Köögiviljapüree on ideaalne esimene toit imikutele.

Paljud noored emad ootavad hetke, mil nende laps saab "suureks", see tähendab, et ta hakkab järk-järgult proovima täiskasvanute toitu. Isegi 20 aastat tagasi soovitasid pediaatrid alustada täiendavat toitu 4 kuu pärast porgandi- või õunamahlaga, kuid tänapäeva arstid soovitavad lisatoitu kasutusele võtta mitte varem kui 6. elukuul, kuna beebi seedetrakt ei suuda enne seda uue toiduga hakkama saada. periood. Samuti on muutunud soovitused esimeste lisatoiduainete koostise kohta. WHO viimaste uuringute kohaselt kohandub imiku soolestik kõige paremini köögiviljapüreedega.

Köögiviljapüree eelised

Peaaegu iga noor ema teab, et täiendavaid toite tuleks hoolikalt tutvustada, kuna võimalikud on allergilised ilmingud, mis on suuresti seotud laste soolte ebaküpsusega. Imikute toitmiseks soovitatavad köögiviljad põhjustavad palju vähem allergiat kui puuviljad ja gluteeniga teraviljad.

Olles põdenud imikute koolikuid, on viimane asi, mida emad soovivad, korrata juba läbitud etappi. Kahjuks võib iga uus toode ebapiisavalt moodustunud ensüümsüsteemiga beebil koolikuid põhjustada. Köögiviljapüree on koostiselt lähedane puuviljapüreele, kuid seda on kergem seedida, kuna köögiviljad ei sisalda fruktoosi, mis mõjub agressiivselt maole. Köögiviljad normaliseerivad hästi ka väljaheidet, kalduvad kõhukinnisusele ja mõjutavad vähem neerude tööd.

Lisaks on olulised ka esimeste lisatoitude maitseomadused. Alustades beebi tutvust täiskasvanute toiduga magusa puuviljapüree või teraviljaga, on sageli üsna raske veenda beebit köögiviljarooga sööma ning toitmine muutub liigesepiinaks.

Köögiviljapüreed soovitatakse aneemiat, rahhiidi ja eksudatiivset diateesi põdevatele lastele, enneaegselt sündinud beebidele ning normaal- ja ülekaalulistele beebidele. Ja ainult kehakaalu puudumise ja ebastabiilse väljaheitega tuleks täiendavaid toite alustada gluteenivabadest teraviljadest.

Köögiviljade imiku toitumisse lisamise reeglid

Rinnaga toitev laps saab kõik vajalikud toitained emapiimaga, seega on täiendtoidu põhieesmärk sel juhul tutvustada purule tahket toitu ja uusi maitseelamusi. Kuna puuduvad selged kriteeriumid seedetrakti valmisoleku kohta uue toidu vastuvõtmiseks, on soovitatav alustada täiendavate toitude kasutuselevõttu koos rinnaga toitmisega, kui laps hakkab täiskasvanute toidu vastu huvi tundma.

Samas ei asenda uus roog rinnaga toitmist, vaid on täienduseks põhitoiduliigile.
Käsitööliste jaoks on täiendtoidud toitainete allikana asjakohasemad, kuid kuna kaasaegsed kohandatud segud on koostiselt võimalikult lähedased rinnapiimale, ei muutu reeglid esimeste täiendavate toiduainete kasutuselevõtmiseks, mille puhul on lapse normaalne kaalutõus.

Kui tekib vajadus last toita enne kuut kuud (aga mitte enne 4. elukuud!), tuleks valida teravilja ja juurviljade vahel, keskendudes lapse kaalule ja väljaheite iseloomule.

Puru juurviljadega tutvumise alustamiseks õigesti, ilma negatiivsete tagajärgedeta, peaksite:

1. Sisestage köögiviljad dieedile ühekomponendilise püree kujul (nii on emal lihtsam jälgida lapse reaktsiooni igale uut tüüpi tootele). Mitmekomponendilistele roogadele saab üle minna siis, kui laps on juba iga soovitatud köögiviljaga eraldi harjunud.
2. Parem, kui esimeseks beebile pakutavaks köögiviljaks on suvikõrvits või brokkoli – need köögiviljad sobivad enamikule lastele. Kuna iga beebi kehal on oma eripärad, tuleks mõnel juhul eelistada lillkapsast. Pärast edukat tutvumist esimese köögiviljapüreega võite alustada roogasid teistest köögiviljadest.
3. Köögiviljad tuleks lisada dieeti vastavalt standardskeemile: esimesel päeval proovib laps ¼ teelusikatäit, järgmisel päeval - ½ jne. Seega tuuakse portsjon 50 gr. (kui juurviljad peaksid asendama söötmise seguga, siis kuni 100-150 gr.) Parem on anda beebile hommikul uus roog, et ema saaks kontrollida lapse organismi reaktsiooni uuendusele. Pärast juurviljade võtmist tuleb lapsele anda rinnaga toitmist (segu). Uue juurviljaga saab alustada 1,5-2 nädala pärast.
4. Paljud emad proovivad imikutoitu ja käsi ulatab toote soola lisamiseks või magustamiseks, kuid seda ei tohiks mingil juhul teha. Kuigi täiskasvanutele tundub mõne köögivilja loomulik maitse tülgastav, peaks beebi proovima, mis see köögivili tegelikult on ning beebidele ei soovitata anda suhkrut ja soola.
5. Valmistoote ostmisel on vaja tutvuda tootja purgil märgitud koostisega. Purk peaks sisaldama ainult vett ja köögivilju. Odavamat toodet ei tasu valida – usaldada tuleks vaid tuntud imikutoidule spetsialiseerunud ettevõtte tooteid.
6. Kui valmistate köögiviljapüreed ise, on soovitatav võtta selleks oma aiast või oma elukohas kasvatatud köögiviljad. Imporditud tooted sisaldavad sageli nitraate, mis isegi minimaalsetes kogustes on imikutele ohtlikud. Kasutada võib värskeid ja külmutatud köögivilju. Imikule valmistatud tooteid ei tohi sekundaarselt külmutada, seega kui valite poest külmutatud juurvilju, kontrollige toote konsistentsi (kas koostisained kleepuvad kokku kindla tükina).
7. Maapähkli köögiviljatoidud peaksid olema värsked, neid ei saa isegi külmkapis hoida.

Köögiviljade kasutuselevõtu ajastus

Igal köögiviljal on oma dieeti sissetoomise periood. Arstidel on lubatud anda lapsele:

1. madala kalorsusega ja vase- ja kaaliumirikas suvikõrvits - alates 5. elukuust
2. kaaliumi-, kaltsiumi-, fosfori- ja rauarikas lillkapsas - alates 5. kuust
3. õrna kiudaine, raua ja karoteenirikas kõrvits – mitte varem kui 6. kuul
4. B-vitamiini, karoteeni, kaaliumi ja fütontsiide sisaldavad porgandid - alates 6. kuust
5. ainevahetust parandav kartul - 6,5-7 kuud
6. rikkad vitamiinide B, C ja PP poolest rohelised herned - mitte varem kui 8. kuul
7. peet, küllastunud vitamiinide B, C ja rauaga - 9 kuu pärast
8. kurgid, tomatid, baklažaanid ja paprika pärast 1. aastat

6. kuu jooksul jääb köögiviljade maht vahemikku 50–100 grammi, 7. kuul - 150 grammi ja aastaks on portsjon 200 grammi.
Olenevalt beebi maitse-eelistustest ja vanusest otsustab ema ise, millised köögiviljad mitmekomponendilistesse roogadesse sobivad.

Kuidas valmistada beebiköögivilju

Köögiviljaroa ise valmistamine beebile pole sugugi keeruline, kuid oluline on köögivilju õigesti küpsetada. Saate valmistada roogi:

1. emailpannil, mis võimaldab toiduvalmistamise ajal võimalikult palju vitamiine kokku hoida
2. kahekordses boileris
3. ahjus

Kui ostsid köögivilju poest, siis on soovitatav neid enne keetmist umbes 2 tundi külmas vees leotada – nii kaitsed last nitraatide eest.

Toiduvalmistamise reeglid on väga lihtsad:

1. Porgandi koorimisel eemaldage selle südamik ja ärge kasutage kapsa vart - sinna koonduvad nendes köögiviljades olevad kahjulikud ained.
2. Toitainete maksimaalse koguse säilitamiseks on köögivilju kõige parem keeta või küpsetada tervelt. Saate need ka suurteks tükkideks lõigata. Köögiviljad pannakse juba keedetud vette.
3. Püree valmistatakse täielikult keedetud pehmetest köögiviljadest, mis on kõige parem kloppida blenderiga homogeenseks massiks (väikese tüki vastu sattunud imik hakkab sülitama “võõrast” ja võib siis keelduda kahtlasest toidust).
4. Kuigi juurviljaroale soola ja suhkrut ei lisata, soovitatakse sinna lisada taimeõli. Seda sisestatakse ka järk-järgult, sõna otseses mõttes tilkhaaval, ja seejärel viiakse selle maht teelusikatäie juurde. Eelistada tuleks oliiviõli.

Imikute köögiviljatoitude retseptid

Suvikõrvitsa püree

Suvikõrvits tuleb puhastada seemnetest ja nahast, lõigata rõngasteks ja panna topeltkatlasse (või keeta). 8-10 minuti pärast on suvikõrvits valmis. Nüüd tuleb see jahvatada homogeenseks konsistentsiks. Kuna suvikõrvits on üsna kiuline, jahvatatakse see esmalt segistiga ja sõelutakse seejärel läbi peene sõela. Valmistoidule võib lisada rinnapiima või taimeõli.

Porgandipüree

Puhastame juurvilja ja küpsetame (vees või aurus) või küpsetame. Jahvatame valmis köögivilja ja lisame kuuma piima. Seejärel lisatakse õli ja segu keedetakse.

Lillkapsa püree

Kapsa pea puhastatakse lehtedest, paksud jalad lõigatakse ära ja pestakse. Keeda lillkapsas aurutades või väikeses koguses vees. Keedetud köögivili jahvatatakse ühtlaseks, lisatakse piim ja või ning seejärel segu keedetakse.

Samamoodi saab ühekomponentseid roogasid valmistada mis tahes köögiviljadest.

Kuidas kaalust alla võtta pärast sünnitust?

Kuidas kaalust alla võtta pärast sünnitust?

Paljud naised pärast sünnitust seisavad silmitsi ülekaalulisuse probleemiga. Mõne jaoks ilmnevad need raseduse ajal, teistele - pärast sünnitust.

• Ja nüüd ei saa te enam lubada lahtiste ujumistrikoode ja lühikeste pükste kandmist ...
• Hakkad unustama neid hetki, mil mehed su veatut figuuri kiitsid...
• Iga kord, kui lähenete peeglile, tundub teile, et vanad ajad ei naase kunagi ...