքեղ էր թխում հացը, այնքան երիտասարդների կյանքը բարեկեցիկ էր կանխատեսվում։

Եթե ​​հացը պայթեց, դա վատ նշան է:

Այրված - գժտված ամուսին:

Մնացած խմորից թխում էին փոքրիկ կոներ, թռչուններ՝ հարստության համար մետաղադրամներ ավելացնելով։

Բոքոնը ջեռոցում վայրէջքի ժամանակ միայնակ տղաները ցատկեցին երեք անգամ, իսկ չամուսնացած աղջիկները տաշտը գլորեցին փողոց և թիակ նետեցին տանիքին: Սա արվել է սիրո համար, որպեսզի շուտով գտնեք ձեր զուգընկերոջը:

Միայն կնքահայրերը կարող են բոքոն կտրել:

Հարսանիքի ժամանակ հաց չփորձելը նման է նրան, որ հրավիրված չլինեք:

Նրանք, ովքեր չէին կարող գալ հարսանեկան խնջույքին, անպայման մի կտոր տուն կուղարկեին:

Երբեմն կտորները չորացնում էին որպես ամուլետ՝ բախտի համար, որպես թալիսման չար աչքի դեմ։

Հարսանեկան հացի չորացրած կտորները երեխաներին տալիս էին ճանապարհի բախտի համար։

Սրբիչ հարսանեկան հացի համար

Սրբիչը երկար սրբիչ է, որի վրա նորապսակների հետ հանդիպելիս փեսայի մայրը բոքոն է պահում: Հարսանեկան արարողության այս դետալը, ինչպես բոքոնը, շատ կարևոր է։ Սրա համար սրբիչը չի աշխատի։ Ամեն փոքր բան այստեղ կարևոր է:

Ամենամեծ հաջողությունը կլինի այն սրբիչը, որը ստացվել է սահուն, երջանիկ ընտանեկան կյանք ունեցող նախնիներից։ (միայն ընտանիքի անդամներից, սա շատ կարևոր է)

Ռուսաստանում հարսնացուն ինքն է ասեղնագործել հարսանիքի սրբիչները՝ իրենից շատ առաջ։

Չի կարելի բլբուլ ու կկու ասեղնագործել, սրանք միայնակ տղաների և աղջիկների խորհրդանիշներն են։

Տարբեր ուղղություններով ասեղնագործված թռչուններ՝ ամուսնալուծվել:

Ասեղնագործության մեջտեղը չպետք է լինի, սա «Աստծո տեղն է»։

Ասեղնագործված «Հաց և աղ» բառերը խորհրդանշում են հարստություն և ներդաշնակություն:

Սրբիչը պետք է պատրաստված լինի մեկ կտորից, սրբիչի կարված հատվածները՝ մինչև երիտասարդ ամուսիններից մեկի մոտալուտ մահը։

Եթե ​​սրբիչի վրա կա երիտասարդների խորհրդանշական նշանակություն, զույգ մատանի կամ զույգ աքլոր և այլն, ապա դրանց վերևում հորիզոնական ասեղնագործություն չպետք է լինի, դա զույգը կբաժանի մաքուր սպիտակ միջնամասից, որն անձնավորում է Աստծո սկիզբը.

Ասեղնագործված ամուսնական մատանիները չպետք է փակվեն։

Ասեղնագործության թելերը պետք է լինեն բնական, արհեստական ​​թելեր՝ արհեստական ​​կյանք։

Հինգշաբթի օրը պետք է սկսեք ասեղնագործել՝ աղոթք կարդալուց հետո:

Դուք պետք է ավարտեք աշխատանքը նույն ասեղներով, ինչ սկսվածները: Ասեղ փոխելը վատ նշան է։ Երկուշաբթի օրը գնված ասեղները հաջողություն կբերեն։ Նրանք պետք է լինեն ճիշտ նույն գույնի, ինչ ասեղնագործության թելը:

Ասեղնագործելիս չես կարող մեջքով նստել պատուհանին։

Հարսանիքից հետո սրբիչը պահվում է տանը, դուք չեք կարող սրբիչը վարձակալել։

Լավ կլիներ լիալուսնի վրա խոտի վրա սրբիչ փռել պայծառ աստղերի տակ, իսկ հետո չորացնել այն արևի տակ։ Ենթադրվում է, որ աստղերը կփոխանցեն իրենց պայծառությունը: Լուսինը ներկայացնում է պտղաբերություն: Արևը լույս և հարստություն կտա:

Այնուհետև հարսանեկան սրբիչը գլորում են խողովակի մեջ և պահում այս տեսքով: Ըստ նշանների՝ զանազան չար ոգիներն ու անախորժությունները միայն կշրջեն և չեն մնա ընտանիքի ներսում։

Այսօր, մեր բուռն կյանքով, հազիվ թե հարսնացուներից մեկն անձամբ զբաղվի հարսանիքի համար սրբիչ ասեղնագործությամբ։ Բայց պատրաստի արտադրանք գնելիս կամ պատվիրելիս կարող եք ուշադրություն դարձնել կտավի, զարդանախշի, թելերի ամբողջականությանը։ Եթե ​​մտածեք դրա մասին, ապա ամուսնության մեջ կարևոր է յուրաքանչյուր մանրուք։ Մեծ - ինչպես գիտեք, այն բաղկացած է փոքր բաներից:

Հարսանյաց հացի դեկոր

Սովորաբար Ռուսաստանում շատ երկար չէին մտածում բոքոնի վրա դեկորացիաներով, գլխավորը հենց ծիսական հացն էր։ Զարդարված ծաղիկներով կամ խմորի հյուսքերով, ավելացված կարմիր վիբուրնու փնջեր: Կալինան միշտ համարվել է սիրո, պտղաբերության խորհրդանիշ։ Եվ այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր գծանկար ունի իր խորհրդանշական նշանակությունը, քանի որ այն ժամանակ, երբ բոքոնը բաժանում էին, նրա ամբողջ զարդերը գնում էին երիտասարդ չամուսնացած աղջիկներին՝ իրենց նշանածին որոնելու բախտին: Այսպիսով, զարդեր:

Ցորենի հասկերը, ինչպես մյուս բույսերը կամ խոտաբույսերը, երկրի, ջերմության, պտղաբերության խորհրդանիշն են: Մաղթում ենք առողջ փոքրիկներ։

Զույգով պատկերված կարապները հավատարմության խորհրդանիշ են։

Խաղողի ողկույզներ - հարստություն երիտասարդ զույգի տանը:

Որթատունկը ամուսնական կապի ամրապնդումն է, ընտանիքի շարունակությունը։

Կոսա նշանակում է աղջկա՝ կին դառնալու պատրաստակամություն։

Վարդը խորհրդանշում է կանացի գեղեցկությունը։

Կալինան սիրո, միասնության, գեղեցկության և երջանկության գլխավոր խորհրդանիշն է։

Հին ժամանակներում բոքոնի վրա զարդարանքները համընկնում էին սրբիչի զարդարանքների հետ: Հիանալի է, եթե զարդերը կաղապարված լինեն նույն պարարտ խմորից, ինչպիսին բոքոնն է, բայց դա հազվադեպ է այսօր: Այն գեղեցիկ և համեղ պատրաստել գիտեն միայն փորձառու հացթուխները։ Հարսանեկան բոքոնի զարդարանքների շքեղությունը, վեհությունը, մոնումենտալությունը խոսում է ծնողների և կնքահայրերի մեծ ցանկության մասին՝ իրենց երեխաներին նյութական բարգավաճում մաղթելու։

Աղ հարսանեկան հացի վրա

Ռուսաստանում աղը հատուկ, հարգված համեմունք է: Ժամանակին աղը թանկ արժեր, միայն հարուստ մարդիկ կարող էին իրենց թույլ տալ, և դա խորհրդանշում էր բարեկեցություն, հաջողակ կյանք։ Աղը յուրահատուկ հատկություններ ունի, այն ոչ միայն համ է հաղորդում թարմ մթերքներին, այլև ունի հակասեպտիկ և պահպանողական ազդեցություն։ Ժամանակի ընթացքում աղը ձեռք է բերել ավելի ու ավելի կախարդական նշանակություն։ Նա համարվում էր համընդհանուր դեղամիջոց բոլոր չար ոգիների համար:

Անգամ կար աղի երդում ու աղի դաշնագիր, որը նշանակում էր հավատարմության երդում տալ։ Աղով համեմված ուտելիք կիսելը նշանակում էր մարդկանց միջև հավատարմության անխախտ միություն: Հին հավատքի համաձայն՝ եթե մարդ ինչ-որ մեկի հետ աղ է կերել, ուրեմն իրեն ընդմիշտ կապել է նրա հետ։ Հին հրեաները ամենասուրբ պարտավորություններն անվանում էին «աղի ուխտ»: Աղը բարեկամության, հավատարմության, սիրո խորհրդանիշ է։

Աղի հետ կապված բազմաթիվ նշաններ կան, այդ թվում՝ հարսանիքի ժամանակ։ Այսպիսով, աղ!

Ենթադրվում է, որ նրանք, ովքեր հաց ու աղ են ճաշակել, չեն կարող թշնամի լինել, հետևաբար հարսն ու փեսան իրենք պետք է առատաձեռնորեն աղ ցանեն իրենց հացի կտորները, իսկ նրանք, ում կբուժեն, նույնպես չեն մոռացել աղի մասին։

Աղ ցանելը վիճաբանություն է, ուստի, եթե որոշվել է կոտրել հարսանեկան բոքոնը, ապա աղամանը պետք է նախապես հեռացնել։

Որպեսզի ամուսնու սերը հավերժ լինի, հարսնացուն պետք է խոսի աղի մասին. «Ինչպես մարդիկ աղ են սիրում, այնպես էլ ամուսինը կսիրի իր կնոջը»:

Հարսանեկան բոքոնից մնացած աղը պետք է լցնել պարկի մեջ և պահել որպես թալիսման։ Կյանքի դժվարին պահերին մի պտղունց հարսանեկան աղ անպայման կօգնի։

Հին ժամանակներում այս աղը դնում էին մանկական օրորոցի մեջ՝ երեխային ցանկացած դժվարություններից պաշտպանելու համար:

Երկուշաբթի և շաբաթ օրերին աղ չի կարելի գնել, այս օրերին երկար վեճեր առաջանալու վտանգ կա։

Բոքոնն աղելուց հետո անհրաժեշտ է պինդ փակել աղահավաքը և հեռացնել այն հետաքրքրասեր աչքերից: Աղը արագ կլանում է ուրիշների մտքերը։

Աղը տան մեջ շատ կարևոր և անհրաժեշտ բան է։ Պետք է մեծ հարգանքով վերաբերվել նրան, և այդ ժամանակ տանը կտիրի մշտական ​​ջերմության, սիրո և ներդաշնակության մթնոլորտ։

Երիտասարդներին բոքոն նվիրելը

Բոքոնի շնորհանդեսը նշանակում է հարսանեկան արարողության ավարտ։ Հիմա երիտասարդությունն ու անհոգությունը մնացել են հետևում։ Հարսանիքից կամ նկարելուց հետո, մինչ հարսանեկան խնջույքի մեկնարկը, ծնողները երիտասարդներին դիմավորում են աղ ու հացով։ Այստեղ կարևոր է նաև պահպանել որոշ կանոններ.

Բոքոնը ներկայացնում է փեսայի մայրը։

Նորապսակները նախ պետք է շնորհակալություն հայտնեն իրենց ծնողներին հացի համար:

Հին ժամանակներում բոքոնը երեք անգամ համբուրվում էր:

Երիտասարդները բանկետների սրահ մտնելուց առաջ հաց են փորձում։

Նորապսակները հացը համտեսում են տարբեր ձևերով. Ոմանք կծում են մի ամբողջ հացից, մինչդեռ համարվում է, թե ով է ավելի շատ կծում, տան տերը։ Մյուսները բոքոն են կոտրում (կարևոր է չմոռանալ աղամանի մասին), այստեղ համոզմունք կա, ով ավելի շատ է կոտրում, ավելի ագահ է: Բայց հիմա ավելի ու ավելի շատ երիտասարդներ պարզապես կոտրում են մի կտոր և համտեսում:

կնքահայրերը պետք է բոքոնը բաժանեն։

Բոքոնի գագաթը երիտասարդների համար է, միջինը՝ հյուրերի, ներքևը՝ երաժիշտների, իսկ զարդերը՝ չամուսնացած աղջիկների համար։

Բոքոնը թխվում է միայն մեկ անգամ՝ առաջին ամուսնության ժամանակ։

Արդյո՞ք պահպանել ավանդույթները, հավատալ նախանշաններին և սնահավատություններին, ամեն մեկն ինքն է որոշում: Բայց մայր Ռուսաստանը այնքան հարուստ է իր գեղեցիկ սովորույթներով: Այսօր շատ ծեսեր վաղուց չեն պահպանվել, ռուսական ժողովրդական հարսանիքների հրաշալի ավանդույթները դարձել են անցյալում։ Եվ դրա հետ մեկտեղ ավելի ու ավելի շատ են մարդիկ, ովքեր ցանկանում են վերակենդանացնել Ռուսաստանի հարսանեկան ժառանգությունը։

Հին Ռուսաստանի շատ ավանդույթներ այսօր մոռացված են, բայց գեղեցիկ հարսանեկան բոքոնն այսօր մնում է տոնակատարության պարտադիր և սիրելի խորհրդանիշ:

Բոքոնի պատմությունը

Հարսանեկան հաց. նշաններ և ավանդույթներ

• Ընտանեկան երջանկության խորհրդանիշը թխում են մի քանի կանայք (և նրանց թիվը պետք է տարօրինակ լինի) կողմերից մեկի կնքամոր հետ միասին, բայց դրա համար նրանք երբեք չեն հրավիրում այրիների, անզավակ և ամուսնալուծված կանանց, ովքեր կարող են իրենց ճակատագիրը փոխանցել նորապսակներին։
• Բոքոնը թխվել է շաբաթ օրը, և սա արդեն տոնի սկիզբն էր։ Ընթացակարգը ներառում էր մի քանի փուլ, որոնցից յուրաքանչյուրն ուղեկցվում էր ծիսական երգերով և աղոթքներով։

Բոքոնը թխվելուց հետո գնահատվել է. այն պայթել է՝ վատ նշան ընտանիքի համար, այրվել է՝ ամուսինը կնճռոտ կլինի:

Խորհրդանիշներ հացի վրա

Այսօրվա բոքոնը իսկական արվեստի գործ է՝ իր սիմվոլիզմով։ Ի՞նչ է նշանակում հարսանյաց թխվածքի յուրաքանչյուր դեկորային տարր:

1. Սերը և հավատարմությունը պատկերող զույգ աղավնիները հարսնացուի և փեսայի խորհրդանիշն են:
2. Հյուսը խորհրդանշում է աղջկա պատրաստակամությունը ամուսնության համար։
3. Զույգ կարապը նվիրվածություն և հավատարմություն է ամուսնության մեջ:
4. Խաղողի մի ողկույզը երիտասարդ ընտանիքին բարեկեցություն է խոստանում։
5. Որթատունկը բազմացման, պտղաբերության և ընտանեկան կապերի ամրապնդման նշան է։
6. Կալինա - գեղեցկություն և պտղաբերություն:
7. Ցորենի հասկեր - բարգավաճում, պտղաբերություն, բարգավաճում:
8. Վարդը օրիորդական գեղեցկությունն ու անմեղությունն է:

Հարսանեկան հացի բաղադրատոմս

Հարսանեկան բոքոնի համար շատ բաղադրատոմսեր և դեկորներ կան, և յուրաքանչյուր վարպետ ավելացնում է իր գաղափարները: Ահա ամենահայտնի տարբերակներից մեկը: Թխելու համար պատրաստվող մթերքներ.

• շաքարավազ - 7 սեղան. գդալներ;
• ձու - 10 հատ;
• ալյուր - 7-8 բուրգ;
• չոր խմորիչ - 20 գ;
• կաթ - կես բաժակ (կարելի է կեսը խառնել ջրի հետ);
• կարագ - 100 գ;
• աղ - 2 թեյի գդալ;
• աղացած դարչին;
• մեկ կիտրոնի կեղև (ըստ ցանկության):

Խմորիչը կաթի մեջ լուծել մեկ թեյի գդալ շաքարավազ։ 9 ձու հարում ենք՝ առանձնացնելով դեղնուցները (տասներորդը թողնում ենք, որ կարկանդակի վրան յուղ քսենք)։ Դեղնուցներն ու շաքարավազը մանրացնել, խառնել կաթնախմորիչի նախուտեստի հետ։ Լավ խառնել։ Ալյուրը մաղել մի մեծ բարձր ուտեստի մեջ (կարող եք մի քանի անգամ) և թմբի կենտրոնում ձագար պատրաստեք։ Դեղնուցները կաթի հետ լցնել դեպրեսիայի մեջ, ավելացնել մնացած մթերքները (կարագ, աղ, հարած սպիտակուցներ և համեմունքներ)։ Խառնել մինչև հարթ լինի և դնել սեղանի վրա՝ նախապես ալյուրով ցրված։ Ալյուրը մաս-մաս շաղ տալ, հունցել այնքան, մինչև խմորը պլաստմասսա լինի և դադարի կպչել։ Չոր, յուղած ձեռքերով հունցելն ավելի հեշտ է։ Ժամանակի ընթացքում դա տևում է մինչև 30 րոպե: Ելքի մոտ խմորի զանգվածը մոտ երկու կգ է։ Տեղափոխում ենք բարձր տարայի մեջ և թողնում տաք տեղում։ Երբ խմորը շատանա, այն պետք է հունցել և առանց քաշքշուկների նորից դնել շոգին։ Կրկին հայտնվելուց հետո կարող եք անցնել թխմանը: Խմորի մի մասը (մոտ 500 գ) առանձնացնում ենք ձևավորման համար, իսկ մեծ մասից մի գնդիկ փաթաթում և դնում մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա։

Թխելու գաղտնիքները և ձևավորումը

Եթե ​​որոշեք հարսանեկան բոքոն պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով, ուշադրություն դարձրեք թխման տեխնոլոգիայի և ձևավորման որոշ նրբություններին: Պատրաստեք էսքիզ՝ տորթը զարդարելու համար։ Դեկորատիվ տարրերը ամրացնելու համար բոքոնը պետք է յուղել ջրով:

Ըստ նկարի խմորից պատրաստեք աղավնիներ, կարապներ, հյուսեր, վարդեր, վանդակաճաղեր, հասկեր, տերևներ և այլ տարրեր։ Արձանիկների համար խմորը փաթաթվում է բարակ՝ 3-5 մմ։ Մակերեւույթը անընդհատ խոնավացնելով լակի շշով (ավելի լավ է չդիպչել խմորին), շարել բոլոր դեկորները ըստ էսքիզների։ Զանգվածային արձանիկները, ինչպիսիք են կարապները կամ աղավնիները, լավագույնս թխվում են առանձին: Այդ դեպքում նրանք հաստատ չեն այրվի, և խմորը չեն փաթաթվի։ (Սա չի վերաբերում հարթ դեկորացիաներին):

Մի չափազանցեք այն խոնավությամբ՝ հարթ մակերեսի փոխարեն կարող եք ստանալ «նարնջի կեղև»։

Ինչպե՞ս պատրաստել աղի տարա:

Եթե ​​ցանկանում եք աղի համար տարայով բոքոն պատրաստել, ապա դեկորացիայի համար հարկավոր է խմորի երեք հարթ շերտ պատրաստել (ոչ թե կապոցներ) և հյուսել խոզուկը՝ այն միացնելով օղակի։ Մենք այնպես ենք ամրացնում, որ խոզուկը կողքից ընկած լինի։ Փայլաթիթեղից մի քանի շերտով օղակ պատրաստեք և մտցրեք խոզուկի օղակի մեջ։ Ամբողջ կառուցվածքը ամրացրեք բոքոնի վերևի մասում՝ ձվով յուղելով հոդը։ (Մի կծկեք:) Վերևը կոկիկորեն փակված է փայլաթիթեղի կափարիչով:

Սովորաբար աղը լցնում էին անմիջապես ջրհորի մեջ՝ առանց աղաման։ Բայց հին ժամանակներում հաց ու աղ էին բերում սիրելի հյուրերին, ոչ թե երիտասարդներին։ Հարսանեկան բոքոնը կարելի է մատուցել առանց աղի։

Զարդարումներ բոքոնի համար և թխելու նրբությունները

Դեկորների համար կարող եք նաև օգտագործել թխվածքաբլիթի խմոր՝ պարզ և մգեցված կակաո։ Եթե ​​դուք յուղում եք միայն բոքոն, և ֆիգուրները չեք յուղում ձվով, ապա դրանք գեղեցիկ կառանձնանան մուգ ֆոնի վրա։ Կարճ խմորեղենի բաղադրատոմս՝ 50 գ կարագ՝ մեկ բաժակ ալյուրի համար: Մանրացրեք փշրանքների մեջ և ավելացրեք այնքան ջուր, որքան անհրաժեշտ է փափուկ առաձգական խմոր ստանալու համար:

Զարդարված բոքոն պետք է նորից տեղավորվի: Ընդհանուր առմամբ, այն պետք է եռապատկվի ծավալով։ Մակերեւույթը պետք է պարբերաբար խոնավացվի՝ ճաքճքելը կանխելու համար:

Եթե ​​հարսանեկան հացի բաղադրատոմսում օգտագործում եք սովորական թարմ խմորիչ, ապա հունցելուց հետո խմորը պատում են պոլիէթիլենով և մի որոշ ժամանակ թողնում տաք։ Չոր խմորիչ օգտագործելիս կարելի է անմիջապես սկսել ձևավորումը։ Կենդանի խմորիչը թխելու մեջ ավելի քմահաճ է, ինչը կարևոր է բոքոն զարդարելիս. հիմքը մոտեցել է, բայց դեկորը դեռ պատրաստ չէ: Չոր խմորիչը մանր ծակոտկեն է և ավելի դիմացկուն, խմորը չի թափվում։

Հրուշակեղենի խոզանակով ջեռոց ուղարկելուց առաջ բոքոնը քսում ենք մնացած դեղնուցը՝ խառնած մեկ գդալ ջրի հետ։

Ջեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և դրեք բոքոնը։ Երբ ապրանքը կարմրում է, վերևը ծածկեք փայլաթիթեղով և տաքացման ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 180 աստիճան: Միջին հաշվով բոքոնը թխվում է մոտ մեկ ժամ։ Ավելի լավ է ջեռոցը չբացել մինչև թխման ավարտը, որպեսզի խմորը չտեղավորվի։

• Հացը թողնում ենք ևս 15 րոպե սառչի, մի փոքր բաց անջատված ջեռոցում, այնուհետև տեղափոխում ենք անձեռոցիկով ծածկված սկուտեղի վրա, որպեսզի խտացումից սառչելիս հատակը խոնավ չդառնա։ Բոքոնի մակերեսը պետք է յուղել կարագով։
• Դեռևս տաք բոքոնից ավելի հեշտ է հանել թխելու թուղթը, ջեռոցից հանվելուց հետո՝ սառը, այն պետք է թրջել ջրով։
• Բոքոնը կարելի է թխել ոչ միայն թխման թերթիկի վրա, այլ նաև ձևով։ Այնուհետեւ այն նման կլինի տորթի, որի կողքերը զարդարված են նախապես պատրաստված նախշերով (տես հարսանեկան բոքոնի լուսանկարը)։
• Եթե ​​ջեռոցը գազ է (չորացնում է օդը), որպեսզի թխելու ժամանակ բոքոնը չպայթի, կարելի է եռման ջրով լայն աման դնել։ Էլեկտրական վառարանները հազվադեպ են լրացուցիչ խոնավացման կարիք ունեն: Եթե ​​հատակը այրվում է, ապա թխման թերթիկի վրա (թղթի տակ) կոպիտ աղ լցնել:
• Պատրաստի բոքոնը պետք է ծածկել անձեռոցիկներով և սրբիչով և թողնել հանգստանալու ամբողջ գիշեր։ Դուք նույնիսկ կարող եք այն փաթաթել վերմակով, որպեսզի հասունանա:

Ինչպես մատուցել հարսանեկան բոքոն

Հնագույն ժամանակներից սովորույթը չի փոխվել՝ հացը փռում են հարսանեկան սրբիչի վրա, որը հատուկ ասեղնագործվում է այդ առիթով և նվիրում երիտասարդներին։ Սովորաբար դա տեղի է ունենում հարսանիքից հետո (կամ գրանցում գրանցման գրասենյակում), մինչ հյուրերը հրավիրվում են սեղանի շուրջ: Հնում հացը փեսայի մայրն էր հանձնում։ Ծնողները շնորհավորում են երիտասարդներին և օրհնում նրանց համատեղ կյանքի համար։ Այն կիսել է զույգի կնքահայրերից մեկը, իսկ երեխաները հյուրերին կտորներ են հասցրել։ Երկու կիլոգրամանոց բոքոնով կարելի է հյուրասիրել մինչև 50 հյուրի։

Բոքոնի շնորհանդեսը հարսանեկան արարողության վերջին փուլն է՝ հարսի և փեսայի երիտասարդության շրջանի ավարտը։ Այն թխվել է միայն մեկ անգամ՝ առաջին ամուսնության ժամանակ։ Նորապսակները պետք է շնորհակալություն հայտնեին և երեք անգամ համբուրեին բոքոնը։ Վերևը գնում էր երիտասարդներին, այն պետք է աղեին ու ուտեին, իսկ ամենամեծ կտորը կծողը հռչակվեց ընտանիքի գլուխ։

Կա ևս մեկ տարբերակ՝ հացը պետք է կտրվի, իսկ ավելի մեծ կտորը բաժին հասավ նրան, ով ավելի ագահ է։ Ո՞րն է ավելի էսթետիկ, դուք որոշեք, գլխավորը աղ չթափելն է։ Մեջտեղը հանձնվել է հյուրերին, իսկ հատակը՝ երաժիշտներին (այնտեղ կարելի է գտնել թխած մետաղադրամ)։ Ընդունված էր բոքոնից զարդեր նվիրել չամուսնացած հարսնաքույրերին։

Բոքոնի կտորների հետ միասին նորապսակները կիսել են իրենց երջանկությունը, իսկ հյուրերը նվերներով շնորհակալություն են հայտնել երիտասարդներին։

Արդյոք այսօր պահպանել հին ավանդույթները, յուրաքանչյուրն ինքն է որոշում: Բայց, ամեն դեպքում, հարգանքի են արժանի։