Оригинальное украшение яблок! Как вырастить «именное яблоко»? Для большой компании.

Хотите удивить своих друзей и знакомых чем-то необычным? Тогда дайте отведать им «именные яблочки». Своим «изобретением» делится опытный садовод и изобретатель Николай Кириллович Ерыгин.

Вот его история.

Несколько лет назад обратил внимание, что бочок яблока, который закрыт от солнца листом, не «загорает», остается бледным. Тогда-то и пришла в голову идея: а что если буквы на яблоко приклеить? Это я уже потом узнал, что в крупных магазинах продают импортные плоды с надписями на иностранном языке.

За один такое фрукт надо выложить кругленькую сумму.

А я своим умом дошел до этого. Правда, пришлось провести несколько экспериментов, прежде чем результат порадовал. Зато теперь точно знаю: для «рисования» лучше брать «красные яблоки - скажем, сорт Белорусское сладкое.

Технология следующая: когда в конце лета яблоки начинают краснеть, вырезаю из газеты буквы будущей надписи такого размера, чтобы поместить на фрукте. Кусочком мокрого мыла аккуратно их приклеиваю на яблоко. Надпись хорошо держится. Плод постепенно созревает, краснеет и только места под бумагой остаются зеленовато-желтыми. Когда приходит время собирать урожай, с экспериментального яблока убираю бумагу - и чудо - плод у меня в руке!

Можно сделать и по-другому: плотно обернуть бумагой фрукт, а затем в этой заготовке вырезать буквы. В результате получится красная надпись на светлом фоне.

Такие оригинальные яблочки дарю знакомым на праздники. Реакция - полный восторг!

По материалам журнала «Сад и огородник»

Узоры подскажет фантазия

Оригинальный десерт для детей и взрослых из самых обычных (и самых недорогих) яблок! Как из простого яблока сделать маленький шедевр? Легко, а главное, просто, украсив их глазурью! И, к тому же, к росписи яблок можно привлечь и маленьких помощников. При желании на яблоках можно сделать любую надпись, и это будет необычным десертом к 14 февраля, на день рождения и любой другой праздник! Рецепты десертов из яблок обычно не упоминают о таком способе подачи, а ведь это так интересно и быстро в приготовлении!
Узор может быть любым — как подскажет фентазия! Если рука еще не набита (как у меня, потому что до этого я только один раз делала и расписывала пряники — козули), то проще делать не линии (в первый раз сложно добиться одинаковой толщины), а точки. Точками также можно сделать любой рисунок, узор и надпись!

Пакетик для глазури

Как сделать глазурь для росписи
Все, что вам потребуется — белок и сахарная пудра. Чтобы расписать килограмм яблок я взбила чуть меньше ПОЛОВИНЫ белка одного яйца с большой пачкой (80 грамм) ванильной сахарной пудры (так что еще и аромат был потрясающий). Правда, мне глазурь показалась жидковатой, я бы еще немного пудры добавила, но больше не было. Советую запастись еще одним пакетиком. Пудру можно сделать и самим, размолов сахар в кофемолке. Вообще, классический рецепт глазури для росписи — 1-2 белка взбить с 1.5 стаканами сахарной пудры (у меня всегда уходит гораздо больше пудры, раза в два). Но такого количества глазури Вам хватит на несколько ящиков яблок. Впрочем, яблоки можно просто полностью окунуть в глазурь — получается очень вкусный десерт.

Для росписи Вам понадобятся пакетики с застежкой. Такие часто используют для упаковки фурнитуры, можно найти в канцелярских магазинах. Несколько, потому что то отверстие засоряется крупинками сахара, то сверху вытекает глазурь, если слишком сильно нажать. Я обычно еще прищепку использую. Для росписи отрежьте у пакетика уголок, чем меньше дырочка, тем тоньше линия.

Наметьте контур симметричных рисунков

Если вы хотите сделать симметричный узор, к примеру, сердечко или сложный цветок, удобнее сначала сделать маленькими точечками «набросок», наметить контур.
Советую яблоки перед раскрашиванием помыть с мылом, потому что их чем-то обрабатывают и кожура кажется глянцевой. На такое яблоко глазурь может не очень хорошо ложиться. Если с первого раза рисунок не получился или линия вышла не ровной — ничего страшного, глазурь легко убрать пальцем, даже если она уже застыла. В крайнем случае — рисунок всегда можно исправить, намочив ватную палочку или салфетку. Если будете транспортировать расписанные яблоки, к примеру, понесете в гости, советую каждое обернуть салфеткой и положить в пластиковый контейнер, чтобы яблои лежали плотно. Если их нести просто в пакете, они будут тереться друг о друга и глазурь может отвалиться.

Приятного вам аппетита!!!

После новогодних праздников мы все с нетерпением ждем самого нежного праздника, который позволит нам напомнить нашей половинке о любви. Это День влюбленных!

Ежегодно мы перебираем множество валентинок и подарков в поисках той единственной. И каждый раз хочется не повторяться... Сейчас стало модно дарить сладкие валентинки. Я предлагаю для Вашего рассмотрения альтернативный вариант съедобной валентинки - яблоко.

Оригинально украшенное яблоко можно подарить всем своим друзьям и родственникам, а можно насладиться яблочным вкусом и вдвоем.

ПРОСТОЕ УКРАШЕНИЕ.

Если Вы планируете устроить романтический ужин, то яблочки прекрасно будут смотреться на столе в виде украшения.

Сердечко с нежным снежком тоже будет в тему праздника. На яблоко приклейте трафарет в форме сердца, окуните его в сироп и затем в кокосовую стружку. После высыхания отклейте форму.

Простым способом украсить яблоко можно, перевязав его лентой (как подарок). В верхнюю часть необходимо укрепить шпажку с сердечком из бумаги или любое другое.

Даже можно подарить колечко своей любимой, повесив его на хвостик яблока.

ВЫРЕЗАНИЕ РИСУНКА.

Делать украшения из яблок и вырезать рисунки на них, это целое искусство.

Но есть несколько способов вырезания, которые не потребуют от Вас большого умения. Возьмите яблоки разных цветов (лучше всего подходят красные и зеленые), вырежете одинаковые сердечки и поменяйте их местами.

Или просто вырежете сердечко или слово «любовь» и т. д. Для того, что бы надпись была ровной, вырежьте ее сначала на скотче и приклейте такой трафарет к яблоку. Аккуратно вырежьте буквы и уберите скотч.

РОСПИСЬ ЯБЛОК.

Традиция росписи яблок пришла к нам из прошлого, когда наши прабабушки так украшали яблоки на Рождество. Сейчас эта традиция перешла к нам и стала пользоваться особой популярностью.

О том, как приготовить глазурь и правильно ее наносить на яблоко, Вы сможете . Привожу всего несколько вариантов такого украшения яблок для примера.

ГЛАЗУРЬ.

Для сладкоежек тоже вариант есть! Процесс приготовления такой красоты . Вот так можно сделать сладенькую валентинку и порадовать любимых.

ЯБЛОКО С ДРАЖЕ.

Такую валентинку можно подарить тем, кто любит не только яблоки, но и конфеты или ореховую пасту, джем.

Для этого подготовьте яблоко, небольшую плоскую баночку, прозрачный пакет для упаковки, разноцветное драже в форме сердечек, маленькие конфеты или ореховую пасту с мармеладом.

Наполняем баночку конфетами, плотно закрываем крышкой и отправляем на дно пакета.

Сверху на баночку ложем яблоко.

Завязываем пакет атласной лентой любого цвета.

ДЛЯ БОЛЬШОЙ КОМПАНИИ.

Если Вы собираетесь встречать 14 февраля большой компанией, то валентинки-яблоки можно украсить бумажными листочками. На них напишите имя каждого гостя или пожелание.

При помощи таких валентинок можно разыграть лотерею, написав номера билетов на яблоках.

А можно и поиграть с предсказаниями, предоставив выбор яблока самим гостям (как в варианте ).

Это только несколько вариантов необычных валентинок из яблок, продолжение смотрите в следующей части!

Самого романтического Вам праздника!