Питание ребенка в 7 месяцев меню таблица. Питание грудничка в семь месяцев: какие продукты давать

С каждым месяцем ваш малыш все активнее развивается, его рацион постепенно становится все разнообразнее. В связи с этим, у многих родителей возникают трудности – чем кормить ребенка в 7 месяцев. В этот период жизни кроха уже может самостоятельно сидеть и пытается ползать. А это значит, что ему необходимо больше энергии. В статье рассмотрим, чем можно кормить ребенка в 7 месяцев, а также разберем меню ребенка в 7 месяцев на грудном и искусственном вскармливании.

Особенности питания ребенка в 7 месяцев

Малыш в этом возрасте многое умеет и стремится научиться еще большему. Следует это учитывать при организации процесса питания:

• кормить ребенка лучше в положении сидя, приобретите ему удобный стульчик для кормления;
• покажите малышу, для чего нужна ложка, как ею пользоваться: ребенок вскоре сам возьмет прибор в ручки и будет учиться кушать самостоятельно;
• воду и напитки давайте пить из чашки, можно купить малышу специальный детский поильник;
• позвольте крохе «пощупать», что он ест – это необходимо для развития как сенсорики, так и психики ребенка;
• немаловажно показать малышу на собственном примере, как нужно себя вести за столом.

Что можно давать ребенку в 7 месяцев?

С каждым месяцем рацион ребенка становится богаче. Если вы только начали вводить прикорм на данном этапе, то предлагаем вам ознакомиться с статьей:

1. Мясо . Это важный продукт питания, он содержит большое количество белка, витамины группы В, магний, фосфор, железо. Как правило, прикорм мясом начинают с 7 месяцев. Педиатр может порекомендовать ввести мясо в рацион питания раньше срока, если у ребенка наблюдается анемия или ребенок набирает вес меньше нормы.

В рацион питания ребенка в 7 месяцев необходимо в первую очередь нежирные сорта мяса: говядину, кролика, индейку, телятину, курицу. Можно покупать готовые пюре в магазине или же готовить самим. В любом случае, продукт должен быть хорошо измельчен до кашицеобразного состояния.

Вводить мясное пюре нужно маленькими порциями – с половинки чайной ложечки. Если организм ребенка отреагирует хорошо на новый продукт, постепенно увеличивать порцию, доведя через неделю до 30 г в день.

2. Яйца . При введении в рацион этого продукта, следует обратить внимание на следующее:

1. яйца куриные или перепелиные необходимо проверить на свежесть;
2. вводят в прикорм только желток, так как яичный белок – сильный аллерген, с ним спешить не нужно;
3. необходимо тщательно проварить яйцо (не менее 10 минут) в противном случае есть риск заболевания сальмонеллезом.

Для первого знакомства малыша с этим продуктом, желток сбивают до кашицеобразной формы, дают четверть чайной ложки. При нормальной переносимости постепенно доводят до половины желтка до двух раз в неделю.

3. Каши . Если ранее ребенку предлагались только овощные и фруктовые пюре, то тепер можно разнообразить питание ребенка на 7 месяце и ввести каши. Предпочтительнее начинать прикорм с гречневой, рисовой или кукурузной каши. В них не содержится глютен, они питательны и богаты витаминами.

Обязательно, первая каша малыша должна быть однокомпонентной и достаточно жидкой. Так продукт легче усваивается организмом. Да и в случае аллергии проще выявить причину.

4. Фрукты . В настоящее время на полках магазинов имеется огромный выбор фруктовых пюре. И не удивительно, ведь фрукты содержат в себе много витаминов, минералов, а также клетчатки.

Рацион питания ребенка в 7 месяцев можно разнообразить только гипоаллергенными фруктами: зелеными яблоками, грушами, бананами. Пюре можно сделать и в домашних условиях. Банан достаточно хорошо размять вилкой. Яблоки и груши подвергаются термической обработке. Лучше подержать их на пару или же запечь в духовке. Затем можно измельчить до состояния пюре с помощью блендера.

5. Кисломолочная продукция . В меню ребенка в 7 месяцев можно добавить творог и кефир. Кефир способствует улучшению пищеварения и нормализации стула. Вводят его также небольшими порциями до достижения 170 мл в день.

Творожок начинают давать по чайной ложке. Он должен быть разведенный небольшим количеством кефира. В твороге содержится много кальция, поэтому при слишком быстром зарастании родничка, употребление данного продукта нужно уменьшить или временно прекратить.

Вся кисломолочная продукция должна быть адаптирована для детей грудного возраста. Ее можно приобрести на молочной кухне или в детских отделах.

6. Напитки . Ребенку необходимо ежедневное употребление чистой воды. Для этой цели лучше использовать кипяченую или специальную детскую воду, в которой содержатся полезные минералы.

Можно самостоятельно варить компот из сухофруктов или свежих яблок с минимальным количеством сахара.

Разрешается постепенно вводить фруктовые соки в рацион питания, начиная с однокомпонентных, лучше стартовать с яблочного.

Составляя меню ребенка в 7 месяцев, помните, что постепенность в этом случае позволит не сделать серьезных ошибок в отношении здоровья крохи.

Режим питания ребенка в 7 месяцев

Несомненно, для ребенка важно придерживаться определенного режима питания, также как и режима бодрствования и сна. Это помогает выработать полезные привычки в будущем, а также целесообразно спланировать день.

1. уровень активности;
2. обмен веществ;
3. конституцию тела.

Педиатры считают, что ребенок в 7 месяцев должен употреблять объем пищи, составляющий 1/8 его веса.

Таким образом, при весе ребенка 8 кг, количество необходимой ему пищи составляет 1 кг в день. При пятиразовом питании, объем одного приема пищи составит 200 г.

Распорядок количества кормлений может быть следующим:

• 6:00 — первое кормление. На грудном вскармливании мама предлагает ребенку грудное молоко, а на искусственном — молочную смесь 200 мл. На данном этапе развития ребенка полностью отказать малышу в грудном молоке или молочной смеси нельзя, поскольку именно они являются основным продуктом питания до года.
• 10:00 — второе кормление. В рацион питания ребенка на 7 месяце хорошо вводить каши в первой половине дня. Если ранее вы вводили уже кашу в меню ребенка, то сейчас можно предложить 120 грамм каши и 30 грамм фруктового пюре. Фруктовое пюре с кашей не смешивается, подается отдельно. Докармливать грудью или молочной смесью уже не нужно.
• 14:00 — третье кормление. В эти часы меню ребенка в 7 месяцев можно разнообразить сытным обедом после прогулки. Все также в рацион питания включаются овощные каши. Обеденное время хорошо подходит для знакомства с новым продуктом. Этим новым продуктом может стать мясное пюре. Если до этого вы не давали ребенку творог, то самое время сделать легкий мусс. С данной задачей с легкостью справится блендер. После такого сытного обеда ребенку можно предложить яблочный сок.
• 18:00 — четвертое кормление. В это время нежелательно вводить новые продукты в рацион питания ребенка в 7 месяцев. Идеальным вариантом дать небольшое количество уже знакомой еды и докормить грудным молоком или молочной смесью.
• 22:00 — пятое кормление. Режим питания ребенка в 7 месяцев заканчивается основным продуктом питания — грудное молоко или молочная смесь. Не стоит давать каши или пюре, даже если ребенок уже знаком с ними, переедание на ночь запрещается не только взрослым, но и детям, что может спровоцировать метеоризм, тяжесть, боли и вздутие в животе.

Меню ребенка в 7 месяцев на грудном вскармливании

Основной задачей составления меню 7-месячного ребенка является компенсация нехватки материнского молока и введение в рацион новых продуктов. Это необходимо как для правильного развития ЖКТ, так и для развития жевательного рефлекса.

В этом возрасте можно постепенно приучать малыша к кефиру, при условии хорошей переносимости белка.

Поскольку рацион питания становится более богатым, то меню ребенка в 7 месяцев можно разнообразить и внести свои коррективы. Вашему вниманию предлагается лишь примерное меню (если вы читали статью от начала до конца, то также не забывайте, что порции вы подбираете исходя из веса вашего ребенка):

• 06:00 утра – грудное молоко
• 10:00 утра – 170 гр. каши (можно добавить грудное молоко в кашу), 80 гр. сладкого пюре;
• 14:00 часов – 170 гр. пюре из овощей + половина желтка (порция желтка зависит от того, когда вы стали вводить его в рацион), 2-5 ложечек фруктового сока;
• 18:00 часов – 40 гр. творога* с 40 гр. фруктового пюре, парочку детского печенья + докармливаем грудным молоком;
• 22:00 утра – грудное молоко

*В рацион питания грудничка в 7 месяцев желательно включить творог. Если у вас нет возможности сделать из творога нежный мусс, то можно купить уже готовый творожок для деток в магазине. Однако помните, что лучший продукт — это тот, который вы приготовите в домашних условиях.

Меню ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании

Современные молочные смеси не могут в полной мере обеспечить полноценный и комплексный рацион ребенка на искусственном вскармливании, по сравнению с материнским молоком. Поэтому малышам на ИВ прикорм вводят немного раньше. К 7-месячному возрасту в их рационе уже присутствует творог, кефир, овощные пюре.

В режим кормления ребенку в 7 месяцев на искусственном вскармливании необходимо включить мясо, если этого не было сделано ранее.

Вашему вниманию предлагается примерное меню ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании:

• 06:00 утра – 200 гр. молочной смеси;
• 10:00 утра – 170 гр. каши с добавлением молочной смеси + 80гр. фруктового пюре;
• 14:00 часов – 170 гр. пюре из овощей + половина желтка (порция желтка зависит от того, когда вы стали вводить его в рацион), 30-50гр. мясного пюре, 1-5 ложек сока;
• 18:00 часов – 40 гр. творога + 40 гр. фруктового пюре, несколько штук детского печенья, 150 гр. смеси;
• 22:00 часа – 200 гр. смеси или кефира.

Если по каким-то причинам вы не познакомили или не ввели в рацион питания кефир, то стоит это сделать. Кефир – уникальный продукт, который поможет лагополучно справится с частыми запорами и проблемами в работе ЖКТ ребенка на искусственном вскармливании.

Многие педиатры рекомендуют начинать прикорм с кефира, даже детей, которые не переносят животный белок. Дело в том, что белок в кефире имеет другую структуру в отличии от белка в цельном молоке. Поэтому он отлично усваивается в организме ребенка.

Что делать, если ребенок отказывается от еды

Если ребенок категорически отказывается кушать то, что вы ему предлагаете, то это говорит лишь о том, что ребенку либо не нравится данный продукт либо он к нему не готов. Каждый ребенок – это личность, которая имеет определенные гастрономические предпочтения и данный факт необходимо учитывать.

Каждый малыш имеет индивидуальный темп в развитии ЖКТ и не все дети психологически готовы к новшествам в рационе питания.

Если ребенок отказался от продукта сегодня, не расстраивайтесь, предложите данный продукт через неделю. Когда ребенок будет готов к данному продукту, он с радостью съест его или по крайней мере постарается попробовать его на вкус.

С каждым днем ваш малыш приобретает новые навыки, затрачивая на повышенный интерес к миру много своей энергии. Поэтому блюда для ребенка 7 месяцев уже похожи на целый заводик полезных веществ, дающих питание организму маленького исследователя жизни. Мама уже трудится на кухне, стараясь приготовить нежнейшие овощные и мясные блюда, а малыш с восторгом вдыхает неизведанные ароматы.

Блюда для 7-месячного ребенка уже более разнообразны. Ваш малыш уже с аппетитом ест овощные и фруктовые пюре, с удовольствием пьет соки, но так же любит материнское молоко или свою бутылочку со смесью. Он уже получает довольно разнообразное меню, периоды времени между кормлениями увеличиваются, а грудное (или молочными смесями) кормление сохраняется только утром или вечером перед сном. Ваш малыш уже спокойно спит всю ночь, не просыпаясь от голода.

Наступило время дополнить детское меню 7 месяцев мясными блюдами. Это могут быть овощные супы и пюре на отваре мяса или субпродуктов, пюре из мясных продуктов и овощей. Давайте рассмотрим основные рецепты блюд для ребенка 7 месяцев и распишем примерное меню для него.

Основные блюда для 7-месячного ребенка

Мясной бульон

Для приготовления мясного бульона можно использовать только нежирное мясо и субпродукты. Мясо – нежирная говядина или телятина, домашняя курятина; субпродукты – печень говяжья или свиная, язык. Мясо предварительно нужно очистить от жил, жировых прожилок и пленки. Мясокостный бульон категорически противопоказан!

Мясо (50 г) промываем, нарезаем мелкими кусочками или измельчаем в мясорубке с крупной решеткой. Кладем в кастрюлю с холодной водой, медленно доводим до кипения, успевая снимать белковую пену. Варим на малюсеньком огне 2 часа. За час до готовности мяса обогащаем отвар четвертинкой луковицы и морковкой. Перед выключением бросаем в отвар щепотку петрушки или листового сельдерея. Соль не используем.

Готовый бульон процеживаем через двухслойную марлю (это позволяет обезжирить отвар) и используем как прикорм или варим на нем овощной суп или рагу.

Мясное пюре

Из мяса, оставшегося после приготовления бульона, готовим мясное пюре. Вареное мясо перемалываем в мясорубке минимум дважды, а лучше 3-4 раза. Разбавляем измельченную массу бульоном или молоком из сухой смеси или даже грудным. Добавляем в мясную смесь немного (0,5 ч.л.) сливочного масла и хорошо взбиваем. Соль не добавляем.

Мясное суфле

60 г телятины (можно взять грудку домашней курочки) варим в течение 2-х часов. Пропускаем дважды через мясорубку. В полученную массу кладем яичный желток, горячее молоко из сухой смеси (30 мл) и 1 ч.л. сливочного масла. Все компоненты суфле тщательно перемешиваем и ставим в мисочке на паровую баню. Готовим 20 минут.

* Совет Поваренка
Лучшие блюда для ребенка готовятся в пароварке! Для хорошего пищеварения вашему малышу нужна легкая и диетическая пища. Поэтому рекомендуем вам приобрести функциональную пароварку, в которой вы будете готовить полезные блюда не только для самого маленького члена семьи, но и для самого большого!

Овощное пюре

Вы можете сделать чистое овощное пюре, а можете совместить овощи с мясом. Овощное пюре не обязательно делать на основе картофеля и морковки. Очень нравятся деткам пюре на основе капусты брокколи, черешкового сельдерея, цветной капусты, тыквы или кабачков.

Следует только учесть, что новый овощ нужно давать небольшой начальной порцией, чтобы проверить реакцию организма ребенка на новый продукт.

Сварите овощи в паровой корзинке, измельчите их лопастями блендера или протрите сквозь сито. Далее добавьте мясной отвар. Очень полезно для малыша обогатить порцию пюре чайной ложкой рафинированного масла оливок или подсолнечника. Солить пищу малыша не рекомендуется.

Молочная каша

Молочную кашу для ребенка нельзя готовить на коровьем молоке. Коровье и козье молоко заставляет работать неокрепшие детские почки в экстремальных условиях. К тому же, продукты из натурального молока могут вызвать анемию, сахарный диабет и нарушение обмена веществ. Поэтому все ведущие педиатры мира настоятельно не советуют давать деткам возраста до 1 года коровье или козье молоко.

Все рецепты молочных каш основаны на молоке, приготовленном из сухих молочных смесей для искусственного вскармливания.

Для каш мы используем гречневую, овсяную, ячневую, кукурузную, пшенную крупы и рис. Конечно, мы чередуем крупы. При первом кормлении ребенка кашей из какой-либо крупы, даем маленькую ее порцию и наблюдаем за самочувствием малыша. Если все нормально, то каждый день увеличиваем порцию.

Варим молочную кашу так: крупу тщательно промываем, варим до мягкости на воде, перетираем через сито. Полученную массу перекладываем в ту же кастрюльку и добавляем горячее молоко. Тушим еще 1 минуту, добавляем ч.л. сливочного маслица, остужаем и кормим ребенка.

Теперь остановимся на ежедневном меню для ребенка 7 месяцев.

Детское меню – 7 месяцев малышу

Режим питания ребенка в 7 месяцев уже очень похож на дробное питание взрослого человека. Наши рекомендации по кормлению ребенка помогут вам распланировать свой день, а малышу питаться разнообразно.

В первый год жизни малыша очень важно привить ему гастрономические вкусы, которые будут являться основой его пищевого поведения в дальнейшей жизни. Поэтому не используйте соль и сахар, позвольте своему ребенку узнать истинный вкус продуктов. Успеет еще познать и соленое, и сладкое, и острое и горькое!

Первый завтрак – грудное кормление или молочная смесь.

Второй завтрак – 170 г молочной каши с четвертью желтка и 1 ч.л. сливочнго маслица, 60-80 г фруктового пюре.

Обед – 170 г овощного пюре с мясом (50 г) и растительным маслом (1 ч.л.) или овощной супчик, сок фруктовый с мякотью (50 мл).

Полдник – 50 г фруктового или овощного пюре, молочная смесь (150 г) или грудное молоко.

Ужин – грудное молочко или молочная смесь.

Ваш ребенок должен спокойно спать, поэтому перед сном не нужно давать ему тяжелую пищу, а только привычное грудное молочко или молочную смесь. То же касается и первого приема пищи.

Как видите, блюда для ребенка 7 месяцев просты в приготовлении, легки для еще не окрепшей пищеварительной системы вашего малыша. Многие мамочки включают в меню кисломолочные продукты, но это оправданно только по рекомендации педиатра. Здоровья вашему малышу, а вам удовольствия от общения с ним!

ПИТАНИЕ РЕБЕНКА В 6-7 МЕСЯЦЕВ

Прикорм ребенка на шестом месяце

С шестого месяца вы можете включать в рацион ребенка следующие продукты: яблоко, тщательно размятый банан или пюре из банана и яблока, размятая отварная морковь, картофель или пюре из моркови и картофеля, рисовый отвар, овсяная каша. Крупы, которые вы хотите использовать для каши, нужно сначала варить на воде и только потом добавлять молоко. Если у ребенка отмечались проявления рахита, готовьте каши на овощном отваре.

Приготовление каши Если вы хотите сварить молочную 10%-ную кашу (овсяную, гречневую, рисовую), как следует промойте крупу и варите ее в воде на малом огне. Когда крупа разварится, ее необходимо протереть через сито. Полученную массу заливают горячим молоком и варят несколько минут. Добавляют сахарный сироп, сливочное масло, немного соли. На 100 г каши необходимо 10 г крупы, 50 мл воды, 100 мл молока, 3-5 мл сахарного сиропа, 3 г сливочного масла. Порадуйте ребенка молочной кашей с тыквой. Готовится она так: вымытую и очищенную тыкву нужно нарезать кубиками, залить водой, добавить сахарный сироп и тушить 30 минут; затем добавить подготовленную - перебранную и промытую - крупу (овсяную, гречневую или рисовую) и тушить еще минут 30, до разваривания крупы; полученную кашу нужно протереть через сито, добавить нагретое молоко и довести до кипения; немного подсолить, положить сливочное масло. Вы можете по этой же рецептуре приготовить молочную кашу со свеклой, морковью, репой, а также с фруктами. На 100 г каши требуется 100 г тыквы, 10 г крупы, 75 мл воды, 50 мл молока, 4-5 мл сахарного сиропа, 3 г сливочного масла.

Прикорм ребенка в шесть-семь месяцев.

В 6,5-7 месяцев вы можете включить в меню ребенка следующие блюда: морковь с картофелем или морковь с рисом; цветная капуста с картофелем; нежирный мясной бульон (в 6,5 месяцев) и мясо (начиная с 7 месяцев); если организм ребенка уже достаточно хорошо справляется с блюдами прикорма, используйте фасоль, зеленый горошек, красную свеклу, капусту брокколи, сельдерей, готовьте овощные супы, каши (можно с овощами и фруктами), смешанные каши из нескольких видов зерна. С 6,5 месяцев можно потихоньку давать малышу нежирный мясной бульон. Лучше всего готовить бульон из телятины, А можете начать с куриного бульона. Как и все прочие блюда, приучайте ребенка к мясному бульону постепенно, начиная с 1-2 чайных ложечек. За 7-10 дней доведите объем даваемого ребенку бульона до 20-30 мл. Посматривайте за реакцией малыша. У некоторых детей бывают проявления экссудативного диатеза при приеме мясных бульонов. Если вы заметили симптомы диатеза, прекратите давать бульон, посоветуйтесь о дальнейшей тактике в отношении мясных блюд с участковым педиатром. Мясные бульоны принято давать перед овощными пюре (20-30 мл бульона - не более). Иначе вы снизите ребенку аппетит, и он откажется от основного блюда. С бульоном можете дать ребенку небольшой сухарик из белого хлеба.

Ребенок пробует мясо.

Начиная с семимесячного возраста, ребенок пробует мясо. Нежирное мясо (например, телятину) вы можете добавлять ребенку во все овощные блюда. Можно также добавлять в эти блюла желток куриного яйца. Можно давать ребенку и печень в виде пюре. Говяжью или свиную печень отваривают и протирают через сито. В получившуюся массу следует добавить немного бульона или молока. Это делают для того, чтобы блюдо не было очень сухим. Печень содержит много ценного белка, железа и витаминов. Особенно полезно давать блюда из печени детям, страдающим анемией. В 7 месяцев вы можете дать ребенку мясо в виде фарша (пропускается через мясорубку дважды). Фарш можно и добавлять понемногу в овощные пюре. В 5 месяцев уже давайте мясо в виде пюре, а в год предложите ребенку паровые котлеты. В год ребенок может уже съесть 70-80 г мяса. Все мясные блюда, которые вы готовите, используйте сразу по приготовлении, не храните. Если ребенок не съел всю порцию, доешьте остатки сами.

Мясные консервы.

Детям семимесячного возраста (а страдающим рахитом, анемией, отстающим в физическом развитии и несколько ранее) можно давать нежирную говядину, нежирную свинину, телятину, курицу, а также язык. В продаже вы встречали мясные (в том числе и куриные) консервы в маленьких металлических баночках по 100 г. Эти консервы очень удобны в употреблении. Не забывайте поглядывать на этикетки консервов. Там должен быть точно указан возраст ребенка, на который консервы рассчитаны. Отечественной пищевой промышленностью выпускаются мясные консервы разной степени измельченности. Гомогенизированные тонкоизмельченные мясные консервы рассчитаны на детей в возрасте 5-6 месяцев (например, детям, страдающим рахитом, отстающим в физическом развитии, анемичным); мелкоизмельченные мясные консервы предназначены для детей 7-8 месяцев; и крупноизмельченные - для детей 9-12 месяцев. Когда вы покупаете мясные консервы, учитывайте возраст своего малыша. Если вы покупаете мясные консервы впрок, то должны помнить, что срок хранения их - до полутора лет. Разогревайте мясные консервы перед употреблением. Вы можете добавлять их в овощные пюре (например, в картофельное); такое блюдо получается очень вкусным, поскольку в консервы, кроме собственно мяса, добавляются лук, крахмал, пряности, сливочное или растительное масла. Возможно, ваш ребенок еще не съедает содержимое всей баночки. Все-таки - 100 граммов!.. Как быть с оставшимися консервами? Их не следует хранить во вскрытой жестяной баночке - переложите в какую - нибудь стеклянную посуду с крышкой. И тогда можете хранить в холодильнике. Но не более суток.

Приготовление мясного бульона.

Мясной бульон для ребенка вы можете приготовить из нежирной говядины или телятины. Не отдавайте предпочтения тому или другому. Не рекомендуется использовать для приготовления бульона кости. В таком бульоне много жира. Костный бульон, который представляется вам более вкусным, вы будете готовить для своего ребенка позже - когда он будет уже школьником. Вы должны мелко нарезать мясо, используемое для бульона, или пропустить его через мясорубку. Варить на медленном огне до двух часов. Соль добавляется в конце приготовления. Специи добавлять не рекомендуется. Но зелень - укроп и петрушку или сельдерей - можете положить. При приготовлении мясного бульона можно использовать морковь, лук. Когда бульон готов, следует процедить его через 2-3 слоя стерильной марли и еще раз довести до кипения. Аналогичным образом вы можете приготовить куриный бульон. Варить куриное мясо нужно тоже около 2 часов. На 100 мл бульона необходимо 40-50 г нежирного мяса, 150-200 мл воды, 1/4 луковицы, немного моркови, зелень - на вкус.

Приготовление пюре из мяса.

Хорошо промойте мякоть мяса, очистите от жира и пленок. Нарезав мелкими кусочками, залейте мясо водой и тушите на медленном огне до готовности. Сваренное мясо прокрутите несколько раз через мясорубку, а затем протрите через сито. В получившуюся массу следует добавить немного бульона или горячего молока, чтобы мясное пюре не получилось слишком сухим. Когда пюре достигнет необходимой консистенции, доведите его до кипения, добавьте немного соли и сливочного масла. Оставшийся после варки мяса бульон не выливайте. Пропустив его через 2-3 слоя стерильной марли (на марле остается лишний жир), вы можете сварить для ребенка на этом бульоне весьма питательный овощной суп. На 100 г мясного пюре необходимо 100 г мякоти мяса, 50 мл воды, 4-5 г сливочного масла. Специи не нужны. Можете использовать лишь немного зелени.

Приготовление суфле из курицы.

Готовить это блюдо достаточно просто. Сначала нужно сварить курицу, потом отделить мясо от кожи и костей. Пропустить мясо через мясорубку. В получившуюся массу добавьте муку, яичный желток, сливочное масло и горячее молоко. Все это необходимо тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Для получения 100 г суфле необходимо 60 г куриного мяса, 1/2 желтка, 30 мл молока, 3 г пшеничной муки, 4-5 г сливочного масла.

Примерное меню ребенка в семь месяцев.

Меню семимесячного ребенка должно выглядеть примерно так:
6.00 - кормление грудным молоком;
10.00 - суп из овощей на мясном бульоне - 20 г; овощное пюре - 150 г (в пюре добавить 1 чайную ложку растительного масла и полжелтка); мясное или печеночное пюре 10-30 г; фруктовые соки - 5-6 чайных ложек;
14.00 - кормление грудным молоком, один из фруктовых соков - 5-6 чайных ложек;
18.00 - овсяная каша (гречневая, рисовая) - 150 г; творог - 4 чайные ложки; скобленое яблоко или одно из фруктовых пюре - 3 столовые ложки;
22.00 - кормление грудным молоком.
Как видите, меню ребенка уже довольно разнообразное.
Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, его меню выглядит примерно так:
6.00 - молочная смесь или кефир - 200 г;
10.00 - овсяная каша (гречневая, рисовая) - 150 г, творог - 4 чайные ложки, один из фруктовых соков - 5-6 чайных ложек;
14.00 - овощной суп, приготовленный на мясном бульоне - 20 г, овощное пюре - 150 г с добавлением 1 чайной ложки растительного масла и половины желтка, мясное или печеночное пюре - 40 г, скобленое яблоко или одно из фруктовых пюре - 3 столовые ложки;
18.00 - молочная смесь или кефир - 200 г; один из фруктовых соков - 5- 6 чайных ложек;
22.00 - молочная смесь или кефир - 200г.
Как вы заметили, овощные, фруктовые и мясные блюда постепенно вытесняют блюда молочные.
В зимнее время, когда ребенок недостаточно бывает на солнце, давайте малышу витамин D. Ребенок получает этот витамин в виде прописанного вашим участковым педиатром препарата.

Ваш малыш уверенно сидит, очень любознателен и открыт всему новому? Это верные признаки того, что в вашем доме живет семимесячный подрастающий ребенок, питание которого с каждым днем становится все разнообразней. И хотя он пока все еще нуждается в материнском молоке, на столе должны появляться новые «взрослые» продукты, ведь кроха растет, и ему нужно восполнять потери энергии в достаточном количестве. Как выглядит меню ребенка в 7 месяцев? Какими блюдами пополняется его рацион в этот период?

Мясо

Мясо - необходимый элемент питания, который вводится в рацион 7 месячного малыша как важный источник белка, витаминов группы B и PP, а также железа, магния, калия и фосфора. Благодаря такому составу, детям, страдающим анемией, или карапузам на искусственном вскармливании могут порекомендовать ввести мясо в прикорм с 6-ти месяцев. То же правило действует, если кроха плохо набирает вес.

Мясной продукт дается в виде готовых консерв, продающихся в баночках и прошедших огромное количество проверок, или готовится в домашних условиях. Для деток первого года жизни используют диетические сорта мяса: телятину, говядину, кролика, индейку, курицу. Субпродукты, такие как печень и сердце, пока лучше не давать.

Начинают кормить мясом с миниатюрной порции, буквально пол чайной ложечки, постепенно увеличивая ее. Этот продукт, как никакой другой, способствует развитию жевательных мышц, однако на седьмом месяце его необходимо подавать измельченным, доведенным до пюреобразного состояния.

Обычно мясо отваривают, измельчают в блендере или мясорубке и дают вместе с супчиком или овощным пюре. Другой вариант: сначала делается фарш, дважды пропущенный через мясорубку, из которого формируются котлетки, готовящиеся на пару. Самыми нежными мясными блюдами считаются пудинг и суфле (за счет добавления в них молока и хлеба), рецепты которых можно без труда отыскать на кулинарных сайтах.

Пудинг из мяса ваш ребенок оценит по достоинству

А можно ли давать детям бульон? Мнения здесь неоднозначны. Одни считают его чрезвычайно полезной составляющей детского питания, другие - смесью из вредных отходов при варке мяса. И те и другие имеют зерно истины. Поэтому, решившись кормить кроху бульоном или готовить на нем супчик, помните, что он должен быть вторичным, то есть первая порция воды после некоторого времени варения сливается и заливается новая. Дают такой отвар в малом количестве, первоначально по чайной ложке.

Яйца

Несмотря на то, что яичный желток способен вызвать аллергию и вводится в прикорм с особой осторожностью, нельзя недооценивать его явные преимущества, в частности то, что он содержит полиненасыщенные жирные кислоты, фосфор с железом, а также жирорастворимые витамины A, D и E.

Первый раз желток (не целое яйцо) дают утром в количестве 1/8 части и наблюдают за реакцией. Если все нормально, последующие порции увеличивают. Норма для 7 месячного малютки - по пол-яйца до 3-х раз в неделю. Деткам-аллергикам рекомендуется начать знакомство с перепелиного яйца.

Каши

С некоторыми из представителей каш кроха уже наверняка подружился. Рассмотрим положительные стороны основных видов:

• Гречневая богата железом и другими микроэлементами, прекрасно усваивается, оригинальная по вкусу.
• Рисовая считается очень питательной кашей, которая, к тому же, полезна малышам, склонным к жидковатому стулу.
• Кукурузная - один из лучших вариантов для аллергиков, так как не содержит глютена и за счет клетчатки регулирует работу кишечника, Кукурузная каша – это хорошая профилактика запоров, хотя не каждый взрослый регулярно ее употребляет и может сомневаться в целесообразности кормления ею детей.

Продолжайте давать кашу ежедневно малышу. Для разнообразия можно добавлять овощи, например, тыкву. Она не только обогатит блюдо полезными свойствами, но и придаст ему красивый аппетитный вид.

Фрукты

Вашему ребенку очень понравятся пюре из яблок, груш, измельченные бананы. О последних хочется сказать отдельно: хотя банан - еда заморская, кажется, что этот фрукт идеален для прикорма.

Дети очень любят бананы

Судите сами: они не вызывают аллергии, хорошо усваиваются, содержание витамина C практически как у цитрусовых, а большое количество витамина K делает их полезными для сосудов и сердца. Входящий в состав крахмал в процессе переваривания расщепляется до глюкозы, столь необходимой в этом возрасте. Банановое пюре легко приготовить самому дома: достаточно хорошо размять его вилкой или измельчить в блендере. Ребятишкам постарше нравится самим освобождать банан от кожуры и съедать его.

Кисломолочная продукция

Детки, которые находятся на грудном вскармливании, имеют возможность получать ежедневно лучшее в мире молочко, созданное специально для них. В отношении коровьего молока педиатры сходятся во мнении, что до года его давать не стоит ввиду тяжести для переваривания и возможных аллергических реакций. Зато кисломолочные продукты - пожалуйста.

Распространенной едой такого типа является творог и кефир. Творожок - общепризнанный источник кальция, кефир - весьма полезен для хорошего пищеварения.

Напитки

Кроме воды, которую, как считается, невозможно заменить ни одной другой жидкостью, детям можно варить компот из сухофруктов, летом из свежих яблок. Когда малыш привыкнет к такому питью, в компот можно дополнить грушей, черносливом, замороженными фруктами. Старайтесь не добавлять в него сахара, а если очень хочется подсластить, то совсем чуть-чуть.

Питание по расписанию?

Хорошо ли иметь режим питания? Безусловно! Кормление по расписанию, как и отход ко сну в одно и то же время, упорядочивает ваш день, помогает его продуктивно и максимально правильно спланировать. В большинстве случаев сохраняется 5-разовое питание. Ниже приводится примерное меню.

Для детей, в питании которых присутствует грудное кормление

Меню для искусственника:

Как воспринять отказ?

Как быть, если кроха наотрез отказывается от предложенного блюда? Что ж, как и любая другая личность со своими гастрономическими предпочтениями, он имеет на это полное право.

«Насильно мил не будешь»

У каждого ребенка свой темп введения новых продуктов питания. Если он отворачивается от одного из них, не настаивайте, недельки через две попробуйте предложить его снова. Чтобы оценить некоторые вкусы, например, капусту брокколи, нужно время.

Об этикете приема пищи

Ребенок взрослеет на глазах, поэтому 7 месячного малыша необходимо приучать к некоторым манерам поведения на кухне:

1. Так как кроха уже уверенно сидит, купите ему личный стульчик для кормления, отвечающий всем требованиям безопасности.
2. Пусть малыш стремится овладеть искусством пользования ложкой как способом самостоятельной добычи пищи. Морально настройтесь, что научиться управляться с ложкой сейчас важнее чистоты и порядка на вашей кухне.
3. Потребление пищи должно быть приятным занятием. Если малыш отказывается от определенного блюда, не кормите насильно. Но причину отказа попробуйте выяснить. Возможно, еда была слишком горячей.

Пришло время научиться есть ложкой самому

Пополняем кулинарную книгу

Многие задумываются над тем, чем кормить кроху, чтобы питание было разнообразным. Рецепты для детей, в общем-то, несложны в приготовлении. Возможно, приведенные ниже рецепты придутся по вкусу вашему ребенку.

Овсяная кашка с тыквой

Овсянка –12 гр, тыква – около 50 гр, 70 мл молока, 50 мл воды, сливочное масло на кончике ножа.

Тыкву промывают, очищая от семечек и кожуры, нарезают кубиками по 2 см, заливают горячей водой и тушат около 25 минут при закрытой крышке. После этого всыпается овсяная крупа, горячее молоко, процесс тушения продолжается еще минут 20 припускают на слабом огне. После приготовления все взбивается до состояния пюре с помощью блендера.

Рисовая кашка с яблоками

Яблочко – 40 гр, 10 гр рисовой муки, 30 мл воды, 70 мл молока, сливочное масло на кончике ножа.

Молоко доводят до кипения и всыпают рис, предварительно перемолотый в муку, постоянно помешивая. Варят в течение 5 минут. Очищенное яблоко натереть на терке, смешать с кашей и перемолоть в блендере. Добавить сливочное масло.

По мере роста ребёнка меняются и его потребности в продуктах питания. Малыш растёт, становится активнее и больше двигается, следовательно, он тратит намного больше энергии, чем в первые месяцы жизни. Если взрослые люди могут придерживаться одной схемы питания продолжительное время, то у семимесячного малыша на искусственном вскармливании все происходит по-другому. Его рацион и меню необходимо расширять новыми видами прикорма, делать питание более калорийным и насыщенным витаминами и минералами.

Пищеварительная система ребёнка в 7 месяцев сформирована не окончательно, многое из того, чем питаются взрослые, она не способна усвоить. Однако потребность организма малыша в полезных и питательных веществах намного выше. Поскольку желудок крохи ещё мал, прикорм необходимо организовать так, чтобы меню было максимально витаминизировано, полезно и легко усваивалось.
Меню необходимо составлять с учётом таких факторов, как: аллергенность продуктов, экологичность, безопасность, отсутствие химических добавок, красителей и консервантов. Можно в качестве прикорма использовать баночки с детским питанием заводского производства. Кто-то предпочитает готовить еду самостоятельно, главное быть уверенным в качестве продуктов.

Потребность детей на искусственном вскармливании в употреблении адаптированной молочной смеси ещё присутствует, но её объем можно сократить до 350 мл.

Для того чтобы малышу было легче принять и полюбить новую пищу вы можете смело добавлять смесь во все блюда, знакомый вкус и запах должны пробудить аппетит.

Новые продукты

Режим питания

Питание малыша 7 месяцев постоянно меняется, всё больше новых продуктов появляется в рационе крохи. Для поддержания огромных энергозатрат организма на рост, развитие и активный образ жизни, необходимо большое количество белков и простых углеводов. В этом месяце увеличивается порция мясного пюре с 30 до 50 грамм, можно есть больше каши, овощей и фруктов. С увеличением объёма твёрдой пищи необходимо увеличить приём жидкости за счёт воды – до 10 мл в сутки и соков до 50 мл.
Примерный режим кормления для ребёнка 7 месяцев:

• 6-00 – 7-00 – адаптированная смесь 200 гр.;
• 10-00 – 11-00 – каша 150 гр., пюре из фруктов 70 гр.;
• 14-00 –15-00 – суп 130 гр., мясное пюре 50 гр., сок 50 мл.;
• 18-00 – 19-00 – творог 40 гр., кефир 200 мл. (по желанию печенье или хлеб);
• 23-00 – 24-00 – адаптированная смесь 200 гр.

Готовим сами

Кефир для питания ребёнка 7 месяцев можно приготовить в домашних условиях. Для закваски подойдёт магазинный кефир. Покупаем детское молоко, доводим его до кипения, добавляем туда столовую ложку кефира и оставляем около плиты или в теплом месте до образования массы похожей на кисель. Срок годности домашнему кефира – один день. Далее его вы также можете использовать в качестве закваски для приготовления свежего продукта.
Важно соблюдать правила осторожности и готовить кефир, следя за тем, чтобы прикорм не испортился и не нанёс вред здоровью ребёнка. Категорически запрещено использовать некипяченое молоко, слишком велик риск неприятных заболеваний, которыми так часто болеют животные.

Что делать, если у ребёнка аллергия

При введении новых продуктов в привычный рацион ребёнка, родители часто сталкиваются с таким явлением, как аллергия. Необходимо исключить прикорм вызвавший аллергию из меню малыша на месяц, это сигнал о том, что детский организм ещё не готов принять все новые блюда.

Прежде чем повторно вводить в рацион прикорм, вызвавший аллергию, рекомендуем проконсультироваться с педиатром.

Кормите ребёнка постепенно, начиная с половины чайной ложки. Следите за свежестью и качеством продуктов.

Сводная таблица прикорма в 7 месяцев