Легкая и освежающая свадьба на природе: меню для банкета своими руками. На природе свадьба Как организовать свадьбу самим на природе

Все девушки хотят сыграть пышную, шикарную свадьбу. Но ограниченный бюджет всегда диктует свои условия. Стоит ли влезать в долги и брать кредиты ради нескольких дней веселья? На чем можно безболезненно сэкономить, а на что лучше жалеть денег? Как провести незабываемый праздник, который не ударит по карману? В этой статье мы собрали самые интересные идеи как провести бюджетную свадьбу…

Вот основные преимущества:

Возможность пригласить большое количество гостей . В число приглашенных на шикарное торжество войдут друзья, близкие и дальние родственники, знакомые. Все люди, которых молодожены хотели бы посвятить в свою радость, получат возможность присутствовать на свадьбе и стать свидетелями первых минут существования семьи.

Шикарный наряд невесты. Свадебное платье – мечта многих девочек еще с детства. Иногда даже взрослая самодостаточная женщина в глубине души мечтает надеть платье принцессы, воздушное и сказочно красивое. Его можно выбрать в соответствии с последними тенденциями в мире свадебной моды или заказать в именитом салоне авторский наряд.

Свадебный кортеж будет состоять из высококлассных моделей авто, оснащенных всем необходимым для удобства и комфорта пассажиров.

Профессиональная фото- и видеосъемка. Неограниченный бюджет дает возможность воспользоваться услугами профессионального фотографа и оператора. Поэтому просматривая готовый отснятый материал, вряд ли можно будет увидеть досадные «ляпы» новичков: размытые фото, неудачные ракурсы, некачественные кадры. Свадебный фотограф, знающий свое дело, часто обходится достаточно дорого. Но снятая лав-стори молодожен не разочарует их.

Множество подарков. Если на свадьбу приглашено большое число гостей, значит, будет подарена немалая сумма денег или вручено много подарков, которые обязательно пригодятся в будущей семейной жизни.

Банкет. Шикарная свадьба подразумевает пышный и щедрый праздничный стол, красивый ресторан.

Выездная церемония. При достаточном бюджете многие молодожены выбирают выездную церемонию для бракосочетания. Расписаться можно на арендованном заранее корабле, в дворце или историческом особняке, на экзотических островах либо в других романтических местечках на земном шаре.

Вот главные недостатки:

Гости. При большом количестве гостей многие из них мало знакомы, а иногда вообще не встречались. Иногда подвыпившие гости могут говорить некорректные вещи, делиться интимными воспоминаниями, касающимися молодых, и даже затеять драку. Также есть вариант, что в числе приглашенных окажутся посторонние люди, никоим образом не касающиеся семьи или круга друзей молодожен.

Бесполезное платье. Любое подвенечное платье, даже самое модное и сказочно красивое, невеста одевает только раз в жизни на регистрацию брака. Стоит ли отдавать за свадебный наряд баснословные деньги, чтобы через два дня навсегда убрать его в шкаф? Это еще один серьезный аргумент в пользу простой свадьбы.

Ненужный хлам. Среди подарков могут оказаться как полезные, так и абсолютно ненужные вещи. Многие люди рассчитывают на число приглашенных и презентуют откровенный хлам или вообще ничего не дарят, пользуясь тем, что подарки затеряются в общем числе.

Форс-мажор. Часто большое количество гостей тяжело контролировать. Поэтому проведение пышной выездной церемонии легко может обернуться эксцессом. Кто-то случайно заденет антикварную вещь в арендованном зале дворца. Во сколько это Вам обойдется – один Бог знает. Или сможет потеряться в незнакомом городе чужой страны, превратив праздник в волнительные поиски с привлечением полиции.

Варианты экономии при организации скромной свадьбы

Свадебный наряд жениха и невесты.

Платье невесты. Цена нового свадебного платья колеблется от 20 000 р. до 100 000 р., а то и больше. Стоимость зависит от знаменитости салона, коллекции, раскрученности бренда.

Варианты экономии:

1. Пошив платья в ателье. Не обязательно подвенечное платье от именитого модельера сядет на фигуру лучше, чем ноу-нейм – скромный, но пошитый из качественных материалов и по меркам невесты. Стоимость услуг ателье или швеи – от 10 000 р. Материал – около 10 000 р. Пошив платья обойдется от 20 000 р. Экономия до 80 000 р.
2. Прошлогодние коллекции. Купить платье со скидкой – хороший вариант экономии. Полную стоимость могут снизить до 40-70% и, учитывая цену со скидкой, реально заплатить за платье от 10 000 до 50 000 р. Экономия до 50 000 р.
3. Аренда платья. Примерная стоимость аренды – от 5 000 р. плюс залог. Учитывая то, что стоимость залога вернут, если платье вернется в салон в своем первоначальном виде, можно сэкономить две третих стоимости нового платья.
4. Платье б/у. Стоимость наряда, «бывшего в употреблении», является половиной цены нового. Таким образом, экономия может составлять от 10 000 р. до 50 000 р.

Стоимость мужского классического костюма от 5 000 р. до 50 000р.

Варианты экономии:

1. Услуги ателье. Работа мастера – от 3 000 р. до 10 000 р. Ткань обойдется около 20 000 р. Заплатив швее 30 000 р. за все работы, можно сэкономить до 20 000 р.
2. Аренда костюма – около 10 000 р, экономия составит до 40 000 р.
3. Б/у костюм жениха стоит от 3 000 до 30 000 в зависимости от его качества и состояния. Но, даже купив самый дорогой костюм «с рук», реально сэкономить от 20 000р.

Кроме того, можно просто одолжить наряд для жениха у знакомых или воспользоваться обычным деловым костюмом. Если в гардеробе жениха такой одежды нет, то наверняка найдется у одного из знакомых. Поэтому такой вариант, как воспользоваться деловым костюмом, если на работе соблюдается дресс-код, не будет стоить молодоженам ничего.

Красивый свадебный кортеж

Машины для молодоженов обойдутся в до 24000 р./час, аренда транспорта для гостей – до 7000 р./час.

Варианты экономии:

1. Вместо лимузина , другого роскошного автомобиля, которые предоставляют специализированные конторы, можно воспользоваться услугами Rent a Car’е : взять в прокат мерседес. В роли водителя побудет один их друзей жениха. Стоимость такой услуги около 10 000 р. и экономия составит до 14 000 р./час.
2. Микроавтобус для гостей – до 2000 р/час. Сумма сэкономленных средств – до 5000 р/час.

Если в числе приглашенных есть те, которые располагают собственными авто, можно попросить их забрать пеших гостей.

Как организовать банкет: просто и со вкусом

В зависимости от расположения ресторана, цена на банкет (аренда зала, банкетное меню, алкоголь, дополнительный процент за обслуживание и дополнительная плата за аренду после оговоренного времени) будут расти. Примерная стоимость от 1500 р./чел.

1. Меньше пафоса. Хороший вариант сэкономить – выбрать менее пафосное заведение. Цена банкета в подобном ресторане может быть от 500 р./чел. Экономия от 1000 р./чел.
2. Свой алкоголь, напитки, вода. Если оговорить с администрацией заведения возможность пронести на банкет свои напитки и алкоголь, реально сэкономить от 10000 р.
3. Перекус для гостей. Как правило, это бутерброды, канапе. Стоимость небольшого фуршета выльется в сумму около 5 000 р.-15 000 р. Приготовив перекус дома (например, маленькие пирожки), можно существенно уменьшить этот пункт расходов – до 3000-5000 р.
4. Украшение зала. Оформление банкетного зала в каком-нибудь популярном стиле у профессионалов может обойтись до 50000 р. Значительно сэкономить можно, попросив друзей помочь с украшением ресторана или помещения, в котором будет проходить торжество. Этим расходы реально сократить до 10000-15000 р.

Из этого видео Вы узнаете о том, как правильная организации банкета поможет сэкономить десятки тыс. рублей:

Организационные расходы: берем проведение торжества в свои руки

Услуги тамады. Стоимость услуг ведущего на свадьбе от 10000 р. До 20000 р. Но иногда присутствующие на свадьбе чувствуют себя не комфортно в компании с чужим человеком. Тем более если атмосфера праздника душевная, то торжество вполне обойдется и без ведущего. Организацию развлекательной программы гости могут взять на себя. Экономия — до 20000р.

Свадебный организатор – до 15000 р. Его функции полезны, они освобождают молодожен от многих хлопот. Но обойтись без распорядителя реально. Правильно спланировать и организовать праздник можно самостоятельно буквально за месяц. Для этого необходимо распределить обязанности, роли для каждого и делать все заблаговременно и заранее составить четкий сценарий торжества. Экономия – 15000р.

Живая музыка – от 5000 до 20000 р. Без нее тоже можно обойтись. Наверняка кто-то из гостей умеет составить плей-лист и включать музыку на нужных композициях. Экономия составит до 20000р.

Обязательный Must Have: на чем экономить нельзя

Есть три вещи, на которых лучше не экономить на свадьбе: внешний вид невесты, кольца и фотограф (видеооператор).

Если платье и туфли можно купить с рук/взять напрокат, то макияж, прическу лучше сделать в салоне умелой рукой профессионала.

Кольца – это то, что будет сопутствовать всей дальнейшей жизни. На них тоже лучше не экономить, тем более не очень хорошая традиция менять обручальные кольца после свадьбы.

Фотографии или видео – память на всю жизнь. Непрофессиональная фото- или видеосъемка чревата размытыми кадрами, испорченными фотографиями, плохими ракурсами. Человек же знающий свое дело превратит свадебные снимки в сказочную лав-стори.

Кого следует пригласить на бюджетную свадьбу

Чем скромнее планируется бюджет свадьбы, тем менее людным обещает быть мероприятие. Но пригласив минимум гостей, праздник не потеряет своей значимости: молодожены поделятся радостью с самыми близкими и родными людьми. Узкий круг приглашенных обеспечит уютную, интимную, семейную атмосферу. Кого обязательно нужно пригласить:

• родителей;
• братьев/сестер (с семьей);
• крестные родители;
• бабушку, дедушку;
• самых близких друзей (как правило, это 2-3 лучших друга/подруги).

Звать не нужно одноклассников, соседей, коллег. Например, пригласить кого-то одного из рабочего коллектива означает обидеть всех остальных. Поэтому на бюджетном варианте свадьбы нужно ограничиться самыми близкими и родными людьми.

Лучшие места где можно отметить недорогую свадьбу

В сауне. Этот оригинальный вариант справить свадьбу совмещает в себе отдых и веселье. Все, что нужно – заблаговременно забронировать сауну и обзавестись необходимыми банными принадлежностями. Единственный недостаток – в сауне лучше не употреблять спиртное и плотную пищу. Но в большинстве случаев релаксационные комплексы кроме самой бани или сауны оснащены еще и развлекательным залом, где можно покушать, поиграть в бильярд или петь караоке.

Сауна – это отличное место, где можно провести не только свадьбу, но и девичник. О том, Вы узнаете из нашей статьи.

Пикник на природе. Вылазка на природу к водоему или в лес – прекрасная возможность отметить свадьбу в небольшом кругу друзей и родных. Шашлык, качественный алкоголь, песни возле костра – такой вариант проведения праздника имеет особую теплую, душевную атмосферу.

Дома. Самый недорогой вариант свадьбы – устроить ее дома. В таком случае празднование не будет утомительными даже для самых маленьких гостей – уставшую ребятню можно будет уложить отдохнуть в соседней комнате.

На даче. Свадьбу в бюджетном варианте можно отметить летом на даче за городом. Как правило, это подразумевает вылазку на природу с возможностью использования благ цивилизации в дачном доме, если потребуется. Тут же можно и переночевать, продолжив веселье на следующий день. Если даже дачи нет у Вас, то, наверняка, есть у кого-нибудь из Ваших знакомых. Очень необычный вариант отпраздновать бракосочетание.

В клубе. Если приглашено небольшое количество гостей, вариант отметить со вкусом знаменательное событие в клубе – хорошая идея. Музыка, веселая атмосфера, легкие алкогольные напитки, закуски – составляющие свадебного торжества. Единственный минус – более старшее поколение скорее всего не сможет долго участвовать в шумном веселье.

Как выкроить время для свадьбы среди рабочих будней, графиков и расписаний? Мы подробно изучили трудовой кодекс в поисках ответа на вопрос: «Как правильно взять отпуск на свадьбу». С Вы можете ознакомиться в отдельной статье.

Для того, чтобы провести торжество в запланированное время нужно заранее подать заявление в ЗАГС. За какое время до свадьбы подавать заявление? Сколько его будут рассматривать? Ответы на эти и другие вопросы .

Весело провести девичник можно и в домашней обстановке. Для этого нужно тщательно продумать меню, подобрать аксессуары и составить хорошую развлекательную программу. О том, как это правильно сделать Вы можете прочитать в

Летние свадьбы дарят невероятный простор для фантазии! Представляем 25 свежих идей, среди которых ты точно найдешь что-нибудь для вашего праздника!

1. Свадьба во дворе частного дома

Даже на приусадебном участке можно устроить элегантный праздник, который станет воплощением вашей мечты! Придумайте тему для вашей вечеринки, и попросите гостей соответствовать ей.

2. Репетиция ужина в стиле барбекю

Лето вдохновляет на барбекю, так почему бы не воспользоваться этим вариантом для репетиции праздника? Вкусная еда и вечер в кругу друзей вдохновят вас на новые идеи для свадьбы.

3. Кейтеринг

Ресторан на колесах становится все популярнее! Почему бы тебе не воспользоваться , чтобы забыть обо всех проблемах, связанных с подготовкой банкета?

4. Церемония на пирсе

5. Свадьба в лодке

Дать друг другу обещания быть всегда рядом, находясь в лодке - это очень символично. Многие пары , и все больше желающих стать мужем и женой выбирают для церемонии лодку.

6. Церемония в ночное время

Лето - это прекрасная возможность провести церемонию в вечернее время. Оформи место росписи баночками со свечками, свисающими с деревьев, или гирляндами, и ты увидишь, каким торжественным и романтичным может быть такой вариант.

7. Оформление церемонии в стиле эко

Арка, созданная из березовых ветвей - это просто удивительная находка для летней свадьбы под открытым небом. Мы уверены, что стоя под такой красотой, произнести слова клятвы захочет любая пара. Используй эко-тематику и для оформления зоны молодоженов за столом. Идеи можно на нашем сайте.

8. Пикник

Столы для пикника могут стать идеальным решением для летней свадьбы под открытым небом. Достаточно их только украсить - и место для проведения свадьбы можно считать готовым!

9. Тюки сена

Тюки сена - это простой способ создать сидячие места для церемонии. И они идеально подходят для свадьбы под открытым небом - достаточно лишь накинуть на них кусок ткани или одеяло, чтобы гостям было комфортно сидеть.

10. Яркие цвета в оформлении

Яркие цвета - это прекрасный способ добавить веселья вашему празднику. Комбинируй их, чтобы создать уникальную свадьбу, не похожую ни на какую другую! на страницах нашей сайта!

11. Яркие платья подружек невесты

Подружки невесты играют очень важную роль на свадьбе, и лето - это прекрасный повод нарядить их в яркие и оригинальные платья. Посмотри, как правильно и .

12. Вьетнамки для гостей

Уже через несколько минут после начала банкета все гости мечтают только об одном - скинуть туфли на высоком каблуке и неудобные ботинки и просто отдохнуть. Заранее приготовленная корзина с тапочками является отличным способом сподвигнуть их на это! Для того, чтобы гости не прошли мимо, поставь рядом с ней милый знак.

13. Солнцезащитные очки

Позволь своим гостям наслаждаться всеми прелестями солнечного летнего дня с комфортом и подготовь для них солнцезащитные очки! Их можно украсить в стиле свадьбы, превратив в забавный аксессуар.

14. Открытый танцпол

Площадка под открытым небом является одним из основных достоинств летней свадьбы. Некоторые пары предпочитают организовывать банкет внутри помещения, а вот танцы все же лучше перенести на улицу.

15. Гирлянда

Маленькие белые фонари являются одним из самых простых способов внести в твой праздник немного волшебства. Если ты выбрала местом проведения свадьбы веранду или усадьбу - укрась мерцающими огнями площадку для танцев, и ты получишь своеобразную цветомузыку.

16. Фейерверк

Фейерверк на свадьбе - это отличная идея, если заранее ответственно подойти к ее организации. Заблаговременно выбери безопасное место и убери все, что может загореться. И, конечно, покупай пиротехнику только у проверенных поставщиков.

17. Бенгальские огни

Бенгальские огни добавляют свадьбе волшебства и атмосферу чарующей сказки, поэтому мы советуем тебе не отказываться от них. К тому же, стоят они совсем недорого, а купить их можно в любом магазине.

18. Попкорн-бар

Наличие попкорн-бара является отличной идеей для летней свадьбы. У ваших гостей он будет нарасхват: и в качестве десерта, и как перекус. Оформи точку раздачи в , и ты получишь не только вкусный, но и стильный элемент свадьбы.

19. Мороженое

Прекрасным завершающим штрихом летней свадьбы является порционное мороженое. Организовать это не так сложно, как кажется. Можно просто договориться с фирмой, которая специализируется на доставке продовольствия. Только обязательно проверь у нее наличие лицензии.

20. Игры на свежем воздухе

Причина, по которой уличные игры стали так популярны, заключается в том, что это самый простой способ развлечь гостей. Для этого можно использовать любые варианты, начиная городками и заканчивая гольфом.

21. Легкое платье невесты

Воздушные, ниспадающие силуэты являются главными трендами последних сезонов. И лето - это отличный повод им соответствовать. Свадьба на природе подразумевает платье простого кроя. Такой фасон подойдет практически всем, ведь даже при небольшом бюджете можно вдоволь поэкспериментировать с фасонами, материалами, цветами, длиной.

22. Баночки для напитков

Ты, возможно, думаешь, что стеклянные маленькие баночки с закручивающимися крышками - это всего лишь стильный декор. На самом деле, это еще и возможность сохранить продукты как можно дольше, а также удобная емкость для комплиментов, декоративная ваза, красивый подсвечник и идеальный стакан для напитков.

23. Автомобиль с открытым верхом

Конечно же, это должен быть не громоздкий джип, а стильный открытый автомобиль, который ты потом при желании можешь использовать для бегства со своей свадьбы. Оформи его согласно общей стилистике, и ты сама удивишься, как здорово это смотрится.

24. Велосипед в свадебной фотосессии

Если вы с женихом — любители велосипедных прогулок, используйте велосипед в свадебной фотосессии! Задекорируй его и сделай несколько фотографий рядом с ним — это стильно и мило одновременно.

25. Бумажные фонарики

«Красиво» и «романтично» - вот те слова, которыми можно описать ритуал запуска в небо бумажных фонариков. Разлетающиеся с места вашей свадьбы, они, словно кораблики, медленно плывут по Млечному пути. Главное в этот момент — не забыть загадать желание.

Так как многие регистрируют свои отношения именно в теплое время года, становится популярна . Меню для нее обычно готовят сами молодожены, позвав на помощь близких, а официанты и вовсе не требуются.

Кроме того, для праздника под открытым небом не нужно платить за аренду торжественного зала, а впечатления от празднования остается очень яркие.

Если среди гостей нет таких, которым будет сложно добираться до назначенного места, например, людей старшего поколения, то можно организовать незабываемую свадьбу на природе.

Особенности

В среднем банкет по случаю бракосочетания занимает 7 часов. Чтобы это время прошло легко и непринужденно, нужно составить гармоничное меню – тогда никто из гостей не останется голодным.

Свадебный распорядитель

Важно постараться сделать так, чтобы осталось меньше излишков, ведь они означают ненужные переплаты. Это не говорит о том, что нужно уменьшать порции для гостей, нужно лишь подбирать такие блюда, которые быстро разойдутся со столов.
Елена Соколова

Читательница

И все же предпочтение отдается не тяжелым и калорийным блюдам, а легким закускам и салатам, преимущественно из овощей. Их, как и фруктов, должно быть много на свадебном столе, если банкет проводится в теплое время года.
Лидия Светлая

На свадьбе следует ориентироваться на следующий порядок подачи еды:

• аперитив – холодные закуски и нарезки (400 г на человека);
• салаты – 3 разных порционных блюда (по 100 г на каждую порцию);
• холодные и , преимущественно из мяса или рыбы, но допускаются овощи и грибы (200 г на человека);
• основное блюдо (200 г на персону);
• гарнир к основному блюду (100-200 г на гостя);
• (200 г на человека);
• (200 г на порцию).

Даже при праздновании на природе свадебный стол должен быть идеально сервирован и украшен. Готовые блюда оформляются стилизованными деталями, если торжество проводится в определенной тематике. На столах расставляется характерный декор и цветы в тех оттенках, которые гармонируют с общим оформлением свадьбы.

Блюда для торжества под открытым небом

Несмотря на то, что торжество назначено на теплое время года, и, как правило, в жару не требуется большого количества еды, если банкет переносится на природу, то порции, напротив, увеличиваются. Это связано с тем, что на открытом воздухе аппетит повышается, а в сочетании с активными играми и зажигательными танцами насыщения достичь сложно.

Из сладких плодов делаются соки, компоты, морсы и лимонады на замену покупным продуктам, поскольку от них жажда на жаре только усиливается. Порция безалкогольных напитков тоже увеличивается, как минимум, до 2 литров на человека. Алкоголь подбирается в зависимости от вкусов компании, но не стоит запасаться большим количеством крепких напитков. Лучше запастись легкими освежающими коктейлями.

Что касается горячего, то на природе лучше отдать предпочтение мясу, курице и рыбе, зажаренным на открытом огне. Гриль или барбекю подойдут к такому банкету как нельзя лучше, при этом к ним не требуется гарнир как таковой. Привычная картошка и рис легко заменяются овощной нарезкой в сочетании с тонким лавашем.

Десерты могут быть разнообразными, и необязательно делать торт классическим. Привычный бисквит можно заменить мороженым в сочетании со свежими ягодами и фруктами. Но в этом случае нужно позаботиться о сохранности лакомства, ведь на жаре оно безнадежно растает.

Что касается порционных десертов, то это может быть желе, крем-брюле, кексы, мусс, суфле и прочие сладости, которые приятно охлаждают в теплую погоду.

Как грамотно подобрать еду

Чтобы составить грамотное летнее меню на свадьбу на природе, нужно подсчитать точное количество гостей и определить рамки бюджета, сделав запас на непредвиденные расходы.

Меню из средней ценовой категории выглядит следующим образом:

• овощная нарезка – помидоры, огурцы, болгарский перец, листовой салат, редис, зелень;
• тарелка со слабосоленой рыбой и морепродуктами;
• канапе с твердым сыром, оливками и лимоном;
• бутерброды с помидорами, яйцом и анчоусами;
• салат «Цезарь» с курицей;
• салат с фасолью, грибами, морковью, грецкими орехами и спаржей;
• салат из говяжьего сердца с зеленым горошком и маринованным луком;
• фаршированные баклажаны, запеченные в духовке;
  рулетики с сыром и чесноком из ветчины;
• шашлык из свинины;
• порционное мороженое с дачными ягодами;
• домашний лимонад с лимоном и мятой.

Если бюджет будущих молодоженов позволяет, то можно подобрать более дорогостоящее меню, которое оценят друзья и родные. Оно может выглядеть следующим образом:

На природу стоит захватить с собой несколько соусов, обычных и острых, которые следует подать к основному блюду и мясным закускам. Также желательно поместить скоропортящиеся блюда в переносные холодильники до самого момента подачи, поскольку жара может испортить не только внешний вид, но и вкус еды.

Блюда на второй день празднования

Летом на природе отмечается не только основной банкет, но и второй день торжества. Некоторые даже арендуют турбазу и уезжают туда вместе с гостями на все выходные, чтобы не суетиться в душном городе. В этом случае нужно продумать, каким будет меню, ведь на второй день празднования уже не нужно излишней торжественности – банкет превращается в уютный пикник.

Конечно, меню на второй день свадьбы на природе главным образом включает в себя мясо или рыбу, приготовленные на открытом огне. Помимо этого, можно порадовать гостей свежей ухой или пловом. Такие блюда можно приготовить своими руками или нанять профессионала, чтобы на второй день свадьбы получить полноценный отдых. В качестве гарнира чаще всего выступают овощи гриль.

Важно! На второй день свадьбы не стоит готовить слишком много – достаточно нескольких закусок, 2-3 салатов и основного блюда. Основное внимание, опять же, уделяется напиткам.

Вариант на 30 человек

Часто на свадьбе можно встретить именно такое количество гостей – в него входят сами молодожены, их родители, кровные родственники и лучшие друзья. Составить меню в таком случае нетрудно, ведь жених и невеста знают вкусы близких людей и представляют, что им понравится

Что касается закусок, то если исходить из расчета 400 г на человека, то в этом случае понадобится 12 кг различных нарезок, канапе, тарталеток, бутербродов и т.д. Можно сделать 6 разных видов таких блюд по 2 кг – и получится нужное количество.

Обычно выбирают следующие закуски в меню на свадьбу на природе для 30 человек:

• профитроли трех видов – с семгой, паштетом и сыром;
• бутерброды с печенью трески, огурцом и яйцами;
• гренки с киви и майонезом с чесноком;
• канапе с сыром фета, оливками и овощами;
• рулетики из кабачков и баклажанов с сыром, чесноком и зеленью;
• цветная капуста в кляре.

Салаты остаются без изменений – готовится 2-3 разных вида по 100 г каждого из них на порцию (3 кг каждого салата в целом). Желательно один сделать с мясом или курицей, второй – с рыбой или морепродуктами, третий – с овощами или грибами. При этом рекомендуется использовать поменьше майонеза, поскольку он не только утяжеляет пищу, но и быстро портится на жаре.

Если планируется шашлык, то на 30 человек берут 7-8 кг мяса или рыбы. Маринад можно сделать с вечера, но есть и экспресс-варианты, например, из минералки или киви. К шашлыку запасаются овощами для гриля на углях (всего 6-7 кг), лавашем и лепешками для жарки на костре (30 штук). Если среди гостей присутствуют вегетарианцы, то для них маринуются шампиньоны, которые затем жарятся на шпажках. От привычного кетчупа и майонеза к шашлыку лучше отказаться, заменив домашними соусами (3-4 штуки по 200-300 г).

Резюме

Меню для свадьбы на природе легко приготовить своими руками. Будущие молодожены вместе со своими родными и близкими друзьями могут самостоятельно заняться приготовлением и доставкой блюд – так получится экономичнее и вкуснее. Гостям наверняка будет по душе домашняя еда, приготовленная самими виновниками торжества, нежели меню кафе или ресторана.

Свадьба – это определённый этап в жизни почти каждого человека, без которого невозможна семейная в жизнь в понимании многих людей. К сожалению, далеко не у каждой пары имеется огромный бюджет на оформление торжества. В таких ситуациях людей спасают их смекалка и предприимчивость. Пользуясь ими, всегда можно найти альтернативный выход. В данном случае проведение бюджетной свадьбы летом – это просто идеальное решение.

Свадьба летом – это недорого

Многих интересует вопрос: почему свадьба летом – это так недорого? Ответ довольно прост. Дело в том, что летом, как правило, всегда тепло, поэтому нет лишних расходов на верхнюю одежду для невесты и жениха.

Также летом очень здорово гулять по улицам города и наслаждаться цветущей природой. Прогулка на свежем воздухе всегда является частью торжества, проводимого в теплый период года. Не нужно тратить лишние деньги на дорогостоящий автомобиль или ресторан.

Также очень значительным преимуществом летней свадьбы является возможность ее проведения за городом на личном участке молодоженов или же их гостей. Тогда, конечно, уже точно не надо тратить бешеные деньги на бронирование ресторана.

Организация бюджетной свадьбы

Места для организации свадьбы

Для того чтобы праздник прошел великолепно, необходимо найти то самое идеальное место, где всем участникам торжества будет комфортно.

Самым лучшим вариантом места проведения бюджетной свадьбы летом является загородный дом.

• Личный участок за городом

Главное преимущества данного варианта заключается в том, что на своем дачном участке организаторы мероприятия смогу все подготовить даже задолго до, собственно, дня проведения. Также стоит отметить, что на собственной даче ограничений в подготовке в принципе нет. Можно что-то убирать или наоборот привозить. В случае поломки имущества хозяева сами будут вынуждены отвечать за это.

• Арендуемый участок или участок друга

В принципе особой разницы между предыдущим и данным вариантом нет. Единственное, что может напрягать, – это ответственность за дом, который арендуется. Здесь уже важно следить за всем происходящим и не допускать серьезных казусов в виде испорченной мебели и разбитой посуды.

• Пикник на природе

Отличным вариантом проведения летней свадьбы является выезд всей компании на природу. Можно устроить вечер барбекю и вдоволь повеселиться. То, что надо для уютной свадьбы, где не так много гостей.

• Свадьба в необычных местах

Очень необычным и оригинальным вариантом проведения свадьбы является ее празднование в, казалось бы, неподходящих для этого местах. Например, в кинотеатре, в парке развлечений, в аквапарке, в караоке-баре и подобных заведениях. Это будет по-настоящему запоминающееся событие как для молодожен, так и для гостей.

Организация свадьбы самостоятельно

Многие люди почему-то не признают самостоятельной организации свадьбы, считая, что выполнить все без специалиста – это невозможно. Как организовать все самому? Очень просто!

Подготовка места проведения

Очень важно тематически украсить место проведения праздника. Этим задается будущий ритм мероприятия, а также создается та самая неповторимая свадебная атмосфера.

Украшения и пригласительные для гостей запросто можно сделать своими руками, что позволит сохранить часть бюджета.

Стол

Еду также можно приготовить самостоятельно. Есть миллионы рецептов, которые любая хозяйка выполнит без особого труда. Если с готовкой все плохо, то можно позвать родителей или друзей на кухню незадолго до праздника. Совместными усилиями все точно получится!

Есть и другие идеи по поводу угощений на столе. Например, на свадьбе, которая проводится за городом или на природе, можно в качестве основного блюда предложить гостям шашлык.

Внешний вид и мелочи

Одной из статей расходов на свадьбу является платье для невесты. Чтобы сэкономить деньги, платье можно взять на прокат, сшить самой или заказать в интернете. Так точно получится дешевле.

Прическа и макияж – это очень важно. Существует большое количество видео на тему свадебных причесок, а как сделать свадебный макияж знает сама девушка. Если же идей нет совсем, то за помощью можно обратиться к знакомым, которые подскажут верное направление.

Без фото на свадьбе никак. Чтобы немного сэкономить, можно найти начинающего фотографа с хорошими работами. На качество снимков это не повлияет. Как показывает практика, именно начинающие фотографы всегда сильнее стараются выполнить работу хорошо, нежели профессионалы.

Для бюджетной свадьбы вовсе не нужно арендовать дорогой лимузин. Достаточно лишь договориться со своими знакомыми и друзьями, которые готов подвезти компанию к месту торжества.

Просто – это не значит плохо

Бюджетная свадьба тоже может быть красивой и веселой. Все зависит исключительно от настроя молодожен. Все в ваших руках!

В данный момент всё большей популярностью пользуется проведение свадебных празднеств на природе. Почему же свадьбы на природе настолько востребованы? Давайте разберёмся в плюсах и минусах такого оригинального способа отпраздновать свадьбу.

Итак, начнем с плюсов свадьбы на природе.

Плюсы:

Наряду с достоинствами, проведение свадеб на ложе природы, имеет и свои минусы:

Но если подойти к организации свадьбы на природе серьёзно и заранее подготовиться и продумать всё до мелочей, то можно легко избавиться от возникающих трудностей.

На природе можно организовать всё свадебное мероприятие целиком, а можно только часть, например, устроить выездную свадебную регистрацию, накрыть столы, провести второй день или .

В любом случае проведение мероприятий на ложе природы имеет свои особенности, и следующие советы обязательно вам пригодятся:

Свадьба на природе: меню

Свадебное застолье на природе можно организовать тремя различными способами:

Но заказывать такую услугу следует заранее, а не в последний момент.

Если всё же вы решите собственными силами подготовить блюда для трапезы на природе, то помните, что в жару нельзя употреблять холодец и блюда с майонезом, потому что они быстро пропадут и создадут угрозу для здоровья.

Если свадебный банкет организован в виде пикника, то можно придумать интересную забаву для гостей, например, по приготовлению самого вкусного шашлыка. Но для этого нужно запастить необходимым количеством шампуров, мяса и всех приправ.

Где провести свадьбу на природе

Для этого можно выбрать следующие локации:

Самым востребованным местом проведения свадебных торжеств на природе является парк из-за его расположения в черте города, удобной доставки еды и установки шатра.

Также отличным вариантом служит ресторан с летней площадкой, где можно заказать еду, а также там уже будет присутствовать живая музыка и возможно даже тамада.

Оригинальным местом в данном случае является пляж морского или речного берега, а также теплоход, загородная усадьба исторического значения и турбаза, где можно организовать тематические сценарии и от души поселиться.

Самое главное при выборе места проведения свадебного торжества, обратить внимание на то, что находится рядом с этим местом.

Также необходимо оценить ландшафт, наличие электричества и возможность подъезда к этому месту на машинах, включая случаи и во время дождя.

Какой наряд выбрать

Главное условие при выборе наряда для такого празднества – это не только красота, но и удобство, что касается и гостей, и молодожёнов.

Невесте в данном случае следует отказаться от пышных нарядов со шлейфом и отдать предпочтение коктейльному платью облегающего или свободного кроя.

Обувь желательно выбрать без каблука. Идеально подойдут балетки и сандалии.

Что касается причёски, то здесь волосы можно и распустить, и собрать в красивый пучок – такая причёска не распадётся при сильном ветре. Красиво будут смотреться и живые цветы в волосах.

Жениху можно надеть или классический костюм, или рубашку, брюки и жилет с мокасинами.

Гостям позволено надеть по своему вкусу что-то нарядное и удобное.

Оформление свадьбы на ложе природы

Свадебное празднество на природе не ограничивается каким-то одним стилем, как банкет в помещении. Поэтому можно пофантазировать и украсить свадебное пространство, как душе угодно.

Столы расставляют либо на открытом воздухе, либо в специально арендованном шатре. В качестве украшений обычно используют живые цветы, поставленные в вазы или горшки, ленточки, огромные воздушные шары, гирлянды, текстиль.

Также необходимо продумать освещение. Оно может быть оформлено гирляндами, свечами в подсвечниках, большими светящимися буквами, лампами под потолком навеса и т.д.

Чем развлечь гостей на природе

Оригинальным решением для развлечения гостей на природе, помимо весёлой программы от тамады, живой музыки, приглашённых артистов, может стать размещение игровой зоны для детей и взрослых.

Здесь можно поиграть в бадминтон, спортивные эстафеты, дартс, большие шахматы или шашки и прочее. Также можно организовать квест, целью которого является поиск туфельки невесты, и сделать фотозону для прекрасных свадебных снимков.

И в конце вечера будет очень кстати запуск светящихся шариков или фонариков, салюта. А также новобрачные вместе со своими гостями могут встретить первый рассвет в жизни молодой семьи.

Свадьба на природе: идеи

Интересным вариантом организации свадеб на ложе природы являются стилизованные и , вот некоторые из них:

Самое главное заранее предупредить своих гостей о том, что свадебное торжество будет проходить в определённой тематике, чтобы у них было время подготовиться.

Если вы хотите, чтобы основной момент свадебного торжества – роспись прошла оригинально, а также не любите ждать в очереди, то вам нужно обратиться в ЗАГС с целью проведения выездной регистрации.