Десертная сервировка стола. Сервировка стола по этикету – создаем целустную гармоничную атмосферу торжества Десертный стол

Десертный стол на свадьбе порой поражает гостей фантазией молодоженов, ведь не каждая влюбленная пара решит отказаться от стандартного и сделать что-то необычное.

Мы предлагаем Вам ТОП-8 самых удивительных , которые мы отобрали для Вас.

1. SPUD BAR. Главным угощением такого десертного стола являются блюда из картошки. Это может быть жаренный картофель фри, картофельные хрустики или драники. Разнообразие блюд зависит только от “картофельной” фантазии молодоженов.

2. BURRITO BAR. Поклонники мексиканской кухни на своей свадебном торжестве, могут организовать самый настоящий буррито бар с различными вариантами этого популярного и необычного блюда. Такой десертный стол просто изумительно впишется в тематическую мексиканскую свадьбу.

3. POPSICLE BAR. Замечательный десертный стол, который просто создан для летней свадьбы, ведь главным угощением в таком баре является замороженный фруктовый лед.

4. OREOS BAR. Еще один сладкий десертный стол, на котором располагаются шоколадные печенья с молочной кремовой начинкой и теплое молоко.

5. BURGER BAR. Не смотря на то, что давно доказано, что фастфуд вреден для здоровья, некоторые влюбленные не отказываются от необычного десертного стола, наполненного гамбургерами и бургерами.

6. DONUT BAR. Нет ничего лучше на свадьбе, чем сладкий десертный стол, но чтобы не следовать моде на Кенди Бары, можно сделать необычный donut bar, то есть пончиковый бар, главным наполнением которого являются пышные пончики с различной начинкой.

7. PIZZA BAR. Еще один вариант очень сытного десертного стола, который можно использовать на свадьбе. Такое необычное меню “бара” прекрасно подойдет в .

8. TEA BAR. Довольно романтический и нежный десертный стол, который обычно оформляется в винтажном стиле и наполняется всем многообразием чая и имбирного печенья. Особое внимание при организации такого чайного бара на свадьбе следует уделять выбору чайных приборов, которые по своему декору должны пересекаться с декором свадьбы.

Если у вас планируется приветственный фуршет или коктейль, в программе предусмотрены паузы для отдыха гостей, когда приглашенные смогут встать из-за стола и прогуляться, или же на свадьбе будут дети, сладкий стол с десертами — прекрасное решение. Он намного удобнее, чем порционные десерты, которые выносят официанты, потому что каждый желающий может в любой момент подойти и угоститься тем, что ему понравится. Кроме того, сладкий стол — это целая зона, которую можно красочно оформить и сделать одним из фонов для фото.

Какие десерты лучше выбрать для сладкого стола? Есть несколько универсальных правил, которые позволят остановиться на самых подходящих сладостях.

• Десерты должны быть небольшими, чтобы их можно было съесть быстро, «на бегу» и не испачкаться.
• Сладости не должны пачкать руки: пусть они либо будут сухими, либо упакованы в обертки.
• Постарайтесь включить в меню безмолочные, безглютеновые, гипоаллергенные и веганские сладости, чтобы каждый гость нашел себе угощение по вкусу.
• Чем больше разнообразных десертов будет на столе, тем интереснее и привлекательнее он будет.
• Разноцветные сладости выглядят эффектно и весело, но при желании можно оформить сладкий стол в монохромных оттенках, подходящих к декору вашего торжества.

Итак, перед вами 6 идеальных сладостей, которые удовлетворяют всем этим требованиям.

Капкейки

Небольшие пирожные и кексы в гофрированных бумажных корзиночках выглядят очень аппетитно и несомненно станут ярким украшением стола.

Кейк-попсы

Круглые конфеты на палочках, покрытые глазурью, очень красочные, вкусные и не пачкают руки.

Макарони

Нежнейшие «сэндвичи» из безе с прослойкой крема. Чем больше оттенков и начинок, тем интереснее!

Донаты

С помощью классических американских пончиков можно оригинально украсить стол: например, сделать из них башни или развесить на доске.

Конфеты

Вы можете организовать целый candy bar на сладком столе. Возьмите разные конфеты: леденцы, драже, мармелад, m&m’s, маршмеллоу, шоколадные, ирис, засахаренные орехи, — и красиво разложите их в большие прозрачные вазы.

Печенье

Печенье из разного теста и с разными начинками — еще одно идеальное угощение, которое понравится всем гостям.

Не забывайте о напитках: подбирайте сладости под напитки, которые будут подавать на фуршете или банкете (или наоборот — расположите рядом со сладким столом бар с соответствующими напитками). Например, к шампанскому лучше всего подойдут пирожные с кремом и фруктами, к крепкому алкоголю — шоколад и орехи, а к кофе — донаты и печенье.

Candy bar - модная и очень вкусная новинка-оформление для вечеринок в кругу друзей или более масштабных торжеств. Это настоящий рай для сладкоежек, и сайт предлагает вам поддаться искушению, заказать на праздник сладкий стол «под ключ» от наших кондитеров.

Сладкий стол для вашей вечеринки

Сладкий стол - это отдельная зона на мероприятии, в которой представлены разные виды десертов на любой вкус. Он украсит свадебное торжество, корпоративную и стилизованную вечеринку. А на детском празднике кэнди бар приведет в восторг девочек и мальчиков.

Мастера кондитерской сайт разработают индивидуальный дизайн буфета для вашего мероприятия с учетом цветовой гаммы и стиля. Сладкий стол для свадьбы будет выглядеть нежно и элегантно, идеально соответствовать оформлению банкетного зала или выбранным в качестве тематики торжества оттенкам. Торты и пирожные могут быть украшены цветами и бантами. Или по вашему желанию фигурки из мастики будут отражать детали любимой ретро эпохи, фильма.

Для детского дня рождения, утренника, спортивного праздника или мероприятия по любому другому поводу мы подберем яркие цвета и сделаем оформление в стиле известных мультиков (Микки Маус, Миньоны, Фиксики, Монстр Хай). Мальчикам наверняка также понравится идея пиратской, футбольной вечеринки. А девочек порадуют съедобные мишки из мастики, сладкий стол в стиле Барби или десерты с коронами для настоящих принцесс.

По вашему желанию частью кэнди бара могут быть:

• большие и маленькие торты;
• капкейки;
• макаруны;
• имбирное печенье;
• кейкпопсы;
• всевозможные пирожные.

Не забудьте выбрать вкусы для теста и начинок. Их достаточно много, поэтому угодить всем гостям вечера не составит труда.

Людям любого возраста понравится изобилие кэнди бара! Спешите заказать сладкий стол в магазине сайт!

При сервировке десертного стола используйте десертную посуду из одного набора, оформленную в едином стиле. А также позаботьтесь о том, чтобы сами блюда выглядели красиво. Для украшения вы можете использовать присыпки, сладкие соусы и т. д.

Общие правила сервировки стола к чаю

Скатерть должна быть подогнана под размеры стола, свисание с края столешницы допустимо на 30–50 см.

Посуду для прохладительных напитков ставят справа от тарелки.

Для подачи чая можно использовать стилизованный самовар или обычный заварочный чайник. Для черного кофе используйте кофейник и маленькие чашки. Для других видов кофе, например латте, лучше подойдут венские чашечки.

На стол выставляют десертные тарелки. Перед ними выкладывают вилки и ложки. Их можно положить на тарелку, но не перекрещивать.

Количество тарелок для каждого гостя должно соответствовать количеству блюд. Самую большую ставят вниз, а верх «пирамиды» может венчать вазочка для жидких десертов.

Если места на столе немного, то красиво сложенные салфетки, например в технике оригами, укладывают на тарелки. Если стол большой, то их можно положить рядом с тарелками. Полотняные салфетки можно заменить бумажными, условие одно: соответствие общему стилю.

• Скатерть должна быть подогнана под размеры стола, свисание с края столешницы допустимо на 30–50 см.
• Посуду для прохладительных напитков ставят справа от тарелки.
• Для подачи чая можно использовать стилизованный самовар или обычный заварочный чайник. Для черного кофе используйте кофейник и маленькие чашки. Для других видов кофе, например латте, лучше подойдут венские чашечки.
• На стол выставляют десертные тарелки. Перед ними выкладывают вилки и ложки. Их можно положить на тарелку, но не перекрещивать.
• Количество тарелок для каждого гостя должно соответствовать количеству блюд. Самую большую ставят вниз, а верх «пирамиды» может венчать вазочка для жидких десертов.
• Если места на столе немного, то красиво сложенные салфетки, например в технике оригами, укладывают на тарелки. Если стол большой, то их можно положить рядом с тарелками. Полотняные салфетки можно заменить бумажными, условие одно: соответствие общему стилю.

Посуда для десертов

Для холодных десертов используют вазочки или креманки, сервированные десертными, чайными и кофейными ложками.

Для горячих десертов иногда используют посуду, в которой они готовились, если она сочетается по стилю с общим оформлением. Форму нужно поставить на тарелку.

Для тех, кто не может прожить и дня без вкусного кофе, мы подготовили статью, в которой расскажем о всех тонкостях в организации кофейного бара на свадьбе. Организовать кофейный бар можно двумя способами: самостоятельно…

Май 5, 2017

Возросшую популярность богемного стиля невозможно не заметить. Этот тренд коснулся и свадебной сферы — свадьбы в стилистике бохо стали невероятно востребованными и полюбились не только молодоженам, но и декораторам. Сегодня хотим…

Сентябрь 20, 2016

Выбор свадебного торта — одно из самых приятных и интересных занятий для невесты. И хотя порой подобрать идеальный свадебный десерт не так-то просто, результат чаще всего превосходит ожидания! И сегодня мы…

Июль 5, 2016

Даже самый красивый и аппетитный десертный стол не сравнится по концепции с идеей топпинг бара. Ее суть состоит в том, что гости сами могут создать замечательный десерт на свой вкус. В…

Декабрь 22, 2015

Первая мысль о том, чтобы выполнить свадебный торт в черном цвете, кажется абсурдной и неуместной, однако не спешите выбрасывать ее из головы. Во-первых, отношение к свадебным палитрам стало более демократичным, смелым…

Октябрь 17, 2015

Использовать в свадебном оформлении винтажную мебель — модная тенденция, которая иже несколько сезонов сохраняет свою популярность. Диваны, кресла, комоды, бюро, столики, шкафчики и серванты — всему этому можно найти местечко в…

Июль 6, 2015

В жаркий летний день бар с прохладительными напитками на свадьбе будет очень актуален. Фруктовый лимонад со льдом, холодный чай, сангрия станут для гостей самым желанным угощением, ведь есть в жару не…

Июль 3, 2015

К подготовке креативной, нестандартной свадьбы нужно подходить с особой тщательностью, ведь она должна быть и оригинальной, и при этом стильной, оформленной со вкусом. Продумывать нужно и образы молодоженов, и фотосессию, и…

Май 28, 2015

Одна из самых вкусных тем, касающихся оформления свадьбы — это организация десертного стола. Помимо торта на свадьбе часто организуют дополнительный тематический стол с разнообразными сладкими угощениями. Давайте поговорим о том, какими…

Апрель 7, 2015

Эти «голенькие» свадебные тортики с открытым бисквитом настолько очаровательны и милы, что своим простым и одновременно сильным внешним видом сразу покорили сердца молодоженов. Декор в виде живых цветов, свежих фруктов и…

Декабрь 29, 2014

Для кого-то свадьба — это шумное мероприятие с размахом и большим количеством гостей, а для кого-то — уютный семейный праздник в кругу самых близких и родных людей. Во втором случае у…

Декабрь 19, 2014

Уютную, теплую, по-зимнему праздничную тематику свадьбы можно отразить в оформлении десертного стола. Например, можно выполнить его в определенной цветовой гамме — белой как снег, бело-голубой или добавить ярких красных акцентов в…

Ноябрь 11, 2014

Зимнюю тематику свадьбы хочется подчеркнуть во всем — в образе молодоженов, фотосессии, декоре… И свадебный торт — не исключение. В его оформлении будут особенно уместны сезонные ягоды, шишки, хвоя, корица. Актуален…

Ноябрь 10, 2014

Чтобы создать на свадьбе уютную, душевную обстановку, можно разнообразить ее тематическим десертным столом с вкусной выпечкой. Ароматный горячий пирог с начинкой из бабушкиного варенья с чашечкой вкусного чая — и ваш праздник…

Сентябрь 29, 2014

Винтажный стиль оформления свадеб сегодня очень популярен. Оформляя торжество в этом стиле, его хочется отразить во всем — образе молодоженов, аксессуарах для церемонии и фотосессии, свадебном декоре и оформлении банкета… Яркой…

Сентябрь 15, 2014

На создание таких красочных тортов кондитеров вдохновила художественная акварель. Абстрактный фон, нежные оттенки, плавные линии…главный свадебный десерт, выполненный в таком стиле, станет очень красивым завершением торжества. Идеи таких акварельных тортиков в…